El menú de verano de Dani García para METRÓPOLI: recetas frescas y sabrosas para triunfar en casa El reconocido chef Dani García ha desvelado su innovador menú de verano para el restaurante METRÓPOLI, ofreciendo a los amantes de la buena mesa una propuesta culinaria fresca y vibrante. Se trata de cinco recetas estrella diseñadas para triunfar en casa, inspiradas en sabores andaluces y con toques internacionales sofisticados. Desde un refrescante ceviche amarillo hasta un clásico steak tartare, cada plato destaca por la calidad del producto y el cuidado en su elaboración. Los aficionados a la cocina de autor encontrarán en estas recetas una invitación a disfrutar de los sabores del verano, aportando un toque gourmet al hogar. El chef marbellí apuesta por la sencillez y el gusto, creando opciones deliciosas para compartir con amigos y familiares. https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2025/07/19/6864fa4ae9cf4a0d368b459c.html #DaniGarcia, #MenuVerano, #RecetasDeVerano, #ComidaEspañola, #MetropoliRestaurante

Arroces, el 'hit' del verano: 10 restaurantes de Madrid donde los bordan Madrid vive una auténtica explosión de sabor con la vuelta de los arroces a su máxima expresión. Un sinfín de restaurantes capitalinos se postulan como los mejores lugares para degustar este plato estrella del verano. Desde la tradicional paella valenciana hasta elaboraciones más vanguardistas como el negro o el arroz a banda, las opciones son infinitas para satisfacer todos los paladares. Los amantes del arroz, en definitiva, encontrarán una decena de direcciones cuidadosamente seleccionadas donde disfrutar de auténticos manjares. Descubre ahora dónde encontrar los mejores arroces de Madrid y déjate seducir por esta deliciosa tradición. Una experiencia gastronómica que no puedes perderte este verano. https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2025/07/18/68755d7921efa0e7198b4581.html #ArrozMadrid, #RestaurantesArroz, #ComidaMadrid, #HitVerano, #ArroceriasMadrid

Ni tomate ni lechuga: la ensalada ideal para una cena ligera de verano y con solo 3 ingredientes **Ensalada minimalista: La clave para una noche de verano refrescante.** La búsqueda de la cena perfecta durante los meses cálidos se simplifica con esta receta sorprendentemente sencilla y deliciosa. Se trata de una ensalada que celebra la frescura, utilizando solo tres ingredientes esenciales para un plato ligero, rápido y completamente satisfactorio. Ideal para aquellos que buscan opciones saludables sin complicaciones, esta propuesta ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y rapidez en la preparación. Descubre el placer de disfrutar de una comida fresca y nutritiva con ingredientes mínimos pero impactantes. Perfecta para sorprender a invitados o simplemente para darse un capricho. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/ensalada-ligera-verano-ingredientes-frescos-sandia-rucula-ni-tomate-ni-lechuga-fruta-5726370/ #EnsaladaDeVerano, #RecetasFaciles, #CenaLigera, #3Ingredientes, #ComidaSaludable

Meryl Streep, sobre el plato que más hace: "Cuando a mis hijos les gusta algo, lo quieren una y otra vez" La actriz icónica Meryl Streep ha revelado la clave detrás de una receta culinaria que encanta a toda su familia. La estrella de Hollywood admite que este plato particular es el preferido de su hija, demostrando que los gustos infantiles pueden ser un indicador de excelencia gastronómica. Para potenciar aún más el sabor, Streep emplea un pequeño secreto familiar, un truco ingenioso que transforma la comida en un manjar irresistible. Descubre el plato favorito de la leyenda del cine y aprende cómo conseguir que incluso los paladares más exigentes lo disfruten una y otra vez. La receta promete deleitar a grandes y pequeños, convirtiéndose en un éxito asegurado en cualquier mesa. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/meryl-streep-plato-suele-hacer-hijos-gusta-algo-quieren-una-otra-vez-5727844/ #MerylStreep, #ComidaParaNiños, #PlatosFavoritos, #HijosYComida, #RecomendacionesGastronómicas

¿Es el gin tonic digestivo? Un nutricionista responde a la pregunta El popular cóctel de ginebra y agua tónica, omnipresente en muchas cenas y celebraciones, ha sido objeto de debate sobre su verdadero efecto en el organismo. Durante años, se ha creído que su consumo ayuda a mejorar la digestión tras las comidas, pero un reciente análisis revela que esta afirmación es, en gran medida, una leyenda urbana. Expertos en nutrición señalan que la sensación de alivio puede estar más relacionada con la hidratación y los componentes del ginebra que con propiedades digestivas reales. La combinación refrescante del cóctel puede estimular el apetito y favorecer la sensación de bienestar, pero no actúa directamente como un digestivo. Descubre por qué esta percepción tan extendida podría ser simplemente un efecto placebo y qué otros factores influyen en una correcta digestión. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/gin-tonic-digestivo-nutricionista-responde-pregunta-5726718/ #GinTonic, #Digestión, #Nutricionista, #SaludYBienestar, #Alimentación

