Chef Samantha Vallejo-Nágera (55 años): "Esta ensalada es un chute de verduras, llena del sabor a tierra de la remolacha y el toque ácido de la manzana" Una explosión de color y sabor llega desde la cocina de Samantha Vallejo-Nágera con esta refrescante ensalada de verano. Este plato vibrante, repleto de vegetales frescos y texturas contrastantes, ofrece un chute nutritivo perfecto para una comida ligera o una cena rápida. La combinación audaz de remolacha, manzana y rábano aporta un equilibrio entre dulzor, acidez y picante que deleita el paladar. Con ingredientes sencillos y un aderezo cremoso a base de yogur griego, esta ensalada es ideal para cualquier momento del día, desde un desayuno saludable hasta una cena rápida y saludable. Descubre la frescura y el sabor de la naturaleza en este plato fácil y atractivo que revitaliza y te llena de energía. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/chef-samantha-vallejo-nagera-55-anos-esta-ensalada-es-chute-verduras-llena-sabor-tierra-remolacha-toque-acido-manzana_19155 #EnsaladaRemolacha, #SamanthaVallejoNagera, #CocinaSaludable, #VerdurasFrescas, #RecetasSanas

Al menos un muerto en un gran incendio fuera de control al sureste de Atenas Un devastador incendio forestal continúa desatado al sureste de Atenas, generando una grave crisis humanitaria y poniendo en peligro a miles de personas. Las llamas, alimentadas por ventiscas extremas, se han extendido con rapidez, dificultando enormemente el trabajo de los equipos de emergencia desplegados en la zona. Al menos una persona ha perdido la vida como consecuencia del fuego, mientras que decenas más resultaron heridas y evacuadas. Los bomberos luchan contra las llamas con todas sus fuerzas, pero la intensidad del viento representa un obstáculo significativo. Se esperan más complicaciones en los próximos días debido a las condiciones meteorológicas adversas. La situación exige una respuesta coordinada y continua para controlar el avance del incendio y proteger vidas y propiedades. https://www.20minutos.es/internacional/muerto-gran-incendio-fuera-control-sureste-atenas_6235345_0.html #IncendioAtenas, #AtenasEnFuego, #IncendiosGriegos, #EmergenciaAtenas, #NoticiasAtenas

Mientras el resto de España vive de las rentas de la primavera, una región ya está restringiendo el agua: Galicia El verano intensifica la crisis hídrica en Galicia y otras zonas del noroeste de España, donde las reservas de agua almacenadas en embalses alcanzan niveles preocupantemente bajos. En una situación inédita, concellos gallegos, especialmente en el sur de Pontevedra, han impuesto restricciones al uso del agua para riego, llenado de piscinas y lavado de vehículos. Esta medida se suma a iniciativas similares ya implementadas en Asturias y León, apuntando a reducir los “grandes consumos”. La sequía, exacerbada por un verano extremadamente cálido y seco, afecta a una cuenca hidrográfica pequeña y vulnerable, con una disminución notable de sus reservas respecto al año anterior. La situación se replica en otras cuencas del noroeste, evidenciando una tendencia preocupante que podría afectar significativamente el suministro hídrico durante los próximos meses. https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/algunos-municipios-gallegos-han-resucitado-viejo-fantasma-restricciones-agua #Galicia, #RestricciónDeAgua, #RiegoSostenible, #GestiónDelAgua, #España

Crecer con la ayuda de Europa El sector agrícola español experimenta un auge significativo gracias a una inversión europea crucial para modernizar las explotaciones y garantizar la sostenibilidad del sector. La llegada de fondos Next Generation EU está impulsando la adopción de tecnologías innovadoras, como sensores y sistemas de riego eficientes, mejorando radicalmente la productividad. Esta iniciativa estratégica se centra en fortalecer la producción local y reducir la dependencia de importaciones, contribuyendo a la seguridad alimentaria nacional. Los agricultores españoles están aprovechando estas ayudas para diversificar cultivos y adoptar prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente. Se observa un claro impacto positivo en la economía rural, fomentando el empleo y dinamizando las comunidades locales. La colaboración entre Europa y España se traduce, por tanto, en una agricultura más resiliente y competitiva. https://www.ideal.es/opinion/editorial-crecer-ayuda-europa-20250809212855-nt.html #FinanciaciónEuropea, #ApoyoInversión, #CrecimientoEconomico, #DesarrolloRegional, #AyudasEuropeas

El PSOE destaca las inversiones del Gobierno en Baza y Huéscar frente al «abandono» de la Junta La comarca de Baza y Huéscar se encuentra en un punto de inflexión gracias a las significativas inversiones del Gobierno central. Se ha firmado un acuerdo histórico para garantizar el abastecimiento de agua y el riego, una medida crucial tras años de preocupación por la sequía. Esta iniciativa, que ya contempla un compromiso de más de 100 millones de euros, supone un alivio tangible para los agricultores y la economía local. La acción del Ejecutivo busca revertir la situación de abandono denunciada por los socialistas. Se espera que esta inversión impulse el desarrollo sostenible de la zona y fortalezca su futuro. La mejora en el suministro de agua se percibe como un paso fundamental para revitalizar la región. https://baza.ideal.es/baza/psoe-destaca-inversiones-gobierno-baza-huescar-frente-20250806200323-nt.html #Baza, #Huéscar, #InversionesPublicas, #PSOE, #PolíticaLocal

