Banh Mi, el delicioso bocadillo vietnamita de lomo caramelizado que se hace con baguette El Banh Mi: Un Sabor Exótico que Fusiona Tradiciones Vietnamitas y Francesas Este delicioso bocadillo, nacido de la influencia colonial francesa en Vietnam durante el siglo XIX, es una explosión de sabores que ha conquistado paladares alrededor del mundo. La popularidad de este plato reside en su sencilla preparación y en la adaptación creativa de la baguette vietnamita a ingredientes locales. El lomo caramelizado, combinado con verduras frescas como zanahoria y pepino, ofrece una experiencia culinaria única y adaptable a los gustos individuales, pudiendo incluirse chiles para un toque picante. Conferirle un sabor irresistible es fácil, utilizando lomo de cerdo asado previamente preparado o incluso aprovechando sobras. Un bocado perfecto para disfrutar en cualquier momento, desde cenas rápidas hasta ocasiones especiales. https://www.lecturas.com/recetas/banh-mi-delicioso-bocadillo-vietnamita-lomo-caramelizado-que-se-hace-baguette_19277.html #BanhMi, #ComidaVietnamita, #Bocadillo, #LomoCaramelizado, #GastronomiaEspañola

Mar Flores, modelo (56 años): "Prefiero comer dos veces pizza antes que tomar dulce, pero mi receta preferida es el gazpacho" El gazpacho andaluz se alza como el plato estrella del verano, ofreciendo una refrescante alternativa para combatir el calor. Esta receta tradicional, elaborada con tomates maduros y pepino, es ideal para hidratarse y disfrutar de los sabores intensos de la dieta mediterránea. La versatilidad del gazpacho permite infinitas variaciones, desde opciones clásicas hasta creaciones gourmet con ingredientes como espárragos blancos o incluso remolacha, ofreciendo un toque dulce o picante según el gusto. Con esta sencilla preparación, se consigue un plato ligero y nutritivo perfecto para cualquier hora del día. El gazpacho andaluz es una opción ideal para disfrutar en familia y amigos durante las vacaciones de verano. Su elaboración rápida y sus múltiples posibilidades lo convierten en un éxito asegurado en la mesa. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/mar-flores-modelo-prefiero-comer-dos-veces-pizza-antes-que-tomar-dulce-pero-mi-receta-preferida-es-gazpacho_19274 #MarFlores, #Gazpacho, #ComidaSaludable, #RecetasFavoritas, #CelebridadesYAlimentacion

Carlos Novo, chef de Le Méridien sobre su gazpacho de cereza con sorbete de pepino: "Es una experiencia sensorial completa" Descubre la frescura y sofisticación en pleno corazón de Barcelona. El restaurante CentOnze, dentro del hotel Le Méridien, ofrece una propuesta gastronómica que redefine los sabores mediterráneos. Su chef, Carlos Novo, ha creado un gazpacho de cereza con sorbete de pepino, una experiencia sensorial completa que combina texturas y temperaturas de forma sorprendente. Este innovador plato fusiona la dulzura de las cerezas con la frescura del pepino, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce, lo ácido y lo vegetal. Experimenta el contraste cromático y la armonía de sabores que deleitará a paladares exigentes. Encontrarás en CentOnze una alternativa sorprendente a los restaurantes turísticos, disfrutando de una cocina de autor con productos de proximidad. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/carlos-novo-chef-le-meridien-sobre-su-gazpacho-cereza-sorbete-pepino-es-experiencia-sensorial-completa_19255 #GazpachoDeCereza, #CarlosNovo, #LeMeridien, #ComidaRusa, #ExperienciaSensorial

El bocado más liguero del verano: pepinos rellenos de atún, huevo y yogur griego El verano ha traído consigo una explosión de sabores refrescantes y nutritivos, y ahora se presenta una opción ideal para los amantes de la gastronomía saludable. Los pepinos rellenos de atún, huevo y yogur griego están conquistando paladares por su combinación única de texturas y nutrientes esenciales. Este snack proteico ofrece una experiencia culinaria sorprendente, fusionando la frescura del pepino con la cremosidad del yogur griego y el sabor intenso del atún. Ideal para un bocado ligero entre comidas o como opción post-entrenamiento, esta receta es perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un capricho sin comprometer su bienestar. La popularidad de este manjar veraniego se debe a su bajo contenido en grasas y su delicioso equilibrio de sabores. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/bocado-liguero-verano-pepinos-rellenos-atun-huevo-yogur-griego_6233313_0.html #PepinoLiguero, #RecetasVerano, #ComidaSaludable, #AtunYyogur, #OndaPepinada

Cristina Oria, chef: "Este es el batido más refrescante y antioxidante del verano" El verano trae consigo abundantes comidas y celebraciones, a menudo acompañadas de molestias digestivas. Para combatir la hinchazón y disfrutar plenamente de las sobremesas, la chef Cristina Oria presenta una solución refrescante y llena de antioxidantes. Este batido, ideal para aligerar el estómago después de comidas copiosas, combina sandía, pepino y limón para un resultado ligero y revitalizante. Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados y ofrecer una opción saludable y apetitosa durante los meses más cálidos. Descubre la forma de preparar este batido refrescante y disfruta de una sensación de bienestar después de cada comida especial. ¡Atrévete con esta bebida llena de sabor y vitalidad! https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/cristina-oria-chef-este-es-batido-mas-refrescante-antioxidante-verano_19081 #BatidosVerano, #CristinaOria, #RecetasSaludables, #Antioxidantes, #NutricionPersonal

