Fideuá de marisco tradicional **Descubre el Sabor Auténtico de la Fideuá de Marisco Valenciana** Sumérgete en la tradición culinaria con esta receta que revive los sabores ancestrales del Mediterráneo. La fideuá de marisco, un plato emblemático de Valencia, ofrece una explosión de auténticos aromas y texturas gracias a su elaboración casera. Con ingredientes frescos y un punto de cocción perfecto, se logra el sabor inigualable que tanto añora la gente. Redescubre la esencia de esta delicia marinera, una experiencia gastronómica inolvidable para los amantes de la cocina tradicional española. Una receta que te transportará a la cocina de tu abuela, donde cada bocado es un recuerdo. https://www.pequerecetas.com/receta/fideua-receta/ #Fideua, #Marisco, #CocinaTradicional, #RecetasEspañolas, #GastronomiaEspanola

Estos son los alimentos que más intoxicaciones causan en verano El aumento de temperaturas trae consigo un incremento en los casos de intoxicación alimentaria, alertan expertos tras analizar los alimentos que generan mayor preocupación durante el verano. Frutas y verduras frescas, consumidas sin el debido cuidado, se posicionan como principales culpables, seguidos por pescados y mariscos poco conservados. La proliferación de bacterias favorecida por el calor exige una higiene rigurosa en la preparación y manipulación de alimentos. Se aconseja priorizar productos refrigerados y garantizar su correcta cadena de frío para evitar riesgos sanitarios. En definitiva, precaución y atención a los detalles son clave para disfrutar del buen tiempo sin problemas estomacales. https://www.ideal.es/vivir/alimentos-intoxicaciones-causan-verano-20250804081218-ntrc.html #AlimentosYSalud, #IntoxicacionesVerano, #SeguridadAlimentaria, #ComidasDeVerano, #NutricionVeraniega

El truco infalible de Karlos Arguiñano para convertir una lata de mejillones en un plato de lo más exquisito **Descubre el Secreto Mejor Guardado de Karlos Arguiñano para Mejillones Cremosos** La televisión culinaria celebra una nueva técnica que transforma los humildes mejillones en un plato de estrella Michelin. El reconocido chef Karlos Arguiñano revela un método infalible para lograr una textura increíblemente suave y un sabor profundo, elevando la preparación a otro nivel. La clave reside en un simple truco que contrarresta la dureza del músculo y libera todo el potencial del marisco. Este consejo, fácil de aplicar en cualquier hogar, sorprenderá a los amantes de la cocina y a quienes buscan recetas rápidas pero deliciosas. Aprende a preparar mejillones como un profesional y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/karlos-arguinano-truco-infalible-convertir-bote-mejillones-plato-exquisito_6233251_0.html #MejillonesArguiñano, #RecetasArguiñano, #CenasFaciles, #CocinaEspañola, #TrucosDeCocina

Cuatro muertos en Florida, probablemente a causa de bacterias carnívoras **¡Alerta sanitaria en Florida! Cuatro fallecimientos investigados por bacterias carnívoras** Un trágico incidente ha sacudido la costa de Florida, donde cuatro personas han perdido la vida tras contraer una rara y peligrosa infección bacteriana. Expertos investigan la posible causa del evento, que podría estar relacionada con la presencia de bacterias carnívoras en aguas costeras o en el consumo de mariscos crudos. Este tipo de microbio, aunque infrecuente, puede ser adquirido al nadar en zonas marítimas y al ingerir productos del mar sin una adecuada cocción. El incremento de casos registrados el pasado año ha generado preocupación entre las autoridades sanitarias. Se recomienda extrema precaución y seguir estrictamente las recomendaciones sobre seguridad alimentaria en la región. La investigación continúa para determinar el origen exacto de la infección y prevenir futuros incidentes. https://es.gizmodo.com/cuatro-muertos-en-florida-probablemente-a-causa-de-bacterias-carnivoras-2000180569 #Florida, #BacteriasCarnivoras, #NoticiasFlorida, #Muerte, #Investigacion

Cuatro muertos en Florida por una bacteria que vive en las aguas cálidas del mar y se alimenta de carne humana Una tragedia ha sacudido la costa de Florida, donde cuatro personas han perdido la vida a causa de una peligrosa infección bacteriana. El *Vibrio vulnificus*, un microorganismo presente en aguas cálidas del océano, se ha revelado como el responsable de estas fatalidades. La bacteria, capaz de sobrevivir y prosperar en ambientes marinos templados, se alimenta de tejidos humanos, presentando un riesgo significativo para los bañistas e incluso para aquellos que consumen mariscos crudos sin la debida cocción. Las autoridades sanitarias advierten sobre la importancia de extremar las precauciones al nadar o interactuar con el agua y reforzar las medidas de higiene alimentaria. El caso ha reavivado el debate sobre los riesgos asociados a las aguas costeras y la necesidad de una mayor concienciación pública. La investigación continúa para determinar las circunstancias exactas que llevaron a esta devastadora situación. https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/salud/2025/07/17/68791299e4d4d8cf088b458a.html #Florida, #Vibrio, #EnfermedadesMarinas, #SaludPublica, #BacteriasMortales

