Un colosal mapa de proteínas para luchar contra el alzhéimer y el párkinson Un avance científico sin precedentes ha surgido gracias a la creación de un mapa colosal de proteínas, prometiendo revolucionar la investigación sobre enfermedades neurodegenerativas. Este innovador proyecto, fruto de una colaboración internacional, genera un banco de datos masivo que facilita el análisis comparativo de patologías como el Alzheimer y el Parkinson. La capacidad de identificar patrones comunes entre estas complejas condiciones abre nuevas vías para comprender sus mecanismos subyacentes y desarrollar tratamientos más efectivos. Expertos anticipan que este recurso permitirá optimizar la búsqueda de terapias dirigidas y, finalmente, mejorar significativamente la calidad de vida de millones de personas afectadas. El desarrollo del mapa representa un hito crucial en la lucha contra estas devastadoras enfermedades. https://www.ideal.es/ciencia/vida/colosal-mapa-proteinas-luchar-alzheimer-parkinson-20250715183652-ntrc.html #Alzheimer, #Parkinson, #Proteínas, #InvestigaciónMédica, #Neurociencia

Lo que nadie te contó sobre el hummus y el guacamole: una elección que puede cambiar tu salud El hummus y el guacamole, dos aderezos populares en todo el mundo, resultan ser mucho más que simples delicias culinarias. Investigaciones recientes desvelan perfiles nutricionales significativamente diferentes entre ambos, impactando directamente en la salud de quienes los consume. Se ha descubierto que el hummus, rico en fibra y proteínas, ofrece una mayor sensación de saciedad, mientras que el guacamole, con su alto contenido en grasas saludables, podría ser más beneficioso para la salud cardiovascular. Estos datos revelan que la elección entre ambos no se basa únicamente en el gusto, sino en los objetivos nutricionales individuales. El debate sobre cuál de estos clásicos aderezos es realmente mejor para tu bienestar está lejos de resolverse y ofrece nuevas perspectivas sobre una alimentación consciente. https://es.gizmodo.com/lo-que-nadie-te-conto-sobre-el-hummus-y-el-guacamole-una-eleccion-que-puede-cambiar-tu-salud-2000179539 #HummusGuacamole, #SaludYComida, #BeneficiosNutricionales, #AlternativasSaludables, #AlimentacionConsciente

Los alimentos que tienes que comer en el desayuno para tener más energía y estar menos hinchado **Despierta con Energía y Deshabilita la Hinchazón: Descubre los Alimentos Clave para un Desayuno Óptimo.** La clave para comenzar el día con vitalidad y sentirse más ligero reside en una alimentación matutina inteligente. Estudios recientes revelan que ciertos alimentos pueden marcar una diferencia significativa en niveles de energía y bienestar general. Incorporar opciones como granos integrales, proteínas magras y frutas ricas en fibra ayuda a estabilizar los azúcares en sangre y promueve la saciedad. Un desayuno equilibrado contribuye a mejorar la digestión y prevenir la hinchazón, ofreciendo una sensación de confort y vitalidad durante toda la mañana. Descubre cómo transformar tu desayuno y disfrutar de un día más productivo y saludable. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/alimentos-desayuno-mas-energia-menos-hinchazon-5731063/ #DesayunoEnergico, #AlimentacionSaludable, #Deshincharte, #ConsejosDesayuno, #NutricionParaEmpezarElDia

Ni pan ni pasta: tres alimentos que nunca consumen los expertos en longevidad La búsqueda de la longevidad ha revelado sorprendentes detalles sobre las dietas de aquellos que viven más allá de los 90 años. Investigadores han identificado tres alimentos que, a pesar de su popularidad, son prácticamente inexistentes en el consumo de expertos en vida larga. Se trata de productos altamente procesados y cargados de azúcares refinados, así como ciertos tipos de carne roja y lácteos enteros. La clave, según los estudios, reside en una alimentación basada en vegetales frescos, grasas saludables y proteínas magras. Descubre qué hábitos alimenticios son realmente esenciales para prolongar la vida y mejorar tu bienestar general. Estos hallazgos desafían las tendencias dietéticas actuales y ofrecen un nuevo enfoque para alcanzar una vida más larga y saludable. https://www.20minutos.es/salud/nutricion/ni-pan-ni-pasta-tres-alimentos-nunca-consumen-expertos-longevidad-5727149/ #Longevidad, #AlimentaciónSaludable, #DietaAntiinflamatoria, #NutriciónPreventiva, #ComidaDeCampeones

