Celia Villalobos y su salmorejo sin pan: "queda de maravilla. Lo hago porque en casa todos han decidido adelgazar" El salmorejo, una crema fría y refrescante, se reinventa con un truco culinario que deleita paladares exigentes. Celia Villalobos, conocida por su alegría y adaptaciones familiares, ofrece una versión sin pan que ha conquistado a muchos buscando platos más ligeros. Esta innovadora receta, centrada en tomates de rama o pera, prioriza la textura y evita el exceso de líquido, eliminando la pulpa central para lograr un resultado cremoso y concentrado. La clave reside en emulsionar bien el aceite y utilizar uno suave, complementado con toques de oliva virgen extra y jamón serrano, siguiendo las tradiciones familiares. Un plato versátil que se adapta a los gustos individuales y ofrece una experiencia gastronómica única, demostrando que la tradición puede evolucionar sin perder su esencia. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/celia-villalobos-su-salmorejo-sin-pan-queda-maravilla-hago-porque-casa-todos-han-decidido-adelgazar_13536 #SalmorejoCordobés, #CeliaVillalobos, #RecetasSinPan, #AlimentaciónSaludable, #CocinaTradicional

Sándwich de berenjena sin pan: una receta saludable **Descubre la Innovadora Alternativa al Sándwich Tradicional** ¿Buscas una opción deliciosa y nutritiva para tu almuerzo o cena? Esta receta sorprendente ofrece un giro saludable al clásico sándwich, sin renunciar a su sabor inigualable. Con berenjena como protagonista, se presenta una alternativa fresca y llena de vitaminas, ideal para aquellos que buscan opciones económicas y rápidas de preparar. Esta propuesta culinaria sorprenderá por su textura suave y su combinación de sabores intensos, convirtiéndose en un éxito asegurado. Además, la preparación es sencilla y adaptable a tus gustos personales, permitiéndote disfrutar de una comida completa y equilibrada. ¡Experimenta con esta receta innovadora y eleva tu paladar! https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/sandwich-berenjena-sin-pan-receta-saludable-rica-barata-5723720/ #sándwichberenjena, #recetasaludable, #sinpan, #opciónsaludable, #berengena

La infancia que regresa: Por qué la generación beta crecerá sin pantallas (y sin que los padres puedan impedirlo) https://es.gizmodo.com/la-infancia-regresa-por-que-la-generacion-beta-crecera-sin-pantallas-y-sin-que-los-padres-puedan-impedirlo-2000174229 #GeneracionBeta, #InfanciaSinPantallas, #NiñezDigital, #PadresYHijos, #TecnologiaYDesarrollo