La freidora de aire que también es una barbacoa, ahora por menos de 100 euros **Descubre la innovadora cocina que transforma tu hogar.** Un dispositivo revolucionario ofrece múltiples posibilidades culinarias, combinando las funcionalidades de freidora de aire, parrilla y barbacoa en un solo aparato. Los usuarios están descubriendo resultados sorprendentemente deliciosos, preparándose carnes y verduras con el sabor característico a ahumado. Con una inversión inferior a los 100 euros, esta versátil herramienta se ha convertido en un éxito entre aquellos que buscan soluciones prácticas para cocinar de manera saludable y divertida. La nueva opción promete transformar la experiencia gastronómica doméstica, ofreciendo alternativas innovadoras y sin complicaciones. Atrévete a probarla y sorprenderte con los resultados. https://www.20minutos.es/ofertas-descuentos/freidora-aire-barbacoa-ahora-por-menos-100-euros-5731396/ #FreidoraDeAire, #BarbacoaEnCasa, #CocinaBarbacoa, #Electrodomesticos, #OfertasCocina

Jennifer López, actriz (55 años), fan de la cocina gallega y de unas croquetas de rabo de toro "que están de 10" La estrella del pop Jennifer López ha sorprendido a sus fans españoles durante su reciente visita a Galicia, revelando una inesperada pasión por la gastronomía local. La artista, tras disfrutar de espectáculos en directo y animar a sus seguidores, se entregó a la rica variedad culinaria gallega, explorando tabernas tradicionales y degustando platos típicos. Entre ellos, destacan las empanadillas y las carnes gallegas, pero una experiencia ha capturado su atención: las croquetas de rabo de toro del asador O Xesteira, declaradas "de 10" por los usuarios de Trip Advisor. La artista y su equipo no pudieron resistirse a probar estas deliciosas croquetas, un manjar español que ha cautivado a figuras internacionales. Descubre la receta para preparar unas croquetas de rabo de toro irresistibles y añade un toque gallego a tus comidas especiales. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/jennifer-lopez-actriz-55-anos-fan-cocina-gallega-unas-croquetas-rabo-toro-que-estan-10_19188 #JenniferLopez, #CocinaGallega, #CroquetasDeRaboDeToro, #GastronomiaEspañola, #ComidaGalega

Salsa agridulce china y casera: una receta por menos de 2 euros para dar sabor a tus comidas La búsqueda del sabor auténtico chino se vuelve accesible con esta sencilla receta que transforma cualquier comida en una experiencia culinaria memorable. Descubre cómo preparar una salsa agridulce, un ingrediente clave en la cocina oriental, con ingredientes económicos y fáciles de encontrar en casa. La elaboración, sorprendentemente asequible, requiere menos de dos euros y ofrece resultados deliciosos que deleitarán a todo el mundo. Aprende a crear esta combinación perfecta de dulce y picante, ideal para carnes, verduras o incluso arroz. Esta receta tradicional, ahora al alcance de todos, promete un toque irresistible a tus platos habituales. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/salsa-agridulce-china-casera-receta-ingredientes-asequibles-5725841/ #SalsaAgridulce, #RecetaFacil, #ComidaCasera, #Economica, #OllaRellena

Salsas para carnes: 12 recetas deliciosas para acompañar tus mejores platos Las salsas son esenciales para elevar cualquier plato de carne a un nivel superior. Descubre una variedad de recetas que transformarán tus comidas, desde la deliciosa salsa alioli casera hasta la intensa salsa española elaborada con fondo de carne. Aprende a preparar una barbacoa casera con un toque ahumado y dulce, perfecta para hamburguesas o costillas, o incluso una sofisticada salsa de boletus que realzará el sabor de carnes magras. Explora opciones como la chimichurri tradicional, ideal para asados, o una receta de salsa 4 quesos para los amantes del queso. ¡Experimenta y encuentra tu combinación perfecta para acompañar tus mejores platos de carne! https://www.lecturas.com/recetas/salsas-para-carnes-recetas-deliciosas-para-acompanar-tus-mejores-platos_19080.html #salsasparacarne, #recetasdecarnes, #comidasconcarne, #saboresdelcarnes, #cocinafacil

