Esta es la lasaña que preparo cuando quiero un plato contundente, pero sabroso y muy sano: es de verduras con bechamel y salsa de tomate Descubre la receta definitiva para disfrutar de una lasaña nutritiva y llena de sabor, perfecta para aquellos que buscan opciones saludables sin renunciar al placer culinario. Esta innovadora versión se centra en un delicioso equilibrio de verduras frescas como calabacín, berenjena y champiñones, combinadas con una cremosa bechamel y una vibrante salsa de tomate casera. Aprende a elaborar este plato contundente y sabroso que sorprenderá por su ligereza y calidad nutricional. La receta detallada te guiará paso a paso para crear una lasaña espectacular, ideal para compartir en familia o disfrutar como un capricho saludable. No pierdas la oportunidad de experimentar con esta alternativa innovadora a la tradicional lasaña. https://www.lecturas.com/recetas/lasana-calabacin-y-berenjena_19029.html #lasagna, #recetafacil, #comidasaludable, #verduras, #recipecasa

Mario Ortiz, nutricionista, sobre los yogures de proteínas: "Comparado con la mayoría de postres son una mejor opción" Los yogures de proteínas están ganando terreno como alternativas saludables a los dulces tradicionales. Un nutricionista destaca su valor frente a la mayoría de postres, ofreciendo una opción más equilibrada para el consumo diario. El producto se presenta como un alimento bien procesado, accesible y con garantías de seguridad alimentaria. Se recomienda considerarlo como un componente viable dentro de una dieta variada y nutritiva. Expertos señalan su conveniencia para aquellos que buscan opciones prácticas sin comprometer la salud. Descubre cómo esta alternativa puede contribuir a hábitos alimenticios más conscientes y saludables. https://www.20minutos.es/gastronomia/mario-ortiz-nutricionista-sobre-yogures-proteinas-5726449/ #YoguresDeProteinas, #NutricionFitness, #MarioOrtiz, #AlimentacionSaludable, #PostresSaludables

El dietista Aitor Sánchez critica a los supermercados por confundir al consumidor décadas **Supermercados acusados de engañar al consumidor con etiquetado confuso** Durante décadas, el sector minorista ha sido objeto de fuertes críticas por la forma en que presenta la información nutricional en sus productos. El dietista Aitor Sánchez denuncia una estrategia deliberada para confundir a los consumidores y dificultar la toma de decisiones saludables. La complejidad del etiquetado, con términos poco claros y regulaciones inconsistentes, ha generado un impacto negativo en la salud pública. Se argumenta que esta práctica perpetúa hábitos alimenticios poco saludables y requiere una revisión urgente por parte de las autoridades competentes. El debate se intensifica ante la creciente preocupación por el aumento de enfermedades relacionadas con la dieta. https://www.20minutos.es/videos/gonzoo/5725190-dietista-aitor-sanchez-critica-los-supermercados-por-confundir-consumidor-durante-decadas/ #AlimentaciónSaludable, #DietasSupermercados, #ConsumidorInformado, #Nutrición, #AitorSánchez

Inma Borrego, experta en salud digestiva: "En el mundo del fitness es donde más barbaridades y dietas extremas veo" **La salud intestinal emerge como un factor clave en el bienestar general.** Expertos alertan sobre la proliferación de dietas restrictivas y prácticas poco saludables en el ámbito del fitness, que pueden agravar problemas digestivos preexistentes. La reconocida especialista Inma Borrego, autora de "Lo Que Tu Mente Calla, Tu Intestino Lo Grita", destaca la importancia de comprender las señales del cuerpo para abordar eficazmente síntomas como la colitis ulcerosa. Su trayectoria, fruto de una experiencia personal transformadora, ofrece un nuevo enfoque hacia el cuidado de la salud digestiva. La creciente concienciación sobre la conexión intestino-cerebro impulsa a buscar soluciones basadas en el conocimiento y la individualización. Este debate se intensifica con la observación de prácticas erróneas que perjudican la microbiota intestinal. https://www.elmundo.es/yodona/vida-saludable/2025/06/28/685e52cee9cf4a1a7e8b4575.html #SaludDigestiva, #FitnessYNutricion, #DietasExtremas, #InmaBorrego, #BienestarDigestivo

