El restaurante en la playa de Barcelona que pasa desapercibido: es el favorito de los residentes En las tranquilas playas de Barcelona, lejos del bullicio turístico, se encuentra un tesoro gastronómico que cautiva a los locales. Este establecimiento, casi un secreto bien guardado, ofrece una experiencia culinaria única gracias a su innovadora propuesta: la fusión de la cocina japonesa y peruana, conocida como 'nikkei'. Los comensales destacan por la calidad de sus ingredientes frescos y el sabor intenso de sus platos. Se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan autenticidad y sabores exóticos. Descubre este rincón gastronómico que está conquistando paladares exigentes y se ha ganado el corazón de los barceloneses más selectos. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-playa-barcelona-desapercibido-turistas-favorito-locales-5723228/ #RestaurantesBarcelona, #ComidaEnLaPlaya, #BarcelonaEscondida, #FavoritoResidentes, #GastronomiaCatalana

'Benidorm norcoreano': restaurantes de lujo y resorts turísticos, la receta de Pionyang para esquivar sanciones Benidorm se reinventa como un enclave turístico de lujo gracias a una iniciativa audaz del gobierno norcoreano. Se está construyendo un ambicioso megacomplejo costero que promete transformar la ciudad en un destino de alta gama. El proyecto, con restaurantes de renombre y resorts exclusivos, busca diversificar las fuentes de ingresos del país asiático. La estrategia apunta a atraer principalmente a turistas rusos y chinos, aprovechando la demanda turística internacional. Este innovador enfoque desafía las sanciones internacionales, demostrando una forma creativa de impulsar el sector turístico. El futuro de Benidorm se vislumbra con un brillo inesperado gracias a esta inversión masiva. https://www.20minutos.es/viajes/pionyang-corea-norte-turismo-restaurantes-lujo-resorts-turisticos-esquivar-sanciones-5732146/ #Benidorm, #TurismoPionyang, #SancionesInternacionales, #ViajesEnPrivado, #LujoYTurismo

La bodega familiar de Zamora que Aitana y Plex escogieron para disfrutar de su amor La bodega familiar zamorana se convierte en el escenario íntimo donde Aitana y Plex han vivido momentos especiales de su relación. Este emblemático productor local, reconocido por su tradición vitivinícola, ha captado la atención de la pareja gracias a sus propios viñedos y al proceso artesanal de elaboración de vinos de gran calidad. La visita se centra en productos típicos de Castilla y León, ofreciendo una experiencia auténtica y rica en sabores. El establecimiento destaca por la complejidad y elegancia de sus elaboraciones, convirtiéndose en un refugio para disfrutar de la belleza del paisaje castellano. La noticia ha generado expectación sobre el lugar que ha sido testigo de este romance moderno y su apuesta por la excelencia vinícola. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/aitana-plex-bodega-zamora-familiar-denominacion-origen-escogieron-disfrutar-amor-5731755/ #BodegasZamora, #AitanaPlex, #TurismoGastronómico, #Zamora, #AmorYVino

El nuevo restaurante japonés en Almería que conquista a los fans del sushi con nigiri de gamba roja de Garrucha El vibrante sector gastronómico de Almería recibe una nueva joya culinaria con la apertura de un innovador restaurante japonés. El establecimiento, ubicado estratégicamente en Mojácar, está generando gran expectación entre los amantes del sushi gracias a su propuesta única. La cocina ha sido cuidadosamente diseñada por Mitsuji Murata, un sushiman de amplia experiencia y reconocido prestigio que ha perfeccionado sus habilidades en algunos de los mejores establecimientos japoneses del mundo. El restaurante se distingue particularmente por la calidad excepcional de sus nigiris, elaborados con gambas rojas frescas directamente procedentes de Garrucha. La combinación de técnicas ancestrales y productos premium promete una experiencia gastronómica inolvidable para aquellos que buscan auténtico sabor japonés. https://www.ideal.es/almeria/gourmet/nuevo-restaurante-japones-conquista-fans-sushi-nigiri-20250716131531-nt.html #SushiAlmeria, #RestauranteJaponés, #GamberoRosso, #AlmeriaGastronomía, #NigiriDeGambaRoja

Incautan más de 1.000 kilos de pulpo 'ilegal' en un restaurante de Níjar La Guardia Civil ha intervenido en un establecimiento de Níjar, Almería, una cantidad considerable de pulpo procedente de pesca ilegal. Se han decomisado más de mil kilos de este producto cárnico, detectados durante una inspección sorpresa llevada a cabo por la Junta de Andalucía. La operación se produjo debido al incumplimiento de normativas esenciales relacionadas con el origen y la trazabilidad del marisco. La mercancía no cumplía con los requisitos de seguridad alimentaria, ya que carecía de la documentación necesaria para acreditar su procedencia legal e identificación. Esta intervención pone de manifiesto la importancia de controlar las capturas pesqueras y garantizar la protección de los consumidores. La investigación continúa para determinar el origen exacto del producto y su distribución. https://www.ideal.es/almeria/provincia-almeria/incautan-1000-kilos-pulpo-ilegal-restaurante-nijar-20250716121049-nt.html #PulpoIndólico, #Níjar, #IncautaciónDePulpo, #PescaIlegal, #España

