• China ha alterado la rotación terrestre y ahora los días son más largos
    China ha alterado la rotación terrestre y ahora los días son más largos

    El debate científico sobre las alteraciones sutiles que está experimentando nuestro planeta ha encontrado un nuevo y sorprendente defensor: la Presa de las Tres Gargantas, en China. Aunque inicialmente parecía una anécdota, el análisis realizado por expertos como David Broncano, en su programa ‘La Revuelta’, revela una conexión alarmante entre las operaciones de llenado de esta presa y cambios inexplicables en la rotación terrestre.

    La modificación, aunque mínima, ha provocado que los días se alarguen ligeramente. El proceso, detallado por ingenieros chinos, implica el desplazamiento masivo de agua a través de un canal artificialmente creado, alterando la distribución de masa del planeta. Esta modificación, aparentemente insignificante, afecta directamente al movimiento de la Tierra, modificando su velocidad de rotación.

    Los cálculos preliminares sugieren que los días han ganado aproximadamente 20 microsegundos en las últimas décadas, un cambio que, si bien imperceptible para la mayoría, tiene implicaciones significativas a largo plazo. La comunidad científica observa con atención esta anomalía, buscando comprender el mecanismo exacto detrás de este fenómeno y evaluar su impacto potencial en patrones climáticos globales y otros procesos naturales.

    El debate se ha extendido rápidamente, generando interés tanto en el ámbito científico como en el público general, evidenciando la creciente conciencia sobre la interconexión entre las actividades humanas y los sistemas planetarios. Investigaciones adicionales están en curso para determinar si este cambio es un evento aislado o una señal de procesos más amplios que podrían afectar a nuestro planeta a futuro.
    https://hipertextual.com/2025/07/china-ralentiza-rotacion-terrestre-presa-de-las-tres-gargantas

    #China, #RotaciónTerrestre, #DíasMásLargos
    China ha alterado la rotación terrestre y ahora los días son más largos China ha alterado la rotación terrestre y ahora los días son más largos El debate científico sobre las alteraciones sutiles que está experimentando nuestro planeta ha encontrado un nuevo y sorprendente defensor: la Presa de las Tres Gargantas, en China. Aunque inicialmente parecía una anécdota, el análisis realizado por expertos como David Broncano, en su programa ‘La Revuelta’, revela una conexión alarmante entre las operaciones de llenado de esta presa y cambios inexplicables en la rotación terrestre. La modificación, aunque mínima, ha provocado que los días se alarguen ligeramente. El proceso, detallado por ingenieros chinos, implica el desplazamiento masivo de agua a través de un canal artificialmente creado, alterando la distribución de masa del planeta. Esta modificación, aparentemente insignificante, afecta directamente al movimiento de la Tierra, modificando su velocidad de rotación. Los cálculos preliminares sugieren que los días han ganado aproximadamente 20 microsegundos en las últimas décadas, un cambio que, si bien imperceptible para la mayoría, tiene implicaciones significativas a largo plazo. La comunidad científica observa con atención esta anomalía, buscando comprender el mecanismo exacto detrás de este fenómeno y evaluar su impacto potencial en patrones climáticos globales y otros procesos naturales. El debate se ha extendido rápidamente, generando interés tanto en el ámbito científico como en el público general, evidenciando la creciente conciencia sobre la interconexión entre las actividades humanas y los sistemas planetarios. Investigaciones adicionales están en curso para determinar si este cambio es un evento aislado o una señal de procesos más amplios que podrían afectar a nuestro planeta a futuro. https://hipertextual.com/2025/07/china-ralentiza-rotacion-terrestre-presa-de-las-tres-gargantas #China, #RotaciónTerrestre, #DíasMásLargos
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    China ha alterado la rotación terrestre y ahora los días son más largos
    Aunque no nos damos cuenta, nuestros días son más largos porque la Presa de las Tres Gargantas de China ralentiza la rotación terrestre.
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  • Consumo sanciona a siete empresas por falsas rebajas durante el Black Friday
    **Consumo Sanciona a Siete Empresas Por Falsas Rebajas Durante el Black Friday**

    El Ministerio de Bustinduy ha concluido siete expedientes sancionadores contra comercios online por alterar precios de forma engañosa durante la campaña del Black Friday. Las empresas, objeto de estas sanciones, han sido acusadas de modificar sus precios de manera que aparentaban rebajas significativas, generando confusión entre los consumidores y aprovechándose de su vulnerabilidad.

    Cada caso ha sido investigado exhaustivamente por el ministerio, revelando una clara intención de engañar al consumidor mediante la manipulación de precios. Las sanciones impuestas varían en intensidad, oscilando entre multas que alcanzan los 150.000 y hasta 350.000 euros, dependiendo del grado de responsabilidad y el impacto de las prácticas fraudulentas.

    Además de las cuantiosas multas económicas, a cada una de las empresas sancionadas se le ha impido reiterar estas prácticas comerciales engañosas. Se les ha ordenado implementar medidas correctivas para garantizar la transparencia en sus precios y evitar futuras infracciones.

    Las autoridades competentes han destacado la importancia de proteger a los consumidores frente a este tipo de prácticas, que erosionan la confianza en el mercado online. Se espera que esta serie de sanciones sirva como un claro mensaje a las empresas del sector, instándolas a operar con honestidad y transparencia.