Refrescante gazpacho de cilantro: una receta muy veraniega El verano llega y con él la necesidad de recetas frescas y revitalizantes. Una opción que está conquistando paladares es el gazpacho, pero con un giro innovador: la incorporación del cilantro. Esta verdura aromática aporta un toque exótico y refrescante al clásico plato andaluz, elevándolo a una nueva dimensión gastronómica. La combinación de tomate, pepino, pimiento y, por supuesto, cilantro, resulta en una explosión de sabor perfecto para combatir el calor. Descubre cómo preparar este gazpacho de cilantro y sorprende a tus amigos con esta receta veraniega y llena de vitalidad. Aprende a disfrutar del verano con un plato que celebra la frescura y los ingredientes de temporada. https://gourmet.ideal.es/actualidad/refrescante-gazpacho-cilantro-receta-veraniega-20250718211647-nt.html #Gazpacho, #Verano, #RecetaVeraniega, #Cilantro, #ComidaVerdadera

Natalie Portman, actriz (44 años): "Mi ensalada favorita la preparaba mi madre, la tomábamos para desayunar, comer y cenar" Con la llegada del verano, la búsqueda de comidas ligeras y refrescantes se intensifica. La actriz Natalie Portman ha revelado su secreto para disfrutar de desayunos, comidas y cenas frescas durante los meses cálidos. La estrella de Hollywood confiesa que su plato estrella es una sencilla ensalada, heredada de su madre, que consume desde hace años. Esta receta minimalista, solo con tomate y pepino, se convierte en un acompañamiento habitual para todas sus comidas. El ingrediente clave de esta refrescante preparación reside en la calidad de los productos: tomate y pepino frescos, aceite de oliva virgen extra y zumo de limón. La actriz destaca la importancia de seguir las enseñanzas culinarias de su madre, creando así una base perfecta para un verano lleno de sabor. Esta ensalada ligera es ideal para cualquier ocasión, desde un desayuno rápido hasta una comida completa o incluso como guarnición. Su sencillez y frescura la convierten en una opción atractiva para disfrutar del buen tiempo. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/natalie-portman-actriz-44-anos-mi-ensalada-favorita-es-que-mi-madre-preparaba-constantemente-tomabamos-para-desayunar-comer-cenar_19076 #NataliePortman, #RecetasDeFamilia, #ComidaSaludable, #Ensaladas, #CelebridadesCocinan

Tortitas de patata con salmón en freidora de aire Descubre una explosión de sabores con este innovador plato: tortitas de patata crujientes preparadas en freidora de aire, un clásico del salmón ahumado elevado a otra dimensión. La combinación perfecta entre la textura esponjosa de las patatas y el sabor intenso del salmón, realzado con alcaparras y ralladura de lima, ofrece una experiencia culinaria sorprendente. Ideal para cenas rápidas y saludables, o como base para pinchos frescos de salmón y pepino, o incluso rollitos rellenos de aguacate y queso crema. Esta receta versátil permite infinitas combinaciones y es la solución perfecta para un aperitivo elegante y delicioso. ¡Experimenta con esta propuesta original y sorprende a tus invitados! https://www.lecturas.com/recetas/cena-facil-rapida-deliciosa-tortitas-patata-salmon-airfryer_19064.html #TortitasDePatata, #SalmónEnFreidoraDeAire, #RecetasFaciles, #CocinaSaludable, #ComidaCasera

Cinco gazpachos más allá del tomate: fáciles, refrescantes y originales para este verano El verano exige alternativas refrescantes al clásico gazpacho andaluz, y la receta se expande más allá de la fruta estrella. Descubre cinco propuestas innovadoras que elevan esta sopa fría a un nuevo nivel de sabor y originalidad. Desde combinaciones con pepino y sandía hasta el uso de pimientos rojos asados o incluso aguacate, las opciones son infinitas para sorprender a los paladares más exigentes. Aprende a crear estos deliciosos gazpachos, perfectos para combatir el calor, utilizando ingredientes frescos y fáciles de encontrar. Encuentra la inspiración ideal para tus comidas veraniegas con estas recetas irresistibles. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/cinco-gazpachos-tomate-faciles-refrescantes-originales-verano-5728017/ #GazpachoVerano, #RecetasGazpacho, #VeranosRefrescante, #ComidaOriginal, #GastronomiaEspañola

La infusión fría con la que dirás adiós a la tripa hinchada: es diurética y digestiva La sensación de pesadez y molestias en el vientre son un problema común, pero existe una solución natural que puede aliviar estos síntomas. Una infusión fría, elaborada con ingredientes sencillos, se ha convertido en un remedio popular para combatir la retención de líquidos y la hinchazón abdominal. Su efecto diurético favorece la eliminación del exceso de agua, mientras que sus propiedades digestivas ayudan a una mejor absorción y a reducir el gas. Descubre cómo esta bebida refrescante puede devolverte confort y bienestar, ofreciendo un alivio efectivo para la tripa hinchada. Aprende a preparar este remedio casero y disfruta de una digestión más saludable y sin molestias. https://www.20minutos.es/salud/nutricion/adios-tripa-infusion-fria-menta-jengibre-pepino-hinchada-diuretica-digestiva-5726106/ #InfusionFría, #Diuretica, #Digestión, #AdiósTripsHinchadas, #RemediosNaturales