Franco Pepe, el mejor pizzero del mundo: "He arriesgado mi vida al cambiar la pizza margarita en Nápoles, pero ahora lo hacen otros chefs" El reconocido chef italiano Franco Pepe ha transformado el panorama de la pizza tradicional, elevándola a un nivel superior gracias a su audaz visión y dedicación. Con su restaurante ‘Pepe i Grani’, cerca de Nápoles, ha redefinido la experiencia gastronómica, fusionando respeto por los ingredientes locales con técnicas innovadoras. Su impacto se extiende más allá del sabor, convirtiéndose en un referente mundial para la creación de pizzas memorables. Pepe no solo busca la perfección en cada bocado, sino que también promueve una alimentación saludable y equilibrada, adaptando recetas clásicas a las necesidades modernas. Su filosofía se basa en transmitir pasión y conocimiento, asegurando que cada pizza sea una expresión única de calidad y tradición italiana, un legado que ahora otros chefs están adoptando. Gracias a su enfoque, la pizza ha trascendido su rol como simple alimento para convertirse en un símbolo de unión y celebración gastronómica. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/franco-pepe-mejor-pizzero-mundo-he-arriesgado-mi-vida-cambiar-pizza-margarita-napoles-pero-ahora-hacen-otros-chefs_19021 #FrancoPepe, #PizzaMargarita, #Nápoles, #Pizzaiolo, #GastronomíaEspañola

El restaurante de Antonio Banderas en Málaga: con platos castizos, espectáculos en vivo y fama entre las celebrities En Málaga, un lugar emblemático ha consolidado su posición como destino gastronómico de renombre internacional. "El Pimpi", restaurante fundado por dos cordobeses, se ha convertido en un punto de encuentro para celebridades y amantes de la buena cocina española. La apuesta por productos locales y recetas tradicionales, como el salmorejo cordobés o platos estrella como el salmonete, garantiza una experiencia culinaria auténtica. Más allá de su oferta gastronómica, "El Pimpi" ofrece espectáculos en vivo y eventos culturales que enriquecen el panorama artístico local, atrayendo a visitantes de todo el mundo. La iniciativa del actor Antonio Banderas ha impulsado aún más la fama del establecimiento, consolidándolo como un referente imprescindible en la ciudad. Su compromiso con proyectos sociales y la apertura en Marbella han ampliado su alcance, manteniendo intacta su esencia castiza. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/restaurante-antonio-banderas-malaga-platos-castizos-espectaculos-vivo-fama-entre-celebrities_18836 #RestauranteBanderas, #MálagaGastronomía, #ComidaCastiza, #CelebritiesEnMalaga, #AntonioBanderasRestaurante

Georgina Rodríguez, modelo (31 años), sobre su tortilla de patata con cebolla: "Es de las mejores que he probado en el mundo" La famosa influencer y empresaria Georgina Rodríguez ha compartido su opinión sobre un plato tradicional español: la tortilla de patata con cebolla. Con un entusiasmo notable, ha declarado que su versión es “de las mejores que he probado en el mundo”. A pesar de su fama y estilo de vida lujoso, Rodríguez muestra una conexión genuina con la gastronomía española, disfrutando de recetas típicas como la tortilla. En un momento de disfrute culinario, ha revelado su preferencia por añadir cebolla a este clásico plato. La influencer también compartió algunos consejos sobre cómo preparar esta receta y su forma particular de disfrutarla, resaltando el amor y dedicación necesarios para lograr una tortilla perfecta. La opinión de Georgina Rodríguez sobre la tortilla de patata con cebolla ha generado interés en los aficionados a la cocina española y al estilo de vida de la celebridad. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/georgina-rodriguez-modelo-31-anos-sobre-su-tortilla-patata-cebolla-es-mejores-que-he-probado-mundo_18945 #GeorginaRodriguez, #TortillaDePatata, #ComidaEspañola, #RecetasTradicionales, #Gastronomía

