Lo que nadie te cuenta sobre dejar el gluten (y por qué volver a comerlo puede salvar tu intestino) La eliminación del gluten ha ganado popularidad como solución para problemas digestivos, pero la nueva investigación sugiere una perspectiva mucho más compleja. El abandono repentino de este componente alimentario podría estar alterando el equilibrio natural del intestino, provocando una reacción adversa a largo plazo. Estudios recientes revelan que el cuerpo puede "olvidar" su capacidad para digerir alimentos que antes eran parte de la dieta habitual, generando un efecto paradójico. Este fenómeno, especialmente observado en casos de SIBO, demuestra que una restricción radical no siempre es la respuesta óptima. La clave reside en entender cómo el intestino se adapta y, sorprendentemente, la reintroducción controlada podría ser un paso crucial para restaurar su funcionalidad. Descubre los secretos detrás de la salud intestinal y las posibles consecuencias inesperadas al eliminar ciertos alimentos. https://es.gizmodo.com/lo-que-nadie-te-cuenta-sobre-dejar-el-gluten-y-por-que-volver-a-comerlo-puede-salvar-tu-intestino-2000179437 #Gluten, #IntestinoSaludable, #SinGluten, #AlimentaciónSaludable, #SaludDigestiva