Helado de chocolate y plátano, una receta sencilla y alta en proteínas El nuevo post de Andrea Carucci sobre ‘La cocina de la fertilidad’ ha conquistado a amantes del dulce y preocupados por su alimentación. La autora revela una receta sorprendentemente sencilla para preparar un helado cremoso, ideal para disfrutar sin remordimientos. Esta deliciosa combinación de chocolate y plátano ofrece un sabor intenso y una textura irresistible. Lo mejor de todo es que esta propuesta destaca por ser alta en proteínas, convirtiéndola en una opción nutritiva y satisfactoria. Descubre la forma fácil de disfrutar del helado y potenciar tu bienestar con esta receta innovadora. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/receta-helado-platano-chocolate-alto-proteina-5732498/ #HeladoCasero, #ChocolatePlatano, #RecetaSaludable, #ProteinasEnElHelado, #PostreFit

La ensalada inspirada en Canarias que recomienda José Andrés este verano: sencilla, fácil y con sabor La gastronomía española se viste de veraniego color con una propuesta culinaria que destaca por su frescura y sabor. El reconocido chef José Andrés ha revelado una ensalada inspirada en las Islas Canarias, convirtiéndose rápidamente en la sensación del momento. La receta, sencilla de elaborar, apuesta por ingredientes emblemáticos como el aguacate maduro y el auténtico mojo verde canario, un toque distintivo que evoca los sabores volcánicos. Se trata de una opción ideal para disfrutar de un almuerzo ligero o una cena refrescante durante los meses más cálidos. Esta propuesta culinaria promete sorprender a paladares exigentes con su equilibrio perfecto entre lo nutritivo y lo delicioso. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/ensalada-islas-canarias-jose-andres-5732339/ #EnsaladaCanaria, #JoseAndres, #RecetasVerano, #ComidaCanaria, #SaborCanario

El menú fácil y fresco que Arguiñano recomienda para combatir el calor El sofocante verano exige soluciones refrescantes y deliciosas, y el aclamado chef Roberto Arguiñano ha presentado una propuesta culinaria ideal para combatir el calor. Con un menú diseñado para la máxima frescura y sabor, ofrece opciones completas que invitan al disfrute sin complicaciones. El plato principal destaca por su ligereza, mientras que el entrante y el postre complementan a la perfección la experiencia gastronómica. Este nuevo enfoque, propuesto por el chef estrella, promete combatir las altas temperaturas desde la cocina con recetas fáciles de preparar y llenas de vitalidad. Descubre cómo refrescar tu verano siguiendo los consejos del reconocido profesional. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/karlos-arguinano-verano-menu-facil-fresco-combatir-calor-5731813/ #Arguiñano, #ComidaVerdadera, #RecetasDeVerano, #MenuFresco, #CocinaFacil

"¿Este vino tiene francés?": El origen sangriento de este dicho popular que tiene mucho de literal El célebre refrán “¿Este vino tiene francés?” guarda un oscuro y sorprendente origen en el pasado español. La frase, arraigada en la memoria colectiva, tiene su raíz en los turbulentos años de la Guerra de la Independencia contra las tropas napoleónicas. Durante ese conflicto, se practicaba una cruel costumbre: se embotellaban vinos españoles de primera calidad con aguardes franceses, a menudo robados, para simular un vino francés y así engañar a los soldados españoles, que consideraban el vino extranjero como símbolo de superioridad. Esta práctica, asociada a la desconfianza y al choque cultural, dio origen a una expresión que hoy en día se utiliza para describir vinos con características inusuales o inesperadas, revelando una historia rica en matices y, sobre todo, en un pasado sangriento. La frase, por tanto, trasciende el mero gusto personal y se convierte en un testimonio histórico. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/origen-sangriento-expresion-este-vino-tiene-frances-5731796/ #VinoEspañol, #OrigenDelVino, #TradicionesVinícolas, #VinoFrancés, #EtichetasVinícolas

El chiringuito frente a una de las playas más bonitas de las Islas Canarias para comer por menos de 30 euros Descubre un tesoro gastronómico en el corazón de las Islas Canarias. Un encantador chiringuito ha abierto sus puertas frente a una de las playas más espectaculares y vírgenes del archipiélago, caracterizada por su arena volcánica negra. Los amantes de la buena comida podrán disfrutar de platos tradicionales con un precio increíblemente atractivo, inferior a los 30 euros. Esta joya local ofrece vistas inigualables y una auténtica experiencia canaria. Ideal para aquellos que buscan calidad y sabor sin comprometer el bolsillo. No te pierdas esta oportunidad única para saborear la gastronomía isleña en un entorno paradisíaco. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/chiringuito-frente-playas-bonitas-canarias-comer-menos-30-euros-5723609/ #ChiringuitosCanarios, #IslasCanarias, #ComerBarato, #PlayaCanaria, #OfertasCanarias