Chef Mario Sandoval, sobre su bocadillo de calamares: "El truco es poner un poco de mayonesa de alioli y tendremos una tapa rápida, sencilla y fresca que alimenta muchísimo" El bocadillo de calamares se ha convertido en un clásico indiscutible del centro madrileño, reconocido por su sabor y frescura. Un cocinero con dos estrellas Michelin, Mario Sandoval, comparte su versión para crear una tapa rápida y sencilla que alimenta abundantemente. La clave reside en la calidad del calamar, la fritura perfecta y el alioli, aportando cremosidad al bocado. El secreto final, según Sandoval, es añadir un toque de mayonesa de alioli, elevando la experiencia gastronómica a otro nivel. Esta propuesta resulta ideal para cualquier ocasión, desde tapeos informales hasta cenas sin complicaciones, ofreciendo una alternativa deliciosa y fácil de preparar en casa. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/chef-mario-sandoval-sobre-su-bocadillo-calamares-truco-es-poner-poco-mayonesa-alioli-tendremos-tapa-rapida-sencilla-fresca-que-alimenta-muchisimo_19246 #BocadilloDeCalamares, #MarioSandoval, #Alioli, #ComidaEspanola, #GastronomiaEspañola

Crean un videojuego de El Juego del Calamar para Game Boy y parece oficial: 'Absolutamente brillante' El fenómeno coreano “El Juego del Calamar” ha encontrado una nueva y sorprendente adaptación: un videojuego para Game Boy que cautiva a los fans de la serie de Netflix. Un creativo fan ha desarrollado este demake, recreando fielmente las icónicas pruebas de la primera temporada con seis desafíos inspirados en el original. El proyecto, creado por 64 Bits, incluye minijuegos, un modo desafiante y múltiples finales, además de elementos retro que evocan los años 90. Con gráficos pixelados y detalles como manual y portada, ofrece una experiencia nostálgica y adictiva. Ahora disponible para descargar gratuitamente en Itch.io o jugarlo directamente en el navegador, este proyecto es un homenaje brillante a la popular producción. https://vandal.elespanol.com/noticia/1350782432/crean-un-videojuego-de-el-juego-del-calamar-para-game-boy-y-parece-oficial-absolutamente-brillante/ #ElJuegoDelCalamar, #GameBoy, #Videojuegos, #Nintendo, #GamingEspañol

Huevos rellenos negros macerados en balsámico con brandada y guacamole Los huevos rellenos adquieren una nueva dimensión gastronómica con esta sorprendente receta que cautiva a paladares exigentes. Presentados con un intenso color negro, producto de la maceración en vinagre de Módena, estos humildes huevos duros se transforman en una experiencia culinaria sofisticada. El interior cremoso alberga una deliciosa brandada de bacalao y guacamole, creando un contraste de sabores único e inigualable. Esta innovadora propuesta es ideal para sorprender a invitados o celebrar ocasiones especiales, ofreciendo un aperitivo original y lleno de matices. La combinación del dulzor balsámico, el salado de la brandada y el frescor del aguacate resulta en una explosión de texturas y aromas que deleitará a los más golosos. Descubre esta receta sorprendente y aprende a crear un plato visualmente impactante y deliciosamente complejo. https://www.lecturas.com/recetas/huevos-rellenos-negros-pruebalos-macerados-balsamico-brandada-guacamole_5109.html #HuevosRellenos, #BalsamicBlackEggs, #BrandadaDeCalamar, #Guacamole, #CocinaCreativa

Un rojo en la oscuridad: Lo que vieron los científicos bajo el hielo antártico dejó al mundo sin palabras Un descubrimiento impactante sacude la comunidad científica internacional tras el registro inédito de un organismo fascinante bajo las profundidades del Océano Austral. Un equipo de investigadores, durante una expedición navideña a más de 2000 metros de profundidad, logró capturar en vídeo a una criatura desconocida hasta el momento: el calamar gonado antártico. Este hallazgo extraordinario ofrece un vistazo sin precedentes a la vida marina en las zonas más oscuras y frías del planeta. Las imágenes revelan detalles asombrosos sobre una especie esquiva y misteriosa, abriendo nuevas interrogantes sobre la biodiversidad oceánica profunda. El descubrimiento podría revolucionar nuestra comprensión de los ecosistemas marinos y su adaptación a condiciones extremas. https://es.gizmodo.com/un-rojo-en-la-oscuridad-lo-que-vieron-los-cientificos-bajo-el-hielo-antartico-dejo-al-mundo-sin-palabras-2000180363 #Antártida, #Ciencia, #Descubrimiento, #OcéanoProfundo, #InvestigaciónCientífica

El empresario José Elías, sobre el uso de la IA en las empresas españolas: "La ponen hasta en el bocadillo de calamares" La inteligencia artificial está transformando el panorama empresarial español, generando debate y, según expertos, una implementación a menudo excesiva. José Elías, reconocido empresario, critica la forma en que muchas compañías están adoptando esta tecnología, describiéndola como “ponerla hasta en el bocadillo de calamares”. El ejecutivo enfatiza que la IA debe ser vista como un apoyo estratégico, potenciando las capacidades humanas y no como una solución para reemplazar puestos de trabajo. Esta visión contrasta con la preocupación generalizada sobre la automatización masiva. La discusión se centra ahora en cómo aprovechar al máximo el potencial de la IA sin caer en soluciones simplistas e ineficaces. El debate apunta a una utilización más inteligente y enfocada para impulsar la competitividad de las empresas españolas. https://www.20minutos.es/noticia/5732288/0/jose-elias-sobre-uso-ia-las-empresas-espanolas-ponen-hasta-bocadillo-calamares/ #InteligenciaArtificial, #IAEspaña, #NegociosIA, #InnovacionEmpresarial, #JoseElías

