Isabel Díaz Ayuso, política (47 años): "Mi plato favorito es el salmorejo... me gusta de todo, pero el salmorejo es el que más" El salmorejo, icono veraniego de Madrid, despierta pasión entre su ferviente defensor, la presidenta de la Comunidad de Madrid. Conocida por su gusto exquisito y constante búsqueda de sabores auténticos, revela que este refrescante plato es su predilección indiscutible. La experta en gastronomía aprecia la diversidad culinaria española y la riqueza que ofrece la capital, desde tabernas tradicionales hasta restaurantes de alta cocina. El salmorejo, preparado con tomates maduros y aceite de oliva virgen extra, se ha convertido en un clásico para disfrutar de momentos veraniegos, ya sea en comidas familiares o cenas informales. Descubre la receta tradicional y sorprende a tus invitados con este plato fresco y lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión primaveral o estival. Un bocado que encarna la esencia del verano madrileño y la pasión por una buena comida. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/isabel-diaz-ayuso-politica-47-mi-plato-favorito-es-salmorejo-me-gusta-todo-pero-salmorejo-es-que-mas_19414 #IsabelDíazAyuso, #Salmorejo, #PolíticaEspaña, #Entrevistas, #Madrid

Salsa de tomate exprés lista en minutos ¡con 3 ingredientes y sin apenas fuego! La rapidez y el sabor de la salsa de tomate casera ahora al alcance de todos. Una nueva receta ha revolucionado la cocina, permitiendo disfrutar de un producto gourmet en cuestión de minutos sin necesidad de grandes esfuerzos ni altas temperaturas. Con tan solo tres ingredientes cuidadosamente seleccionados –pimientos del piquillo, tomates secos en aceite y albahaca fresca– se obtiene una salsa llena de matices y complejidad. Esta innovadora fórmula ofrece una alternativa práctica para amantes de la buena comida que buscan soluciones sencillas y deliciosas. Desde pastas clásicas hasta elaboradas recetas de carne o pescado, las posibilidades son infinitas. Además, su fácil conservación permite aprovecharla al máximo, evitando desperdicios y siempre teniendo a mano un acompañamiento excepcional. https://www.lecturas.com/recetas/salsa-tomate-expres-lista-minutos-ingredientes-sin-apenas-fuego_18704.html #SalsadeTomate, #RecetaFacil, #ComidaRapida, #CocinaExpress, #IngredientesSimples

Mar Flores, modelo (56 años): "Prefiero comer dos veces pizza antes que tomar dulce, pero mi receta preferida es el gazpacho" El gazpacho andaluz se alza como el plato estrella del verano, ofreciendo una refrescante alternativa para combatir el calor. Esta receta tradicional, elaborada con tomates maduros y pepino, es ideal para hidratarse y disfrutar de los sabores intensos de la dieta mediterránea. La versatilidad del gazpacho permite infinitas variaciones, desde opciones clásicas hasta creaciones gourmet con ingredientes como espárragos blancos o incluso remolacha, ofreciendo un toque dulce o picante según el gusto. Con esta sencilla preparación, se consigue un plato ligero y nutritivo perfecto para cualquier hora del día. El gazpacho andaluz es una opción ideal para disfrutar en familia y amigos durante las vacaciones de verano. Su elaboración rápida y sus múltiples posibilidades lo convierten en un éxito asegurado en la mesa. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/mar-flores-modelo-prefiero-comer-dos-veces-pizza-antes-que-tomar-dulce-pero-mi-receta-preferida-es-gazpacho_19274 #MarFlores, #Gazpacho, #ComidaSaludable, #RecetasFavoritas, #CelebridadesYAlimentacion

Ni salsa, ni gazpacho: la receta refrescante que puedes hacer con tomates maduros según el chef José Andrés El reconocido chef español, José Andrés, revela un secreto culinario para aprovechar al máximo los tomates maduros de la temporada. La receta, fruto de una experiencia personal desde su infancia, sorprende por su frescura y versatilidad. Se trata de un cóctel inesperado que transforma los tomates ya pasados, demostrando que incluso ellos pueden ser protagonistas. Este refrescante brebaje se ha convertido en una bebida favorita del chef, ofreciendo una alternativa deliciosa a las salsas o gazpachos tradicionales. Descubre la sorprendente receta y aprende a crear un cóctel único con esta fruta jugosa. Una opción ideal para disfrutar de los sabores estacionales y sorprender a tus invitados. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/salsa-gazpacho-receta-refrescante-puedes-tomates-maduros-chef-jose-andres_5164317_0.html #TomatesMaduros, #RecetaJoseAndres, #ComidaRefrescante, #GastronomiaEspañola, #SalsaYGazpacho

Falso sushi a la italiana: aperitivo original y rapidísimo ¿Buscas una idea original y sorprendente para tu próxima cena de tapas? Esta innovadora propuesta de "falso sushi" italiano redefine la tradición con un giro delicioso y fácil de ejecutar. La combinación audaz de jamón serrano o Parma, burrata fresca, rúcula y tomates secos crea un contraste de sabores inigualable que cautivará a tus invitados. Esta receta rápida y vistosa ofrece una alternativa sorprendente a las tradicionales tablas de embutidos, aportando frescura y sofisticación al aperitivo. Descubre la sencillez de este plato creativo y sorprende con una presentación original y llena de sabor. ¡Una opción ideal para aquellos que buscan renovar sus hábitos culinarios con un toque italiano! https://www.lecturas.com/recetas/falso-sushi-italiana-aperitivo-original-rapidisimo-que-arrasara-tu-proxima-cena-amigos_19286.html #SushiItaliano, #AperitivoOriginal, #ComidaRapida, #SushiEnCasa, #RecetasFaciles

