Desde que probé estos jugosos rollitos de pavo con manzana, los repito cada dos por tres **Rollitos de Pavo con Manzana: La Receta que Revolucionará tus Comidas** Descubre la forma más sencilla y deliciosa de preparar un plato estrella para cualquier ocasión. Estos jugosos rollitos de pavo rellenos de manzana, nueces y almendras ofrecen una combinación perfecta de sabores dulces y salados, resultando en un bocado espectacular y sorprendentemente fácil de elaborar. Ideal tanto para comidas informales como para celebraciones especiales, esta receta versátil sorprenderá a todos con su equilibrio entre ingredientes accesibles y un resultado gourmet. Además, su adaptabilidad permite sustituir frutos secos por otros favoritos o añadir toques personales como queso curado, convirtiéndola en una opción perfecta para intolerantes al gluten o a la lactosa. ¡Experimenta el éxito culinario con esta receta que no falla! https://www.lecturas.com/recetas/que-probe-estos-jugosos-rollitos-pavo-manzana-repito-cada-dos-por-tres_1243.html #RollitosDePavo, #RecetasFaciles, #CocinaSaludable, #PlatosConManzana, #GastronomiaEspañola

María del Monte (63 años): "Me gusta ir al mercado, comprar mi marisco y que me lo preparen allí mismo" La reconocida cantante María del Monte, embajadora de su tierra natal Andalucía, comparte su amor por la cultura y gastronomía de su región. La artista, galardonada con la Medalla de Andalucía de las Artes, destaca su arraigo a sus orígenes, manifestando un profundo cariño por Sevilla y Andalucía en general. Su preferencia por disfrutar del buen comer es evidente, como lo demuestra su afición por visitar los mercados locales para adquirir marisco y que éste le preparen al instante, especialmente meciullones y zamburiñas. Esta pasión culinaria se refleja además en su admiración por la gastronomía gallega, un sentimiento de unión con sus habitantes que la ha llevado a expresar una profunda conexión. La artista busca en la comida los momentos de disfrute, como lo demuestra su gusto por el jamón ibérico y las recetas tradicionales. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/maria-monte-63-anos-me-gusta-ir-mercado-comprar-mi-marisco-que-me-preparen-alli-mismo_18032 #MariaDelMonte, #Mariscos, #GastronomiaEspañola, #MercadoLocal, #CocinaTradicional

Santiago Segura, actor y director, sobre el salmorejo: "Me vuelve loco, nada más mencionarlo, ya me apetecería uno fresquito" El salmorejo, plato emblemático del verano español, despierta pasiones y apetitos, especialmente cuando las temperaturas suben. Su versatilidad es una de sus mayores virtudes, ofreciendo desde la receta tradicional cordobesa hasta creaciones innovadoras con ingredientes como pimientos asados o frutas frescas. Este manjar, apreciado incluso por figuras destacadas como Santiago Segura, se ha consolidado como un clásico para disfrutar en momentos de calor. Su preparación, relativamente sencilla y adaptable a los gustos individuales, lo convierte en una opción ideal tanto como entrante como plato principal. El salmorejo ofrece una combinación perfecta de rapidez, saciedad y frescor, cualidades muy valoradas durante los meses estivales. La receta, accesible para cualquier cocinero, permite explorar diferentes variaciones y personalizaciones, asegurando así un bocado refrescante y delicioso en cada ocasión. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/santiago-segura-actor-director-sobre-salmorejo-me-vuelve-loco-nada-mas-mencionarlo-ya-me-apeteceria-uno-fresquito_19083 #SalmorejoExtremadura, #GastronomiaEspañola, #RecetasTradicionales, #ComidaEspanola, #SantiagoSegura

El templo del atún de Granada deja «alucinados» a Susanna Griso y Roberto Brasero **Granada, un festín para los amantes del buen comer: Susanna Griso y Roberto Brasero impactados por la experiencia culinaria en El Rinconcillo.** La emblemática taberna más antigua de Granada, El Rinconcillo, ha cautivado a dos figuras mediáticas reconocidas. La presentadora Susanna Griso y el periodista Roberto Brasero se encontraron inmersos en una auténtica explosión de sabores y tradición andaluza. Los visitantes quedaron “alucinados” por la calidad del atún y la singularidad del ambiente del establecimiento, un lugar con más de 200 años de historia. La experiencia ha generado gran expectación entre los amantes de la gastronomía que buscan descubrir nuevos rincones en la ciudad. El Rinconcillo continúa demostrando su importancia como referente gastronómico e histórico en Granada. https://www.ideal.es/granada/templo-atun-granada-deja-alucinados-susanna-griso-20250702111722-nt.html #TunosGranada, #SusannaGriso, #RobertoBrasero, #TemploDelAtun, #GastronomiaEspañola

