Ensalada de higos con queso feta: ligera, rápida y divertida La explosión de sabor y frescura llega a la mesa con una propuesta culinaria innovadora: una exquisita ensalada de higos con queso feta. Esta receta, ideal para aquellos que buscan opciones ligeras y rápidas, redefine la experiencia de las ensaladas tradicionales. Con ingredientes frescos y un equilibrio perfecto entre dulce y salado, esta preparación se convierte en un plato divertido y sorprendente. Perfecta para sorprender a invitados o disfrutar de una comida saludable y deliciosa. La combinación de higos jugosos y feta cremoso ofrece una sinfonía de texturas y sabores que deleitará al paladar. Descubre la forma más fácil de disfrutar de una ensalada llena de vitalidad y sabor. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/ensalada-higos-queso-feta-ligera-rapida-divertida_6235045_0.html #EnsaladaDeFitos, #RecetasSaludables, #ComidaLigera, #HigosYFeta, #AlmuerzosSaludables

El bar más antiguo de Cádiz: abierto hace casi 300 años y especializado en tortillas de camarones En el corazón de Cádiz, un tesoro gastronómico resiste el paso del tiempo: El bar más antiguo de la ciudad, un lugar con una historia fascinante que se remonta a 1780. Este establecimiento, abierto ininterrumpidamente durante casi tres siglos, ofrece una experiencia culinaria única, arraigada en las raíces culturales y la riqueza de los productos del mar. Se especializa en el arte ancestral de preparar tortillas de camarones, un plato emblemático que evoca sabores auténticos y tradicionales. Con cada bocado, se revive la esencia de Cádiz, una ciudad con siglos de historia y una pasión por la buena cocina. Un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía y la cultura local. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/bar-antiguo-cadiz-abierto-300-anos-especializado-tortillitas-camarones_5546599_0.html #Cádiz, #TortillaDeCamarones, #BarAntiguo, #GastronomíaAndaluza, #TurismoCádiz

El bar de Granada que ofrece tapas a la brasa: «Es nuestra especialidad y a la gente les encantan» En el corazón del barrio de La Chana, Granada, emerge un concepto gastronómico innovador: El Jardín de las Brasas. Este establecimiento, ubicado en la calle Dorada 25, ha conquistado paladares locales y visitantes gracias a su especialidad estrella: tapas cocinadas directamente sobre brasas. Desde su apertura en 2021, el local se ha ganado una reputación envidiable por ofrecer sabores intensos y únicos, combinando técnicas ancestrales con un ambiente acogedor. La propuesta culinaria se centra en carnes, verduras y pescados, asados a la perfección para deleitar los sentidos. El éxito del Jardín de las Brasas refleja el creciente interés por la gastronomía tradicional y las experiencias gastronómicas auténticas en la ciudad. La combinación de buen producto y un emplazamiento privilegiado lo convierten en una parada obligatoria para los amantes de la buena comida en Granada. https://www.ideal.es/granada/bar-granada-ofrece-tapas-brasa-especialidad-gente-20250810121507-nt.html #TapasGranada, #GastronomiaGranada, #BarDeTapas, #ComidaEnGranada, #TradicionGranadina

Pechuga de pavo rellena de cerezas: la carne fría del verano que no dejarás de preparar La pechuga de pavo rellena de cerezas emerge como la estrella de las cenas veraniegas, ofreciendo una opción sofisticada y deliciosa para disfrutar en compañía. Esta receta destaca por su combinación de ingredientes frescos y sabores intensos, convirtiéndose en un éxito asegurado entre familiares y amigos. La preparación, relativamente sencilla, se centra en un exquisito sofrito de cerezas frescas y deshidratadas que impregna la pechuga de pavo previamente cocida. Acompañada de una salsa rica y compleja, elaborada con vino y jugos del asado, esta carne fría se presenta como una opción ideal para sorprender paladares exigentes. Descubre nuevas ideas para recetas con pavo y cerezas que te harán destacar en tus próximas reuniones. https://www.lecturas.com/recetas/pechuga-pavo-rellena-cerezas-carne-fria-verano-que-no-dejaras-preparar_19280.html #PechugaDePavo, #CervezasEnCarneFría, #RecetasVerano, #ComidaDeVerano, #CocinaEspanola

Mojete o moje murciano, la ensalada tradicional de la huerta ideal para el verano La ensalada murciana, conocida como "mojete" o "moje", se erige como un festín de sabores que celebra la riqueza de la huerta regional. Esta refrescante creación combina a la perfección tomate fresco, cebolleta finamente picada y aceitunas negras de cuquillo, producto único de las sierras murcianas. Se complementa con atún, huevos cocidos y un generoso aceite de oliva virgen extra, ofreciendo una explosión de aromas que evoca el verano. Existen dos variantes principales: una con tomate fresco picado al momento y otra, más rápida, empleando tomate enlatado para disfrutar de esta delicia en cualquier estación. La preparación es sencilla, requiriendo solo unos diez minutos y un método tradicional para cocinar los huevos, asegurando la perfección de su textura. El "mojete" murciano es el plato ideal para saborear los productos frescos de la huerta, una experiencia culinaria que captura la esencia gastronómica de la Región de Murcia. https://www.lecturas.com/recetas/mojete-moje-murciano-ensalada-tradicional-huerta-ideal-para-verano_14059.html #EnsaladaMurciana, #Mojete, #HuertaMurciana, #VeranoMediterraneo, #GastronomiaArtesana

