Vigila al comprar los huevos en el supermeucado: la OCU señala cuáles son los peores La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierte sobre las prácticas comunes al adquirir huevos en supermercados, destacando que no todos los productos son iguales. La asociación ha identificado cuáles son los tipos de huevos con peor calidad nutricional y precio, alertando a los compradores sobre posibles engaños. El huevo, un alimento esencial como fuente importante de proteína, puede ser sorprendentemente caro o, peor aún, de baja calidad. Esta investigación revela la importancia de leer las etiquetas y optar por huevos de producción local y artesanal para garantizar el mejor valor nutricional y económico. El consumidor informado puede así evitar sorpresas y aprovechar al máximo este básico componente alimenticio. La OCU insta a una mayor transparencia en el sector avícola para proteger los intereses del público. https://www.ideal.es/sociedad/ocu-advierte-sobre-supermercado-peores-huevos-frescos-20250713110409-nt.html #Huevos, #OCU, #ConsumoResponsable, #Supermercados, #CalidadAlimentos

Un carnicero aclara la diferencia entre el pollo amarillo y el blanco: «Son más industriales» El debate sobre las diferencias entre aves de corral ha ganado terreno, con expertos alertando sobre la producción a gran escala. Un carnicero destaca la notable distinción entre el pollo amarillo y el blanco, atribuyéndola principalmente a sus procesos de crianza e alimentación. La raza del animal, junto con su dieta, influyen directamente en la calidad final y, por tanto, en el sabor característico de cada tipo de carne. Se argumenta que los pollos de color amarillo suelen ser producto de sistemas más intensivos, marcados por una alimentación industrializada. Esta diferencia impacta significativamente en las características organolépticas del producto final, generando interés entre consumidores conscientes. La búsqueda de alternativas más naturales y sostenibles se convierte así, en un factor determinante a la hora de elegir la carne de pollo. https://www.ideal.es/sociedad/carnicero-aclara-diferencia-pollo-amarillo-blanco-industriales-20250712102858-nt.html #PolloAmarillo, #PolloBlanco, #Carnicería, #OrigenAlimentario, #CalidadAlimentos