Julio González, exchef de La Moncloa: "Felipe González no estaba acostumbrado a que le sirvieran, ni a comer de forma exquisita. Entre sus platos favoritos, yo destacaría el marmitako de bonito" **Descubre los gustos culinarios de Felipe González: Un Banquete en La Moncloa** ¿Sabías que el expresidente Felipe González tenía sus platos favoritos? A través de revelaciones del exchef Julio González, se desvelan los secretos de la cocina de La Moncloa. Entre las opciones preferidas destaca un marmitako de bonito, guiso marinero de origen vasco, perfecto para disfrutar en verano. La historia gastronómica de este tiempo revela una preferencia por comidas sencillas y tradicionales, alejándose del lujo excesivo. Conocer los platos que disfrutaba el mandatario ofrece una ventana a su personalidad y a la atmósfera de la residencia presidencial. Esta receta, fácil de preparar y llena de sabor, es un viaje a través de la historia culinaria española. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/julio-gonzalez-exchef-moncloa-felipe-gonzalez-no-estaba-acostumbrado-que-le-sirvieran-ni-comer-forma-exquisita-entre-sus-platos-favoritos-yo-destacaria-marmitako-bonito_19028 #LaMoncloa, #JulioGonzalez, #FelipeGonzalez, #GastronomiaEspañola, #ExChef

'Sabores Almería' consolida su crecimiento internacional en Estados Unidos **Almería Deslumbró en Nueva York con ‘Sabores Almería’ y su Innovadora Gastronomía** La provincia almeriense ha reafirmado su posición como referente gastronómico a nivel internacional gracias a la destacada presencia de “Sabores Almería” en la prestigiosa Summer Fancy Food. La feria neoyorquina ha sido el escenario perfecto para exhibir la singularidad y creatividad que definen la propuesta culinaria de la marca. Con una oferta de productos frescos y de alta calidad, “Sabores Almería” ha captado la atención de compradores estadounidenses interesados en descubrir nuevos sabores auténticos. Este crecimiento internacional consolida el compromiso con la innovación y la excelencia de los productores almerienses. La iniciativa representa un impulso significativo para el sector agroalimentario local, abriendo nuevas oportunidades de negocio en mercados clave. https://www.ideal.es/almeria/gourmet/sabores-almeria-consolida-crecimiento-internacional-estados-unidos-20250701131523-nt.html #SaboresAlmeria, #Almeria, #ExportacionAlmeria, #ProductoLocal, #GastronomiaEspañola

El restaurante casero que visitó la reina Sofía en Galicia: de filloas gallegas a pulpo à feira Galicia, tierra de sabores auténticos, ha sido testigo de un encuentro gastronómico de alto nivel durante la reciente visita de Su Majestad la Reina Sofía. La ocasión, el XXVIII Congreso de los Bancos de Alimentos, permitió al paladar real deleitarse con la rica tradición culinaria gallega. El menú, cuidadosamente seleccionado, ofreció una muestra representativa de la gastronomía local, desde las clásicas filloas gallegas hasta el emblemático pulpo à feira. Esta experiencia inmersiva en los productos y sabores del país ha captado la atención nacional por su valor cultural e histórico. La visita refleja el interés continuo por preservar y promover la riqueza gastronómica de Galicia. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-casero-visito-reina-sofia-galicia-filloas-gallegas-pulpo-feira-5721554/ #RestaurantesGalicia, #ComidaGalega, #FilloasPulpofeira, #GastronomiaEspañola, #ReinaSofiaGalicia

Adiós a la sartén: este es el truco del chef José Andrés para hacer "la mejor totilla francesa de la historia" **Descubre el Secreto Mejor Guardado de la Cocina Española** La técnica innovadora del reconocido chef José Andrés ha revolucionado la forma tradicional de preparar la tortilla francesa, eliminando por completo la necesidad de sartén. A través de un método sorprendente que utiliza el microondas, se logra una textura y sabor excepcionales, considerada “la mejor totilla francesa de la historia” según el propio maestro culinario. Este truco fácil y rápido ofrece una alternativa práctica para los amantes de este clásico español. Aprende a disfrutar de una tortilla perfecta sin complicaciones y sorprenderás a tus invitados con un resultado digno de un profesional. Explora esta técnica sorprendente y eleva tu nivel en la cocina española. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/truco-chef-jose-andres-hacer-mejor-totilla-francesa-historia-5722488/ #TotillaFrancesa, #JoseAndres, #CocinaEspanola, #RecetasTradicionales, #GastronomiaEspañola

Dabiz Muñoz y sus alitas de pollo más jugosas: "La salsa le da una capa cremosita y queda un rebozado meloso" https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/dabiz-munoz-sus-alitas-pollo-mas-jugosas-salsa-le-da-capa-cremosita-queda-rebozado-meloso_18827 #DabizMuñoz, #AlitasDePollo, #GastronomiaEspañola, #RestaurantesMadrid, #ComidaCreativa

El encanto de los platos de Mariquilla, 'cocina de casa bien' https://gourmet.ideal.es/actualidad/encanto-platos-mariquilla-cocina-casa-bien-20250627191136-nt.html #PlatosDeMariquilla, #CocinaDeCasa, #RecetasTradicionales, #ComidaCasera, #GastronomiaEspañola