Chef Martín Berasategui: "La clave de un pescado perfecto está en la técnica de los 3 vuelcos, el tercero es el toque que realza todo el plato" Descubre el secreto para un pescado perfecto: La técnica de los tres vuelcos, revelada por Martín Berasategui. Este innovador método, sumamente sencillo y efectivo, transforma cualquier pescado en una explosión de sabor. Con un sofrito aromático de aceite de oliva, ajo y cayena, este truco permite que el jugo se impregne al máximo, evitando la sequedad y realzando cada bocado. Ideal para lubina, merluza o bacalao, esta técnica es perfecta para cocinas caseras y sorprender a tus invitados con resultados dignos de un restaurante. Aprende ahora cómo aplicar este sencillo pero revolucionario método y disfruta de pescados jugosos y llenos de sabor. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/chef-martin-berasategui-clave-pescado-perfecto-esta-tecnica-vuelcos-tercero-es-toque-que-realza-todo-plato_17585 #Berasategui, #PescadoPerfecto, #TécnicaCocina, #CocinaEspanola, #ChefProfesional

Dabiz Muñoz, sobre su trabajo en un restaurante antes de DiverXO: "Tenía mi horario y cuando terminaba me quería quedar" El renombrado chef Dabiz Muñoz ha revelado detalles fascinantes sobre sus inicios profesionales, antes del éxito global de DiverXO. Durante su estancia en Londres, el creador de vanguardia experimentó una profunda conexión con un restaurante local. Se describe como un período donde tenía un horario definido y, al finalizar su jornada laboral, anhelaba permanecer más tiempo. Esta experiencia temprana le permitió perfeccionar sus técnicas y consolidar su visión culinaria. La historia de Muñoz ilustra el arduo camino que condujo a la creación del icónico restaurante madrileño. Estos recuerdos ofrecen una nueva perspectiva sobre las raíces del talento excepcional que define al chef. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/dabiz-munoz-trabajo-restaurante-londres-antes-diverxo-tenia-horario-cuando-terminaba-queria-quedarme-5727253/ #DabizMuñoz, #DiverXO, #RestaurantesMadrid, #GastronomiaEspañola, #HistoriaCulinaria

Viajes falsos, emociones reales: la IA de Google crea destinos que muchos creen verdaderos... y algunas familias ya han sido estafadas La inteligencia artificial está revolucionando la creación de contenido, pero también abre nuevas vías para el engaño. Un matrimonio de avanzada cayó presa de una elaborada estafa online, viajando cientos de kilómetros en Malasia tras ser convencidos por un vídeo turístico generado con IA que prometía teleféricos, restaurantes panorámicos y un zoológico de ciervos. Este caso ejemplifica cómo la tecnología, como Google Veo 3, puede producir simulaciones tan realistas que dificultan su distinción de la realidad, generando confusión y estafas a nivel global. El incidente ha desatado una preocupación creciente sobre el uso manipulador de la IA en plataformas como YouTube y TikTok, donde la línea entre lo auténtico y lo falso se vuelve cada vez más borrosa. Expertos abogan por regulaciones claras, etiquetado obligatorio y educación digital para proteger a los usuarios, especialmente a aquellos con menor familiaridad tecnológica, de estas nuevas formas de engaño. El debate sobre el impacto de la IA en la confianza online se intensifica ante casos como este que evidencian los riesgos inherentes a un mundo cada vez más saturado de contenido generado artificialmente. https://andro4all.com/tecnologia/viajes-falsos-emociones-reales-la-ia-de-google-crea-destinos-que-muchos-creen-verdaderos-y-algunas-familias-ya-han-sido-estafadas #ViajesFalsos, #InteligenciaArtificial, #Google, #RealidadVirtual, #TurismoDeIlusion

Casa Torcuato, dos meses cerrado por el fuego: «Estamos trabajando con todo nuestro corazón para volver pronto» El emblemático restaurante Casa Torcuato, una joya gastronómica de Granada, ha permanecido cerrado al público durante dos meses tras sufrir un devastador incendio en su corazón culinario. El fuego, declarado el pasado 16 de mayo, afectó principalmente la cocina del establecimiento, obligando a suspender temporalmente sus operaciones. La noticia genera gran expectación entre los amantes de la alta cocina y los visitantes de la ciudad andaluza. Actualmente, el equipo de Casa Torcuato se encuentra trabajando incansablemente para llevar a cabo las tareas de reparación y restauración. Se ha anunciado con optimismo que “están trabajando con todo su corazón para volver pronto”, ofreciendo nuevamente una experiencia gastronómica inigualable. La comunidad gastronómica espera ansiosamente la reapertura de este clásico granadino. https://www.ideal.es/granada/casa-torcuato-dos-meses-cerrado-fuego-trabajando-20250716234513-nt.html #CasaTorcuato, #FuegoTorcuato, #RestauranteCerrado, #MadridGastronomía, #TurismoMadrid

Martín Berasategui, chef con 10 estrellas Michelin, tiene el truco para conseguir unas patatas asadas en la mitad de tiempo Las patatas asadas, ese clásico reconfortante, pueden ser mucho más rápidas y sabrosas de lo que parece. El reconocido chef Martín Berasategui, con sus 12 estrellas Michelin, revela un truco sencillo para lograrlo: cortar las patatas por la mitad antes de hornearlas. Este método reduce drásticamente el tiempo de cocción, intensificando los sabores y evitando desperdiciar energía en exceso. Descubre cómo esta técnica, tan efectiva como fácil, transforma una simple guarnición en un plato digno de un restaurante de alta cocina. Aprende a dominar este truco de chef que te permitirá disfrutar de patatas asadas perfectas en menos tiempo y con un sabor excepcional. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/martin-berasategui-chef-10-estrellas-michelin-tiene-truco-para-conseguir-unas-patatas-asadas-mitad-tiempo_19017 #Berasategui, #PatatasAsadas, #CocinaEspanola, #RecetasMichelin, #ChefProfesional