Por las serranías de Ronda, gastronomía singular y bandoleros Las sierras de Ronda guardan secretos culinarios y una rica historia de resistencia. La gastronomía local destaca por recetas tradicionales transmitidas a lo largo de generaciones, utilizando productos autóctonos como el cordero manchego o las setas silvestres. Además, la región evoca el pasado de los bandoleros, hombres libres que desafiaron la autoridad y dejaron huella en su paisaje. El entorno natural, con sus caminos rurales y pueblos pintorescos, ofrece un viaje en el tiempo. Descubrir esta combinación de sabores auténticos y leyenda es una experiencia inolvidable para aquellos que buscan lo genuino en Andalucía. La zona se consolida como destino turístico ideal para amantes del buen comer y la aventura. https://gourmet.ideal.es/actualidad/serranias-ronda-gastronomia-singular-bandoleros-20250718211537-nt.html #SerraníaDeRonda, #GastronomíaAndaluza, #BandolerismoHistorico, #TurismoRural, #RondaEspaña

La cocina de los domingueros La gastronomía española experimentó una revolución a principios del siglo pasado con la influencia del "excursionismo" y el creciente interés por la naturaleza. Este movimiento, popularizado entre los “domingueros”, introdujo nuevas técnicas culinarias y recetas enfocadas en ingredientes frescos y sencillos. El arte de guisar, antes dominado por elaborados platos de cortejo, se adaptó a las necesidades del campamento y el aire libre. Se priorizaron alimentos fáciles de transportar y preparar, como la carne asada, los huevos revueltos o las verduras salteadas. Esta cocina práctica y accesible dio origen a un estilo culinario distintivo que sentaría las bases para la gastronomía moderna española. La búsqueda de sabores auténticos en contacto con la tierra se convirtió así en una tendencia transformadora. https://www.ideal.es/culturas/gastronomia/cocina-domingueros-20250717000343-ntrc.html #CocinaDominguera, #RecetasTradicionales, #GastronomíaEspañola, #ComidaCasera, #SaboresAuténticos

Un viajero helado iluminará el cielo: Así podrás ver el cometa más brillante del año en América Latina El cielo americano se prepara para un evento astronómico sin precedentes: la aproximación del cometa ATLAS C/2025 K1, considerado el más brillante de este año. Este espectacular fenómeno celeste, visible entre septiembre y octubre, ofrece una oportunidad única para contemplar un espectáculo deslumbrante que promete cautivar a observadores de todo el continente. Se espera que, en sus últimas fases antes de acercarse al Sol, el cometa pueda ser observado a simple vista, representando una experiencia inolvidable. Expertos anticipan que la intensidad del brillo podría sorprender, convirtiendo esta observación en un hito astronómico para América Latina. No se pierda la oportunidad de presenciar este increíble cometa, un regalo celestial que iluminará el firmamento. https://es.gizmodo.com/un-viajero-helado-iluminara-el-cielo-asi-podras-ver-el-cometa-mas-brillante-del-ano-en-america-latina-2000180097 #Cometas, #ObservaciónDeEstrellas, #Astronomia, #ViajesAstronomicos, #AméricaLatina

El suelo lunar esconde más de lo que creíamos: Científicos descubren cómo usarlo para sustentar vida humana El reciente descubrimiento científico choca con la percepción tradicional del suelo lunar, revelando un potencial inmenso para futuras misiones espaciales. Investigadores han identificado mecanismos para extraer agua congelada y transformar dióxido de carbono en recursos valiosos utilizando únicamente energía solar. Este avance abre la puerta a la posibilidad de establecer bases lunares autosuficientes, ofreciendo una solución innovadora para el suministro de recursos vitales. La utilización del suelo lunar como soporte para la vida humana se presenta ahora como un escenario viable y prometedor. El estudio promete revolucionar la exploración espacial y allanar el camino hacia una presencia humana más duradera en nuestro satélite natural. https://es.gizmodo.com/el-suelo-lunar-esconde-mas-de-lo-que-creiamos-cientificos-descubren-como-usarlo-para-sustentar-vida-humana-2000180124 #SueloLunar, #VidaEnLaLuna, #ExploracionEspacial, #Astronomia, #InvestigacionCientifica

El planeta azul tan bello como letal descubierto por astrónomos El interés científico global se centra ahora en un planeta recién descubierto, catalogado como “el planeta azul”, que desafía nuestra comprensión de la habitabilidad fuera de nuestro sistema solar. Observaciones detalladas revelan una atmósfera compleja y potencialmente hostil, pero también ofrecen un entorno único para el análisis de atmósferas alienígenas. Los astrónomos lo han convertido en un laboratorio crucial, permitiendo la prueba y desarrollo de tecnologías innovadoras para la exploración espacial. La belleza aparente del planeta contrasta fuertemente con sus condiciones extremas, generando interrogantes sobre la existencia de vida y los procesos que modelan mundos lejanos. Este hallazgo promete revolucionar el estudio de exoplanetas y su potencial para albergar secretos cósmicos. https://es.gizmodo.com/el-planeta-azul-tan-bello-como-letal-descubierto-por-astronomos-2000180112 #PlanetaAzul, #AstronomiaEspacial, #DescubrimientoCientifico, #Ciencia, #ExploracionEspacial