Cómo preparar la carne de wagyu, según los expertos: "Parece derretirse en la boca" **El Secreto del Sabor Auténtico: Preparando la Carne Wagyu al Punto Perfecto** La fama del wagyu, con su textura casi líquida y sabor intenso, reside en gran medida en su forma de preparación. A diferencia de otros cortes que se benefician de un punto de cocción más firme, el secreto para apreciar plenamente las cualidades únicas de esta carne japonesa radica en la delicadeza. La clave está en evitar cualquier exceso de calor. Se recomienda ampliamente la cocción al punto medio-rojo, un término técnico que describe un interior jugoso y rosado, con una grasa fundida y brillante en la superficie. Técnicas como el sellado rápido en sartén caliente, seguido de reposo a temperatura ambiente, permiten que la grasa se distribuya uniformemente sin que la carne se cocine por completo en su interior. Otro factor crucial es el reposo. Tras la cocción, es fundamental dejar reposar la carne durante al menos 15-20 minutos antes de cortarla. Este proceso permite que los jugos se redistribuyan, resultando en un corte más tierno y una experiencia gastronómica superior. El resultado final, con su grasa marmorizada que se funde al contacto con la temperatura, es una explosión de sabor y una textura que parece derretirse en la boca – como muchos expertos han señalado. La paciencia, en este caso, es el ingrediente más importante. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/como-preparar-carne-wagyu-segun-expertos-5726380/ #wagyu, #carnewagyu, #cocinarwagyu, #expertosencocina, #carnesexclusiva

Dabiz Muñoz saca su lado 'pizzaiolo' y sorprende con dos pizzas premium: "Que absoluta fantasía" **Sorpresa en el taller: El Chef Dabiz Muñoz revela su pasión por la pizza de autor** Madrid, España – El renombrado chef Dabiz Muñoz ha sorprendido al mundo gastronómico y a sus seguidores revelando una faceta inesperada de sí mismo: su amor y maestría en la elaboración de pizzas de alta gama. Lejos del bullicio de sus restaurantes estrella como "Dabiz" o "Pancarrón", donde asocia chocolate negro a la paella, el chef ha optado por un enfoque más íntimo y sorprendente, dedicándose al arte de la pizza gourmet. Según fuentes cercanas, Muñoz ha estado perfeccionando dos creaciones innovadoras que han sido descritas como “una absoluta fantasía” por los pocos que las han tenido la suerte de probar. Estas pizzas no son meras imitaciones del clásico plato italiano; sino elaboraciones complejas y audaces, donde ingredientes exóticos y técnicas vanguardistas se fusionan para crear una experiencia culinaria única. Aunque los detalles específicos permanecen bajo siete llaves, se sabe que las pizzas incorporan productos de alta calidad, incluyendo quesos artesanales, carnes curadas y verduras frescas cultivadas en pequeños huertos locales. El chef ha demostrado un dominio absoluto sobre la masa, logrando una textura ligera y crujiente por fuera, mientras que el interior mantiene una esponjosidad irresistible. La iniciativa, aparentemente impulsada por un deseo personal de explorar su creatividad culinaria, ha generado gran expectación entre sus seguidores, quienes se muestran ansiosos por descubrir los secretos detrás de estas pizzas "premium". El chef Muñoz, conocido por su espíritu innovador y su búsqueda constante de nuevas experiencias gastronómicas, parece haber encontrado en la pizza una vía para expresar su pasión por el sabor y la creatividad. Se rumorea que las pruebas piloto podrían llevarse a cabo en un pequeño espacio dedicado a esta nueva afición, ofreciendo así una degustación exclusiva a un grupo selecto de invitados. La sorpresa es total: el maestro chef se revela como un apasionado pizzaiolo. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/dabiz-munoz-sorprende-dos-pizzas-premium-absoluta-fantasia-5723258/ #DabizMuñoz, #PizzaPremium, #CocinaCreativa

El truco de un carnicero para hacer un pollo asado jugosísimo y mucho más tierno: "No lo cortes..." La receta tradicional del pollo asado ha tenido un nuevo aliado para garantizar resultados espectaculares. Un experto en carnicería revela un secreto infalible que transforma este plato estrella en una experiencia increíblemente jugosa. El truco, aparentemente sencillo, consiste en no cortar la gallina antes de introducirla en el horno. Esta técnica permite que los jugos permanezcan concentrados dentro de la carne, resultando en un pollo asado mucho más tierno y sabroso. Descubre cómo este sencillo consejo puede elevar tu próxima comida familiar a otro nivel culinario. Aprende el secreto para sorprender a todos con un plato clásico perfecto. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/truco-carnicero-pollo-asado-jugosisimo-tierno-no-cortes-todavia-5722514/ #PolloAsado, #RecetasDeCarnes, #TrucosDeCocina, #ComerJugoso, #CortesDeCarne