    El ministerio ha reiterado su compromiso de continuar vigilando el mercado online y de tomar medidas contundentes contra cualquier empresa que incurra en prácticas comerciales desleales. Se han reforzado los controles y se están llevando a cabo campañas de concienciación para informar a los consumidores sobre sus derechos y cómo identificar posibles fraudes.

    La investigación ha sido llevada a cabo por la Unidad de Protección al Consumidor del ministerio, que ha colaborado estrechamente con las autoridades competentes en materia de comercio electrónico. Se han recogido pruebas que demuestran la manipulación de precios por parte de las empresas investigadas.
    https://www.ideal.es/economia/empresas/consumo-sanciona-siete-empresas-falsas-rebajas-black-20250704072337-ntrc.html

    #Consumo, #Sanciona, #BlackFriday, #Empresas, #FalsasRebajas
    Consumo sanciona a siete empresas por falsas rebajas durante el Black Friday **Consumo Sanciona a Siete Empresas Por Falsas Rebajas Durante el Black Friday** El Ministerio de Bustinduy ha concluido siete expedientes sancionadores contra comercios online por alterar precios de forma engañosa durante la campaña del Black Friday. Las empresas, objeto de estas sanciones, han sido acusadas de modificar sus precios de manera que aparentaban rebajas significativas, generando confusión entre los consumidores y aprovechándose de su vulnerabilidad. Cada caso ha sido investigado exhaustivamente por el ministerio, revelando una clara intención de engañar al consumidor mediante la manipulación de precios. Las sanciones impuestas varían en intensidad, oscilando entre multas que alcanzan los 150.000 y hasta 350.000 euros, dependiendo del grado de responsabilidad y el impacto de las prácticas fraudulentas. Además de las cuantiosas multas económicas, a cada una de las empresas sancionadas se le ha impido reiterar estas prácticas comerciales engañosas. Se les ha ordenado implementar medidas correctivas para garantizar la transparencia en sus precios y evitar futuras infracciones. Las autoridades competentes han destacado la importancia de proteger a los consumidores frente a este tipo de prácticas, que erosionan la confianza en el mercado online. Se espera que esta serie de sanciones sirva como un claro mensaje a las empresas del sector, instándolas a operar con honestidad y transparencia. El ministerio ha reiterado su compromiso de continuar vigilando el mercado online y de tomar medidas contundentes contra cualquier empresa que incurra en prácticas comerciales desleales. Se han reforzado los controles y se están llevando a cabo campañas de concienciación para informar a los consumidores sobre sus derechos y cómo identificar posibles fraudes. La investigación ha sido llevada a cabo por la Unidad de Protección al Consumidor del ministerio, que ha colaborado estrechamente con las autoridades competentes en materia de comercio electrónico. Se han recogido pruebas que demuestran la manipulación de precios por parte de las empresas investigadas. https://www.ideal.es/economia/empresas/consumo-sanciona-siete-empresas-falsas-rebajas-black-20250704072337-ntrc.html #Consumo, #Sanciona, #BlackFriday, #Empresas, #FalsasRebajas
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    Desde el ministerio de Bustinduy se han concluido siete expedientes sancionadores a comercios online por modificar precios de forma engañosa con multas de hasta 350.000 e
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  • Primera multa por spam telefónico en España con la nueva ley: 5.000 euros por llamar a un particular sin su consentimiento
    **Primera multa por spam telefónico en España con la nueva ley: 5.000 euros por llamar a un particular sin su consentimiento**

    La Guardia Civil ha detenido a dos ejecutivos de una compañía de marketing directo, acusados de vulneración del artículo 16 de la Ley General de Telecomunicaciones y, por tanto, de realizar llamadas no consentidas a particulares. La acción se llevó a cabo en la localidad de Almonte (Huelva) tras recibir numerosas denuncias ciudadanas sobre campañas telefónicas intrusivas y sin previo aviso.

    Según fuentes policiales, la empresa estaba utilizando un software que permitía enviar mensajes masivos a números obtenidos mediante compraventa de bases de datos. La campaña publicitaria, dirigida a promocionar productos financieros, fue considerada como spam y, por tanto, ilegal según la nueva ley aprobada hace dos años.

    La cuantía impuesta a la compañía asciende a 5.000 euros, siendo esta la primera multa aplicada en España por infracciones relacionadas con la Ley General de Telecomunicaciones. La normativa, que entró en vigor hace dos años, busca proteger a los ciudadanos del acoso telefónico y garantizar el derecho al silencio.

    El juzgado de guardia ha dictado sentencia condenando a los ejecutivos a una pena de prisión y multa. Además, se ha ordenado a la empresa cesar inmediatamente todas las actividades de marketing directo por teléfono y realizar una campaña de comunicación para informar a sus clientes sobre la nueva legislación.

    La detención ha generado un debate sobre la eficacia de la ley y la necesidad de endurecer aún más las sanciones contra quienes vulneran el derecho al silencio. Expertos en telecomunicaciones señalan que la falta de control efectivo sobre las bases de datos utilizadas por las empresas de marketing directo es uno de los principales problemas para garantizar el cumplimiento de la normativa.

