La tienda de «toda Granada» se traspasa: fin a los 44 años de 'Qué pan María Angustias' La emblemática “Que Pan María Angustias”, un referente en la gastronomía de Pedro Antonio, se despide tras cuatro décadas de tradición artesanal. La panadería, conocida por su auténtica masa madre y sus panes de larga fermentación, está disponible para nuevos propietarios que deseen continuar su legado. Este traspaso marca el fin de una historia familiar arraigada en la cultura granadina y representa un importante cambio en el corazón del pueblo. Se busca un nuevo visionario que preserve la calidad y el sabor inigualables de sus productos. La oportunidad de adquirir este local histórico, con una clientela fiel y una reputación impecable, es única. https://www.ideal.es/granada/tienda-granada-traspasa-fin-anos-pan-maria-20250716234504-nt.html #Granada, #PanArtesano, #QuePanMariaAngustias, #NegociosGranada, #TradicionGastronómica

Casa Torcuato, dos meses cerrado por el fuego: «Estamos trabajando con todo nuestro corazón para volver pronto» El emblemático restaurante Casa Torcuato, una joya gastronómica de Granada, ha permanecido cerrado al público durante dos meses tras sufrir un devastador incendio en su corazón culinario. El fuego, declarado el pasado 16 de mayo, afectó principalmente la cocina del establecimiento, obligando a suspender temporalmente sus operaciones. La noticia genera gran expectación entre los amantes de la alta cocina y los visitantes de la ciudad andaluza. Actualmente, el equipo de Casa Torcuato se encuentra trabajando incansablemente para llevar a cabo las tareas de reparación y restauración. Se ha anunciado con optimismo que “están trabajando con todo su corazón para volver pronto”, ofreciendo nuevamente una experiencia gastronómica inigualable. La comunidad gastronómica espera ansiosamente la reapertura de este clásico granadino. https://www.ideal.es/granada/casa-torcuato-dos-meses-cerrado-fuego-trabajando-20250716234513-nt.html #CasaTorcuato, #FuegoTorcuato, #RestauranteCerrado, #MadridGastronomía, #TurismoMadrid

Las mejores básculas de cocina digitales para que tus recetas salgan perfectas **La precisión en la cocina empieza con una báscula fiable.** En el mundo de la repostería y la gastronomía, el control exacto de las cantidades es crucial para lograr recetas perfectas. Numerosas básculas de cocina digitales están revolucionando la forma en que se miden los ingredientes. Estas herramientas avanzadas ofrecen una precisión inigualable, facilitando la gestión de porciones y garantizando resultados consistentes. La elección correcta se basa en factores como su facilidad de uso, materiales duraderos y la capacidad de adaptarse a las necesidades individuales de cada cocinero. Encontrar la báscula ideal puede marcar la diferencia entre una receta exitosa y un error culinario. https://www.ideal.es/de-tiendas/estilo-de-vida/mejores-basculas-cocina-digitales-para-recetas-salgan-perfectas-20250716135343-ntrc.html #BásculasDeCocina, #CocinaDigital, #MedirIngredientes, #RecetasPerfectas, #ElectrodomesticosParaCocinar

Sopa de remolacha fría polaca (Chlodnik) **Descubre el Refrescante Chłodnik: Una Delicia Polaca que Revolucionará tus Veranos.** Esta sopa fría, originaria de Polonia, se ha convertido en una verdadera joya culinaria. Elaborada con remolacha fresca, yogur cremoso y un toque vibrante de eneldo, ofrece una alternativa refrescante a las sopas tradicionales. Su color intenso y su textura ligera la convierten en una opción ideal para los días más calurosos, aportando un sabor único e inigualable. Experimenta la auténtica esencia de Polonia con esta receta fácil y sorprendente, perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar de un almuerzo ligero y lleno de sabor. El Chłodnik es más que una sopa; es una experiencia culinaria inolvidable. https://www.pequerecetas.com/receta/chlodnik-sopa-fria-polaca-de-remolacha-y-yogur/ #Chłodnik, #SopaDeRemolacha, #ComidaPolaca, #RecetasTradicionales, #GastronomíaEslava

Dabiz Muñoz: "La tortilla de patatas española no lleva cebolla, solo huevo, patata, aceite de oliva y sal. Es jugosa por dentro, con textura de mousse y con la patata entre frita y pochada... ¡Mmm!" La controvertida discusión sobre la tortilla de patatas española alcanza nuevas cotas con la opinión del reconocido chef Dabiz Muñoz. El autor de Nake Davos defiende una receta tradicional sin cebolla, argumentando que esta “empeora” el sabor y la textura. Para Muñoz, la tortilla perfecta es una armonía de huevo, patata, aceite de oliva y sal, buscando un resultado jugoso por dentro con una textura similar a un mousse. Este innovador chef revela su secreto: hebras de azafrán tostado que aportan color y un toque especial, elevando la experiencia gastronómica. La receta, aparentemente simple, se centra en el punto justo de cada ingrediente para lograr una tortilla cremosa y elegante. Descubre cómo este maestro cocinero crea esta joya culinaria y decide si te unes al “team” sin cebolla o prefieres explorar otras versiones. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/dabiz-munoz-la-tortilla-patatas-espanola-no-lleva-cebolla-solo-huevo-patata-aceite-oliva-sal-es-jugosa-por-dentro-textura-mousse-patata-entre-frita-pochada-mmm_18617 #DabizMuñoz, #TortillaDePatatas, #CocinaEspañola, #GastronomíaEspaña, #RecetasTradicionales