El nutricionista Pablo Ojeda desvela el alimento clave contra la osteoporosis: "Más calcio que un vaso de leche" La osteoporosis, enfermedad silenciosa que debilita los huesos, podría tener un aliado inesperado. Un reconocido nutricionista, Pablo Ojeda, ha revelado un alimento con una concentración de calcio superior a la de un vaso de leche, ofreciendo una solución natural y eficaz para fortalecer el esqueleto. Este nutriente clave destaca por su riqueza en calcio, proteínas completas esenciales para la salud ósea y muscular, además de carecer de azúcares añadidos y lactosa, ingredientes que podrían afectar negativamente a personas sensibles. La noticia genera interés en aquellos que buscan prevenir o combatir esta enfermedad común, especialmente ante la creciente preocupación por el envejecimiento poblacional. Expertos coinciden en que incorporar este alimento a la dieta diaria podría representar un cambio significativo para mejorar la densidad ósea. La investigación continúa explorando sus beneficios y su impacto a largo plazo. https://www.20minutos.es/gastronomia/nutricionista-pablo-ojeda-alimento-clave-contra-osteoporosis-mas-calcio-vaso-leche-5730752/ #Osteoporosis, #NutriciónSaludable, #Calcio, #PabloOjeda, #AlimentaciónPrevención

Tu cerebro podría predecir cuánto vivirás: un estudio revela que su edad biológica es clave para la longevidad Un innovador estudio de la Universidad de Stanford ha revelado una sorprendente conexión entre el envejecimiento cerebral y la longevidad, desafiando las concepciones tradicionales sobre el proceso de envejecimiento. La investigación, publicada en *Nature Medicine*, demuestra que la edad biológica del cerebro es un predictor más preciso de cuánto tiempo una persona puede vivir que otros indicadores médicos establecidos. Mediante el análisis de proteínas específicas en sangre, los científicos identificaron que un cerebro joven reduce drásticamente el riesgo de mortalidad en 15 años, mientras que uno envejecido lo duplica. Este hallazgo destaca al cerebro como “guardián de la longevidad”, superando a otros órganos vitales en su capacidad predictiva y sugiriendo una correlación directa con enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. La investigación abre nuevas vías para la medicina preventiva, enfocándose en estrategias que promuevan un envejecimiento cerebral saludable y, potencialmente, optimicen la esperanza de vida. https://andro4all.com/ciencia/tu-cerebro-podria-predecir-cuanto-viviras-un-estudio-revela-que-su-edad-biologica-es-clave-para-la-longevidad #Longevidad, #Cerebro, #EdadBiologica, #SaludMental, #InvestigacionNeurologica

Adiós a las ensaladas aburridas: esta receta proteica, fácil y supersaludable será tu plato único de verano favorito Descubre la solución perfecta para disfrutar de un verano lleno de sabor y salud: una ensalada de salmón vibrante y nutritiva que redefine el concepto de plato ligero. Esta receta combina la frescura de las verduras con la jugosa calidad del salmón, aportando proteínas esenciales y grasas saludables beneficiosas para tu bienestar. Ideal para una comida rápida, un táper para el trabajo o un picnic al aire libre, esta ensalada versátil se adapta a tus necesidades y preferencias. Su preparación sencilla y los ingredientes accesibles la convierten en una opción irresistible para cualquier ocasión, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabor y nutrición. Añade toques personales con frutos secos o patatas cocidas para personalizar tu experiencia culinaria y disfrutar de esta deliciosa creación. https://www.lecturas.com/recetas/adios-ensaladas-aburridas-esta-receta-proteica-facil-supersaludable-sera-tu-plato-unico-verano-favorito_5017.html #EnsaladaSaludable, #RecetasVerano, #ComidaProteica, #PlatoUnico, #AlimentacionSaludable

