Pastel jugoso de patata, jamón y queso con tomatitos: la receta buena, bonita y barata Descubre el secreto para una comida espectacular: un pastel salado sorprendente que cautivará a tus invitados. Esta receta innovadora combina la dulzura de la patata con el sabor intenso del jamón y la riqueza del queso, creando una explosión de sabores en cada bocado. La preparación es sorprendentemente sencilla, ideal para aquellos que buscan opciones deliciosas y fáciles de llevar a cabo. El resultado es un pastel jugoso y visualmente atractivo, perfecto para sorprender y deleitar paladares exigentes. Con ingredientes accesibles y un método de elaboración intuitivo, disfrutarás de una experiencia culinaria inolvidable. ¡Experimenta la magia de esta combinación irresistible! https://www.lecturas.com/recetas/pastel-jugoso-patata-jamon-queso-tomatitos-receta-buena-bonita-barata_19097.html #PastelDePatata, #RecetasFaciles, #PostresConJamon, #CocinaCreativa, #ComidaBarata

Tortilla de patatas sin freír: la receta fácil, ligera y jugosa que querrás repetir La tortilla de patatas reinventada: descubre una receta fácil y jugosa para los amantes del clásico español. Esta innovadora alternativa al método tradicional ofrece una forma ligera y deliciosa de disfrutar de este plato estrella, sin necesidad de freír. La asación de las patatas en la freidora de aire conserva su sabor y cremosidad, resultando en una tortilla con un interior perfecto y sin complicaciones. Ideal para quienes buscan opciones más saludables o simplemente desean simplificar la preparación, esta receta se ha convertido en un éxito entre los aficionados a la cocina española. Aprende el truco que cambiará tu forma de preparar este plato icónico y disfruta de una experiencia culinaria única y satisfactoria. https://www.lecturas.com/recetas/tortilla-patatas-sin-freir-receta-facil-ligera-y-jugosa-que-querras-repetir_19052.html #TortillaDePatatas, #RecetaFacil, #ComidaSaludable, #SinFreir, #CocinaLigera

Este hojaldre relleno es pura tentación: crujiente por fuera, cremoso por dentro Un plato que redefine la experiencia gastronómica: un hojaldre relleno de ternera y patatas se alza como una propuesta culinaria irresistible. La combinación audaz de carne picada, puerro, guisantes y queso crea un interior cremoso que contrasta con el exterior crujiente, generando un festín para los sentidos. La receta, pensada para la eficiencia, permite preparar las guarniciones mientras el hojaldre se hornea, ofreciendo una solución ideal para cenas entre amigos o familiares. Con opciones de personalización y preparación anticipada, este plato resulta accesible a todos los niveles de experiencia en la cocina. Descubre un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad que deleitará a paladares exigentes. Un éxito garantizado que transforma cualquier ocasión en una celebración culinaria memorable. https://www.lecturas.com/recetas/este-hojaldre-relleno-es-pura-tentacion-crujiente-por-fuera-cremoso-por-dentro_2265.html #Hojaldre, #ReposteríaArtesanal, #PostresDeliciosos, #ComidaCasera, #DulceTentacion

La forma para preparar el calabacín este verano (y no es pasta ni ensalada) El calabacín, ingrediente estrella del verano, ofrece una alternativa sorprendente a las preparaciones más comunes. Una innovadora receta revela cómo este hortaliza puede ser protagonista en platos nutritivos y deliciosos. Se propone una combinación original con patata y un cuidadoso equilibrio de especias que realza su sabor natural. Esta propuesta se alinea perfectamente con las tendencias alimenticias actuales, especialmente dentro de dietas veganas y vegetarianas. Descubre la versatilidad del calabacín para crear comidas equilibradas y llenas de sabor. Aprende a disfrutar de este vegetal en una nueva dimensión culinaria. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/calabacin-verano-forma-mejor-preparar-receta-ensalada-patata-pasta_6234249_0.html #Calabacin, #RecetasVerano, #CocinaSaludable, #ObrasConCalabacin, #VeranoEnLaCocina

Los 5 trucos de la abuela andaluza para preparar la ensaladilla perfecta (y los consejos de chef que la harán irresistible) La ensaladilla rusa, un clásico español con raíces profundas en Andalucía, se reinventa gracias a los secretos de la abuela. Esta receta tradicional, transmitida de generación en generación, ofrece una experiencia culinaria única. Descubre cómo lograr una ensaladilla perfecta, desde el punto justo de cocción de patatas y zanahorias hasta el reposo necesario para que los sabores se desarrollen plenamente. Con consejos de chefs como Alberto Chicote y Celia Villalobos, esta receta se eleva a un nivel superior, incorporando ingredientes frescos y técnicas innovadoras para una explosión de sabor. Aprende a dominar la mayonesa casera y la presentación cuidada, elementos clave que hacen de esta ensaladilla un éxito en cualquier mesa. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/trucos-abuela-andaluza-para-preparar-ensaladilla-perfecta-consejos-chef-que-haran-irresistible_19217 #EnsaladillaRusa, #RecetasTradicionales, #CocinaAndaluza, #TipsDeChef, #ComidaCasera