Chef Dabiz Muñoz, sobre el sándwich fácil de atún de su infancia: "Es mi versión 3 estrellas, un sándwich de los que no te caben en la boca" El chef Dabiz Muñoz redefine los límites del sándwich con su versión “3 estrellas”, un bocado que trasciende lo informal y se convierte en una experiencia gastronómica única. Inspirado en un recuerdo de infancia, este sándwich de atún se erige como un espectáculo de sabores y texturas, donde la técnica y los ingredientes de primera calidad se combinan para crear un placer culinario inigualable. Con un relleno que equilibra el intenso sabor del atún rojo con la cremosidad de una mayonesa especiada y la acidez del tomate asado al grill, este sándwich desafía las expectativas y promete sorprender a paladares exigentes. Un plato sencillo en apariencia, pero de complejidad y sofisticación que lo convierte en un imprescindible para los amantes de la cocina vanguardista. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/chef-dabiz-munoz-sobre-sandwich-facil-atun-su-infancia-es-mi-version-estrellas-sandwich-que-no-te-caben-boca_19260 #DabizMuñoz, #SandwichAtun, #GastronomiaArgentina, #ComidaEspanola, #RestaurantesDeLujo

¡Nos vamos a Grecia! El viaje a Grecia promete una explosión de sabores y tradiciones culinarias. Los viajeros podrán sumergirse en la auténtica gastronomía griega, degustando platos emblemáticos como la horiatiki salata, la musaka o el bougatsa. La riqueza de la cocina se basa en ingredientes clave como el queso feta, un producto milenario con raíces mitológicas ligadas a los cíclopes y a la leyenda de Aristeo. El queso feta, conservado tradicionalmente en salmuera, es un tesoro gastronómico protegido por la Denominación de Origen Protegida de la Unión Europea. La popularidad del feta ha alcanzado niveles globales, como lo demuestra su viralización en redes sociales y el agotamiento de existencias en Finlandia. Una experiencia culinaria inolvidable espera a aquellos que se aventuren a descubrir los secretos de la cocina griega. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/nos-vamos-a-grecia_19380 #ViajesAGrecia, #TurismoEnGrecia, #EscapadaAGrecia, #Grecia2024, #VacacionesEnGrecia

Menú semanal de Cocina Fácil, del 9 al 15 de agosto. Recetas fáciles que nunca fallan si tienes poco tiempo El calor invita a recetas sencillas y deliciosas para disfrutar de estas vacaciones. Durante la semana del 9 al 15 de agosto, se presenta un menú semanal de Cocina Fácil con platos ideales para quienes buscan opciones rápidas y nutritivas. Se priorizan ingredientes frescos y sabores ligeros que refrescarán cualquier comida. Descubre propuestas culinarias pensadas para optimizar el tiempo en la cocina sin sacrificar el sabor. Aprende a preparar comidas sencillas, perfectas para compartir con familia y amigos durante estos días de verano. La clave es disfrutar de una alimentación saludable y deliciosa, incluso cuando el tiempo apremia. https://www.lecturas.com/recetas/que-cocinamos-esta-semana/menu-semanal-cocina-facil-15-agosto-recetas-faciles-que-nunca-fallan-si-tienes-poco-tiempo_19142 #CocinaFacil, #MenuSemanal, #RecetasRapidas, #ComidaCasera, #TiempoLimitado

Isabel Díaz Ayuso, política (47 años): "Mi plato favorito es el salmorejo... me gusta de todo, pero el salmorejo es el que más" El salmorejo, icono veraniego de Madrid, despierta pasión entre su ferviente defensor, la presidenta de la Comunidad de Madrid. Conocida por su gusto exquisito y constante búsqueda de sabores auténticos, revela que este refrescante plato es su predilección indiscutible. La experta en gastronomía aprecia la diversidad culinaria española y la riqueza que ofrece la capital, desde tabernas tradicionales hasta restaurantes de alta cocina. El salmorejo, preparado con tomates maduros y aceite de oliva virgen extra, se ha convertido en un clásico para disfrutar de momentos veraniegos, ya sea en comidas familiares o cenas informales. Descubre la receta tradicional y sorprende a tus invitados con este plato fresco y lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión primaveral o estival. Un bocado que encarna la esencia del verano madrileño y la pasión por una buena comida. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/isabel-diaz-ayuso-politica-47-mi-plato-favorito-es-salmorejo-me-gusta-todo-pero-salmorejo-es-que-mas_19414 #IsabelDíazAyuso, #Salmorejo, #PolíticaEspaña, #Entrevistas, #Madrid

Pastel jugoso de patata, jamón y queso con tomatitos: la receta buena, bonita y barata Descubre el secreto para una comida espectacular: un pastel salado sorprendente que cautivará a tus invitados. Esta receta innovadora combina la dulzura de la patata con el sabor intenso del jamón y la riqueza del queso, creando una explosión de sabores en cada bocado. La preparación es sorprendentemente sencilla, ideal para aquellos que buscan opciones deliciosas y fáciles de llevar a cabo. El resultado es un pastel jugoso y visualmente atractivo, perfecto para sorprender y deleitar paladares exigentes. Con ingredientes accesibles y un método de elaboración intuitivo, disfrutarás de una experiencia culinaria inolvidable. ¡Experimenta la magia de esta combinación irresistible! https://www.lecturas.com/recetas/pastel-jugoso-patata-jamon-queso-tomatitos-receta-buena-bonita-barata_19097.html #PastelDePatata, #RecetasFaciles, #PostresConJamon, #CocinaCreativa, #ComidaBarata