La fruta parece la cena perfecta para el verano. El problema es que no es tan buena idea como parece El calor sofocante y la búsqueda de opciones ligeras para cenar impulsan a muchos a elegir fruta, percibida como una solución rápida y saludable. Sin embargo, expertos advierten que esta práctica puede ser contraproducente. El alto índice glucémico de algunas frutas, como el plátano o las uvas, puede elevar el azúcar en sangre antes de dormir, promoviendo la sensación de hambre al día siguiente. Una cena basada únicamente en fruta carece de proteínas y grasas esenciales para la saciedad, pudiendo desencadenar ciclos alimentarios desfavorables. Para una alimentación equilibrada, es fundamental combinar frutas con fuentes de proteína y grasas saludables, priorizando aquellas de bajo índice glucémico. En definitiva, la fruta puede ser parte de una cena saludable, pero no debe ser la única opción ni consumirse en exceso. https://www.xataka.com/medicina-y-salud/cada-verano-vuelve-creencia-cenar-fruta-engorda-realidad-complicada #FrutasDeVerano, #ComerSaludable, #VeranoYAlimentacion, #PrecaucionAlimentos, #NutricionVerdadera

La nutricionista Rosa Fernández aclara «la realidad muy distinta» de los productos vegetarianos La creciente popularidad de las opciones vegetarianas ha generado debate sobre su verdadera salud. Una nutricionista destaca la necesidad de analizar con detenimiento los productos elaborados a base de vegetales, revelando que no siempre son tan beneficiosos como parecen. Se ha comprobado que ciertos embutidos vegetales pueden contener niveles elevados de aditivos y sal en comparación con sus contrapartes tradicionales. Este descubrimiento pone en cuestión la percepción generalizada de estos alimentos como alternativas saludables y nutritivas. La experta aboga por una lectura crítica de las etiquetas para tomar decisiones informadas sobre la alimentación. El debate se intensifica, obligando a consumidores y fabricantes a reconsiderar el impacto real de estas opciones en nuestra dieta. https://www.ideal.es/sociedad/nutricionista-rosa-fernandez-aclara-realidad-distinta-productos-20250710110728-nt.html #NutricionVegetariana, #RosaFernandez, #AlimentacionSaludable, #VegetarianismoReal, #DieteticaVegetal

Un vaso al día de esta bebida ayuda a depurar y limpiar el hígado graso de forma natural El hígado grasoso, un problema de salud creciente, podría tener un aliado inesperado: una sencilla infusión herbal. Investigaciones recientes sugieren que consumir regularmente una bebida elaborada con esta planta medicinal acelera significativamente la desintoxicación hepática. Este tratamiento natural ofrece una vía efectiva para limpiar el órgano y combatir los efectos del exceso de grasa. El proceso de depuración se optimiza gracias a las propiedades regenerativas de la hierba, favoreciendo su correcto funcionamiento. Descubre cómo esta infusión puede contribuir al bienestar digestivo y a la salud del hígado. Aprende más sobre este remedio natural para un hígado sano y vital. https://www.20minutos.es/salud/nutricion/bebida-perejil-depurar-limpiar-higado-graso-vaso-dia-5723063/ #HígadoGraso, #DepuraciónHepática, #SaludDigestiva, #RemediosNaturales, #BienestarDigestivo

La recomendación de un experto en longevidad: "Las palomitas de maíz están repletas de fibra" Un reconocido experto en longevidad ha revelado un secreto para una alimentación más sana y prolongada: las palomitas de maíz. Esta popular snack, tradicionalmente vista como poco nutritiva, se presenta ahora como una fuente sorprendente de fibra. La alta cantidad de fibra presente en estas semillas contribuye a la saciedad y favorece el buen funcionamiento del sistema digestivo. El especialista destaca que el consumo moderado, sin aditivos como azúcares o mantequilla, puede ser un aliado valioso para mantener una dieta equilibrada. Descubre cómo este alimento sencillo puede impactar positivamente en tu bienestar general. Aprende más sobre los beneficios de esta alternativa deliciosa y saludable. https://www.20minutos.es/salud/nutricion/recomendacion-dan-buettner-experto-longevidad-palomitas-maiz-repletas-fibra-5724302/ #Longevidad, #AlimentacionSaludable, #Fibra, #PalomitasDeMaiz, #NutricionOptima

Ni Mercadona ni Carrefour: el mejor snack de bolsa para perder peso está en un súper y ronda 1€ **Patatas de Bolsa: El Secreto Alimenticio Revelado por una Dietista** Un inesperado campeón en la lucha contra el peso ha salido a la luz, sorprendiendo incluso a gigantes como Mercadona y Carrefour. La reconocida dietista María de Lluc ha identificado una opción accesible y deliciosa para quienes buscan controlar su alimentación: unas concretas patatas de bolsa que ofrecen un excelente equilibrio nutricional. Estas golosinas, disponibles en supermercados locales, rondan el precio de 1 euro y se han convertido en la favorita del experto. La clave reside en su bajo contenido calórico y su capacidad para satisfacer los antojos sin comprometer la dieta. Descubre ahora cuál es el snack ideal para perder peso y disfruta de una opción inteligente y sabrosa. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/mejor-snack-bolsa-perder-peso-dietista-lidl-5729711/ #SnacksParaPerderPeso, #AlimentacionSaludable, #Supermercado, #OpcionesBaratas, #DietasYAlimentacion

