Pastel de calabacín y pollo alto en proteínas, sin gluten y sin harinas Un nuevo éxito culinario llega a las mesas con este exquisito pastel que combina el sabor del pollo con la dulzura del calabacín. La receta, elaborada por Andrea Carucci, ofrece una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan opciones sin gluten ni harinas. Ideal para quienes priorizan una alimentación rica en proteínas y baja en carbohidratos, este plato resulta sorprendente y fácil de preparar. La autora de 'La cocina de la fertilidad' presenta un bocado perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Descubre esta receta innovadora que satisface los paladares más exigentes, promoviendo una alimentación equilibrada y deliciosa. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/receta-pastel-calabacin-pollo-alto-proteinas-gluten-harinas_6235227_0.html #PastelDeCalabacin, #PolloAltoEnProteinas, #SinGluten, #RecetasSaludables, #ComidaNutritiva

El sándwich de berenjena que va a arrasar este verano: sin pan, barato y listo en 30 minutos La explosión de popularidad de las preparaciones culinarias rápidas y saludables está marcando una tendencia estival. Un nuevo concepto gastronómico emerge como la opción estrella para disfrutar del verano con opciones originales y sin complicaciones: un sándwich de berenjena revolucionario. Esta innovadora receta, completamente libre de gluten, ofrece un sabor intenso y tradicional en solo 30 minutos de preparación. Su particularidad reside en su ausencia de pan, lo que lo convierte en una alternativa ligera y perfecta para aquellos que buscan opciones más saludables. Además, su precio asequible lo hace accesible a todos los bolsillos, consolidándose como un éxito asegurado este verano. La berenjena, protagonista de esta delicia, aporta un toque ahumado y delicioso, ideal para combinar con diversas salsas y acompañamientos. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/sandwich-berejena-arrasar-verano-pan-barato-listo-30-minutos_6233589_0.html #SandwichDeBerenjena, #RecetasVerano, #ComidaSaludable, #OpcionesBaratas, #CocinaFacil

Budín de manzana con yogur griego y huevos: un postre saludable, sin harina y lleno de proteínas Descubre una opción deliciosa y saludable para satisfacer tu antojo de postre. Esta receta innovadora presenta un budín de manzana sorprendente, elaborado con ingredientes sencillos como yogur griego, huevos frescos y manzanas jugosas. Olvídate de las harinas tradicionales; esta versión sin gluten ofrece un alto contenido proteico perfecto para quienes buscan una alimentación equilibrada. El resultado es un postre esponjoso y dulce, ideal tanto para el desayuno como para la merienda. Con un proceso de elaboración rápido y fácil, este budín de manzana se convierte en una opción atractiva y nutritiva para toda la familia. Experimenta con esta receta ancestral, adaptada al gusto moderno y llena de sabor natural. https://www.lecturas.com/recetas/budin-manzana-yogur-griego-huevos-postre-saludable-sin-harina-lleno-proteinas_18988.html #BudinDeManzana, #PostreSaludable, #SinHarina, #Proteinas, #RecetaSaludable

Los estrenos que llegan al FesTVal de Vitoria, además de los duelos de famosos en 'Supervivientes All Stars' y 'MasterChef Celebrity' El FesTVal de Vitoria se prepara para vivir su edición más vibrante, consolidándose como un punto clave del entretenimiento en España. Este año, el festival ha confirmado una docena de estrenos impactantes que prometen cautivar al público. Entre ellos destaca “La Agencia”, una adaptación televisiva de gran éxito francés que llegará a Mediaset. Además, se presentarán títulos originales como “Entrepreneurs” y "Sin gluten", ampliando la oferta de contenidos del evento. Estos nuevos programas, junto con los ya conocidos duelos de famosos en series como 'Supervivientes All Stars' y 'MasterChef Celebrity', aseguran una experiencia inolvidable para los amantes del entretenimiento. El festival reafirma su apuesta por la innovación y la diversidad de formatos, consolidándose como un referente cultural en Vitoria. https://www.20minutos.es/television/estrenos-absolutos-llegan-festval-vitoria-duelo-famosos-masterchef-celebrities-supervivientes-all-stars_6233522_0.html #FesTValVitoria, #SupervivientesAllStars, #MasterChefEspaña, #EstrenosCine, #EventosVitoria