    La Guardia Civil ha intensificado sus controles y campañas de información para concienciar a la población sobre sus derechos y cómo denunciar llamadas no consentidas. Se recuerda que cualquier ciudadano que sea víctima de spam telefónico puede presentar una denuncia ante las autoridades competentes, aportando pruebas como grabaciones o capturas de pantalla del mensaje recibido.
    https://computerhoy.20minutos.es/moviles/primera-multa-spam-telefonico-espana-nueva-ley-5000-euros-1470969

    #SPAM, #LLAMADAS, #LEGISLACION, #ESPANA, #PROTECCIÓNDEUSADOS
    Primera multa por spam telefónico en España con la nueva ley: 5.000 euros por llamar a un particular sin su consentimiento **Primera multa por spam telefónico en España con la nueva ley: 5.000 euros por llamar a un particular sin su consentimiento** La Guardia Civil ha detenido a dos ejecutivos de una compañía de marketing directo, acusados de vulneración del artículo 16 de la Ley General de Telecomunicaciones y, por tanto, de realizar llamadas no consentidas a particulares. La acción se llevó a cabo en la localidad de Almonte (Huelva) tras recibir numerosas denuncias ciudadanas sobre campañas telefónicas intrusivas y sin previo aviso. Según fuentes policiales, la empresa estaba utilizando un software que permitía enviar mensajes masivos a números obtenidos mediante compraventa de bases de datos. La campaña publicitaria, dirigida a promocionar productos financieros, fue considerada como spam y, por tanto, ilegal según la nueva ley aprobada hace dos años. La cuantía impuesta a la compañía asciende a 5.000 euros, siendo esta la primera multa aplicada en España por infracciones relacionadas con la Ley General de Telecomunicaciones. La normativa, que entró en vigor hace dos años, busca proteger a los ciudadanos del acoso telefónico y garantizar el derecho al silencio. El juzgado de guardia ha dictado sentencia condenando a los ejecutivos a una pena de prisión y multa. Además, se ha ordenado a la empresa cesar inmediatamente todas las actividades de marketing directo por teléfono y realizar una campaña de comunicación para informar a sus clientes sobre la nueva legislación. La detención ha generado un debate sobre la eficacia de la ley y la necesidad de endurecer aún más las sanciones contra quienes vulneran el derecho al silencio. Expertos en telecomunicaciones señalan que la falta de control efectivo sobre las bases de datos utilizadas por las empresas de marketing directo es uno de los principales problemas para garantizar el cumplimiento de la normativa. La Guardia Civil ha intensificado sus controles y campañas de información para concienciar a la población sobre sus derechos y cómo denunciar llamadas no consentidas. Se recuerda que cualquier ciudadano que sea víctima de spam telefónico puede presentar una denuncia ante las autoridades competentes, aportando pruebas como grabaciones o capturas de pantalla del mensaje recibido. https://computerhoy.20minutos.es/moviles/primera-multa-spam-telefonico-espana-nueva-ley-5000-euros-1470969 #SPAM, #LLAMADAS, #LEGISLACION, #ESPANA, #PROTECCIÓNDEUSADOS
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    Primera multa por spam telefónico en España con la nueva ley: 5.000 euros por llamar a un particular sin su consentimiento
    Dos años después de aprobarse la nueva Ley General de Telecomunicaciones, llega la primera multa a una empresa por una llamada sin consentimiento.
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  • En México, las obras generadas con IA son de dominio público, según la SCJN
    **En México, las obras generadas con IA son de dominio público, según la SCJN**

    CIUDAD DE MÉXICO – La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) emitió un fallo histórico que establece que las obras generadas mediante inteligencia artificial (IA) son de dominio público en territorio mexicano. El fallo, impulsado por una demanda presentada contra estudios de diseño y producción audiovisual, argumenta que la IA opera a través de patrones y algoritmos preestablecidos, careciendo de conciencia o intención creativa propia.

    En esencia, la SCJN determinó que las obras generadas por IA, ya sean imágenes, música o texto, no pueden ser protegidas por derechos de autor tradicionales. Esto se debe a que la IA, en su presente estado de desarrollo, actúa como una herramienta y no como un autor con capacidad para crear obras originales. El fallo enfatiza que la responsabilidad recae en el usuario humano que programa y utiliza la IA, quien es considerado el responsable creativo de la obra resultante.

    El argumento central del fallo se basa en que la IA, por definición, no posee la intención creativa inherente a los artistas humanos. Opera siguiendo instrucciones programadas y procesando datos existentes, replicando patrones sin generar ideas originales. Por lo tanto, las obras generadas no pueden ser consideradas "originales" en el sentido legal y, por consiguiente, no son susceptibles de protección mediante derechos de autor.

    El fallo ha generado debate en la comunidad artística y tecnológica mexicana, con algunos sectores argumentando que podría afectar negativamente la innovación y el desarrollo de nuevas tecnologías basadas en IA. Sin embargo, la SCJN se mantuvo firme en su decisión, enfatizando la importancia de proteger los derechos de propiedad intelectual de los artistas humanos y evitando posibles conflictos legales derivados del uso indiscriminado de la IA.

