• Pino Prestanizzi, chef pizzero italiano: "La pizza hawaiana está suspendida al 99%. Con la piña, matamos todo lo que es la pizza"
    El debate sobre la pizza hawaiana sigue encendido, con un reconocido pizzero italiano, Pino Prestanizzi, al frente de la controversia. A sus 61 años y tras una larga trayectoria en el mundo de la pizza, Prestanizzi ha expresado su rotundo rechazo a esta combinación, calificándola de “pecado gastronómico” que “mata todo lo que es la pizza”. El chef, popular en YouTube, admite haber pasado toda su vida considerando la pizza con piña como una “mierda”, y tras probar diferentes versiones –almíbar, natural y caramelizada– declara que apenas alcanza el 1% de aprobación. Prestanizzi enfatiza que, a pesar de ser comestible, el contraste de sabores es inaceptable, especialmente la textura caramelizada de la piña. Su opinión se suma al debate sobre los gustos personales en la gastronomía, evidenciando la polarización entre amantes y detractores de esta innovadora (y polémica) pizza.
    https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/pino-prestanizzi-chef-sobre-pizza-hawaiana-suspendida-99-pina-estamos-matando-todo-que-es-pizza_19015

    #PizzaHawaiana, #PinoPrestanizzi, #ChefPizzero, #PizzaItaliana, #ContraLaPiña
    Pino Prestanizzi, chef pizzero italiano: "La pizza hawaiana está suspendida al 99%. Con la piña, matamos todo lo que es la pizza" El debate sobre la pizza hawaiana sigue encendido, con un reconocido pizzero italiano, Pino Prestanizzi, al frente de la controversia. A sus 61 años y tras una larga trayectoria en el mundo de la pizza, Prestanizzi ha expresado su rotundo rechazo a esta combinación, calificándola de “pecado gastronómico” que “mata todo lo que es la pizza”. El chef, popular en YouTube, admite haber pasado toda su vida considerando la pizza con piña como una “mierda”, y tras probar diferentes versiones –almíbar, natural y caramelizada– declara que apenas alcanza el 1% de aprobación. Prestanizzi enfatiza que, a pesar de ser comestible, el contraste de sabores es inaceptable, especialmente la textura caramelizada de la piña. Su opinión se suma al debate sobre los gustos personales en la gastronomía, evidenciando la polarización entre amantes y detractores de esta innovadora (y polémica) pizza. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/pino-prestanizzi-chef-sobre-pizza-hawaiana-suspendida-99-pina-estamos-matando-todo-que-es-pizza_19015 #PizzaHawaiana, #PinoPrestanizzi, #ChefPizzero, #PizzaItaliana, #ContraLaPiña
    WWW.LECTURAS.COM
    Pino Prestanizzi, chef pizzero italiano: "La pizza hawaiana está suspendida al 99%. Con la piña, matamos todo lo que es la pizza"
    Pino Prestanizzi, el famoso pizzero italiano, la odia, pero a muchos les gusta. ¿Qué opinas tú? Te damos la receta para probar y valorar
    0 Comentários 0 Compartilhamentos 24 Visualizações