Ni pizza, ni quiche: prueba esta versión con papel de arroz Descubre una receta sorprendente que está revolucionando la cocina casera: pizzas con papel de arroz. Esta innovadora preparación ofrece una alternativa ligera y deliciosa a las clásicas pizzas, ideal para quienes buscan recetas rápidas y fáciles. La combinación inesperada del papel de arroz, sumergido en huevo y superpuesto, crea una base original y adaptable a diversos sabores. Los bordes rellenos de queso aportan un toque gourmet, mientras que su versatilidad permite cocinarlas en horno, freidora de aire o incluso en el microondas. Explora nuevas opciones con este ingrediente sorprendente y encuentra recetas creativas como rollitos de arroz con verduras y salmón, perfectas para cualquier ocasión. Experimenta con esta técnica culinaria y sorprende a tus amigos y familiares con un plato único y lleno de sabor. https://www.lecturas.com/recetas/pizza-arroz-bordes-rellenos-queso_18953.html #RecetasCreativas, #ComidaConPapelArroz, #InnovacionGastronomica, #CocinaCasera, #AlternativasDeComida

Cocinar con IA: cuando la Inteligencia Artificial se convierte en tu asistente entre fogones La inteligencia artificial está revolucionando la forma en que interactuamos con la cocina. La nueva herramienta Gemini Live emerge como un asistente culinario innovador, capaz de transformar la experiencia de cocinar. Ahora, las dudas sobre qué preparar con lo que hay disponible o la búsqueda de cantidades y técnicas perfectas se resuelven gracias a esta tecnología. Gemini Live ofrece recomendaciones personalizadas, guías paso a paso y curiosidades gastronómicas directamente en tu dispositivo. Descubre cómo la IA puede convertir tu cocina en un espacio más creativo y eficiente. Explora las posibilidades ilimitadas que ofrece este novedoso aliado para el hogar. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/cocinar-con-gemini-ai-inteligencia-artificial-pinche-cocina-5729836/ #CocinaIA, #InteligenciaArtificial, #RecetasIA, #AsistenteCulinario, #InnovacionGastronomica

"Somos el glitch en la Matrix de la comida": la panadería de Madrid a la que se le ha ido de las manos la reinvención del pan En Madrid, una nueva panadería, FU.BA, está generando debate y curiosidad con su ambicioso proyecto de “hornear el futuro”. Esta iniciativa, impulsada por un finalista de MasterChef, desafía las convenciones del sector con propuestas innovadoras que van más allá del simple alimento. La apuesta por ingredientes naturales, la eliminación de gluten y azúcares refinados, junto a una estética cuidada y una narrativa atractiva, sitúan a FU.BA en el centro de una tendencia gastronómica que busca un mayor significado en la experiencia del consumo. El negocio se distingue por su enfoque holístico, combinando rituales, energía y comunidad, y posicionándose como un “glitch” en la percepción tradicional de la comida. Este modelo, con precios elevados, refleja la búsqueda de productos funcionales y de alta calidad, aunque genera interrogantes sobre el equilibrio entre innovación y accesibilidad. La propuesta de FU.BA se convierte así en un ejemplo del auge de la re-invención gastronómica y su impacto en el sector. https://www.xataka.com/magnet/somos-glitch-matrix-comida-panaderia-madrid-a-que-se-le-ha-ido-manos-reinvencion-pan #PanaderiaMadrid, #GlitchMatrizComida, #ReinvencionGastronómica, #ComidaMadrid, #InnovacionGastronomica

La cebolla que cambiará tu cocina: el avance argentino que ya intriga al mundo https://es.gizmodo.com/la-cebolla-que-cambiara-tu-cocina-el-avance-argentino-que-ya-intriga-al-mundo-2000175471 #CebollaArgentina, #CocinaArgentina, #InnovacionGastronomica, #AlimentosArgentinos, #ProductoLocal