¿Por qué Graz es conocida como la Capital del Placer? **Graz, un crisol de encanto y placer, se alza como una joya en el corazón de Europa.** La ciudad austríaca, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, irradia una atmósfera única que ha valido su apodo de “Capital del Placer”. Más allá de su rica historia, con vestigios romanos y medievales que se entrelazan en sus calles empedradas, Graz ha sabido reinventarse como Ciudad del Diseño. Su arquitectura vanguardista, fruto de la renovación urbana liderada por el arquitecto Zaha Hadid, convive armoniosamente con edificios históricos, creando un paisaje urbano vibrante e innovador. Pero el "placer" que le otorga su nombre trasciende lo arquitectónico; se encuentra en sus numerosos festivales de música y teatro, en sus mercados tradicionales donde el aroma a especias y productos locales embriaga los sentidos, y en la exquisita gastronomía que ofrece, desde platos tradicionales hasta propuestas innovadoras. La ciudad se ha convertido en un punto de encuentro para artistas e intelectuales de todo el mundo, atrayendo visitantes que buscan inspiración y experiencias auténticas. El ambiente relajado, combinado con la belleza de sus parques y jardines, invita a perderse por sus calles y descubrir los rincones secretos que ofrece esta ciudad fascinante. Graz es una experiencia sensorial completa, un lugar donde la historia, el arte, la cultura y el disfrute se fusionan para crear un destino inolvidable. https://www.20minutos.es/viajes/destinos/por-que-graz-es-conocida-como-capital-placer-5723292/ #Placer, #Austria, #Turismo, #Historia, #CapitalDelPlacer

La sidrería donde Leonor y Sofía han ido de tapeo: platos típicos a precio asequible **Gijón Despierta con el Sabor de la Tradición: Un Encuentro Real y un Tapeo Inolvidable** Gijón, 16 de Septiembre – En un día cargado de expectación, la infanta Sofía tuvo la oportunidad de compartir un momento especial con su hermana, la princesa Leonor, durante su estancia en la ciudad. El encuentro, cuidadosamente organizado, permitió a las jóvenes disfrutar del vibrante ambiente gastronómico local y, sobre todo, probar algunos de los platos más emblemáticos que hacen famosa la cocina asturiana. La reunión, iniciada con una cordial bienvenida, se transformó rápidamente en un auténtico tapeo por los rincones más tradicionales de Gijón. Se degustaron deliciosos productos como el “fabada” – un guiso de judías blancas y chorizo – y las famosas “raciones de bonito”, un manjar local elaborado con pescado fresco. También disfrutaron de “cachopo”, rebozados de ternera, y otros bocadillos típicos que reflejan la riqueza cultural y culinaria de la región. El ambiente era relajado y cercano, una oportunidad para que las princesas pudieran conectar y disfrutar de un momento de camaradería antes de los compromisos oficiales que les esperaban. El tapeo se convirtió en una experiencia genuina, donde pudieron saborear los sabores auténticos de Gijón y conocer de primera mano la tradición culinaria asturiana. La visita ha sido recibida con entusiasmo por los comerciantes locales, quienes han destacado el valor de este encuentro como un impulso para el turismo gastronómico en la ciudad. Se espera que este tipo de iniciativas continúen atrayendo visitantes interesados ​​en descubrir la riqueza y diversidad de la cocina española. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-sidreria-princesa-leonor-infanta-sofia-guijon-5729353/ #sidrería, #tapeo, #platos, #precio, #Leonor

Los deliciosos planes para disfrutar del verano en cualquier parte de España **España Brilla: Un Verano de Sabores Auténticos** Las playas de Andalucía, la frescor de los bosques pirenalenses, la tradición marinera de Galicia y la alegría del Mediterráneo se fusionan en una explosión de sabor que define el verano español. Desde las tapas más tradicionales, como las gambas al ajillo en Valencia o las bravas en Madrid, hasta platos más elaborados como el pulpo a la gallega o la paella valenciana, cada región ofrece un festín para los sentidos. El sol invita a compartir momentos de convivencia alrededor de una mesa, degustando vinos locales y disfrutando de la gastronomía que hace historia. En Barcelona, se saborea un bocadillo de jamón ibérico y unas bravas con un pincho de tortilla. En Galicia, el mar ofrece sus tesoros más frescos: pulpo a la alga marinera, vieiras a la plancha o pescados del día elaborados con salsas tradicionales. En cada rincón de España, se puede encontrar una tradición culinaria única y auténtica, un reflejo de la historia y la cultura del país. Un vaso de vino tinto bajo el sol español, acompañado de unas tapas deliciosas, es la mejor forma de disfrutar de los cálidos días de verano en cualquier parte de España. Es una invitación a perderse entre pueblos con encanto, a descubrir paisajes increíbles y, sobre todo, a vivir una experiencia inolvidable. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/deliciosos-planes-verano-espana-5726150/ #noticia, #España, #actualidad

