Alerta de los nutricionistas ante la obsesión por alimentos 'high protein': "El cuerpo no los necesita" La creciente popularidad de los productos “high protein” ha generado preocupación entre los nutricionistas españoles. El auge de alimentos como yogures, quesitos y hasta agua con este aditivo ha sorprendido a expertos que señalan su elevado coste y cuestionan su necesidad generalizada en la población. Se argumenta que el cuerpo humano, en su mayoría, no requiere cantidades tan elevadas de proteína si se consume una dieta equilibrada y variada, incluyendo alimentos como pan y cereales. La preocupación reside en un mercado saturado de productos con este reclamo, alejándose del público originalmente destinado a deportistas de alto rendimiento. Los profesionales sanitarios instan a la cautela y a priorizar una alimentación completa y natural sobre tendencias nutricionales que pueden resultar innecesarias y costosas. El debate científico continúa en torno a la verdadera necesidad de estos suplementos proteicos para el consumidor medio. https://www.meneame.net/story/alerta-nutricionistas-ante-obsesion-alimentos-high-protein-no #ProteínaAlta, #NutriciónSaludable, #AlimentaciónConsciente, #CuerpoHumano, #ConsejosNutricionales

Magda Carlas, medica y nutricionista, sobre las patatas fritas: "Tienen alguna cosa buena" Las patatas fritas, un clásico irresistible para millones, sorprenden a expertos como Magda Carlas, médica y nutricionista. La especialista revela que, pese a su fama, estos populares bocadillos poseen un valor nutricional inesperado. “Tienen alguna cosa buena”, afirma Carlas, destacando la importancia de moderar su consumo. La experta explica que el hábito de comer patatas fritas puede generar una adicción, alimentada por sus altos niveles de sal y grasa. Esta revelación genera debate sobre la percepción saludable de este alimento omnipresente en nuestra dieta. Un estudio más profundo sobre los beneficios y riesgos de las patatas fritas sigue siendo un tema candente en el ámbito nutricional. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/magda-carlas-medica-nutricionista-patatas-fritas-bolsa-cosa-buena_6325742_0.html #PatatasFritas, #NutricionSaludable, #MagdaCarlas, #ComidaSaludable, #Dietetica

Un nutricionista advierte sobre un tipo de leche que se vende en Mercadona: "Se ha puesto muy de moda" El consumo de una determinada leche, actualmente popularizada en Mercadona, está generando preocupación entre los expertos en nutrición. Según el dietista Fran Susín, esta bebida no debe ser consumida como sustituto de un batido proteico completo. La creciente demanda de este producto ha llevado a algunos consumidores a subestimar sus propiedades y valor nutricional. Se advierte sobre la importancia de entender su composición real antes de incorporarla a la dieta diaria. El profesional destaca la necesidad de una alimentación equilibrada y consciente, alejándose del consumo excesivo de productos con alto contenido de azúcar añadido. Es crucial consultar siempre con un dietista para asegurar una óptima salud nutricional. https://www.20minutos.es/gastronomia/nutricionista-tipo-leche-mercadona-moda_6235335_0.html #NutriciónSalud, #Mercadona, #Leche, #AlimentaciónSana, #ConsejosNutricionales

Roger Sans, nutricionista experto en deporte: "Estos tres alimentos están respaldados por la ciencia para mejorar tu descanso" El reciente estudio sobre el impacto alimenticio en el descanso ha generado gran interés entre expertos y deportistas. Investigaciones científicas apuntan hacia tres grupos de alimentos con un potencial significativo para mejorar la calidad del sueño. Se ha comprobado que el consumo regular de alimentos ricos en melatonina, como algunos pescados y frutas tropicales, contribuye a regular los ciclos naturales del cuerpo. Además, ciertos cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa parecen favorecer una mejor conciliación con el descanso. La higiene del sueño, combinada con esta alimentación estratégica, se presenta como un factor clave para optimizar el rendimiento deportivo y proteger la salud general. El impacto de estos hábitos alimenticios en el bienestar está siendo cada vez más reconocido por la comunidad científica. https://www.20minutos.es/salud/ejercicios/roger-sans-nutricionista-experto-deporte-tres-alimentos-respaldados-ciencia-mejorar-descanso_5734789_0.html #NutriciónDeportiva, #AlimentosParaElEjercicio, #RogerSans, #SaludYDeporte, #OptimizaciónNutricional

La bechamel saludable de la nutricionista Sandra Moñino: "Aporta cremosidad" La clásica bechamel se reinventa como un plato estrella de la cocina saludable gracias a la innovadora receta de la nutricionista Sandra Moñino. Esta deliciosa salsa, tradicionalmente asociada a lasañas y otras preparaciones, ahora ofrece una alternativa nutritiva que aporta cremosidad sin renunciar al sabor. La fórmula secreta reside en el uso de ingredientes cuidadosamente seleccionados que reducen significativamente el contenido graso y mejoran su perfil nutricional. Descubre cómo disfrutar de un plato reconfortante y equilibrado, perfecto para sorprender a familiares y amigos. La nueva bechamel saludable es la opción ideal para una dieta más consciente y deliciosa. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/bechamel-saludable-nutricionista-sandra-monino-aporta-cremosidad_5731483_0.html #BechamelSaludable, #RecetaNutricionista, #CocinaSaludable, #SandraMoñino, #CremaSaludable