Esta estrella de El Juego del Calamar se pasa a la acción en la nueva serie de Prime Video: ¿Cuándo se estrena? La industria del entretenimiento vuelve a sorprender con un nuevo proyecto que promete cautivar al público internacional. Una figura clave de la aclamada producción coreana, “El Juego del Calamar”, está protagonizando una nueva serie original para Prime Video. La llegada de este talentoso actor a un nuevo formato de streaming genera gran expectación entre los fans y amplía el atractivo de la ficción oriental. La producción, aún sin fecha oficial de estreno, se suma al éxito global de “El Juego del Calamar”, consolidando las producciones orientales como referentes en el panorama del streaming actual. La anticipación crece mientras se revelan detalles sobre esta nueva aventura televisiva. https://www.adslzone.net/noticias/streaming-tv/estrella-juego-calamar-accion-nueva-serie-prime-video/ #ElJuegoDelCalamar, #PrimeVideo, #NuevoEpisodio, #SeriesRecomendadas, #SquidGame

El thriller psicológico español que destrona a El Juego del Calamar: así es Ángela El drama español "Ángela" ha conquistado las listas de Netflix, superando con éxito al popular “Juego del Calamar” y consolidándose como la serie más vista en España. Esta nueva producción se ha convertido rápidamente en un fenómeno de masas, cautivando a millones de espectadores con su intensa trama y sus personajes complejos. La serie, que explora las profundidades de la psique humana, está generando un gran debate y fascinación entre el público. El éxito de “Ángela” subraya el talento creciente de la ficción española en plataformas de streaming. La serie ha provocado un revuelo en redes sociales y se perfila como una joya imprescindible para los amantes del thriller psicológico. https://www.adslzone.net/noticias/streaming-tv/thriller-psicologico-espanol-angela/ #AngelaThriller, #ThrillerPsicologicoEspañol, #ElJuegoDelCalamar, #LecturasRecomendadas, #LibrosEspaña

Emmy 2025: dónde ver todas las series nominadas a unos premios que olvidan 'El juego del calamar' La expectación crece alrededor de los premios Emmy 2025, donde una nueva generación de series compite por el reconocimiento más prestigioso de la televisión. ‘Monstruos: La historia de Lyle y Erik Menéndez’, protagonizada por Javier Bardem, lidera la lista de nominados, reflejando el interés actual en los relatos criminales reales. Esta producción, disponible en Netflix, ha capturado la atención del público y la crítica con su profunda exploración de un caso emblemático. El evento promete ser una noche llena de estrellas y grandes sorpresas, consolidándose como uno de los momentos más destacados del panorama televisivo. La oportunidad de ver todas las series nominadas es imperdible para los amantes del buen drama y el entretenimiento de calidad. Los detalles sobre la transmisión se conocerán próximamente. https://www.20minutos.es/cinemania/series/emmy-2025-donde-ver-series-nominadas-streaming-5731922/ #Emmy2025, #PremiosEmmys, #SeriesNominadas, #ElJuegoDelCalamar, #GuíaEmmy

El Juego del Calamar no solo ha decepcionado al público. Netflix se indigna ante su ausencia en los Emmy 2025 El fracaso de “El Juego del Calamar” para conseguir nominaciones a los Emmy 2025 ha generado una fuerte reacción por parte de Netflix. La ausencia de la serie, líder mundial en visualizaciones tras su explosivo éxito en 2021, es especialmente sorprendente considerando sus logros anteriores, incluyendo múltiples victorias y nominaciones. Bela Bajaria, directora de contenido de Netflix, expresó su decepción ante el desamparo del director Hwang Dong-hyuk, destacando la enorme base de fans global que la serie ha congregado. Este revés pone en cuestión la percepción actual de la trama y su desarrollo, alimentando un debate sobre el reconocimiento merecido para una producción tan popular. La exclusión de la segunda temporada del periodo de nominación, del 1 de junio de 2024 al 31 de mayo de 2025, agrava aún más la situación, generando interrogantes sobre los criterios de selección de los premios Emmy. https://www.3djuegos.com/tv-series/noticias/juego-calamar-no-solo-ha-decepcionado-al-publico-netflix-se-indigna-su-ausencia-emmy-2025 #JuegoDelCalamar, #Netflix, #EmmyAwards, #SeriesCoreanas, #DecepcionAudiencia

Menestra riojana a la marinera Descubre el placer de una auténtica gastronomía española con la menestra riojana a la marinera, un guiso de cuchara que revitaliza el paladar y nutre el cuerpo. Esta receta tradicional, repleta de sabores intensos provenientes del mar y de verduras frescas, ofrece una experiencia culinaria única. Amplía tu repertorio de recetas con propuestas similares como rape guisado o calderetas de pescado, explorando la riqueza de los guisos mediterráneos. Aprende a preparar este plato emblemático y descubre nuevas ideas para disfrutar de calamares en diversas preparaciones, desde las clásicas hasta creaciones innovadoras. Encuentra inspiración para tus comidas más reconfortantes con estas recetas que combinan tradición e ingredientes frescos. https://www.lecturas.com/recetas/buscas-guiso-marinero-facil-prepara-esta-apetitosa-menestra-riojana-calamares_18844.html #MenestraRioplana, #CocinaRiojana, #RecetasTradicionales, #GastronomiaEspañola, #ComidaAragonesa