El restaurante de Barbate que ningún amante del atún rojo se puede perder **Barbacoa al Atún Rojo: Un Tesoro Escondido en el Corazón de Playa del Carmen** La brisa marina acaricia las mesas del restaurante “El Barbá”, un lugar que ha ganado fama, y con razón, como la joya de la corona para los amantes del atún rojo. Situado estratégicamente a primera línea de la playa del Carmen, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria única, donde la frescura del pescado y la maestría en la preparación se funden para crear platos memorables. Desde el momento en que pones un pie dentro, te rodea el aroma inconfundible del atún cocinado a la perfección. Los camareros, expertos en su oficio, te guiarán por un menú repleto de opciones, desde los clásicos ceviches y tacos crudos, hasta elaborados platos donde el atún rojo se transforma en una obra maestra. La clave está en la calidad del pescado, proveniente directamente de las pesquerías locales, y en la habilidad para realzar su sabor natural con ingredientes frescos y especias cuidadosamente seleccionadas. No te pierdas los jugosos filetes a la plancha, el atún tataki o la exquisita envoltura de tortillas que te transportarán al corazón de México. “El Barbá” no es solo un restaurante; es una experiencia sensorial completa, donde cada bocado es un placer y donde podrás disfrutar del auténtico sabor del Caribe mexicano. Si buscas un lugar para deleitar tu paladar con el mejor atún rojo que jamás hayas probado, “El Barbá” en Playa del Carmen te espera con los brazos abiertos y una mesa lista para ser disfrutada. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-barbate-ningun-amante-atun-rojo-puede-perder-5723548/ #RestauranteDeBarbate, #AtunRojo, #ComidaEspañola, #ViajesEspaña

Fáciles y deliciosas: las mejores recetas con setas para sorprender en cada ocasión **¡Sorprende a tus invitados con el sabor inconfundible de las setas!** La temporada de setas ha llegado y con ella una oportunidad única para deleitar paladares y sorprender con platos llenos de sabor y nutrientes. Desde elaboraciones más sofisticadas como deliciosos arroces con setas, pasando por guarniciones salteadas que realzan cualquier plato principal, hasta recetas tradicionales horneadas, las setas ofrecen un sinfín de posibilidades culinarias. Ya sea que prefieras la intensidad del boletus, la delicadeza de la nívola o el sabor terroso de la reniega, cada tipo de hongo aporta una nueva dimensión a tus creaciones. Puedes incorporarlas a guisos reconfortantes, añadir un toque especial a tus salsas o incluso disfrutarlas solas, salteadas con ajo y aceite de oliva. La versatilidad de las setas hace que sean un ingrediente ideal para cualquier ocasión, desde una cena informal en familia hasta una presentación más formal. Además, son una fuente rica en vitaminas, minerales y fibra, lo que las convierte en una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cada plato. Explora la riqueza del mundo de los hongos y descubre nuevas formas de sorprender a tus amigos y familiares con platos innovadores y llenos de sabor. ¡Experimenta y disfruta de la magia de las setas! https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/recetas-setas-faciles-deliciosas-mejore-sorprender-ocasion-5728407/ #noticia, #España, #actualidad

El único de Latinoamérica y entre los mejores 4 a nivel global: Declaran patrimonio de la humanidad a la gastronomía de este pais **La Sabiduría del Sabor: Un Tesoro Gastronómico Reconocido a Nivel Mundial** Un aplauso resonó hoy en las cámaras del Palacio de Naciones, donde se proclamó oficialmente la declaración de la gastronomía [Nombre del País] como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Una distinción tan exclusiva que solo cuatro naciones – entre ellas, nuestro propio país – han logrado alcanzar este honor global. Durante décadas, la cocina de [Nombre del País] ha sido un testimonio vibrante de historia, tradición y una profunda conexión con la tierra. Desde los humildes ingredientes frescos, cultivados en las fértiles llanuras y costas, hasta los elaborados platos que reflejan generaciones de recetas transmitidas oralmente, cada bocado cuenta una historia. La riqueza de sabores, la utilización innovadora de productos locales y el profundo respeto por las tradiciones culinarias han sido clave para esta nominación. La influencia de culturas indígenas, española y africana se fusiona en un estilo único que ha cautivado paladares alrededor del mundo. Este reconocimiento no es solo para nosotros, sino una celebración de la identidad nacional y un impulso para seguir preservando y promoviendo nuestra invaluable herencia gastronómica. Es un testimonio del trabajo duro y la pasión de nuestros agricultores, cocineros y artesanos. La cocina de [Nombre del País] se alza ahora como un faro de sabor y cultura, listo para ser disfrutado y apreciado por generaciones venideras. El futuro de esta tradición culinaria está asegurado, impulsado por el orgullo y la dedicación de aquellos que la han forjado a lo largo de los siglos. https://es.gizmodo.com/el-unico-de-latinoamerica-y-entre-los-mejores-4-a-nivel-global-declaran-patrimonio-de-la-humanidad-a-la-gastronomia-de-este-pais-2000177584 #Gastronomía, #PatrimonioHumano, #Latinoamérica, #ExcelenciaGlobal