Un nutricionista opina sobre la última novedad de Mercadona: "Te va a ahorrar más de un disgusto" **Fruta estrella de Mercadona, un aliado para tu salud y bienestar** Un reciente avance en la oferta de Mercadona ha captado la atención del sector nutricional, especialmente por la popularidad de una fruta consumida habitualmente en desayunos y comidas. Ahora disponible en formato congelado, esta novedad promete simplificar la vida de los consumidores que buscan opciones saludables y prácticas. Expertos coinciden en que su incorporación al mercado representa un ahorro significativo en tiempo y esfuerzo, facilitando el acceso a una alimentación equilibrada. Se anticipa que esta innovación será clave para prevenir problemas comunes relacionados con la dieta y mejorar la calidad de vida. La versatilidad de este producto lo convierte en un aliado ideal para cualquier persona que busca optimizar su salud. https://www.20minutos.es/gastronomia/nutricionista-ultima-novedad-mercadona-ahorrar-disgusto-5726428/ #Nutricion, #Mercadona, #ConsejosDeNutricion, #AlimentacionSaludable, #TipsDeNutricion

Qué come Ilia Topuria para prepararse para los combates: así es la dieta de 'El Matador' La preparación física de Ilia Topuria, conocido como "El Matador", ha captado la atención del mundo del deporte de combate. La meticulosa dieta del atleta georgiano se revela como un factor clave en su rendimiento explosivo. Para los combates, se implementa una estrategia de deshidratación controlada que optimiza la agilidad y potencia. Se incorporan batidos nutricionales ricos en proteínas y carbohidratos complejos para maximizar la energía. La alimentación especializada, cuidadosamente planificada por un equipo de expertos, contribuye significativamente a su dominio en el octágono. Descubre los secretos detrás del éxito de este luchador excepcional. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/que-come-ilia-topuria-prepararse-combate-ufc-5725733/ #IliaTopuria, #DietaDeFight, #NutricionDeMMA, #ElMatador, #PreparacionParaCombate

Nadal desvela el suplemento que sigue consumiendo a sus 39 años, ya retirado: "Lo voy usando sentirme mejor" El sol poniente sobre la costa de Mallorca no solo pintaba de naranja las velas de los yates, sino que también marcaba el inicio de otra rutina para Rafael Nadal. A sus 39 años, y tras siete meses desde su anuncio de retirada del tenis profesional, el astro español seguía dedicando horas al deporte, específicamente a la natación, una decisión impulsada por un deseo de sentirse mejor y mantenerse activo. Lo que ha salido a la luz es que Nadal continúa utilizando un suplemento nutricional desarrollado por su equipo técnico, diseñado para optimizar la recuperación muscular y combatir los efectos del envejecimiento en el cuerpo. Este suplemento, fruto de años de investigación y adaptación a sus necesidades específicas como atleta de élite, se ha convertido en una herramienta fundamental en su rutina diaria de bienestar. Más allá de la natación, Nadal ha incorporado sesiones de entrenamiento funcional y ejercicios de movilidad que, según fuentes cercanas, están siendo diseñados para fortalecer el cuerpo y prevenir lesiones, cruciales a su edad y tras años de competición profesional. El objetivo no es volver al tenis, sino mantener un nivel de actividad física que le permita sentirse fuerte, saludable y con energía para disfrutar de la vida fuera del deporte. La clave, según expertos en nutrición deportiva, reside en la personalización de los suplementos y en la adaptación a las necesidades individuales de cada atleta. En el caso de Nadal, se ha logrado un equilibrio entre la recuperación muscular, la hidratación y el fortalecimiento de los músculos, lo que le permite mantener su rendimiento físico y bienestar general. El caso de Nadal es un ejemplo de cómo el deporte puede ser una herramienta poderosa para el bienestar a cualquier edad. Su compromiso con la salud y el fitness demuestra una dedicación y disciplina que han caracterizado toda su carrera deportiva, y ahora, en esta nueva etapa de su vida, sigue buscando formas de mantenerse activo y disfrutar del deporte que ama. https://www.20minutos.es/deportes/noticia/5726271/0/suplemento-rafa-nadal-tras-entrenamientos/ #Tenis, #Nadal, #Retirado, #Salud, #Deporte

"El problema no es el azúcar que añades al café, sino el que ocultan otros alimentos" https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/cafe-nutricionista-angela-quintas-azucar-problema-exceso-5721505/ #AzúcarEnCafé, #SaludYAlimentación, #DietaSaludable, #NutriciónPersonalizada, #ConsumoResponsable

Este es el queso en lonchas más perjudicial para la salud según la OCU https://www.ideal.es/sociedad/queso-lonchas-perjudicial-salud-segun-ocu-20250628091517-nt.html #QuesoEnLonchas, #SaludYAlimentacion, #OCU, #Nutricion, #ComidaSaludable

¿Es igual de sano el pescado de acuicultura? ¿Y de sabroso? https://www.ideal.es/vivir/medio-ambiente/igual-sano-pescado-acuicultura-sabroso-20250526003427-ntrc.html #PescadoDeAcuicultura, #SaludNutricional, #ComidaSaludable, #SaborPescado, #AlimentosConscientes