El aperitivo perfecto: tomates deshidratados saludables y caseros Los tomates deshidratados, una explosión de sabor concentrado y saludable, se alzan como un ingrediente estrella para el aperitivo perfecto. Descubre ahora cómo elaborar este manjar casero, siguiendo las indicaciones de Andrea Carucci, experta en alimentación consciente. La autora del popular libro 'La cocina de la fertilidad' revela la sencillez de transformar tomates frescos en una deliciosa conserva con un alto valor nutricional. Esta receta, ideal para sorprender a invitados o disfrutar en casa, aporta un toque gourmet y saludable a cualquier ocasión. Aprende a preparar este aperitivo irresistible y disfruta del sabor intenso del tomate deshidratado. ¡Una opción perfecta para aquellos que buscan opciones deliciosas y nutritivas! https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/tomates-deshidratados-saludables-caseros-aperitivo-perfecto_6233458_0.html #AperitivoSaludable, #TomatesDeshidratados, #RecetasCaseras, #ComidaSaludable, #SnackSaludable

La ensalada fácil y rápida que ya es tradicional en mis cenas de verano (y la clave está en la vinagreta) La refrescante ensalada con tostas de queso y tomatitos cherry se ha convertido en un éxito asegurado en las cenas de verano y más allá. Esta receta sencilla, rápida y elegante ofrece una solución culinaria perfecta para momentos informales o cuando se busca algo resultón sin complicaciones. La clave del plato reside en una vinagreta equilibrada que transforma los ingredientes básicos –brotes, queso fresco, pan artesanal y tomates jugosos– en un bocado irresistible con toques mediterráneos. Ideal para sorprender a invitados o disfrutar de una comida ligera y saludable, esta propuesta permite la máxima flexibilidad adaptándose a lo que haya disponible en la nevera. Con pocos ingredientes y menos de veinte minutos, se logra un plato digno de un bistró parisino, destacando el contraste entre el pan crujiente y el queso fundido. Esta opción es perfecta para cualquier ocasión y promete satisfacción garantizada. https://www.lecturas.com/recetas/ensalada-facil-rapida-que-ya-es-tradicional-mis-cenas-verano-clave-esta-vinagreta_2100.html #EnsaladaVerano, #RecetasFaciles, #VinagretaCasera, #CenasDeVerano, #ComidaRapida

Ni tomate ni lechuga: la ensalada ideal para una cena ligera de verano y con solo 3 ingredientes Aquí presentamos una solución sencilla y refrescante para las noches de verano, perfecta para aquellos que buscan una comida ligera sin complicaciones. La receta se centra en la frescura y el sabor natural, utilizando solo tres ingredientes clave para un plato ideal. Se trata de una ensalada minimalista que destaca por su rapidez de elaboración y su capacidad para satisfacer el apetito después de un día caluroso. Con tomates jugosos y lechuga crujiente, esta propuesta ofrece un equilibrio perfecto entre nutrientes y sabor. Disfruta de la simplicidad y del frescor de esta opción ideal para una cena ligera y deliciosa en verano. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/ensalada-ligera-verano-ingredientes-frescos-sandia-rucula-ni-tomate-ni-lechuga-5726370/ #EnsaladaDeVerano, #RecetasFaciles, #ComidaLigera, #Solo3Ingredientes, #CenaDeVerano

María Amador, experta en pérdida de grasa: "Esta es la mejor cena para bajar tripa sin pasar hambre" La batalla contra la grasa abdominal se vuelve más accesible gracias a la experta María Amador. La nutricionista revela una cena ideal para quemar reservas y reducir centímetros sin necesidad de sacrificios gastronómicos. Esta receta prioriza ingredientes clave que promueven la pérdida de peso y controlan el apetito, facilitando así alcanzar objetivos saludables. Descubre los secretos para combatir la flacidez localizada con un plan alimenticio sabroso y efectivo. Con consejos prácticos de María Amador, disfrutar de una alimentación nutritiva se convierte en la herramienta más poderosa para transformar tu figura. Aprende cómo optimizar tu cena y ver resultados tangibles en tu metabolismo. https://www.20minutos.es/salud/nutricion/cena-perder-grasa-sin-pasar-hambre-experta-maria-amador-tomates-5728767/ #PérdidaDeGrasa, #BajarTrita, #CenaSaludable, #DietaSinHambre, #MaríaAmador

¿Qué cocinar con este calor? El sofocante calor exige soluciones culinarias rápidas y refrescantes. Descubre el cuscús, un ingrediente versátil perfecto para combatir el verano y la dificultad de encender la cocina. Este grano de trigo, fácil e instantáneo de preparar, se transforma en un plato único con ingredientes frescos como tomates cherry y atún. Pero su historia es mucho más rica: desde el norte de África, donde es un símbolo de protección familiar y paz tras conflictos. Aprende a disfrutar de esta tradición milenaria, ideal para una comida ligera y llena de sabor. Explora nuevas ideas para sorprender en tus comidas, ¡el cuscús te ofrece soluciones creativas! https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/que-cocinar-este-calor_19128 #ComidasFrescas, #RecetasVerano, #PlatosLigeros, #CocinaDeVerano, #IdeasParaCocinar