Chef David Pallàs: "Este verano, el calor se combate con este falso tiramisú de frambuesa, tan fresco, fácil y adictivo que querrás repetirlo cada semana" El sofocante verano exige alternativas refrescantes a postres pesados. El reconocido chocolatero David Pallàs ha presentado su “estrella del verano”: un innovador falso tiramisú de frambuesa, una propuesta que promete ser un éxito entre los amantes del dulce. Esta receta, tan sencilla como adictiva, ofrece una alternativa ligera y deliciosa para combatir el calor, ideal para cualquier ocasión especial o capricho personal. La clave reside en la combinación de lenguas de gato caseras, un coulis de frambuesa vibrante y una crema de mascarpone con vainilla, creando un postre irresistible que invita a repetirlo. Con esta propuesta, disfrutar del sabor italiano se vuelve fácil y accesible, convirtiéndose en el aliado perfecto para los veranos más calurosos. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/chef-david-pallas-este-verano-calor-se-combate-este-falso-tiramisu-frambuesa-tan-fresco-facil-adictivo-que-querras-repetirlo-cada-semana_19092 #TiramisúDeFrambuesa, #VeranoRefrescante, #PostresFaciles, #DavidPallàs, #RecetasDeVerano

Tiene un accidente y le pillan sextuplicando la tasa de alcoholemia: ¿irá a la cárcel? Un grave incidente ha conmocionado Navarra tras la salida de rotonda de un vehículo, revelando cifras alarmantes de alcohol en sangre. La persona implicada presentaba una tasa de alcoholemia multiplicada por seis, casi sextuplicando los límites legales establecidos. Este suceso, comunicado inicialmente a través de las redes sociales por la Policía Autonómica, ha generado gran preocupación y debate sobre la seguridad vial. Ahora, el individuo se enfrenta a posibles cargos criminales, con la posibilidad real de ser encarcelado si resulta culpable. La investigación continúa para esclarecer todas las circunstancias del accidente y determinar las responsabilidades pertinentes. La gravedad de la situación pone de manifiesto la importancia de conducir bajo los efectos del alcohol. https://www.20minutos.es/motor/actualidad/policia-foral-pilla-sextuplicando-tasa-alcoholemia-ira-carcel-5723996/ #AccidenteDeTráfico, #AlcoholEnElConducir, #Sextuplica, #Crimen, #Juzgado

Este es el truco definitivo para conservar el pan fresco y crocante por mucho más tiempo Descubre el secreto profesional para disfrutar del pan fresco por más tiempo. La clave reside en recuperar su textura crujiente después de un día, una técnica sencilla pero efectiva que sorprenderá a todos. El truco consiste en rociar la superficie del pan con agua fría y luego hornearlo a 200°C durante unos 10-15 minutos, controlando el proceso para evitar quemaduras. Aprovecha al máximo este alimento básico de la cocina, ideal para tostas, sándwiches o como base de deliciosas recetas como las migas de pastor o tostadas con queso y huevo. El pan, fuente esencial de energía gracias a sus hidratos de carbono, también aporta vitaminas y minerales beneficiosos para tu salud. Experimenta con este método y sorprende a tus invitados con un pan siempre perfecto. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/este-es-truco-definitivo-para-conservar-pan-fresco-crocante-por-mucho-mas-tiempo_18233 #ConservarPan, #PanFresco, #TrucosParaPan, #RecetasConPan, #PanCrocante

Pino Prestanizzi, chef pizzero italiano: "La pizza hawaiana está suspendida al 99%. Con la piña, matamos todo lo que es la pizza" El debate sobre la pizza hawaiana sigue encendido, con un reconocido pizzero italiano, Pino Prestanizzi, al frente de la controversia. A sus 61 años y tras una larga trayectoria en el mundo de la pizza, Prestanizzi ha expresado su rotundo rechazo a esta combinación, calificándola de “pecado gastronómico” que “mata todo lo que es la pizza”. El chef, popular en YouTube, admite haber pasado toda su vida considerando la pizza con piña como una “mierda”, y tras probar diferentes versiones –almíbar, natural y caramelizada– declara que apenas alcanza el 1% de aprobación. Prestanizzi enfatiza que, a pesar de ser comestible, el contraste de sabores es inaceptable, especialmente la textura caramelizada de la piña. Su opinión se suma al debate sobre los gustos personales en la gastronomía, evidenciando la polarización entre amantes y detractores de esta innovadora (y polémica) pizza. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/pino-prestanizzi-chef-sobre-pizza-hawaiana-suspendida-99-pina-estamos-matando-todo-que-es-pizza_19015 #PizzaHawaiana, #PinoPrestanizzi, #ChefPizzero, #PizzaItaliana, #ContraLaPiña

Un estudio relaciona la carne roja con un mayor riesgo de artritis reumatoide Un reciente estudio científico ha revelado una nueva preocupación sobre el consumo de carne roja. Investigadores han encontrado una correlación significativa entre el consumo de productos cárnicos y un incremento en el riesgo de desarrollar artritis reumatoide, la enfermedad autoinmune más común. El análisis, publicado por expertos en salud, sugiere que ciertos tipos de carne, especialmente las procesadas y las rojas, podrían estar contribuyendo a la inflamación crónica del organismo. Esta nueva información refuerza la importancia de una dieta equilibrada y consciente del impacto que los alimentos pueden tener en nuestra salud. El estudio añade un nuevo elemento crucial a la creciente evidencia sobre los riesgos asociados al consumo excesivo de carne. https://www.20minutos.es/salud/actualidad/estudio-relaciona-carne-roja-mayor-riesgo-artritis-reumatoide-5731835/ #ArtritisReumatoide, #CarneRoja, #SaludYNutricion, #EstudioCientifico, #RiesgoSaludable