    El fallo de la SCJN establece un precedente importante a nivel internacional sobre la protección de las obras generadas por inteligencia artificial, posicionando a México como un país que reconoce el valor de la innovación tecnológica al tiempo que protege los derechos de los creadores humanos. Se espera que este fallo influya en futuras regulaciones y políticas relacionadas con el uso de la IA en el ámbito artístico y creativo.
    https://es.wired.com/articulos/en-mexico-las-obras-generadas-con-ia-son-de-dominio-publico-segun-la-scjn

    #EnMéxico, #LasObras, #IA, #DominioPúblico, #SCJN
    En México, las obras generadas con IA son de dominio público, según la SCJN **En México, las obras generadas con IA son de dominio público, según la SCJN** CIUDAD DE MÉXICO – La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) emitió un fallo histórico que establece que las obras generadas mediante inteligencia artificial (IA) son de dominio público en territorio mexicano. El fallo, impulsado por una demanda presentada contra estudios de diseño y producción audiovisual, argumenta que la IA opera a través de patrones y algoritmos preestablecidos, careciendo de conciencia o intención creativa propia. En esencia, la SCJN determinó que las obras generadas por IA, ya sean imágenes, música o texto, no pueden ser protegidas por derechos de autor tradicionales. Esto se debe a que la IA, en su presente estado de desarrollo, actúa como una herramienta y no como un autor con capacidad para crear obras originales. El fallo enfatiza que la responsabilidad recae en el usuario humano que programa y utiliza la IA, quien es considerado el responsable creativo de la obra resultante. El argumento central del fallo se basa en que la IA, por definición, no posee la intención creativa inherente a los artistas humanos. Opera siguiendo instrucciones programadas y procesando datos existentes, replicando patrones sin generar ideas originales. Por lo tanto, las obras generadas no pueden ser consideradas "originales" en el sentido legal y, por consiguiente, no son susceptibles de protección mediante derechos de autor. El fallo ha generado debate en la comunidad artística y tecnológica mexicana, con algunos sectores argumentando que podría afectar negativamente la innovación y el desarrollo de nuevas tecnologías basadas en IA. Sin embargo, la SCJN se mantuvo firme en su decisión, enfatizando la importancia de proteger los derechos de propiedad intelectual de los artistas humanos y evitando posibles conflictos legales derivados del uso indiscriminado de la IA. El fallo de la SCJN establece un precedente importante a nivel internacional sobre la protección de las obras generadas por inteligencia artificial, posicionando a México como un país que reconoce el valor de la innovación tecnológica al tiempo que protege los derechos de los creadores humanos. Se espera que este fallo influya en futuras regulaciones y políticas relacionadas con el uso de la IA en el ámbito artístico y creativo. https://es.wired.com/articulos/en-mexico-las-obras-generadas-con-ia-son-de-dominio-publico-segun-la-scjn #EnMéxico, #LasObras, #IA, #DominioPúblico, #SCJN
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    En México, las obras generadas con IA son de dominio público, según la SCJN
    La Suprema Corte de Justicia de la Nación explica que la IA opera mediante patrones y algoritmos preestablecidos, sin conciencia ni intención creativa. Por tanto, las obras que genera no pueden protegerse por derechos de autor.
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  • Granada llevará los valores dela Capitalidad a los colegios
    **Granada llevará los valores de la Capitalidad a los colegios**

    La alcalaía de Granada ha anunciado una iniciativa educativa que busca fomentar el espíritu de participación ciudadana y compromiso social entre sus alumnos. El programa, impulsado por el Ayuntamiento, se centra en integrar los valores propios de la capital española en el ámbito educativo, buscando así un impacto positivo en el desarrollo de los jóvenes granadinos.

    La iniciativa contempla actividades y talleres en las que los escolares podrán aprender sobre los procesos de candidatura a eventos internacionales, promoviendo la participación activa y la colaboración entre diferentes agentes sociales. El objetivo es fortalecer la conciencia ciudadana y fomentar una actitud proactiva ante los desafíos del futuro.

    El Ayuntamiento espera que este programa contribuya a formar ciudadanos comprometidos y capaces de impulsar iniciativas positivas en su comunidad, inspirados por el ejemplo de otras ciudades capitales con una fuerte tradición democrática y participativa. Se espera que esta iniciativa se convierta en un referente para otros municipios y que impulse la participación juvenil en proyectos de desarrollo social y cultural.

    El proyecto ha sido recibido con entusiasmo por los equipos directivos de centros educativos, quienes han mostrado su disposición a colaborar en la implementación del programa y a adaptar las actividades a las necesidades específicas de cada centro. Se prevé una amplia difusión del proyecto entre las familias granadinas para garantizar su participación y éxito.
    https://www.ideal.es/granada/granada-llevara-valores-dela-capitalidad-colegios-20250704002447-nt.html

    #Granada, #Lleva, #Valores, #DeLa, #Capitalidad
    Granada llevará los valores dela Capitalidad a los colegios **Granada llevará los valores de la Capitalidad a los colegios** La alcalaía de Granada ha anunciado una iniciativa educativa que busca fomentar el espíritu de participación ciudadana y compromiso social entre sus alumnos. El programa, impulsado por el Ayuntamiento, se centra en integrar los valores propios de la capital española en el ámbito educativo, buscando así un impacto positivo en el desarrollo de los jóvenes granadinos. La iniciativa contempla actividades y talleres en las que los escolares podrán aprender sobre los procesos de candidatura a eventos internacionales, promoviendo la participación activa y la colaboración entre diferentes agentes sociales. El objetivo es fortalecer la conciencia ciudadana y fomentar una actitud proactiva ante los desafíos del futuro. El Ayuntamiento espera que este programa contribuya a formar ciudadanos comprometidos y capaces de impulsar iniciativas positivas en su comunidad, inspirados por el ejemplo de otras ciudades capitales con una fuerte tradición democrática y participativa. Se espera que esta iniciativa se convierta en un referente para otros municipios y que impulse la participación juvenil en proyectos de desarrollo social y cultural. El proyecto ha sido recibido con entusiasmo por los equipos directivos de centros educativos, quienes han mostrado su disposición a colaborar en la implementación del programa y a adaptar las actividades a las necesidades específicas de cada centro. Se prevé una amplia difusión del proyecto entre las familias granadinas para garantizar su participación y éxito. https://www.ideal.es/granada/granada-llevara-valores-dela-capitalidad-colegios-20250704002447-nt.html #Granada, #Lleva, #Valores, #DeLa, #Capitalidad
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    El Ayuntamiento impulsa un programa educativo para implicar a los escolares en la candidatura
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  • «Hay que revalorizar la formación en gastronomía»
    **Hay que revalorizar la formación en gastronomía**

