Descubren la "Galaxia Infinito", pero el verdadero misterio es lo que tiene en su centro Un hallazgo astronómico sin precedentes ha sacudido a la comunidad científica tras el descubrimiento de una nueva galaxia, bautizada como “Infinito”, que presenta características excepcionales. Observaciones recientes sugieren la existencia de un agujero negro supermasivo en su núcleo, lo que indica una etapa crucial y activa en su formación. Este fenómeno plantea interrogantes sobre las condiciones del universo primitivo y los procesos de crecimiento galáctico. El descubrimiento podría revolucionar nuestra comprensión de cómo se formaron las primeras estructuras cósmicas. La "Galaxia Infinito" ofrece una ventana única al pasado, revelando secretos sobre la juventud del cosmos. Investigadores continúan analizando estos datos para desentrañar el misterio que reside en su centro. https://es.wired.com/articulos/descubren-la-galaxia-infinito-pero-el-verdadero-misterio-es-lo-que-tiene-en-su-centro #GalaxiaInfinito, #MisterioEspacial, #DescubrimientoCientífico, #Astronomía, #CienciaEspacial

Por las serranías de Ronda, gastronomía singular y bandoleros Las sierras de Ronda guardan secretos culinarios y una rica historia de resistencia. La gastronomía local destaca por recetas tradicionales transmitidas a lo largo de generaciones, utilizando productos autóctonos como el cordero manchego o las setas silvestres. Además, la región evoca el pasado de los bandoleros, hombres libres que desafiaron la autoridad y dejaron huella en su paisaje. El entorno natural, con sus caminos rurales y pueblos pintorescos, ofrece un viaje en el tiempo. Descubrir esta combinación de sabores auténticos y leyenda es una experiencia inolvidable para aquellos que buscan lo genuino en Andalucía. La zona se consolida como destino turístico ideal para amantes del buen comer y la aventura. https://gourmet.ideal.es/actualidad/serranias-ronda-gastronomia-singular-bandoleros-20250718211537-nt.html #SerraníaDeRonda, #GastronomíaAndaluza, #BandolerismoHistorico, #TurismoRural, #RondaEspaña

El 'cantaor' alegre de Torrenueva Costa llega cargado de tortas de chocolate El sol y el canto se combinan en Torrenueva Costa, donde un singular artista sorprende a los visitantes. Alberto López, conocido como "el cantaor alegre", ha convertido la playa en su escenario principal. Acompañado de una potente voz, interpreta los éxitos más populares del verano, ofreciendo un espectáculo único y animado. Pero su arte no solo sirve para el disfrute; también es la herramienta perfecta para promocionar su producto estrella: deliciosas tortas de chocolate que deleitan a los veraneantes. Esta original iniciativa atrae la atención y genera ambiente en la localidad costera. El encuentro entre música y golosinas se ha convertido en una experiencia inolvidable para todos aquellos que buscan un verano lleno de alegría y sabor. https://www.ideal.es/granada/costa/cantaor-alegre-torrenueva-costa-llega-cargado-tortas-20250718233825-nt.html #TorrenuevaCosta, #Cantaor, #TortasDeChocolate, #MúsicaEnFamilia, #GastronomíaLocal

La cocina de los domingueros La gastronomía española experimentó una revolución a principios del siglo pasado con la influencia del "excursionismo" y el creciente interés por la naturaleza. Este movimiento, popularizado entre los “domingueros”, introdujo nuevas técnicas culinarias y recetas enfocadas en ingredientes frescos y sencillos. El arte de guisar, antes dominado por elaborados platos de cortejo, se adaptó a las necesidades del campamento y el aire libre. Se priorizaron alimentos fáciles de transportar y preparar, como la carne asada, los huevos revueltos o las verduras salteadas. Esta cocina práctica y accesible dio origen a un estilo culinario distintivo que sentaría las bases para la gastronomía moderna española. La búsqueda de sabores auténticos en contacto con la tierra se convirtió así en una tendencia transformadora. https://www.ideal.es/culturas/gastronomia/cocina-domingueros-20250717000343-ntrc.html #CocinaDominguera, #RecetasTradicionales, #GastronomíaEspañola, #ComidaCasera, #SaboresAuténticos

Carme Ruscalleda y sus trucos para las mejores croquetas: "Un buen sofrito suma sabor y finura. Las mías las puedes comer sin temor a mancharte" Carme Ruscalleda, figura clave de la gastronomía catalana, comparte sus secretos para unas croquetas de jamón ibérico que elevan este plato tradicional a niveles superiores. La chef revela que “un buen sofrito suma sabor y finura”, destacando la importancia de una base aromática elaborada con cebolla, puerro y chalota. El resultado es una masa cremosa, sin llegar a ser líquida, donde el jamón ibérico se incorpora al final para preservar su sabor. La receta, descrita como “las puedes comer sin temor a mancharte”, refleja la filosofía de Ruscalleda: equilibrio entre tradición y técnica, buscando la máxima calidad en cada ingrediente y detalle. Estas croquetas, un clásico revisado con maestría, son el resultado de una dedicación que se traduce en un bocado inolvidable. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/carme-ruscalleda-sus-trucos-para-mejores-croquetas-buen-sofrito-suma-sabor-finura-mias-puedes-comer-sin-temor-mancharte_19108 #CroquetasCarmeRuscalleda, #TrucosParaCroquetas, #RecetasDeCroquetas, #CocinaEspanola, #CarmeRuscalleda

