Estos son los alimentos que más intoxicaciones causan en verano El aumento de temperaturas trae consigo un incremento en los casos de intoxicación alimentaria, alertan expertos tras analizar los alimentos que generan mayor preocupación durante el verano. Frutas y verduras frescas, consumidas sin el debido cuidado, se posicionan como principales culpables, seguidos por pescados y mariscos poco conservados. La proliferación de bacterias favorecida por el calor exige una higiene rigurosa en la preparación y manipulación de alimentos. Se aconseja priorizar productos refrigerados y garantizar su correcta cadena de frío para evitar riesgos sanitarios. En definitiva, precaución y atención a los detalles son clave para disfrutar del buen tiempo sin problemas estomacales. https://www.ideal.es/vivir/alimentos-intoxicaciones-causan-verano-20250804081218-ntrc.html #AlimentosYSalud, #IntoxicacionesVerano, #SeguridadAlimentaria, #ComidasDeVerano, #NutricionVeraniega

Cuatro muertos en Florida, probablemente a causa de bacterias carnívoras **¡Alerta sanitaria en Florida! Cuatro fallecimientos investigados por bacterias carnívoras** Un trágico incidente ha sacudido la costa de Florida, donde cuatro personas han perdido la vida tras contraer una rara y peligrosa infección bacteriana. Expertos investigan la posible causa del evento, que podría estar relacionada con la presencia de bacterias carnívoras en aguas costeras o en el consumo de mariscos crudos. Este tipo de microbio, aunque infrecuente, puede ser adquirido al nadar en zonas marítimas y al ingerir productos del mar sin una adecuada cocción. El incremento de casos registrados el pasado año ha generado preocupación entre las autoridades sanitarias. Se recomienda extrema precaución y seguir estrictamente las recomendaciones sobre seguridad alimentaria en la región. La investigación continúa para determinar el origen exacto de la infección y prevenir futuros incidentes. https://es.gizmodo.com/cuatro-muertos-en-florida-probablemente-a-causa-de-bacterias-carnivoras-2000180569 #Florida, #BacteriasCarnivoras, #NoticiasFlorida, #Muerte, #Investigacion

Cuatro muertos en Florida por una bacteria que vive en las aguas cálidas del mar y se alimenta de carne humana Una tragedia ha sacudido la costa de Florida, donde cuatro personas han perdido la vida a causa de una peligrosa infección bacteriana. El *Vibrio vulnificus*, un microorganismo presente en aguas cálidas del océano, se ha revelado como el responsable de estas fatalidades. La bacteria, capaz de sobrevivir y prosperar en ambientes marinos templados, se alimenta de tejidos humanos, presentando un riesgo significativo para los bañistas e incluso para aquellos que consumen mariscos crudos sin la debida cocción. Las autoridades sanitarias advierten sobre la importancia de extremar las precauciones al nadar o interactuar con el agua y reforzar las medidas de higiene alimentaria. El caso ha reavivado el debate sobre los riesgos asociados a las aguas costeras y la necesidad de una mayor concienciación pública. La investigación continúa para determinar las circunstancias exactas que llevaron a esta devastadora situación. https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/salud/2025/07/17/68791299e4d4d8cf088b458a.html #Florida, #Vibrio, #EnfermedadesMarinas, #SaludPublica, #BacteriasMortales

El restaurante favorito de Lamine Yamal en Barcelona: un menú del día por menos de 20 euros El bullicioso corazón gastronómico de Barcelona alberga un tesoro culinario que ha capturado la atención de uno de sus futbolistas más brillantes. Un restaurante con una historia rica, fundado en 1989, ofrece una experiencia auténtica con su extensa carta centrada en exquisitos mariscos y tradicionales paellas. El local ha sido el escenario ideal para disfrutar de un menú del día por tan solo 18 euros, una opción irresistible para los paladares más exigentes. La popularidad del establecimiento se ve reforzada por la reciente visita de un jugador estrella del FC Barcelona, consolidándolo como un punto de referencia culinario en la ciudad. Descubre el secreto mejor guardado de la gastronomía barcelonesa y sumérgete en sabores inolvidables. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-lamine-yamal-favorito-barcelona-menu-dia-menos-20-euros-5709675/ #BarcelonaRestaurantes, #MenuDelDia, #YamalBarcelona, #ComidaBarcelona, #OfertasBarcelona