Tierna, con maduración y muy gustosa: así es la mejor chuleta de España y se prepara en un restaurante de Murcia La reciente celebración del campeonato nacional de parrilla en San Sebastián ha coronado a un restaurante murciano como el templo de la chuleta perfecta. La Tropical, ubicado en Los Alcázares, ha demostrado ser la mejor opción para disfrutar de este corte emblemático español. Expertos y jueces coinciden en que su elaboración es excepcionalmente tierna, con una maduración impecable que confiere a la carne un sabor inigualable. El establecimiento se ha ganado el reconocimiento por preparar la versión más gustosa y refinada de la chuleta, convirtiéndose en referente nacional. La experiencia culinaria en Murcia alcanza nuevas cotas con este logro. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/mejor-chuleta-espana-tierna-maduracion-gustosa-restaurante-murcia-5725664/ #ChuletaDeCerdo, #MurciaGastronomía, #MejorChuletaEspaña, #CocinaEspañola, #ComidaArtesana

El destino turístico español que el 'Daily Mail' recomienda a sus lectores: "Sacado de libro de cuentos" **El destino turístico español que el ‘Daily Mail’ recomienda a sus lectores: “Sacado de libro de cuentos”** Con un paisaje virgen recortados sobre el mar Cantábrico y un ambiente tranquilo, la villa costera de Cudillero, situada en la provincia asturiana de España, se presenta como una joya turística relativamente desconocida para los visitantes habituales. Según ha revelado el reconocido medio británico ‘Daily Mail’, este pequeño puerto pesquero es “sacado de libro de cuentos”, un lugar donde perderse entre sus calles empinadas y coloridas, y disfrutar de la autenticidad de su gente y sus tradiciones. Cudillero, con su peculiar arquitectura de piedra y madera que recuerda a un pueblo gallego, ofrece una experiencia única para aquellos que buscan escapar del bullicio de los destinos turísticos más populares. Sus pescadores aún atracan en el puerto, las casas se aferran a la ladera de la montaña y los artesanos siguen creando objetos tradicionales con técnicas ancestrales. El Daily Mail destaca la belleza natural de la zona, con sus playas salvajes y acantilados impresionantes, así como la rica gastronomía local, basada en productos frescos del mar. La tranquilidad y el ambiente familiar hacen de Cudillero un lugar ideal para familias y parejas que buscan una escapada diferente. Este pequeño pueblo, lejos de las grandes multitudes, ofrece al visitante la oportunidad de sumergirse en la auténtica esencia de España y descubrir un rincón mágico donde el tiempo parece detenerse. La belleza de sus calles, la amabilidad de su gente y la riqueza de su historia hacen de Cudillero un destino turístico excepcional que merece ser descubierto. https://www.20minutos.es/viajes/destino-turistico-espanol-daily-mail-recomienda-lectores-parece-sacado-libro-cuentos-5728554/ #ElDestinoturísticoEspañol, #DailyMail, #SacadoDeLibroDeCuentos, #TurismoEspaña, #RecomendaciónDiarioMail

La infanta Sofía viaja a Gijón para visitar a su hermana Leonor y cenar con ella en una sidrería La Infanta Sofía ha sorprendido a todos viajando hasta Gijón, donde ha sido recibida por su hermana Leonor, Princesa de Asturias, y un grupo de sus allegados. El motivo de esta visita privada, que ha mantenido bajo perfil, es una iniciativa del Real Madrid Club Fútbol Profesional, que ha estado organizando visitas a sus miembros en la región norte española. La Infanta Sofía fue vista ingresando en el Hospital Universitario Nuestra Señora del Cabo de Gata y San Pelayo, donde se encuentra hospitalizada su hermana Leonor para recibir tratamiento médico. Tras ser atendida, la infanta se reunió con su hermana en un restaurante local. Tras una comida en una sidrería tradicional, donde se pudo observar a la Infanta Sofía disfrutando de la gastronomía local, la pareja se fotografió con los empleados del establecimiento. La visita ha sido considerada como una iniciativa de ánimo y apoyo para la princesa Leonor, que está recuperándose de una operación en la espalda. La presencia de la Infanta Sofía en Gijón ha generado expectación entre los aficionados al Real Madrid y también entre los vecinos de la ciudad, que han mostrado su apoyo a la Princesa Leonor. Se espera que la visita sea el inicio de una serie de encuentros entre miembros del equipo blanco y sus familias en diferentes puntos de España. La Infanta Sofía se reunió con varios compañeros del equipo, para compartir un momento agradable antes de regresar a Madrid. https://www.20minutos.es/noticia/5728504/0/infanta-sofia-viaja-gijon-para-visitar-su-hermana-leonor-cenar-con-ella-una-sidreria/ #LaInfantaSofíaViajaAGijónParaVisitarAEsuHermanaLeonorYCenarConEllaEnUnaSidrería, #LaInfantaSofía, #Gijón, #Leonor, #Sidrería