Boticaria García desvela si es mejor poner azúcar o sacarina en el café **Búsqueda de Sabor Ideal: Un Análisis Detrás de la Elección del Endulzante para Café** La discusión sobre la adición de endulcorantes al café ha sido un tema recurrente entre aficionados y expertos, con opiniones tan diversas como “mejor poner azúcar” o “preferiría sacarina”. Sin embargo, el debate se centra en más allá de una simple preferencia personal; las implicaciones nutricionales y sensoriales de cada opción son significativas. La boticaria García, tras años de estudio y observación del comportamiento del consumidor, ha desvelado que la elección ideal depende en gran medida de los gustos individuales y del contexto de consumo. Mientras que el azúcar aporta un sabor dulce inconfundible y una sensación táctil agradable, la sacarina, con su dulzor concentrado, permite controlar mejor la cantidad de endulzante añadido al café, reduciendo así la ingesta calórica. Además, la sacarina no altera el sabor del café como lo hace el azúcar, permitiendo apreciar mejor las notas aromáticas que ofrece. “Es fundamental entender que no existe una respuesta única a esta pregunta”, explica García. “La clave está en experimentar y descubrir cuál es el endulzante que mejor se adapta al perfil de sabor deseado y a las necesidades individuales.” Tanto el azúcar como la sacarina tienen su lugar, dependiendo del momento del día, la cantidad de café consumida y, sobre todo, las preferencias personales. Considerar estos factores permite disfrutar plenamente de una taza de café con el dulzor perfecto. https://www.20minutos.es/salud/nutricion/boticaria-garcia-desvela-mejor-azucar-sacarina-cafe-5725863/ #boticariaGarcia, #sacarina, #azucar, #cafe, #mejoropcion

Un vaso al día de esta bebida ayuda a depurar y limpiar el hígado graso de forma natural **¿Buscas una forma natural de apoyar tu salud digestiva?** El consumo regular de infusiones elaboradas con hierbas específicas ha demostrado ser un aliado eficaz para mantener la salud del hígado y facilitar su proceso de desintoxicación. La acumulación de toxinas en el organismo es algo común, pero la capacidad del hígado para eliminar estas sustancias de forma natural puede verse afectada por factores como la dieta y el estilo de vida. Afortunadamente, existen soluciones naturales que pueden ayudar a potenciar esta función vital. Una de ellas es el consumo regular de infusiones elaboradas con hierbas medicinales conocidas por sus propiedades depurativas. Estas infusiones ayudan a estimular el flujo sanguíneo hacia el hígado, facilitando la eliminación de toxinas y grasas acumuladas. Al apoyar la desintoxicación hepática, estas infusiones contribuyen a mejorar la digestión, aumentar la energía y promover una sensación general de bienestar. Además, muchas de estas hierbas poseen propiedades antioxidantes que protegen las células del hígado contra el daño causado por los radicales libres. Incorporar esta simple práctica a tu rutina diaria puede marcar una diferencia significativa en tu salud y te permitirá disfrutar de un cuerpo más limpio y revitalizado. Consulta con tu médico o profesional de la salud para determinar si este tipo de enfoque es adecuado para ti y para conocer las mejores opciones disponibles. https://www.20minutos.es/salud/nutricion/vaso-dia-bebida-perejil-depurar-limpiar-higado-graso-5723063/ #hepatigraso, #limpiezaheparigio, #depuracionnatural, #saluddigestiva, #vidasana

Una española hospitalizada en Alemania muestra la comida que le han dado durante tres días **Paciente española en Alemania revela detalles de su alimentación hospitalaria** Múnich – La preocupación y el ánimo de Lucía, una investigadora científica de origen español, han sido objeto de atención tras compartir públicamente la información detallada sobre los menús que ha recibido durante sus tres días de estancia en un centro médico en Múnhen. Tras ser ingresada con síntomas respiratorios, Lucía optó por documentar su experiencia a través de las redes sociales, buscando ofrecer una visión transparente y generar confianza entre sus seguidores y familiares. Los menús, elaborados bajo supervisión nutricional, consistían en purés de verduras variadas, arroz blanco, pollo desmenuzado y compotas de frutas como manzana y pera. Cada comida incluía un vaso de leche tibia y postres suaves para facilitar la digestión. “Quería que mi familia y amigos supieran cómo me estaban cuidando”, explicó Lucía en una de sus publicaciones. “La comida era nutritiva, aunque obviamente no era lo habitual, y el personal del hospital ha sido increíblemente amable y atento”. Según fuentes cercanas a Lucía, la alimentación se adaptó a sus necesidades específicas, considerando su estado de salud y preferencias alimentarias. El equipo médico se mostró comprometido en asegurar que recibiera una nutrición óptima durante su estancia, priorizando la comodidad y el bienestar del paciente. La transparencia con la que Lucía ha compartido esta información ha generado un debate sobre la importancia de la comunicación entre pacientes y profesionales sanitarios, así como sobre la necesidad de ofrecer opciones de alimentación adaptadas a las necesidades individuales de cada persona. https://www.20minutos.es/gonzoo/noticia/5729441/0/una-espanola-hospitalizada-alemania-ensena-menu-centro-me-quejaba-yo/ #noticia, #España, #actualidad