El restaurante favorito de Lamine Yamal en Barcelona: un menú del día por menos de 20 euros **Descubra el Refugio Gastronómico Preferido de Estrella Revelación del Fútbol** Un establecimiento con más de tres décadas de historia en Barcelona ha capturado la atención de uno de los talentos más jóvenes y prometedores del fútbol: Lamine Yamal, estrella del FC Barcelona. Este restaurante, abierto en 1989, ofrece una experiencia culinaria excepcional con una amplia carta centrada en mariscos frescos y auténticas paellas. Con un menú del día por tan solo 18 euros, se trata de una opción irresistible para los paladares más exigentes. Los clientes elogian la calidad de sus productos y el ambiente acogedor que ofrece este local emblemático. Atracción gastronómica y deportiva, ¿quién sabe si encontrará el próximo favorito de un gran jugador? https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-favorito-lamine-yamal-barcelona-menu-dia-menos-20-euros-5709675/ #BarcelonaRestaurantes, #MenuDelDiaBarcelona, #YamalRestaurante, #ComidaBarataBarcelona, #RestaurantesFavoritosBarcelona

Del salpicón cervantino al de marisco El origen sorprendente de una delicia culinaria, popular en toda España, revela una historia de adaptación y tradición. La receta que hoy conocemos, apreciada por su sabor vibrante, tiene sus raíces en una práctica ingeniosa para evitar el desperdicio. Se trata de una evolución natural del salpicón tradicional, que inicialmente se elaboraba con las sobras de la cocina. Esta variante marinera, enriquecida con productos del mar frescos, conquistó paladares por su frescura y complejidad. Descubra cómo un gesto práctico dio lugar a uno de los aperitivos más queridos de nuestra gastronomía, explorando su fascinante legado. ¿Conoce la historia detrás de este clásico? https://gourmet.ideal.es/actualidad/salpicon-cervantino-marisco-20250711010658-nt.html #Salpicón, #Cervantes, #Mariscos, #CocinaEspañola, #RecetasTradicionales

Científicos vigilan de cerca las playas de Murcia tras el hallazgo de microalgas "potencialmente tóxicas" **Alertas por Microalgas en las Playas de Murcia: Una Investigación Urgente** Un equipo de científicos de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) está monitoreando intensamente las costas de Murcia tras identificar dos especies de microalgas que se han vinculado previamente a intoxicaciones alimentarias. La detección, realizada por investigadores especializados en el litoral murciano, ha generado preocupación debido a su potencial toxicidad. Los hallazgos apuntan a una conexión directa con casos anteriores de mareos y otros síntomas relacionados con el consumo de mariscos contaminados. La vigilancia se centra ahora en evaluar la concentración de estas algas y determinar si representan un riesgo para la salud pública y la actividad turística en la región. La investigación científica busca ofrecer respuestas claras sobre la situación actual y prevenir posibles incidentes. https://www.20minutos.es/noticia/5728479/0/grupo-cientificos-vigila-cerca-las-playas-murcia-por-hallazgo-microalgas-potencialmente-toxicas/ #PlayasMurcia, #MicroalgasTóxicas, #SaludMarina, #Murcia, #ToxicidadAlgal

Desde mariscos frescos hasta pizzas y burritos: así se come en el buffet wok más grande de Madrid por menos de 17 euros El nuevo restaurante buffet wok, Pacífico, está revolucionando el panorama gastronómico de Madrid, atrayendo a miles de comensales con una oferta sorprendente y a precios accesibles. Este establecimiento, inaugurado en mayo, se ha convertido rápidamente en un fenómeno viral gracias a su innovadora propuesta culinaria que abarca desde mariscos recién pescados hasta pizzas artesanales y auténticos burritos. Con platos de alta calidad y un ambiente inmersivo inspirado en el fondo marino, Pacífico ofrece una experiencia gastronómica única por menos de 17 euros. La amplia variedad y la cuidada presentación de los alimentos han generado un gran revuelo en las redes sociales, convirtiéndolo en el destino predilecto para los amantes de la buena comida. Descubre por qué este buffet wok es la sensación del momento en Madrid. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/buffet-wok-mas-grande-madrid-mariscos-frescos-pizzas-burritos-come-menos-17-euros-5727073/ #BuffetWokMadrid, #ComidaAsiaticaMadrid, #OpcionesVariadasMadrid, #BuffetBaratoMadrid, #MariscoPizzaBurrito