Cristina Megías, la española que crea sabores en Noma, cinco veces mejor restaurante del mundo: "Creamos productos de altísima calidad que ayuden a cualquiera a comer más rico y variado de forma fácil" **Cristina Megías, la española que crea sabores en Noma, cinco veces mejor restaurante del mundo: "Creamos productos de altísima calidad que ayuden a cualquiera a comer más rico y variado de forma fácil"** Copenhague – La industria gastronómica mundial está de acuerdo: Noma, liderado por René Redzepi, es el restaurante más innovador y respetado del planeta. Y detrás de la expansión de esta experiencia culinaria única se encuentra Cristina Megías, una figura clave que redefine los límites del sabor y la sostenibilidad. Megías comenzó su carrera a una edad temprana, a los 12 años, vendiendo postres a restaurantes locales, un primer paso que le permitió comprender las necesidades y expectativas del sector. Años más tarde, con 23, ya lideraba el desarrollo de una carne vegetal, demostrando su capacidad para innovar y adaptarse a las nuevas tendencias. Sin embargo, fue a los 27 años cuando Megías realmente consolidó su posición como líder en la industria. Actualmente, dirige Noma Projects, el brazo de expansión del restaurante estrella, permitiendo que la visión de Redzepi llegue a los hogares de todo el mundo. A través de esta iniciativa, se produce una gama de productos de altísima calidad, diseñados para ofrecer una experiencia culinaria similar a la del restaurante en Copenhague, pero con la comodidad y accesibilidad del hogar. “Creamos productos de altísima calidad que ayuden a cualquiera a comer más rico y variado de forma fácil”, explica Megías, destacando el compromiso de Noma Projects con la innovación, la sostenibilidad y la democratización del acceso a una gastronomía de vanguardia. La empresa se centra en la producción de ingredientes únicos y procesos respetuosos con el medio ambiente, buscando minimizar su impacto ambiental y promover prácticas agrícolas sostenibles. El éxito de Megías es un testimonio de su pasión por la gastronomía, su visión innovadora y su compromiso con la excelencia. Con Noma Projects, está transformando la forma en que las personas experimentan y disfrutan del sabor, llevando la cocina de vanguardia a un público más amplio. https://www.elmundo.es/yodona/actualidad/2025/07/04/68639e98fdddff72038b4584.html #noticia, #España, #actualidad

Ninja lanza en España su nueva freidora de aire 4 en 1 para preparar tus platos favoritos en cualquier sitio **Ninja CRISPi: La Revolución en Cocina Portátil Llega a España** España se prepara para una nueva forma de disfrutar la gastronomía con el lanzamiento del Ninja CRISPi, una freidora de aire portátil de cristal 4 en 1 que promete transformar la manera en que se cocinan y sirven los alimentos. Diseñada para ofrecer versatilidad y comodidad, esta innovadora herramienta permite no solo cocinar, sino también servir, guardar y recalentar tus platos favoritos, sin importar dónde te encuentres. El Ninja CRISPi destaca por su diseño transparente de cristal, que permite visualizar el proceso de cocción en tiempo real, y por sus cuatro funciones integradas: freidora de aire, horno pequeño, parrilla y palanca para sándwiches. Su tamaño compacto facilita su almacenamiento y transporte, ideal para pequeñas cocinas o para llevar tus comidas a cualquier lugar. Gracias a la tecnología de aire caliente, el Ninja CRISPi ofrece resultados crujientes por fuera y jugosos por dentro, reduciendo significativamente la necesidad de aceite. Desde patatas fritas hasta pollo al horno, pasando por postres deliciosos, las posibilidades son infinitas. Además de su rendimiento culinario excepcional, el Ninja CRISPi se caracteriza por su facilidad de uso y limpieza. Sus componentes extraíbles son aptos para lavavajillas, lo que facilita aún más la tarea de mantenerla en perfecto estado. Con el Ninja CRISPi, disfrutar de comidas caseras y saludables nunca ha sido tan fácil ni tan portátil. Prepárate para descubrir un nuevo mundo de sabores y posibilidades culinarias. https://www.20minutos.es/tecnologia/moviles-dispositivos/ninja-lanza-espana-nueva-freidora-aire-cristal-preparar-platos-cualquier-sitio-5728375/ #CocinaSinAceite, #Saludable, #España, #NuevoProducto, #TecnologíaGastronómica