El telescopio que ve más de lo esperado: Descubren miles de asteroides por accidente en Chile El recién estrenado telescopio Vera C. Rubin, ubicado en Chile, ha sorprendido al mundo científico con un hallazgo inesperado: el descubrimiento de miles de asteroides. A pesar de no ser su objetivo principal, la sofisticada herramienta está revelando una población desconocida de objetos cercanos a nuestro planeta. Su excepcional potencia y amplio campo de visión ofrecen una oportunidad sin precedentes para monitorizar el espacio. Este hallazgo abre una nueva ventana para la protección terrestre frente a posibles amenazas cósmicas previamente invisibles. La capacidad del telescopio para identificar estos asteroides es un paso crucial en la búsqueda de soluciones para mitigar riesgos futuros. El futuro de la astronomía y la seguridad planetaria se vislumbra con mayor claridad gracias a este innovador instrumento. https://es.gizmodo.com/el-telescopio-que-ve-mas-de-lo-esperado-descubren-miles-de-asteroides-por-accidente-en-chile-2000180067 #TelescopioCHIRON, #Asteroides, #DescubrimientosAstronómicos, #Chile, #AstronomíaEspacial

Detectan una colisión cósmica tan grande que rompe las reglas de la física **Colisión Cósmica Sin Precedentes Desafía Nuestra Comprensión del Universo** Un evento astronómico asombroso ha sacudido a la comunidad científica: la detección de una colisión cósmica de proporciones épicas, catalogada como GW231123. Esta impactante fusión, observada por telescopios alrededor del mundo, presenta características que desafían las teorías existentes sobre la formación y evolución de los agujeros negros. Los investigadores se enfrentan ahora a un enigma: ¿representa este fenómeno una nueva clase de objetos cósmicos o revela un desconocimiento fundamental en nuestra comprensión de la física? La magnitud de esta colisión plantea preguntas cruciales sobre la naturaleza del espacio-tiempo y abre nuevas vías para la exploración del cosmos. El estudio del GW231123 promete revolucionar nuestro conocimiento del universo, generando una intensa actividad investigadora a nivel global. https://es.gizmodo.com/detectan-una-colision-cosmica-tan-grande-que-rompe-las-reglas-de-la-fisica-2000180076 #ColisiónCósmica, #FísicaTeórica, #UniversoExtremo, #AstronomíaEspañola, #EventoCosmico

Por primera vez en la historia la astronomía capta el nacimiento de un sistema solar El universo ha revelado uno de sus secretos más profundos: por primera vez se ha presenciado el nacimiento de un sistema solar completo, alejándose del entorno del Sol. Observaciones sin precedentes, fruto de la colaboración entre el telescopio ALMA y el James Webb, han capturado el momento exacto en que los planetas empiezan a orbitar una estrella joven. Los astrónomos han detectado con detalle las primeras partículas sólidas, minerales calientes en proceso de cristalización, indicando el inicio del desarrollo de nuevos mundos. Este descubrimiento histórico ofrece una ventana única para comprender la formación de sistemas estelares y el origen de los planetas que pueblan nuestra galaxia. La evidencia recopilada promete revolucionar nuestra comprensión de la física planetaria y la evolución cósmica. https://www.meneame.net/story/primera-vez-historia-astronomia-capta-nacimiento-sistema-solar #Astronomía, #NacimientoSolar, #SistemaSolar, #Astrofísica, #DescubrimientoCientífico

No apto para concebollistas: el truco de Dani García para hacer una tortilla de patata sin cebolla La receta secreta de la tortilla más famosa de España ha sido revelada por el reconocido chef Dani García. El autor del restaurante BiBo desvela un ingrediente sorprendente que transforma completamente el sabor tradicional: la mantequilla. Esta innovación, combinada con los ingredientes básicos de huevo, patata y aceite, resulta en una tortilla de patata con una textura y riqueza inigualables. El truco ha causado furor entre amantes de la gastronomía, quienes buscan replicar este bocado irresistible. Descubre el secreto para disfrutar de la tortilla española como nunca antes lo has imaginado. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/truco-dani-garcia-tortilla-patata-sin-cebolla-no-concebollistas-5725401/ #TortillaSinCebolla, #DaniGarcia, #RecetaVegetariana, #Concebollista, #CocinaEspañola

El restaurante de Madrid al que los Reyes acudieron por sorpresa: "Les encantó la comida y el servicio" El reconocido restaurante “El Dueño” en el corazón del Parque del Retiro ha sido el escenario de una visita sorpresa de Su Majestad El Rey Felipe VI y Doña Leticia durante su reciente estancia en Madrid. Este establecimiento, ya ganador del prestigioso Solete Repsol y recomendado por la Guía Michelin, ofreció un menú especialmente seleccionado para la ocasión. Se han confirmado que los Reyes encontraron "encantadora la comida y el servicio”, destacando la calidad de sus elaboraciones más emblemáticas. La visita ha generado gran expectación entre los amantes de la gastronomía y ha puesto a “El Dueño” en el foco mediático como una joya culinaria madrileña. La noticia se convierte en un referente para aquellos que buscan experiencias gastronómicas de alto nivel en la capital española. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-poncio-madrid-reyes-espana-acudieron-sorpresa-5732124/ #RestaurantesMadrid, #ReyesEspanoles, #ComidaMadrid, #GastronomiaEspañola, #MadridSorpresa