Sharon Stone, actriz (67 años): "Mi desayuno favorito es una ensalada de sandía, queso feta y menta" La actriz Sharon Stone ha revelado su secreto para comenzar el día con energía y vitalidad, sorprendiendo a muchos con una opción refrescante e inesperada. La estrella de "Instinto Básico" confiesa que su desayuno favorito es una exquisita ensalada de sandía, queso feta y menta, un plato ideal para despertar los sentidos y afrontar cualquier reto. Esta combinación, aliñada con aceite de oliva, sal y pimienta, se complementa con una tostada de masa madre sin gluten y una infusión, creando un ritual matutino que ha conquistado a la reconocida figura del cine. La receta, fácil de preparar y adaptable, promete ser el éxito veraniego para aquellos que buscan opciones ligeras y llenas de sabor. Con ingredientes frescos y un toque griego, esta ensalada se convierte en una propuesta ideal para disfrutar en cualquier momento del día, ofreciendo versatilidad e innovación culinaria. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/sharon-stone-actriz-67-anos-mi-desayuno-favorito-es-ensalada-sandia-queso-feta-menta-aceite-oliva-sal-pimienta_19087 #SharonStone, #DesayunoSaludable, #ComidaDeCelebridades, #EnsaladaDeSandia, #AlimentaciónSaludable

Torta de manzana sin gluten: un bizcocho húmedo y jugoso con harina de arroz La búsqueda de alternativas sin gluten ha dado sus frutos con una exquisita torta de manzana que conquista paladares exigentes y familias preocupadas por la intolerancia al trigo. Elaborada con una combinación innovadora de harina de arroz integral, maíz y yuca, esta receta ofrece un bizcocho increíblemente húmedo y jugoso, ideal para desayuno o merienda. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro, junto con su sabor inigualable, la convierte en el postre perfecto para aquellos que buscan opciones sin gluten de alta calidad. La elaboración es sencilla, requiriendo únicamente batir huevos y azúcar hasta obtener una mezcla espumosa, seguido del tamizado cuidadoso de las harinas. Esta deliciosa torta de manzana abre un mundo de posibilidades culinarias sin la necesidad de recurrir a ingredientes tradicionales con gluten. https://www.lecturas.com/recetas/torta-manzana-sin-gluten-bizcocho-humedo-jugoso-harina-arroz_18877.html #TortaManzanaSinGluten, #RecetaSinGluten, #BizcochoManzana, #HarinaDeArroz, #PostresSinGluten

Lo que nadie te cuenta sobre dejar el gluten (y por qué volver a comerlo puede salvar tu intestino) La eliminación del gluten ha ganado popularidad como solución para problemas digestivos, pero la nueva investigación sugiere una perspectiva mucho más compleja. El abandono repentino de este componente alimentario podría estar alterando el equilibrio natural del intestino, provocando una reacción adversa a largo plazo. Estudios recientes revelan que el cuerpo puede "olvidar" su capacidad para digerir alimentos que antes eran parte de la dieta habitual, generando un efecto paradójico. Este fenómeno, especialmente observado en casos de SIBO, demuestra que una restricción radical no siempre es la respuesta óptima. La clave reside en entender cómo el intestino se adapta y, sorprendentemente, la reintroducción controlada podría ser un paso crucial para restaurar su funcionalidad. Descubre los secretos detrás de la salud intestinal y las posibles consecuencias inesperadas al eliminar ciertos alimentos. https://es.gizmodo.com/lo-que-nadie-te-cuenta-sobre-dejar-el-gluten-y-por-que-volver-a-comerlo-puede-salvar-tu-intestino-2000179437 #Gluten, #IntestinoSaludable, #SinGluten, #AlimentaciónSaludable, #SaludDigestiva