Joan Manuel Serrat: "Soy experto en bocatas de mejillones, se me dan muy bien" El reconocido músico Joan Manuel Serrat ha revelado su sorprendente especialidad culinaria, más allá de sus innumerables composiciones. El artista se describe a sí mismo como “experto en bocatas de mejillones, se me dan muy bien”, una declaración que ha generado interés entre los aficionados a la gastronomía. En particular, destaca un emparedado con mejillones en escabeche, un plato considerado completo y nutritivo gracias a su contenido en proteínas, hierro y Omega 3. La receta, sencilla de preparar, incluye pan rústico, tomate fresco, lechuga y mayonesa casera, ofreciendo una opción ideal para disfrutar del verano. Este bocadillo se ha convertido en una propuesta apetecible para tapeos informales y momentos gastronómicos relajados. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/joan-manuel-serrat-soy-experto-bocatas-mejillones-se-me-dan-muy-bien_19078 #JoanManuelSerrat, #Mejillones, #GastronomíaCatalana, #CantarYComer, #Celebridades

La fruta parece la cena perfecta para el verano. El problema es que no es tan buena idea como parece El calor sofocante y la búsqueda de opciones ligeras para cenar impulsan a muchos a elegir fruta, percibida como una solución rápida y saludable. Sin embargo, expertos advierten que esta práctica puede ser contraproducente. El alto índice glucémico de algunas frutas, como el plátano o las uvas, puede elevar el azúcar en sangre antes de dormir, promoviendo la sensación de hambre al día siguiente. Una cena basada únicamente en fruta carece de proteínas y grasas esenciales para la saciedad, pudiendo desencadenar ciclos alimentarios desfavorables. Para una alimentación equilibrada, es fundamental combinar frutas con fuentes de proteína y grasas saludables, priorizando aquellas de bajo índice glucémico. En definitiva, la fruta puede ser parte de una cena saludable, pero no debe ser la única opción ni consumirse en exceso. https://www.xataka.com/medicina-y-salud/cada-verano-vuelve-creencia-cenar-fruta-engorda-realidad-complicada #FrutasDeVerano, #ComerSaludable, #VeranoYAlimentacion, #PrecaucionAlimentos, #NutricionVerdadera

Lo que nadie te contó sobre cuidarte después de los 40: claves para mantenerte fuerte, ágil y con energía **Lo que nadie te contó sobre cuidarte después de los 40: claves para mantenerte fuerte, ágil y con energía** El cuerpo humano experimenta cambios significativos a partir de los cuarenta. Sin embargo, la buena noticia es que estos cambios no son inevitables. A través de una estrategia bien definida que abarca ejercicio, nutrición y hábitos de vida saludables, es posible no solo retrasar el proceso de envejecimiento, sino también mejorar notablemente la energía, el bienestar emocional y la calidad de vida en general. Investigaciones recientes han revelado aspectos sorprendentes sobre cómo optimizar tu salud a esta edad, desmintiendo ideas preconcebidas y ofreciendo herramientas prácticas para sentirse fuerte y vital. El ejercicio regular, adaptado a las necesidades individuales, juega un papel crucial. No se trata de imitar la fuerza física de los años veinte, sino de incorporar actividades que fortalezcan los huesos, mejoren el equilibrio y aumenten la resistencia cardiovascular. La natación, el yoga, caminar a paso ligero y el entrenamiento con pesas son opciones excelentes para mantener la masa muscular y prevenir lesiones. En cuanto a la alimentación, una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, proteínas magras y grasas saludables es fundamental. Se recomienda aumentar el consumo de alimentos ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, un factor clave en el envejecimiento celular. Además, una hidratación adecuada es esencial para mantener la función orgánica óptima. Pero no todo son ejercicios y comida. Dormir lo suficiente (entre 7 y 8 horas) y gestionar el estrés de manera efectiva también contribuyen significativamente a la salud y el bienestar. Técnicas como la meditación, el mindfulness o pasar tiempo en la naturaleza pueden ayudar a reducir los niveles de cortisol, la hormona del estrés, y promover la relajación. En definitiva, cuidar tu salud después de los 40 no se trata de luchar contra el envejecimiento, sino de optimizar tu potencial y disfrutar al máximo de cada etapa de la vida. Con una combinación inteligente de hábitos saludables, es posible mantenerte fuerte, ágil y lleno de energía, con vitalidad y bienestar a largo plazo. https://es.gizmodo.com/lo-que-nadie-te-conto-sobre-cuidarte-despues-de-los-40-claves-para-mantenerte-fuerte-agil-y-con-energia-2000177620 #salud, #bienestar, #edad, #energía, #fortaleza