    Granada – La importancia de un sector tradicionalmente poco valorado, la hostelería, ha sido puesta de manifiesto por uno de sus mayores defensores tras una reciente visita al sur de España. El experto, un reconocido promotor de la dieta mediterránea, describe su visión como “sana y mestiza”, aportando una perspectiva innovadora sobre el futuro del sector.

    “La gastronomía es mucho más que simplemente cocinar,” explica el experto, quien destaca la necesidad de una formación sólida en áreas como nutrición, sostenibilidad y gestión de negocios. “En un mundo donde la salud y la conciencia medioambiental son cada vez más importantes, los profesionales de la hosteleridad deben estar preparados para ofrecer experiencias únicas que satisfagan las necesidades de los clientes”.

    El experto subraya la importancia de integrar prácticas sostenibles en la industria, desde el abastecimiento de ingredientes locales hasta la reducción del desperdicio alimentario. “La sostenibilidad no es una moda pasajera; es un imperativo”, señala. “Los consumidores están cada vez más interesados ​​en saber de dónde provienen sus alimentos y cómo se producen”.

    Además, el experto enfatiza la importancia de la innovación en la cocina tradicional. “No se trata de simplemente copiar recetas antiguas,” explica. “Se trata de adaptar las técnicas tradicionales a los gustos modernos, al tiempo que se respeta la herencia cultural de la región”.

    La visita a Granada sirvió como un recordatorio de la riqueza y diversidad del patrimonio gastronómico español, así como de la importancia de preservar y promover estas tradiciones para las generaciones futuras. El experto concluyó su intervención destacando la necesidad de “revalorizar” la formación en gastronomía, asegurando que los profesionales del sector tengan las habilidades y conocimientos necesarios para tener éxito en un mercado global competitivo.

    La opinión del experto ha sido recibida con entusiasmo por la comunidad local, que considera que es una voz valiosa en el debate sobre el futuro de la hostelería. Se espera que su visión ayude a impulsar el crecimiento sostenible de la industria gastronómica en España y en todo el mundo.
    https://gourmet.ideal.es/actualidad/revalorizar-formacion-gastronomia-20250704003442-nt.html

    #HayRevalorizarLaFormaciónEnGastronomía, #Gastronómica, #FormaciónCulinaria, #Restaurantes, #CocinaProfesional
    «Hay que revalorizar la formación en gastronomía» **Hay que revalorizar la formación en gastronomía** Granada – La importancia de un sector tradicionalmente poco valorado, la hostelería, ha sido puesta de manifiesto por uno de sus mayores defensores tras una reciente visita al sur de España. El experto, un reconocido promotor de la dieta mediterránea, describe su visión como “sana y mestiza”, aportando una perspectiva innovadora sobre el futuro del sector. “La gastronomía es mucho más que simplemente cocinar,” explica el experto, quien destaca la necesidad de una formación sólida en áreas como nutrición, sostenibilidad y gestión de negocios. “En un mundo donde la salud y la conciencia medioambiental son cada vez más importantes, los profesionales de la hosteleridad deben estar preparados para ofrecer experiencias únicas que satisfagan las necesidades de los clientes”. El experto subraya la importancia de integrar prácticas sostenibles en la industria, desde el abastecimiento de ingredientes locales hasta la reducción del desperdicio alimentario. “La sostenibilidad no es una moda pasajera; es un imperativo”, señala. “Los consumidores están cada vez más interesados ​​en saber de dónde provienen sus alimentos y cómo se producen”. Además, el experto enfatiza la importancia de la innovación en la cocina tradicional. “No se trata de simplemente copiar recetas antiguas,” explica. “Se trata de adaptar las técnicas tradicionales a los gustos modernos, al tiempo que se respeta la herencia cultural de la región”. La visita a Granada sirvió como un recordatorio de la riqueza y diversidad del patrimonio gastronómico español, así como de la importancia de preservar y promover estas tradiciones para las generaciones futuras. El experto concluyó su intervención destacando la necesidad de “revalorizar” la formación en gastronomía, asegurando que los profesionales del sector tengan las habilidades y conocimientos necesarios para tener éxito en un mercado global competitivo. La opinión del experto ha sido recibida con entusiasmo por la comunidad local, que considera que es una voz valiosa en el debate sobre el futuro de la hostelería. Se espera que su visión ayude a impulsar el crecimiento sostenible de la industria gastronómica en España y en todo el mundo. https://gourmet.ideal.es/actualidad/revalorizar-formacion-gastronomia-20250704003442-nt.html #HayRevalorizarLaFormaciónEnGastronomía, #Gastronómica, #FormaciónCulinaria, #Restaurantes, #CocinaProfesional
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    Una visita fugaz a Granada nos permite hablar con uno de los mayores defensores de la dieta mediterránea, a la que define como sana y mestiza
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  • Estas son las empresas señaladas en el informe de la relatora de la ONU por colaborar con la ocupación de Israel
    **Estas son las empresas señaladas en el informe de la relatora de la ONU por colaborar con la ocupación de Israel**