Por primera vez en la historia la astronomía capta el nacimiento de un sistema solar El universo ha revelado uno de sus secretos más profundos: por primera vez se ha presenciado el nacimiento de un sistema solar completo, alejándose del entorno del Sol. Observaciones sin precedentes, fruto de la colaboración entre el telescopio ALMA y el James Webb, han capturado el momento exacto en que los planetas empiezan a orbitar una estrella joven. Los astrónomos han detectado con detalle las primeras partículas sólidas, minerales calientes en proceso de cristalización, indicando el inicio del desarrollo de nuevos mundos. Este descubrimiento histórico ofrece una ventana única para comprender la formación de sistemas estelares y el origen de los planetas que pueblan nuestra galaxia. La evidencia recopilada promete revolucionar nuestra comprensión de la física planetaria y la evolución cósmica. https://www.meneame.net/story/primera-vez-historia-astronomia-capta-nacimiento-sistema-solar #Astronomía, #NacimientoSolar, #SistemaSolar, #Astrofísica, #DescubrimientoCientífico

Ni tomate ni lechuga: la ensalada ideal para una cena ligera de verano y con solo 3 ingredientes Aquí presentamos una solución sencilla y refrescante para las noches de verano, perfecta para aquellos que buscan una comida ligera sin complicaciones. La receta se centra en la frescura y el sabor natural, utilizando solo tres ingredientes clave para un plato ideal. Se trata de una ensalada minimalista que destaca por su rapidez de elaboración y su capacidad para satisfacer el apetito después de un día caluroso. Con tomates jugosos y lechuga crujiente, esta propuesta ofrece un equilibrio perfecto entre nutrientes y sabor. Disfruta de la simplicidad y del frescor de esta opción ideal para una cena ligera y deliciosa en verano. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/ensalada-ligera-verano-ingredientes-frescos-sandia-rucula-ni-tomate-ni-lechuga-5726370/ #EnsaladaDeVerano, #RecetasFaciles, #ComidaLigera, #Solo3Ingredientes, #CenaDeVerano

El truco infalible que debes conocer para conseguir un merengue perfecto, según Eva Arguiñano La famosa chef Eva Arguiñano revela el secreto mejor guardado para dominar un clásico de la repostería: el merengue perfecto. La experta desvela una técnica sencilla pero fundamental, basada en la paciencia y en la correcta incorporación de los azúcares. El truco reside en alcanzar un punto ideal de consistencia, crucial para lograr un merengue estable y con un color blanco inmaculado. Descubre cómo evitar que se derrita y cómo conseguir ese volumen esponjoso tan deseado. Con esta guía, incluso los cocinero aficionados podrán sorprender a sus amigos y familiares con una postre espectacular. Aprende el método infalible para crear merengues perfectos en cualquier ocasión. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/merengue-italiano-truco-magico-conseguir-firme-perfecto-eva-arguinano-5718306/ #MerenguePerfecto, #EvaArguiñano, #RecetasDePostres, #CocinaFacil, #TrucosDeRepostería

No apto para concebollistas: el truco de Dani García para hacer una tortilla de patata sin cebolla La receta secreta de la tortilla más famosa de España ha sido revelada por el reconocido chef Dani García. El autor del restaurante BiBo desvela un ingrediente sorprendente que transforma completamente el sabor tradicional: la mantequilla. Esta innovación, combinada con los ingredientes básicos de huevo, patata y aceite, resulta en una tortilla de patata con una textura y riqueza inigualables. El truco ha causado furor entre amantes de la gastronomía, quienes buscan replicar este bocado irresistible. Descubre el secreto para disfrutar de la tortilla española como nunca antes lo has imaginado. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/truco-dani-garcia-tortilla-patata-sin-cebolla-no-concebollistas-5725401/ #TortillaSinCebolla, #DaniGarcia, #RecetaVegetariana, #Concebollista, #CocinaEspañola

El aperitivo fácil y saludable que puedes preparar en 10 minutos con una lata de atún La búsqueda de un bocado rápido, nutritivo y delicioso ha encontrado una solución sorprendente: una simple lata de atún. Esta receta ingeniosa permite crear un aperitivo saludable en tan solo diez minutos, ideal para combatir el hambre entre horas o sorprender a los invitados. La versatilidad del producto se centra en su mezcla con verduras frescas de cualquier tipo, aprovechando ingredientes que puedan quedar en la nevera y evitando el desperdicio alimentario. Esta opción ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y beneficios nutricionales, convirtiéndose en una alternativa práctica para una alimentación consciente. Descubre cómo transformar un ingrediente básico en un plato atractivo y fácil de preparar. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/lata-atun-mejor-aperitivo-facil-listo-15-minutos-puedes-hacer-cualquier-momento-dia-5732241/ #AperitivoSaludable, #AtunRapido, #RecetasFaciles, #ComidaSaludable, #10Minutos