La cena antiinflamatoria y por menos de 5 euros de la nutricionista Sandra Moñino "sin tener que cocinar" Una alimentación sencilla y efectiva para combatir la inflamación ha salido a la luz gracias a una nutricionista especializada. Se revela una receta económica, inferior a cinco euros, ideal para aquellos que buscan opciones saludables sin complicaciones en la cocina. La propuesta consiste en una ensalada proteica y antiinflamatoria, elaborada con ingredientes accesibles y fáciles de combinar. Esta solución ofrece una alternativa práctica para reducir el estrés oxidativo y mejorar el bienestar general, demostrando que una dieta saludable no tiene por qué ser compleja o costosa. La receta se ha convertido en un referente para personas que buscan opciones nutritivas y rápidas de preparar, priorizando la salud a través de una alimentación inteligente. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/cena-antiinflamatoria-5-euros-nutricionista-sandra-monino-cocinar_5730795_0.html #CenaAntiInflamatoria, #NutricionSaludable, #RecetasFaciles, #ComidaSaludable, #EconomicaYSaludable

La nutricionista Sandra Moñino desmiente un mito: "La sal no produce retención de líquidos" **Desmintiendo un Error Común: La Sal y la Retención Líquida** Un estudio reciente ha sacudido al mundo de la nutrición, revelando que la creencia popular sobre el consumo de sal como causa de hinchazón y retención de líquidos es en gran medida errónea. La renombrada nutricionista Sandra Moñino desvela que este problema se debe, principalmente, a los altos niveles de sodio presentes en numerosos productos procesados y envasados. De hecho, la especialista advierte que la clave está en analizar la composición nutricional de los alimentos que consumimos habitualmente. Esta revelación abre un debate crucial sobre la alimentación moderna y nos invita a cuestionar la información tradicional. La verdadera responsable de la hinchazón podría estar, sorprendentemente, en otros ingredientes ocultos. https://www.20minutos.es/mujer/estar-bien/nutricionista-sandra-monino-desmiente-mito-sal-produce-retencion-liquidos_5734788_0.html #NutriciónSalud, #SandraMoñino, #RetenciónLíquidos, #MitosNutricionales, #AlimentaciónSana

"No debería llamarse así porque viene de China": lo que opina la nutricionista Boticaria García sobre la paraguaya La creciente popularidad de la sandía, especialmente durante los meses de verano, ha generado debate sobre su procedencia. La reconocida nutricionista Boticaria García ha alzado la voz sobre este tema, instando a reconsiderar su denominación. Según la experta, la etiqueta “paraguaya” resulta engañosa y debe ser cuestionada, dado que la fruta tiene raíces en China. Su análisis se centra en destacar la importancia de conocer el origen del alimento para comprender sus características nutricionales y evitar posibles confusiones. García subraya la necesidad de una mayor transparencia en la industria alimentaria. La especialista busca promover un consumo más informado y responsable entre los consumidores. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/deberia-llamarse-asi-viene-china-opina-nutricionista-boticaria-garcia-sobre-paraguaya_5727559_0.html #Paraguay, #BoticariaGarcia, #Nutricion, #AlimentosImportados, #OrigenComida

Congelar el arroz no solo ahorra tiempo y trabajo: para muchos nutricionistas también ahorra calorías El recalentamiento del arroz, una práctica común, se revela como un aliado inesperado para la salud digestiva y el control de peso. Investigaciones científicas demuestran que este simple gesto puede transformar el almidón en una forma resistente, beneficiosa para el intestino. Este proceso, llamado retrogradación, produce una sustancia prebiótica que alimenta las bacterias beneficiosas del colon y genera compuestos esenciales como el butirato. Para personas con resistencia a la insulina o problemas digestivos, esta adaptación del arroz puede significar una menor absorción de calorías y una mejor respuesta glucémica. Sin embargo, es crucial seguir prácticas de conservación adecuadas para evitar riesgos bacterianos, especialmente la proliferación de Bacillus cereus. La ciencia detrás de este fenómeno ofrece un nuevo enfoque en la alimentación, combinando la eficiencia con los beneficios para la salud intestinal. https://www.xataka.com/medicina-y-salud/meter-arroz-congelador-no-solo-te-ahorra-cocinar-tambien-puede-ayudarte-a-reducir-calorias #CongelarArroz, #NutricionSaludable, #AhorroCalorias, #RecetasFaciles, #AlimentacionConsciente

¿Es saludable cenar solo gazpacho en días de calor para adelgazar y dormir mejor? Esto es lo que opina una nutricionista El debate sobre las cenas ligeras durante el calor y su impacto en la salud está ganando terreno. Expertos advierten contra la creencia de que una comida ligera como un gazpacho, rica en agua y nutrientes, puede ser la solución para adelgazar y mejorar el sueño. La nutricionista explica que esta opción, especialmente en días calurosos, favorece la hidratación y ayuda a regular la temperatura corporal. Sin embargo, recalca la importancia de equilibrar la dieta y no caer en dietas restrictivas que puedan afectar negativamente el descanso. Investigaciones recientes sugieren una relación entre estas cenas suaves y un mejor rendimiento del organismo. ¿Es realmente esta estrategia la clave para sentirse bien durante el verano? https://www.elmundo.es/yodona/vida-saludable/2025/07/31/6888c1bd21efa0021b8b457c.html #GazpachoSaludable, #AlimentaciónCalor, #AdelgazarYdormir, #NutricionistaEspaña, #DietaVerde