    La denuncia de la relatora especial de la ONU para Palestina, Francesca Albanese, ha salido a la luz a través de un nuevo informe que detalla cómo diversas compañías han contribuido y se han beneficiado de la ocupación israelí, incluyendo la expulsión de la población palestina de sus tierras y, en última instancia, de la limpieza étnica.

    El informe identifica a numerosas empresas multinacionales operativas en Israel, pertenecientes a sectores como el tecnológico, de construcción, armamentístico y de ocio, que han sido señaladas por su implicación en las actividades relacionadas con la ocupación. Entre ellas se encuentran compañías conocidas internacionalmente que han aprovechado los beneficios económicos derivados de la ocupación, así como empresas locales que han colaborado directamente con las autoridades israelíes.

    La relatora ha documentado cómo estas empresas han participado en proyectos de construcción, suministro de materiales y equipamiento, y el desarrollo de tecnologías que han contribuido a mantener la ocupación y facilitar la expansión territorial de Israel. El informe destaca también la responsabilidad indirecta de estas compañías al abastecer a las fuerzas israelíes con armamento y suministros militares.

    La publicación de este informe ha generado una ola de críticas hacia las empresas que figuran en él, instando a un boicot y a una presión internacional para que cesen sus actividades en territorio palestino ocupado. La relatora Albanese insta a la comunidad internacional a tomar conciencia de la naturaleza de estas colaboraciones y a exigir el cumplimiento del derecho internacional humanitario. El informe concluye con un llamado urgente a detener la expansión de la ocupación y a garantizar los derechos humanos de la población palestina.
    https://www.meneame.net/story/estas-son-empresas-senaladas-informe-relatora-onu-colaborar

    #Israel, #ONU, #DerechosHumanos, #ConflictosIsraelíesPalestinos, #AcuerdosIsraelíesPalestinos
    Estas son las empresas señaladas en el informe de la relatora de la ONU por colaborar con la ocupación de Israel **Estas son las empresas señaladas en el informe de la relatora de la ONU por colaborar con la ocupación de Israel** La denuncia de la relatora especial de la ONU para Palestina, Francesca Albanese, ha salido a la luz a través de un nuevo informe que detalla cómo diversas compañías han contribuido y se han beneficiado de la ocupación israelí, incluyendo la expulsión de la población palestina de sus tierras y, en última instancia, de la limpieza étnica. El informe identifica a numerosas empresas multinacionales operativas en Israel, pertenecientes a sectores como el tecnológico, de construcción, armamentístico y de ocio, que han sido señaladas por su implicación en las actividades relacionadas con la ocupación. Entre ellas se encuentran compañías conocidas internacionalmente que han aprovechado los beneficios económicos derivados de la ocupación, así como empresas locales que han colaborado directamente con las autoridades israelíes. La relatora ha documentado cómo estas empresas han participado en proyectos de construcción, suministro de materiales y equipamiento, y el desarrollo de tecnologías que han contribuido a mantener la ocupación y facilitar la expansión territorial de Israel. El informe destaca también la responsabilidad indirecta de estas compañías al abastecer a las fuerzas israelíes con armamento y suministros militares. La publicación de este informe ha generado una ola de críticas hacia las empresas que figuran en él, instando a un boicot y a una presión internacional para que cesen sus actividades en territorio palestino ocupado. La relatora Albanese insta a la comunidad internacional a tomar conciencia de la naturaleza de estas colaboraciones y a exigir el cumplimiento del derecho internacional humanitario. El informe concluye con un llamado urgente a detener la expansión de la ocupación y a garantizar los derechos humanos de la población palestina. https://www.meneame.net/story/estas-son-empresas-senaladas-informe-relatora-onu-colaborar #Israel, #ONU, #DerechosHumanos, #ConflictosIsraelíesPalestinos, #AcuerdosIsraelíesPalestinos
    WWW.MENEAME.NET
    Estas son las empresas señaladas en el informe de la relatora de la ONU por colaborar con la ocupación de Israel
    Son numerosas, y algunas muy conocidas, las multinacionales tecnológicas, de la construcción, armamentísticas o del ocio que aparecen en un nuevo informe de la relatora especial de la ONU para Palestina, Francesca Albanese, en el que detalla...
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  • Protesta para denunciar la «impresionante falta de medios» en el Infoca
    **Protesta por la ‘desafín’ del Infoca, según el Sindicato CGT-Jaén**

    Jaén – El sindicato CGT-Jaén ha convocado una concentración frente al Palacio de la Junta de Andalucía en Jaén, con el objetivo de denunciar lo que califica como “la impresionante falta de medios” que sufre el Infoca (Instituto de Formación y Cooperación Agraria). La protesta se suma a las movilizaciones que se están llevando a cabo en toda la provincia andaluza.