En 1954, en Pompeya, Italia, se encontró un jarrón lleno de una extraña sustancia: finalmente sabemos qué es Descubrimiento histórico en Pompeya revela la naturaleza de un misterioso artefacto. Un jarrón de bronce, hallado en el siglo pasado en un santuario griego de la antigua ciudad romana, ha revelado finalmente su contenido oculto tras décadas de interrogantes. El objeto contenía una sustancia densa y de color naranja, cuya composición química había permanecido desconocida durante más de sesenta años. Ahora, gracias a análisis científicos avanzados, se ha determinado que el residuo era en realidad un aceite vegetal utilizado para la iluminación. Este hallazgo aporta nueva luz sobre las prácticas cotidianas y los rituales religiosos de Pompeya. La investigación continúa explorando los detalles de este fascinante descubrimiento arqueológico. https://computerhoy.20minutos.es/tendencias/1954-pompeya-italia-encontro-jarron-lleno-extrana-sustancia-finalmente-sabemos-1476694 #Pompeya, #Arqueología, #HistoriaDeRoma, #HallazgosArqueológicos, #AntigüedadClásica

¿Cómo sacar el máximo partido al riego en las explotaciones agrícolas? La eficiencia hídrica se ha convertido en un factor clave para la rentabilidad de las explotaciones agrícolas. Cada recurso debe gestionarse con precisión, maximizando el rendimiento de los cultivos. Expertos recomiendan implementar estrategias avanzadas de riego que permitan una distribución optimizada del agua. Comercial Moreno ofrece asesoramiento especializado para lograr esta eficiencia, enfocándose en la conservación y el uso inteligente del agua en el campo. Descubre cómo mejorar el aprovechamiento de cada gota y potenciar la productividad con soluciones innovadoras. La clave está en la optimización del riego para un futuro agrícola más sostenible. https://www.ideal.es/granada/sacar-maximo-partido-riego-explotaciones-agricolas-20250804114714-nt.html #RiegoAgrícola, #ExplotacionesRurales, #AgriculturaEspaña, #EficienciaHídrica, #OptimizaciónRiego

El bocado más liguero del verano: pepinos rellenos de atún, huevo y yogur griego El verano ha traído consigo una explosión de sabores refrescantes y nutritivos, y ahora se presenta una opción ideal para los amantes de la gastronomía saludable. Los pepinos rellenos de atún, huevo y yogur griego están conquistando paladares por su combinación única de texturas y nutrientes esenciales. Este snack proteico ofrece una experiencia culinaria sorprendente, fusionando la frescura del pepino con la cremosidad del yogur griego y el sabor intenso del atún. Ideal para un bocado ligero entre comidas o como opción post-entrenamiento, esta receta es perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un capricho sin comprometer su bienestar. La popularidad de este manjar veraniego se debe a su bajo contenido en grasas y su delicioso equilibrio de sabores. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/bocado-liguero-verano-pepinos-rellenos-atun-huevo-yogur-griego_6233313_0.html #PepinoLiguero, #RecetasVerano, #ComidaSaludable, #AtunYyogur, #OndaPepinada

Denuncian mal olor por vertidos a una acequia que atraviesa todo Chauchina La preocupación crece en Chauchina debido a un persistente e intenso olor proveniente de una acequia que atraviesa el municipio. El cauce, vital para el riego de cultivos agrícolas locales, ha comenzado a acumular aguas contaminadas, generando fuertes críticas entre los vecinos y poniendo en riesgo la calidad del agua. La situación se agrava por su proximidad a una urbanización densamente poblada y al colegio de primaria, afectando potencialmente la salud de niños y adultos. Las autoridades ya han sido alertadas sobre este grave problema que amenaza tanto el medio ambiente como el bienestar de la comunidad. Se espera una rápida intervención para identificar la fuente de la contaminación y restaurar la calidad del agua en esta importante vía hídrica. La ciudadanía reclama soluciones urgentes ante esta creciente alarma. https://www.ideal.es/granada/denuncian-mal-olor-vertidos-acequia-atraviesa-chauchina-20250803225334-nt.html #Chauchina, #VertidosIlegales, #MalOlor, #ContaminacionAguas, #QuejasVecinales

Denuncian mal olor por vertidos a una acequia que atraviesa todo Chauchina El municipio de Chauchina vive en alerta tras denuncias sobre un persistente e intenso mal olor proveniente de una acequia que atraviesa la localidad. Este canal, vital para el riego de las explotaciones agrícolas locales, se ha visto afectado por vertidos inexplicados generando preocupación entre los agricultores y vecinos. La situación es especialmente crítica ya que la acequia discurre cerca de una urbanización densamente poblada y del colegio de primaria, impactando en la calidad de vida de decenas de familias. Las autoridades locales han sido alertadas y se investigan las causas de esta contaminación, buscando soluciones urgentes para mitigar el problema y garantizar un entorno saludable. La comunidad reclama medidas efectivas ante este grave incidente que amenaza tanto los cultivos como la salud pública. https://www.ideal.es/granada/area-metropolitana/denuncian-mal-olor-vertidos-acequia-atraviesa-chauchina-20250803234333-nt.html #Chauchina, #VertidosIllegales, #MalOlor, #ContaminacionAguas, #ProteccionAmbiental