Chef Martín Berasategui, sobre su ensalada de patata y jamón: "El truco de la mayonesa está en picar el bonito y las anchoas para que las aspas no lo quemen y te cambie el sabor" La ensalada de patata con jamón, propuesta por Martín Berasategui, ofrece una solución rápida y deliciosa para disfrutar de un plato fresco sin complicaciones. El chef revela un truco esencial: picar finamente el bonito y las anchoas para evitar que la batidora se sobrecaliente y altere el sabor. Esta técnica, junto con el uso de aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez, crea una mayonesa de textura inigualable. La receta, adaptable a los ingredientes disponibles en casa, resulta ideal para un verano o cualquier ocasión donde se busque un bocado sabroso y fácil de preparar. Con este sencillo plato, se logra transformar ingredientes básicos en una experiencia gastronómica memorable. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/chef-martin-berasategui-sobre-su-ensalada-patata-jamon-truco-mayonesa-esta-picar-bonito-anchoas-para-que-aspas-no-quemen-te-cambie-sabor_19243 #Berasategui, #EnsaladaDePatata, #Mayonesa, #CocinaEspanola, #GastronomiaEspañola

El misterio enterrado en la tierra: lo que une al tomate y la patata desde hace millones de años Un estudio científico innovador desvela un vínculo sorprendentemente antiguo entre dos alimentos básicos de la dieta mundial: la patata y el tomate. Investigaciones recientes han revelado evidencia genética que apunta a una conexión evolutiva mucho más profunda de lo que se pensaba, desafiando las teorías tradicionales sobre su desarrollo agrícola. Se ha descubierto que un organismo ancestral, aún desconocido para la ciencia, jugó un papel crucial en la transformación de estas plantas hace millones de años. Este hallazgo, publicado recientemente, abre nuevas perspectivas sobre la historia de la agricultura y la relación entre especies. La complejidad genética encontrada sugiere una historia evolutiva mucho más intrincada y fascinante del que se había considerado anteriormente. El descubrimiento promete reescribir los libros de texto sobre el origen de alimentos esenciales para la humanidad. https://es.gizmodo.com/el-misterio-enterrado-en-la-tierra-lo-que-une-al-tomate-y-la-patata-desde-hace-millones-de-anos-2000184106 #Tomate, #Patata, #OrigenVegetal, #GeneticaPlantas, #EvolucionBotanica

La forma para preparar el calabacín este verano (y no es pasta ni ensalada) El calabacín, ingrediente estrella del verano, ofrece una alternativa sorprendente a la tradicional pasta o ensalada fresca. Un nuevo método de cocción revela su máximo potencial, combinándolo con patatas y un cuidadoso conjunto de especias que realzan su sabor natural. Esta preparación resulta ideal para aquellos que buscan opciones veganas nutritivas y deliciosas. La receta se ha convertido en tendencia gracias a su versatilidad y al descubrimiento de un nuevo perfil gustativo del vegetal. Experimentar con esta forma innovadora de cocinar el calabacín promete sorprender a paladares exigentes, aportando frescura y sabor a cualquier plato. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/calabacin-verano-mejor-forma-preparar-pasta-ensalada-patata_6234249_0.html #Calabacin, #RecetasVerano, #CocinaSaludable, #PlatosConVerduras, #ComidaDeVerano

Los accionistas del Sabadell aprueban la venta de TSB y pasan la 'patata caliente' en la OPA a BBVA El sector bancario español se encuentra inmerso en una reestructuración drástica tras la aprobación por parte de los accionistas del Sabadell para vender su filial británica, TSB. Esta decisión marca un punto de inflexión en la operación conocida como "patata caliente", que ahora recae en manos del Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (BBVA). La venta de TSB, con sus importantes problemas de solvencia y gestión, representa una oportunidad para BBVA de fortalecer su posición en el mercado europeo. El movimiento ha generado un debate sobre la salud financiera de las entidades españolas y el impacto a largo plazo en la economía nacional. La operación, compleja por naturaleza, se espera que tenga consecuencias significativas para ambos grupos bancarios involucrados. Se anticipa un análisis exhaustivo del valor final de TSB tras su venta a BBVA. https://www.20minutos.es/lainformacion/empresas/accionistas-banco-sabadell-aprueban-venta-tsb_6234618_0.html #Sabadell, #TSB, #BBVA, #OperacionOPA, #Finanzas

Salmón en salsa de naranja y miel, con pastel de patata Descubre una receta de salmón fresco que deslumbrará a tus invitados: un exquisito salmón en salsa de naranja y miel, fácil de preparar y con un sabor inolvidable. Este plato elegante combina la delicadeza del pescado con la dulzura de la miel y el toque cítrico de la naranja, creando una experiencia culinaria única. La receta incluye un delicioso pastel de patata horneado que complementa a la perfección el salmón. Aprende a elaborar esta creación gastronómica en solo unos pasos sencillos y sorprenderás a todos con tu habilidad en la cocina. Además, explora otras recetas inspiradoras con miel para elevar tus comidas a otro nivel. https://www.lecturas.com/recetas/receta-facil-deliciosa-pescado-que-todos-te-pediran-salmon-salsa-naranja-pastel-patata_19180.html #SalmoneNaranjaMiel, #PastelDePatata, #RecetasConSalmón, #ComidaEspañola, #GastronomíaEspaña