Menestra riojana a la marinera Descubre el placer de una auténtica gastronomía española con la menestra riojana a la marinera, un guiso de cuchara que revitaliza el paladar y nutre el cuerpo. Esta receta tradicional, repleta de sabores intensos provenientes del mar y de verduras frescas, ofrece una experiencia culinaria única. Amplía tu repertorio de recetas con propuestas similares como rape guisado o calderetas de pescado, explorando la riqueza de los guisos mediterráneos. Aprende a preparar este plato emblemático y descubre nuevas ideas para disfrutar de calamares en diversas preparaciones, desde las clásicas hasta creaciones innovadoras. Encuentra inspiración para tus comidas más reconfortantes con estas recetas que combinan tradición e ingredientes frescos. https://www.lecturas.com/recetas/buscas-guiso-marinero-facil-prepara-esta-apetitosa-menestra-riojana-calamares_18844.html #MenestraRioplana, #CocinaRiojana, #RecetasTradicionales, #GastronomiaEspañola, #ComidaAragonesa

Cacerías - Viñeta de Ferran Martín La reciente publicación ha generado una ola de controversia debido a la difusión de imágenes que muestran un evento con denominación "Cacerías" en Torre Pacheco, levantando serias preocupaciones sobre la radicalización y la propagación de ideas extremistas. El incidente, protagonizado por individuos asociados a movimientos ultraderechistas, ha provocado denuncias por posible racismo y la presencia de símbolos vinculados al neonazismo. Las autoridades investigan las circunstancias del evento y están analizando posibles conexiones con partidos políticos como Vox y el Partido Popular. La controversia se intensifica ante la proliferación de bulos en redes sociales que alimentan la polémica, exacerbando la tensión social. Este episodio pone de manifiesto la necesidad de un control más riguroso sobre la manifestación de ideologías extremistas en territorio español. https://www.meneame.net/story/cacerias-vineta-ferran-martin #FerranMartín, #Caza, #ViñetasDeCaza, #CaceriaEspaña, #GastronomíaEspañola

Jennifer Lopez va a cenar al restaurante de Dabiz Muñoz con la tendencia más polémica de los 2000 Jennifer López ha sorprendido a Madrid disfrutando de una cena especial en el emblemático restaurante StreetXO, la apuesta gastronómica del chef Dabiz Muñoz. La celebridad optó por un atuendo audaz y provocador que ha desatado conversación en redes sociales, recordando con fuerza una tendencia icónica de los años 2000. El 'look' impactante, caracterizado por su escandaloso diseño, revivió el debate sobre la moda de principios de siglo XXI, generando expectación entre los asistentes y seguidores. Esta aparición ha puesto de relieve la influencia de López en las tendencias actuales y la continua innovación culinaria que ofrece StreetXO. La visita se convierte en una noticia destacada para amantes de la gastronomía y aficionados a la celebridad. https://www.20minutos.es/mujer/moda/jennifer-lopez-cenar-restaurante-dabiz-munoz-llevando-tendencia-polemica-2000-5731531/ #JenniferLopez, #DabizMuñoz, #ComidaInternacional, #Tendencias2000, #RestaurantesBarcelona

El restaurante de Dabiz Muñoz que ha elegido Jennifer López para cenar en su paso por Madrid El renombrado chef Dabiz Muñoz ha acogido recientemente a la estrella pop Jennifer López en su emblemático restaurante, DiverXO, en el corazón de Madrid. La visita, que ha generado gran expectación, se produjo durante la reciente estancia de la artista en la capital española. La experiencia gastronómica, centrada en la audaz y vibrante propuesta culinaria del establecimiento, ofreció a López una muestra de la cocina más gamberra y callejera del chef. Se rumorea que el menú incluyó platos innovadores y sorprendentes, reflejando el espíritu aventurero de DiverXO. Este evento exclusivo ha reafirmado la posición de Dabiz Muñoz como uno de los referentes gastronómicos más influyentes a nivel mundial. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-dabiz-munoz-ceno-jennifer-lopez-5731525/ #DabizMuñoz, #RestauranteCentral, #JenniferLopez, #MadridGastronomía, #CocinaInternacional

El nuevo restaurante de Granada con croquetones de chuletón y «carne madurada premium» **Descubre una experiencia gastronómica única en el corazón de Granada.** Casa Pérez, un innovador restaurante recién inaugurado en la Calle Curro Cúchares, está revolucionando el paladar con propuestas culinarias de alto nivel. El establecimiento destaca por ofrecer cortes de carne excepcional, incluyendo auténticos croquetones de chuletón y una exquisita selección de “carne madurada premium”. Los amantes de la buena mesa encontrarán en este nuevo local una oferta irresistible para los más exigentes. La combinación de tradición y vanguardia se hace notar en cada plato, convirtiendo a Casa Pérez en un punto de referencia gastronómico en Granada. Atrás quedaron los sabores comunes: aquí la carne reina suprema. https://www.ideal.es/granada/nuevo-restaurante-granada-croquetones-chuleton-carne-madurada-20250715102009-nt.html #GranadaGastronomía, #CroquetonesDeChuleton, #CarneMaduradaPremium, #RestaurantesEnGranada, #GastronomiaEspañola