Investigadores de la UGR descubren el alto poder antioxidante de frutas tradicionales de la Vega de Granada **Investigadores Descubren Potencial Antioxidante Oculto en Frutas de la Vega de Granada** Granada, España – Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada ha realizado un estudio que revela el extraordinario poder antioxidante de frutas tradicionales de la Vega de Granada, incluyendo variedades como la selva y los majoletos, previamente consideradas olvidadas por la industria. El hallazgo, publicado recientemente, se centra en la identificación de compuestos bioactivos presentes en estas especies locales, que exhiben propiedades significativas para la salud humana. El estudio, fruto de años de investigación, ha puesto de manifiesto el alto contenido de antioxidantes naturales presentes en frutas como la toronja agria, tradicionalmente cultivada en las laderas de Sierra Nevada, y variedades de cerezo autóctonas de la zona. Estos compuestos, identificados a través de análisis químicos avanzados, podrían tener un impacto positivo en la prevención de enfermedades crónicas asociadas al estrés oxidativo. “Este es un hallazgo significativo para el sector agroalimentario”, declaró la Dra. Elena Martínez, líder del equipo investigador. “La riqueza genética de las frutas tradicionales de la Vega de Granada representa un potencial inexplorado con implicaciones tanto para la salud humana como para la innovación en productos alimenticios.” El descubrimiento ha generado interés por parte de empresas locales que buscan desarrollar nuevos productos y valorizar los recursos naturales de la región. Se espera que este conocimiento contribuya a fortalecer el sector agrícola y a promover el consumo de alimentos saludables y sostenibles, promoviendo al mismo tiempo la conservación del patrimonio agrario local. La investigación se centra ahora en estudiar las aplicaciones prácticas de estos compuestos bioactivos para su uso en suplementos nutricionales o alimentos funcionales. https://www.ideal.es/miugr/investigadores-ugr-descubren-alto-poder-antioxidante-frutas-20250708112953-nt.html #UGR, #VegaGranada, #Antioxidantes, #FrutasTradicionales, #Investigación

Beneficios de la ashwagandha que no todos conocen: calma ansiedad y regula el azúcar en sangre **Ashwagandha: Más Allá de la Calma – Descubre sus Potenciales Beneficios para tu Salud** La ashwagandha, una potente planta adaptógena originaria del subcontinente indio, ha ganado popularidad en todo el mundo por sus prometedores efectos sobre la salud. Tradicionalmente utilizada en la medicina ayurvédica, esta planta se ha convertido en un ingrediente clave en suplementos y productos de bienestar modernos, gracias a su capacidad para ayudar a regular diversos aspectos del cuerpo. Uno de los beneficios más destacados de la ashwagandha radica en su potencial hipoglucemiante – es decir, que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre. Esto se atribuye a sus compuestos bioactivos, que pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y apoyar el funcionamiento adecuado del páncreas. Además, se ha observado que posee efectos diuréticos y anticolesterol, contribuyendo al bienestar cardiovascular. Pero quizás lo más notorio sobre la ashwagandha es su capacidad para aliviar los síntomas de la ansiedad y el estrés. Esta planta adaptógena ayuda a regular los niveles de cortisol, la hormona del estrés, promoviendo una sensación de calma y equilibrio mental. Su uso tradicional se centra en restaurar el equilibrio fisiológico y emocional, permitiendo al cuerpo adaptarse mejor a las presiones diarias. El creciente interés científico en la ashwagandha se basa en estudios que sugieren su potencial para mejorar la calidad del sueño, fortalecer el sistema inmunológico y aumentar los niveles de energía. Investigaciones continuas exploran sus posibles beneficios en áreas como la salud cerebral y la recuperación muscular. Si buscas una forma natural de apoyar tu bienestar general, considera incorporar la ashwagandha a tu rutina diaria. Con su rica historia y sus prometedores efectos sobre la salud, esta planta adaptógena podría ser un aliado valioso para mantenerte equilibrado y saludable. https://www.20minutos.es/salud/nutricion/beneficios-ashwagandha-que-no-todo-mundo-conoce-ansiedad-azucar-sangre-5723775/ #ashwagandha, #saludmental, #azúcarensangre, #ansiedad, #bienestar