Bolitas de arroz con calabaza, jengibre y semillas de sésamo Bolitas de arroz con calabaza, jengibre y semillas de sésamo Siempre hablamos de huevos, patatas y pollo como los básicos de la despensa, por nutritivos, socorridos y versátiles. A veces nos olvidamos de otro de los grandes indispensables de nuestra dieta: el arroz, que funciona estupendamente, ya sea como ingrediente principal o como guarnición para carnes y pescados. Y eso que hacer el arroz blanco perfecto tiene sus truquitos, sobre todo porque son muchas las personas que consideran que es algo soso, aunque también hay secretillos para conseguir que no quede insípido. ¿Te ha sobrado arroz blanco y no sabes qué hacer con él? Hay un montón de recetas con arroz fáciles y rápidas para aprovecharlo. Una de ellas es la que a continuación te enseñaremos a preparar y que es de lo más vistosa: bolitas de arroz con calabaza, jengibre y semillas de sésamo. Además, también puedes servirlo con alcachofas, guisantes y pimiento, o con champiñones y ajitos al pimentón, que estará listo en un tiempo récord. ¿Y qué me dices como pastel de arroz de verano? La receta en sí es bastante sencilla, aunque de lo más original. Básicamente tendrás que lavar bien el arroz y dejarlo reposar. Después de preparar el relleno a base de semillas de sésamo tostado, calabaza y cebollino, tendrás que elaborar las bolitas y rellenarlas con esta mezcla. Como sucede con muchas recetas, el secreto está en la salsa de lima que le da un toque refrescante y exótico que te va a sorprender gratamente. Cuando le cojas el truquillo, podrás preparar una dorada con salsa de lima de impresión. El toque picante del jengibre es muy valorado en cocina, y no solo en postres como las tradicionales galletas de Navidad, sino también en recetas como el tataki de atún marinado. El osobuco de pavo con piña y jengibre es otra de las recetas que te va a sorprender gratamente. Uno de los motivos será lo sabroso que queda gracias a la intensidad de algunos de sus ingredientes como piña, vino blanco, guindilla, cilantro, pimienta verde , ajo y nabos. Los espárragos verdes con jengibre a la salsa de mango son una delicia total que va salteada en wok o sartén. Cuando estén tiernos añade el jengibre y el azúcar y deja que se hagan un minuto más. Prepara la salsa y ¡listo! Terminamos con un postre para que ponga la nota dulce. Esta tarta de lima y jengibre se elabora con masa brisa, mermelada de naranja y notas de menta. Para que la masa brisa quede más dorada y brillantes, píntala con huevo batido antes de hornearla. https://www.lecturas.com/recetas/bolitas-arroz-calabaza-jengibre-y-semillas-sesamo_18805.html #BolitasDeArroz, #Calabaza, #Jengibre, #SemillasSesamo, #CocinaSaludable

El restaurante de Madrid en el que te sentirás en la relajada casita de una abuela italiana El restaurante, escondido entre calles adoquinadas de Madrid, parece sacado de un cuento italiano. No es el bullicio de las zonas turísticas, ni la sofisticación de los establecimientos más conocidos. Es algo diferente, una atmósfera cálida y acogedora que te hace sentir como si estuvieras en casa de una abuela italiana. El ambiente es íntimo, con paredes revestidas de piedra vista y mesas de madera maciza dispuestas en un espacio amplio pero confortable. El olor a ajo, aceite de oliva, hierbas frescas y tomate cocido llena el aire, creando una experiencia sensorial que te transporta directamente al corazón de Italia. En la pared, una vieja fotografía familiar con un perro italiano y niños riendo, añade un toque de autenticidad y calidez. La decoración es sencilla pero elegante, con cerámica pintada a mano, cuadros con paisajes italianos y flores frescas en cada mesa. El menú ofrece una selección de platos tradicionales italianos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde pastas caseras con salsas cremososas hasta pizzas al horno de leña y carnes a la parrilla, cada plato es una explosión de sabor y tradición. En el fondo del local, un viejo piano de cola espera ser tocado, mientras que en la cocina, los chefs trabajan con pasión y dedicación para preparar cada comida como si fuera para sus propios seres queridos. Este restaurante no es solo un lugar para comer; es una experiencia, un viaje a Italia que te dejará recuerdos inolvidables. Es el refugio perfecto para aquellos que buscan disfrutar de la buena gastronomía italiana en un ambiente relajado y acogedor. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-italiano-madrid-tradicional-casita-abuela-5722805/ #noticia, #España, #actualidad

Maestra Jacobina (74 años): "Este rico gratinado de papas es delicioso, práctico y, sobre todo, una guarnición perfecta" Un gratinado de patatas, la solución perfecta para elevar cualquier comida familiar este verano. Descubre la receta estrella de la Maestra Jacobina, una guarnición deliciosa, práctica y sorprendentemente fácil de preparar. Ideal para sorprender a tus invitados con un plato saciante y lleno de sabor, esta opción es ideal para complementar carnes o pescados. Aprende a crear capas de patatas cremosas, cebolla morada caramelizada y queso rallado que deleitarán a todos. Con ingredientes sencillos y un método rápido, este gratinado se convierte en el acompañamiento estrella de la temporada, ofreciendo versatilidad para adaptarse a tus preferencias culinarias. ¡Experimenta con sabores adicionales como trufa o bacon para personalizar tu plato! https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/maestra-jacobina-74-anos-este-rico-gratinado-papas-es-delicioso-practico-sobre-todo-guarnicion-perfecta_18959 #GratinadoDePapas, #RecetaJacobina, #GuarnicionPerfecta, #CocinaTradicional, #ComidaCasera