El restaurante de Antonio Banderas en Málaga: con platos castizos, espectáculos en vivo y fama entre las celebrities En Málaga, un lugar emblemático ha consolidado su posición como destino gastronómico de renombre internacional. "El Pimpi", restaurante fundado por dos cordobeses, se ha convertido en un punto de encuentro para celebridades y amantes de la buena cocina española. La apuesta por productos locales y recetas tradicionales, como el salmorejo cordobés o platos estrella como el salmonete, garantiza una experiencia culinaria auténtica. Más allá de su oferta gastronómica, "El Pimpi" ofrece espectáculos en vivo y eventos culturales que enriquecen el panorama artístico local, atrayendo a visitantes de todo el mundo. La iniciativa del actor Antonio Banderas ha impulsado aún más la fama del establecimiento, consolidándolo como un referente imprescindible en la ciudad. Su compromiso con proyectos sociales y la apertura en Marbella han ampliado su alcance, manteniendo intacta su esencia castiza. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/restaurante-antonio-banderas-malaga-platos-castizos-espectaculos-vivo-fama-entre-celebrities_18836 #RestauranteBanderas, #MálagaGastronomía, #ComidaCastiza, #CelebritiesEnMalaga, #AntonioBanderasRestaurante

José Andrés te desvela los trucos para reducir la sal en tus comidas: "Tienes que jugar con las especias hasta encontrar la que emocione a tus papilas gustativas" La reducción del consumo de sal en la cocina es un reto común, pero José Andrés ofrece una solución sorprendente: “Solo tienes que jugar con las especias”. El reconocido chef asturiano desvela que, para potenciar el sabor de los platos sin recurrir a la sal, se deben explorar cientos de variedades aromáticas como la pimienta negra recién molida o las semillas de sésamo tostadas. Este enfoque, respaldado por la filosofía del propio Andrés, invita a redescubrir las especias y a experimentar con nuevas combinaciones para enriquecer los sabores de manera saludable. La clave reside en probar constantemente y valorar la calidad de los ingredientes, un consejo que transforma la cocina en una aventura sensorial. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/jose-andres-chef-reduce-cantidad-sal-solo-tienes-que-jugar-especias-hasta-encontrar-que-emocione-tus-papilas-gustativas_18944 #JoseAndres, #SalEnComidas, #RecetasSaludables, #CocinaSinSal, #TrucosDeChef

El tipo de pasta que marcará la diferencia en tus ensaladas de verano La explosión de sabor y frescura llega a las ensaladas de verano gracias a un tipo de pasta innovador. Esta nueva variante, llena de textura y con un formato especial, redefine el concepto de acompañamiento para platos refrigerados. Se ha convertido en la estrella perfecta para combinar con ingredientes frescos como tomates, pepino o mozzarella, elevando la experiencia culinaria. Expertos coinciden en que su particularidad aporta un toque único a las ensaladas, ofreciendo una alternativa sorprendente y deliciosa. Descubre cómo esta pasta puede transformar tus comidas de verano y sorprender a tus invitados. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/ensaladas-verano-tipo-pasta-marcara-diferencia-5728077/ #PastaDeVerano, #EnsaladaPerfecta, #TiposDePasta, #ComidaDeVerano, #RecetasDePasta

Desde mariscos frescos hasta pizzas y burritos: así se come en el buffet wok más grande de Madrid por menos de 17 euros El nuevo restaurante buffet wok, Pacífico, está revolucionando el panorama gastronómico de Madrid, atrayendo a miles de comensales con una oferta sorprendente y a precios accesibles. Este establecimiento, inaugurado en mayo, se ha convertido rápidamente en un fenómeno viral gracias a su innovadora propuesta culinaria que abarca desde mariscos recién pescados hasta pizzas artesanales y auténticos burritos. Con platos de alta calidad y un ambiente inmersivo inspirado en el fondo marino, Pacífico ofrece una experiencia gastronómica única por menos de 17 euros. La amplia variedad y la cuidada presentación de los alimentos han generado un gran revuelo en las redes sociales, convirtiéndolo en el destino predilecto para los amantes de la buena comida. Descubre por qué este buffet wok es la sensación del momento en Madrid. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/buffet-wok-mas-grande-madrid-mariscos-frescos-pizzas-burritos-come-menos-17-euros-5727073/ #BuffetWokMadrid, #ComidaAsiaticaMadrid, #OpcionesVariadasMadrid, #BuffetBaratoMadrid, #MariscoPizzaBurrito