Las setas alucinógenas podrían alargar la vida de las células humanas en más de un 50%, según un estudio Un innovador estudio científico ha revelado un sorprendente potencial de la psilocibina, componente activo de las setas alucinógenas, para frenar el proceso de envejecimiento celular. Investigadores han descubierto que esta sustancia psicoactiva puede extender la vida útil de las células humanas en más del 50%, abriendo nuevas vías de investigación en el campo de la longevidad. El hallazgo, basado en experimentos in vitro, sugiere una posible conexión entre la psilocibina y la reparación del daño celular asociado al envejecimiento. Este descubrimiento genera un gran interés por las aplicaciones médicas futuras de este hongo y sus compuestos. La comunidad científica se muestra optimista ante esta nueva evidencia que podría revolucionar nuestra comprensión del envejecimiento y su tratamiento. https://www.20minutos.es/salud/actualidad/setas-alucinogenas-alargar-vida-celulas-humanas-50-estudio-5731770/ #SetasAlucinogenicas, #Longevidad, #InvestigacionCientifica, #SaludHumana, #CienciaYSalud

Ni alcohol ni agua oxigenada: un experto en primeros auxilios explica qué echar a una herida Ante cualquier lesión, la reacción instintiva de muchos es recurrir a sustancias domésticas para intentar aliviar el dolor y favorecer la cicatrización. Sin embargo, un reconocido especialista en primeros auxilios ha revelado que soluciones como el alcohol o el agua oxigenada pueden, de hecho, ser contraproducentes. El experto desmantela una creencia popular arraigada en nuestra cultura: que cuanto más agresiva sea la sustancia, mejor curará la herida. En realidad, estos productos pueden dañar las células sanas circundantes, retrasando el proceso natural de recuperación y aumentando el riesgo de infección. Se recomienda, por tanto, limpiar la zona con abundante agua y jabón neutro, evitando sustancias irritantes que puedan perjudicar al tejido lesionado. Conocer estas prácticas básicas puede marcar la diferencia en la salud de cualquier persona que sufra una herida accidental. https://www.20minutos.es/salud/actualidad/ni-alcohol-ni-agua-oxigenada-experto-primeros-auxilios-explica-echar-herida-5724310/ #PrimerosAuxilios, #Heridas, #SaludYBienestar, #RCP, #AtenciónUrgente

Roger Pérez, nutricionista y fisiólogo: "No perderás grasa si tu energía vital es baja" La clave para una pérdida de peso efectiva reside en mucho más allá de las dietas restrictivas y el ejercicio intenso, revela Roger Pérez, reconocido nutricionista y fisiólogo. El profesional destaca que la acumulación de grasa corporal está intrínsecamente ligada a los niveles de energía vital que circulan por el organismo. Según su análisis, una baja energía vital puede ser un factor determinante en la incapacidad para reducir el exceso de peso. En definitiva, la pérdida de grasa se convierte así en un proceso directo y proporcional al incremento de esta energía interna. Descubre cómo optimizar tu vitalidad y desbloquear tu potencial para lograr tus objetivos de bienestar. https://www.20minutos.es/salud/actualidad/roger-perez-nutricionista-fisiologo-no-perderas-grasa-energia-vital-baja-5728399/ #Nutricion, #EnergiaVital, #PérdidaDeGrasa, #RogerPérez, #AlimentaciónSaludable

¿Has sido víctima de estafas o abusos en un viaje? La OCU explica lo que debes hacer para denunciarlo **Protege tus Vacaciones: Guía Completa para Denunciar Estafas Turísticas** Un creciente número de turistas se enfrenta a situaciones problemáticas durante sus viajes, desde ofertas incumplidas hasta la falta de respuesta tras el pago. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) destaca la importancia de actuar rápidamente ante estas irregularidades, ya sea por engaños en reservas, servicios deficientes o desprendimiento injustificado del dinero. Los consumidores afectados tienen opciones para presentar denuncias ante las autoridades competentes, asegurando así su derecho a una compensación. Conocer los pasos adecuados es crucial para protegerse y reclamar el cumplimiento de sus derechos en el sector turístico. La OCU ofrece información valiosa sobre cómo iniciar un proceso de denuncia efectivo, minimizando el impacto negativo de estas experiencias adversas. https://www.20minutos.es/viajes/actualidad/ocu-victima-estafas-abusos-viaje-verano-debes-hacer-denunciarlo-5727990/ #EstafasViajes, #OCU, #DenunciaViajes, #AbusoTuristico, #ProteccionAlConsumidor

Realizado el primer reemplazo completo de mandíbula usando unas férulas fabricadas en una impresora 3D **Avance Tecnológico Revoluciona la Rehabilitación Facial en Toledo** El Servicio de Cirugía Oral y Maxilofacial del Hospital Universitario de Toledo ha logrado un hito innovador al realizar el primer reemplazo completo de una articulación mandibular mediante férulas diseñadas e impresas en 3D. Esta técnica pionera representa un avance significativo en la rehabilitación facial, ofreciendo a los pacientes resultados más precisos y personalizados. La utilización de la impresión 3D ha permitido crear unas férulas adaptadas con total exactitud a las necesidades individuales de cada paciente. Este procedimiento promete optimizar el proceso de recuperación y mejorar la calidad de vida de aquellos que sufren alteraciones en la articulación mandibular. El hospital destaca este logro como un ejemplo del potencial transformador de la tecnología médica en el ámbito de la cirugía oral. https://www.20minutos.es/salud/actualidad/realizado-primer-reemplazo-completo-mandibula-5731807/ #Impresion3D, #Odontología, #ReemplazoMandíbulas, #TecnologíaMédica, #SaludDental