Tuve que volver a comer gluten tras el SIBO: no por gusto, sino porque el intestino tiene memoria El SIBO, o sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, está provocando un cambio de paradigma en la alimentación y el diagnóstico médico. Cada vez más personas diagnostican esta condición, que se caracteriza por un desequilibrio en la microbiota intestinal, lo que lleva a síntomas como hinchazón, gases y malestar abdominal. El tratamiento inicial suele incluir dietas restrictivas y antibióticos, pero una fase crucial es la reintroducción gradual de alimentos, un proceso que revela el "recuerdo" del intestino. El dietista-nutricionista Jesús Guardiola explica que la restricción prolongada puede alterar la tolerancia a los alimentos y modificar la microbiota intestinal, obligando a reintroducir incluso aquellos que antes se evitaban. La clave reside en una adaptación individualizada, con pequeñas cantidades y observación de síntomas, para “inocular” al organismo y restaurar su equilibrio funcional. Este enfoque contrasta con diagnósticos por descarte y dietas sin supervisión profesional, subrayando la importancia de un abordaje integral del SIBO que combine medicación, dieta y estilo de vida. https://www.xataka.com/medicina-y-salud/tuve-que-volver-a-comer-gluten-sibo-no-gusto-sino-porque-intestino-tiene-memoria #Sibo, #IntestinoSensible, #Gluten, #MicrobiotaIntestinal, #SaludDigestiva

Sara Carbonero: "En mi casa no hay azúcar, cada vez menos lácteos, menos gluten y menos carne roja" La periodista Sara Carbonero ha revelado detalles sorprendentes sobre su estilo de vida alimenticio, generando interés entre los lectores preocupados por la salud. En una conversación reciente, se detalla un cambio radical en sus elecciones dietéticas, priorizando el bienestar y la sostenibilidad. La alimentación en casa de la reconocida comunicadora se caracteriza por una notable reducción del azúcar, así como una disminución progresiva de los lácteos, el gluten y la carne roja. Este enfoque consciente refleja una búsqueda constante de opciones más saludables y respetuosas con el medio ambiente. Expertos coinciden en que estas decisiones pueden ser un ejemplo para adoptar hábitos alimenticios más equilibrados. La noticia ha suscitado debate sobre las tendencias actuales en alimentación y su impacto en la salud. https://www.20minutos.es/mujer/estar-bien/sara-carbonero-dieta-mi-casa-no-hay-azucar-lacteos-gluten-carne-roja-5726878/ #SaraCarbonero, #AlimentaciónSaludable, #DietaSinAzúcar, #ComidaSana, #EstiloDeVidaSaludable

Cena de hamburguesa saludable y rápida, de pavo con verduritas Descubre la forma más rápida y deliciosa de disfrutar de las hamburguesas sin renunciar a la salud. Esta innovadora receta de pavo con verduras y un irresistible rebozado de almendras redefine el concepto de comida rápida, ofreciendo una opción sana y muy sabrosa para toda la familia. Aprende a crear hamburguesas ligeras y fáciles de preparar, perfectas para cenas improvisadas o como plato principal acompañado de ensalada fresca. Experimenta con especias como comino o pimentón para un toque especial y descubre alternativas sin gluten para satisfacer todos los gustos. Esta receta versátil se adapta a cualquier ocasión, desde una cena rápida hasta una presentación elegante en miniaturas, convirtiéndose en un éxito asegurado en tu mesa. https://www.lecturas.com/recetas/cena-hamburguesa-pero-saludable-rapida-prueba-pavo-verduritas-almendras_2098.html #HamburguesaSaludable, #RecetaRapida, #ComidaDePavo, #VerdurasEnLaHamburguesa, #CenaSaludable