    Según fuentes del sindicato, la convocatoria responde a una situación crítica en materia agraria, con escasez de personal cualificado y falta de inversión en infraestructuras y formación. La concentración busca presionar al gobierno autonómico para que asigne más recursos al Infoca y mejore las condiciones laborales de los profesionales que trabajan en el sector agrícola.

    El acto está previsto para esta mañana y se espera una amplia participación de agricultores, ganaderos y trabajadores del campo de la provincia. Se ha habilitado un punto limpio frente al palacio de la Junta para recoger firmas y expresar demandas a través de carteles y pancartas.

    La protesta busca concienciar sobre la importancia del Infoca en el desarrollo económico y social de Andalucía, así como destacar la necesidad de garantizar su correcto funcionamiento y dotarlo de los recursos necesarios para afrontar los desafíos del sector agrario.
    https://www.ideal.es/jaen/jaen/protesta-denunciar-impresionante-falta-medios-infoca-20250703221938-nt.html

    #Infoca, #ImpresionanteFaltaDeMedios, #Protesta, #Denuncia
    Protesta para denunciar la «impresionante falta de medios» en el Infoca **Protesta por la ‘desafín’ del Infoca, según el Sindicato CGT-Jaén** Jaén – El sindicato CGT-Jaén ha convocado una concentración frente al Palacio de la Junta de Andalucía en Jaén, con el objetivo de denunciar lo que califica como “la impresionante falta de medios” que sufre el Infoca (Instituto de Formación y Cooperación Agraria). La protesta se suma a las movilizaciones que se están llevando a cabo en toda la provincia andaluza. Según fuentes del sindicato, la convocatoria responde a una situación crítica en materia agraria, con escasez de personal cualificado y falta de inversión en infraestructuras y formación. La concentración busca presionar al gobierno autonómico para que asigne más recursos al Infoca y mejore las condiciones laborales de los profesionales que trabajan en el sector agrícola. El acto está previsto para esta mañana y se espera una amplia participación de agricultores, ganaderos y trabajadores del campo de la provincia. Se ha habilitado un punto limpio frente al palacio de la Junta para recoger firmas y expresar demandas a través de carteles y pancartas. La protesta busca concienciar sobre la importancia del Infoca en el desarrollo económico y social de Andalucía, así como destacar la necesidad de garantizar su correcto funcionamiento y dotarlo de los recursos necesarios para afrontar los desafíos del sector agrario. https://www.ideal.es/jaen/jaen/protesta-denunciar-impresionante-falta-medios-infoca-20250703221938-nt.html #Infoca, #ImpresionanteFaltaDeMedios, #Protesta, #Denuncia
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    Protesta para denunciar la «impresionante falta de medios» en el Infoca | Ideal
    El sindicato CGT-Jaén convoca una concentración ante la sede del Gobierno andaluz en la capital, que forma parte de las movilizaciones que está llevando a cabo en todas l
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  • Un teléfono que no es teléfono para frenar tu adicción al teléfono
    **Teléfonos que no son teléfonos: Un arte para desengancharse**

    El Methaphone, como lo llaman algunos, es una pieza de arte sorprendente: una placa de acrílico esculpida a la perfección en forma de smartphone. No es un teléfono en el sentido tradicional del término. En lugar de ser un dispositivo de comunicación, se ha convertido en un símbolo, y más aún, en una herramienta para la reflexión sobre el uso que hacemos de nuestros teléfonos móviles.

    El proyecto, impulsado por la necesidad de reducir el tiempo frente a las pantallas, surgió como una respuesta creativa al problema de la adicción digital. El Methaphone no es un teléfono que se pueda utilizar para hacer llamadas o enviar mensajes, sino una representación física del dispositivo móvil, con sus características y elementos esenciales.

    La idea detrás de Metaphone es simple pero poderosa: al ver un objeto que representa el teléfono móvil, la persona se distrae momentáneamente y reflexiona sobre su uso habitual. La placa de acrílico sirve como un recordatorio visual de lo mucho tiempo que pasamos consumiendo contenido digital, fomentando la conciencia sobre nuestros hábitos y motivándonos a tomar medidas para reducir nuestro consumo.

    El Methaphone no es una solución definitiva al problema de la adicción al teléfono móvil, pero sí ofrece una herramienta útil para la reflexión personal y el cambio de comportamiento. Es un recordatorio tangible de que debemos controlar nuestra relación con la tecnología y priorizar actividades más significativas en nuestras vidas. La pieza ha ganado notoriedad como objeto de conversación y debate sobre la importancia del equilibrio digital.
    https://es.wired.com/articulos/un-telefono-que-no-es-telefono-para-frenar-tu-adiccion-al-telefono