Algunas de las mejores calles y zonas de Alicante para ir de tapas y pinchos baratos o incluso gratis **Algunas de las mejores calles y zonas de Alicante para ir de tapas y pinchos baratos o incluso gratis** La búsqueda de la auténtica experiencia de tapeo en Alicante ha revelado algunos rincones donde disfrutar de sabores locales a precios accesibles, e incluso sin coste alguno. Desde el bullicio del centro histórico hasta los recóneres más tranquilos, la oferta es variada y atractiva para todos los paladares. En pleno centro, cerca de la Plaza de San Francisco, se encuentra la calle Real, un hervidero de bares donde degustar tapas como las berenjenas a la parmesana o las croquetas caseras. Muchos bares ofrecen raciones generosas a precios razonables, y algunos incluso ofrecen tapas gratuitas con cada consumición. Pero la magia no termina en el centro. En el barrio de La Marina, conocido por su ambiente relajado y sus restaurantes frente al mar, se pueden encontrar opciones más informales y económicas. Los bares de este barrio suelen ofrecer tapas tradicionales como las gambas a la plancha o los calamares a la romana. Para aquellos que buscan una experiencia más auténtica, el Mercado Central es un lugar ideal para disfrutar de tapas en directo. En sus puestos, se pueden encontrar productos frescos como jamón ibérico, queso manchego y mariscos, que se pueden combinar con tapas elaboradas por los bares del mercado. Además, hay varios bares que ofrecen tapas gratuitas con cada consumición, especialmente durante la hora de la comida o al atardecer. Estos lugares son perfectos para disfrutar de una copa de vino o cerveza mientras te pruebas diferentes tapas. En definitiva, Alicante ofrece una amplia variedad de opciones para disfrutar de tapas y pinchos a precios económicos, desde los bares más tradicionales hasta los locales más modernos. Con un poco de exploración, se pueden descubrir rincones auténticos donde saborear la gastronomía local sin gastar mucho dinero. https://www.20minutos.es/noticia/5190837/0/mejores-calles-zonas-alicante-tapas-pinchos/ #noticia, #España, #actualidad

El toro brilla en la gastronomía de Roquetas de Mar **El toro brilla en la gastronomía de Roquetas de Mar** ROQUETAS DE MAR – La ilusión de los aficionados al buen comer se hizo realidad este fin de semana con las primeras jornadas gastronómicas taurinas “El Toro en la gastronomía”. Bajo un título que evocaba la tradición y el arte culinario, se celebró una jornada dedicada enteramente a la creación de pinchos elaborados por mano de algunos de los mejores chefs del sector. En primer lugar, Antonio Carmona, reconocido por su innovación y maestría en la elaboración de pinchos tradicionales, sorprendió con una propuesta que fusionaba sabores clásicos con toques innovadores, logrando un equilibrio perfecto entre tradición y vanguardia. Posteriormente, el chef Pablo Fuente ofreció una degustación donde la calidad de los ingredientes y la precisión en la ejecución del pinocho fueron los protagonistas. La jornada continuó con una serie de propuestas más informales, ofrecidas por Tolo Castillo, conocido por su estilo directo y sencillo, y Juan Manuel Domínguez, quien sorprendió al público con sus elaboraciones más audaces y creativas. Cada uno demostró su talento y pasión, ofreciendo a los asistentes una experiencia única en torno a la gastronomía taurina. La iniciativa, organizada por el Ayuntamiento de Roquetas de Mar, ha sido un éxito de participación y ha contribuido a impulsar el turismo gastronómico del municipio. Se espera que estas jornadas se conviertan en una tradición anual para celebrar la riqueza y diversidad de la cocina española, con un toque especial taurino. https://www.ideal.es/almeria/gourmet/toro-brilla-gastronomia-roquetas-mar-20250704132007-nt.html #ToroBrilla, #RoquetasDeMar, #Gastronomía, #Paella, #Marisco