El chiringuito a pie de playa en Málaga perfecto para familias: comida casera y parque de bolas El sol brillando sobre la arena dorada de la playa de La Caleta, en Málaga, alberga un oasis de sabor y diversión familiar: “Chiringuito del Sol”. Este encantador restaurante, situado a escasos metros de la arena fina, es conocido por su ambiente relajado y su compromiso con ofrecer una experiencia gastronómica excepcional para todos los gustos. “Chiringuito del Sol” se ha ganado una reputación como el lugar ideal para disfrutar de auténtica comida mediterránea. Su especialidad son los pescados y mariscos frescos, preparados al estilo tradicional, con un enfoque en la calidad y el sabor. El menú ofrece una amplia selección de platos, desde deliciosos filetes de pescado frito hasta elaboradas paellas llenas de sabor. Lo que realmente distingue a este chiringuito es su compromiso con la inclusión. Ofrecen una selección de pescados y mariscos sin gluten, lo que permite a los clientes con restricciones dietéticas disfrutar plenamente de la experiencia culinaria en un ambiente relajado y familiar. Además de la deliciosa comida, “Chiringuito del Sol” cuenta con un parque infantil para que los más pequeños puedan divertirse mientras sus padres disfrutan de una refrescante bebida o plato. La terraza ofrece vistas panorámicas al mar, creando el escenario perfecto para una tarde en familia. Con su ambiente animado, su deliciosa comida y su compromiso con la diversión familiar, “Chiringuito del Sol” es un destino imprescindible para cualquier visitante de Málaga que busque una experiencia culinaria inolvidable. Es el lugar perfecto para crear recuerdos duraderos junto al mar. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/chiringuito-pie-playa-malaga-perfecto-familias-comida-casera-parque-bolas-5722311/ #chiringuitoaemplea, #comidacasera, #parquedebolas, #malaga, #familia

Algunas de las mejores calles y zonas de Alicante para ir de tapas y pinchos baratos o incluso gratis **Algunas de las mejores calles y zonas de Alicante para ir de tapas y pinchos baratos o incluso gratis** La búsqueda de la auténtica experiencia de tapeo en Alicante ha revelado algunos rincones donde disfrutar de sabores locales a precios accesibles, e incluso sin coste alguno. Desde el bullicio del centro histórico hasta los recóneres más tranquilos, la oferta es variada y atractiva para todos los paladares. En pleno centro, cerca de la Plaza de San Francisco, se encuentra la calle Real, un hervidero de bares donde degustar tapas como las berenjenas a la parmesana o las croquetas caseras. Muchos bares ofrecen raciones generosas a precios razonables, y algunos incluso ofrecen tapas gratuitas con cada consumición. Pero la magia no termina en el centro. En el barrio de La Marina, conocido por su ambiente relajado y sus restaurantes frente al mar, se pueden encontrar opciones más informales y económicas. Los bares de este barrio suelen ofrecer tapas tradicionales como las gambas a la plancha o los calamares a la romana. Para aquellos que buscan una experiencia más auténtica, el Mercado Central es un lugar ideal para disfrutar de tapas en directo. En sus puestos, se pueden encontrar productos frescos como jamón ibérico, queso manchego y mariscos, que se pueden combinar con tapas elaboradas por los bares del mercado. Además, hay varios bares que ofrecen tapas gratuitas con cada consumición, especialmente durante la hora de la comida o al atardecer. Estos lugares son perfectos para disfrutar de una copa de vino o cerveza mientras te pruebas diferentes tapas. En definitiva, Alicante ofrece una amplia variedad de opciones para disfrutar de tapas y pinchos a precios económicos, desde los bares más tradicionales hasta los locales más modernos. Con un poco de exploración, se pueden descubrir rincones auténticos donde saborear la gastronomía local sin gastar mucho dinero. https://www.20minutos.es/noticia/5190837/0/mejores-calles-zonas-alicante-tapas-pinchos/ #noticia, #España, #actualidad