    #AdicciónAlTeléfono, #DesintoxicaciónDigital, #BienestarMental, #UsoDelTeléfono, #Productividad
    Un teléfono que no es teléfono para frenar tu adicción al teléfono **Teléfonos que no son teléfonos: Un arte para desengancharse** El Methaphone, como lo llaman algunos, es una pieza de arte sorprendente: una placa de acrílico esculpida a la perfección en forma de smartphone. No es un teléfono en el sentido tradicional del término. En lugar de ser un dispositivo de comunicación, se ha convertido en un símbolo, y más aún, en una herramienta para la reflexión sobre el uso que hacemos de nuestros teléfonos móviles. El proyecto, impulsado por la necesidad de reducir el tiempo frente a las pantallas, surgió como una respuesta creativa al problema de la adicción digital. El Methaphone no es un teléfono que se pueda utilizar para hacer llamadas o enviar mensajes, sino una representación física del dispositivo móvil, con sus características y elementos esenciales. La idea detrás de Metaphone es simple pero poderosa: al ver un objeto que representa el teléfono móvil, la persona se distrae momentáneamente y reflexiona sobre su uso habitual. La placa de acrílico sirve como un recordatorio visual de lo mucho tiempo que pasamos consumiendo contenido digital, fomentando la conciencia sobre nuestros hábitos y motivándonos a tomar medidas para reducir nuestro consumo. El Methaphone no es una solución definitiva al problema de la adicción al teléfono móvil, pero sí ofrece una herramienta útil para la reflexión personal y el cambio de comportamiento. Es un recordatorio tangible de que debemos controlar nuestra relación con la tecnología y priorizar actividades más significativas en nuestras vidas. La pieza ha ganado notoriedad como objeto de conversación y debate sobre la importancia del equilibrio digital. https://es.wired.com/articulos/un-telefono-que-no-es-telefono-para-frenar-tu-adiccion-al-telefono #AdicciónAlTeléfono, #DesintoxicaciónDigital, #BienestarMental, #UsoDelTeléfono, #Productividad
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    Un teléfono que no es teléfono para frenar tu adicción al teléfono
    El Methaphone (una placa de acrílico con forma de smartphone) es un proyecto artístico y quizás una herramienta útil para quienes quieren reducir su uso excesivo del teléfono.
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  • El exposoma centra un curso pionero en los Cursos de Verano de la UAL sobre salud ambiental
    **El exposoma centra un curso pionero en los Cursos de Verno de la UAL sobre salud ambiental**

    La Universidad Autónoma de Madrid (UAL) ha acogido con entusiasmo una iniciativa innovadora que ha puesto en marcha el grupo de investigación del Exposoma. En el marco de los prestigiosos Cursos de Verano de la UAL, se ha realizado un curso pionero centrado en el exposoma, una disciplina emergente que estudia el impacto de los agentes externos sobre la salud humana.

    La iniciativa, dirigida por las reconocidas investigadoras Lorena Gutiérrez y Carmen Ruiz, ha reunido a estudiantes y profesionales interesados en comprender cómo factores como la contaminación atmosférica, la exposición a productos químicos y otros estímulos ambientales pueden influir en nuestro bienestar y en el desarrollo de enfermedades.

    El curso ha cubierto aspectos clave del exposoma, desde su metodología y técnicas de medición hasta sus aplicaciones en diferentes ámbitos, como la salud pública, la toxicología y la medicina preventiva. Los participantes han tenido acceso a conferencias magistrales, talleres prácticos y sesiones de debate con expertos internacionales.

    La realización de este curso pionero ha supuesto un importante avance para la UAL en el campo de la salud ambiental y ha contribuido a consolidar su posición como centro de referencia en investigación e innovación en esta área. La iniciativa se enmarca dentro de una estrategia más amplia del Exposoma para concienciar sobre los riesgos asociados a la exposición a agentes externos y promover medidas de prevención y protección de la salud humana.
    https://www.ideal.es/almeria/ual/exposoma-centra-curso-pionero-cursos-verano-ual-20250703205145-nt.html

    #noticia, #España, #actualidad
    El exposoma centra un curso pionero en los Cursos de Verano de la UAL sobre salud ambiental **El exposoma centra un curso pionero en los Cursos de Verno de la UAL sobre salud ambiental** La Universidad Autónoma de Madrid (UAL) ha acogido con entusiasmo una iniciativa innovadora que ha puesto en marcha el grupo de investigación del Exposoma. En el marco de los prestigiosos Cursos de Verano de la UAL, se ha realizado un curso pionero centrado en el exposoma, una disciplina emergente que estudia el impacto de los agentes externos sobre la salud humana. La iniciativa, dirigida por las reconocidas investigadoras Lorena Gutiérrez y Carmen Ruiz, ha reunido a estudiantes y profesionales interesados en comprender cómo factores como la contaminación atmosférica, la exposición a productos químicos y otros estímulos ambientales pueden influir en nuestro bienestar y en el desarrollo de enfermedades. El curso ha cubierto aspectos clave del exposoma, desde su metodología y técnicas de medición hasta sus aplicaciones en diferentes ámbitos, como la salud pública, la toxicología y la medicina preventiva. Los participantes han tenido acceso a conferencias magistrales, talleres prácticos y sesiones de debate con expertos internacionales. La realización de este curso pionero ha supuesto un importante avance para la UAL en el campo de la salud ambiental y ha contribuido a consolidar su posición como centro de referencia en investigación e innovación en esta área. La iniciativa se enmarca dentro de una estrategia más amplia del Exposoma para concienciar sobre los riesgos asociados a la exposición a agentes externos y promover medidas de prevención y protección de la salud humana. https://www.ideal.es/almeria/ual/exposoma-centra-curso-pionero-cursos-verano-ual-20250703205145-nt.html #noticia, #España, #actualidad
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    El exposoma centra un curso pionero en los Cursos de Verano de la UAL sobre salud ambiental | Ideal
    Bajo la dirección de Lorena Gutiérrez y Carmen Ruiz, el curso Salud ambiental
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