Incautan más de 1.000 kilos de pulpo 'ilegal' en un restaurante de Níjar La Guardia Civil ha intervenido en un establecimiento de Níjar, Almería, una cantidad considerable de pulpo procedente de pesca ilegal. Se han decomisado más de mil kilos de este producto cárnico, detectados durante una inspección sorpresa llevada a cabo por la Junta de Andalucía. La operación se produjo debido al incumplimiento de normativas esenciales relacionadas con el origen y la trazabilidad del marisco. La mercancía no cumplía con los requisitos de seguridad alimentaria, ya que carecía de la documentación necesaria para acreditar su procedencia legal e identificación. Esta intervención pone de manifiesto la importancia de controlar las capturas pesqueras y garantizar la protección de los consumidores. La investigación continúa para determinar el origen exacto del producto y su distribución. https://www.ideal.es/almeria/provincia-almeria/incautan-1000-kilos-pulpo-ilegal-restaurante-nijar-20250716121049-nt.html #PulpoIndólico, #Níjar, #IncautaciónDePulpo, #PescaIlegal, #España

El restaurante favorito de Lamine Yamal en Barcelona: un menú del día por menos de 20 euros El bullicioso corazón gastronómico de Barcelona alberga un tesoro culinario que ha capturado la atención de uno de sus futbolistas más brillantes. Un restaurante con una historia rica, fundado en 1989, ofrece una experiencia auténtica con su extensa carta centrada en exquisitos mariscos y tradicionales paellas. El local ha sido el escenario ideal para disfrutar de un menú del día por tan solo 18 euros, una opción irresistible para los paladares más exigentes. La popularidad del establecimiento se ve reforzada por la reciente visita de un jugador estrella del FC Barcelona, consolidándolo como un punto de referencia culinario en la ciudad. Descubre el secreto mejor guardado de la gastronomía barcelonesa y sumérgete en sabores inolvidables. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-lamine-yamal-favorito-barcelona-menu-dia-menos-20-euros-5709675/ #BarcelonaRestaurantes, #MenuDelDia, #YamalBarcelona, #ComidaBarcelona, #OfertasBarcelona

El restaurante favorito de Lamine Yamal en Barcelona: un menú del día por menos de 20 euros **Descubra el Refugio Gastronómico Preferido de Estrella Revelación del Fútbol** Un establecimiento con más de tres décadas de historia en Barcelona ha capturado la atención de uno de los talentos más jóvenes y prometedores del fútbol: Lamine Yamal, estrella del FC Barcelona. Este restaurante, abierto en 1989, ofrece una experiencia culinaria excepcional con una amplia carta centrada en mariscos frescos y auténticas paellas. Con un menú del día por tan solo 18 euros, se trata de una opción irresistible para los paladares más exigentes. Los clientes elogian la calidad de sus productos y el ambiente acogedor que ofrece este local emblemático. Atracción gastronómica y deportiva, ¿quién sabe si encontrará el próximo favorito de un gran jugador? https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-favorito-lamine-yamal-barcelona-menu-dia-menos-20-euros-5709675/ #BarcelonaRestaurantes, #MenuDelDiaBarcelona, #YamalRestaurante, #ComidaBarataBarcelona, #RestaurantesFavoritosBarcelona

Del salpicón cervantino al de marisco El origen sorprendente de una delicia culinaria, popular en toda España, revela una historia de adaptación y tradición. La receta que hoy conocemos, apreciada por su sabor vibrante, tiene sus raíces en una práctica ingeniosa para evitar el desperdicio. Se trata de una evolución natural del salpicón tradicional, que inicialmente se elaboraba con las sobras de la cocina. Esta variante marinera, enriquecida con productos del mar frescos, conquistó paladares por su frescura y complejidad. Descubra cómo un gesto práctico dio lugar a uno de los aperitivos más queridos de nuestra gastronomía, explorando su fascinante legado. ¿Conoce la historia detrás de este clásico? https://gourmet.ideal.es/actualidad/salpicon-cervantino-marisco-20250711010658-nt.html #Salpicón, #Cervantes, #Mariscos, #CocinaEspañola, #RecetasTradicionales

Timbal de patatas con jamón y huevo El timbal de patatas con jamón y huevo emerge como una receta irresistible, demostrando la versatilidad del clásico dúo de patata y huevo. Esta propuesta culinaria ofrece una explosión de sabores gracias al añadido de pimiento asado y el toque salado del jamón. La preparación, relativamente sencilla, requiere paciencia para construir este plato en forma de timbal, ideal para compartir. Se destacan las infinitas posibilidades que ofrece esta base, permitiendo adaptaciones creativas como un timbal de marisco o incluso versiones vegetarianas con verduras. La rapidez y economía de los ingredientes lo convierten en una opción atractiva para cualquier ocasión, mientras que el resultado final es un plato reconfortante y lleno de sabor. https://www.lecturas.com/recetas/como-convertir-unas-clasicas-patatas-jamon-huevo-plato-actual_18852.html #TimbalDePatatas, #JamónYHuevo, #RecetaFacil, #ComidaEspañola, #GastronomiaEspanola