Raúl Tejón: "Estás muerto si olvidas quién eres y de dónde vienes: yo soy un orgulloso chaval de extrarradio" El reconocido empresario Raúl Tejón ha revelado en una entrevista personal las claves de su fulgurante éxito. El magnate, que alcanzó la cima después de los cuarenta, comparte una filosofía arraigada en sus orígenes: “Estás muerto si olvidas quién eres y de dónde vienes”. Tejón describe con honestidad una vida marcada por la pasión y la ira, ingredientes esenciales que lo impulsaron a vivir intensamente. El empresario destaca que durante veinte años canalizó su frustración, encontrando en ello un motor vital, aunque nunca permitiendo que el ámbito laboral lo afectara. Su relato, cargado de autenticidad, se convierte en una lección sobre la importancia de las raíces y la fuerza interior. La historia del exitoso emprendedor invita a reflexionar sobre la búsqueda de propósito y la conexión con el propio origen. https://www.elmundo.es/cultura/cine/2025/07/02/685af75afdddff7b528b4572.html #RaúlTejón, #IdentidadCultural, #Extrarradio, #OrgulloSocial, #ReflexionesPersonales

Ni omelette francesa ni tortilla de patata: mi cena favorita es esta frittata italiana de calabacín y queso de cabra Descubre un nuevo clásico culinario: una frittata italiana que redefine los límites del desayuno, la cena o incluso el almuerzo. Esta receta, mitad omelette francesa, mitad tortilla española, ofrece una versatilidad asombrosa y permite infinitas combinaciones de ingredientes frescos. La versión con calabacín y queso de cabra se presenta como una opción rápida y deliciosa, ideal para aquellos que buscan inspiración en la cocina. Su preparación sencilla, detallada en un vídeo, garantiza resultados perfectos incluso si te faltan ideas. Experimenta el sabor auténtico de Italia sin complicaciones, ¡una receta que conquistará tus sentidos! Esta frittata es el secreto para una comida rápida y nutritiva, perfecta para cualquier ocasión. https://www.lecturas.com/recetas/frittata-italiana-calabacin-y-queso-cabra_19075.html #Frittata, #CalabacinYQuesoDeCabra, #CocinaItaliana, #RecetasFaciles, #ComidaDeliciosa

El desayuno saludable, ligero y proteico que me preparo en 5 minutos con queso cottage **Desayunos Rápidos y Nutritivos: El Queso Cottage como Estrella Principal** ¿Buscas una forma fácil de comenzar el día con energía y vitalidad? Descubre la versatilidad del queso cottage, un alimento clave para quienes buscan opciones saludables y deliciosas. Esta receta, lista en tan solo cinco minutos, combina ingredientes sencillos como queso cottage, miel y frutas frescas, ofreciendo un desayuno saciante y nutritivo sin complicaciones. Ideal para personas con poco tiempo por las mañanas, esta opción adaptable se presta a infinitas variaciones, desde añadir frutos secos hasta experimentar con diferentes endulzantes y frutas de temporada. Atrévete a probar este desayuno rápido que te permitirá empezar el día con buen pie, disfrutando de un sabor delicioso y una alimentación equilibrada. ¡Descubre cómo transformar tu rutina matinal! https://www.lecturas.com/recetas/desayuno-saludable-ligero-y-proteico-que-me-preparo-solo-5-minutos-cada-manana_18987.html #DesayunoSaludable, #ProteinaEnElDesayuno, #ComidaRapida, #CottageCheese, #AlimentacionConsciente

Desde que probé estos jugosos rollitos de pavo con manzana, los repito cada dos por tres **Rollitos de Pavo con Manzana: La Receta que Revolucionará tus Comidas** Descubre la forma más sencilla y deliciosa de preparar un plato estrella para cualquier ocasión. Estos jugosos rollitos de pavo rellenos de manzana, nueces y almendras ofrecen una combinación perfecta de sabores dulces y salados, resultando en un bocado espectacular y sorprendentemente fácil de elaborar. Ideal tanto para comidas informales como para celebraciones especiales, esta receta versátil sorprenderá a todos con su equilibrio entre ingredientes accesibles y un resultado gourmet. Además, su adaptabilidad permite sustituir frutos secos por otros favoritos o añadir toques personales como queso curado, convirtiéndola en una opción perfecta para intolerantes al gluten o a la lactosa. ¡Experimenta el éxito culinario con esta receta que no falla! https://www.lecturas.com/recetas/que-probe-estos-jugosos-rollitos-pavo-manzana-repito-cada-dos-por-tres_1243.html #RollitosDePavo, #RecetasFaciles, #CocinaSaludable, #PlatosConManzana, #GastronomiaEspañola

Maestra Jacobina (74 años): "Este rico gratinado de papas es delicioso, práctico y, sobre todo, una guarnición perfecta" Un gratinado de patatas, la solución perfecta para elevar cualquier comida familiar este verano. Descubre la receta estrella de la Maestra Jacobina, una guarnición deliciosa, práctica y sorprendentemente fácil de preparar. Ideal para sorprender a tus invitados con un plato saciante y lleno de sabor, esta opción es ideal para complementar carnes o pescados. Aprende a crear capas de patatas cremosas, cebolla morada caramelizada y queso rallado que deleitarán a todos. Con ingredientes sencillos y un método rápido, este gratinado se convierte en el acompañamiento estrella de la temporada, ofreciendo versatilidad para adaptarse a tus preferencias culinarias. ¡Experimenta con sabores adicionales como trufa o bacon para personalizar tu plato! https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/maestra-jacobina-74-anos-este-rico-gratinado-papas-es-delicioso-practico-sobre-todo-guarnicion-perfecta_18959 #GratinadoDePapas, #RecetaJacobina, #GuarnicionPerfecta, #CocinaTradicional, #ComidaCasera

Ensalada de lentejas con aguacate **Descubre la Refrescante Explosión de Sabor: Ensalada de Lentejas con Aguacate** ¿Buscas una opción saludable, deliciosa y sorprendentemente fácil para el verano? Esta ensalada de lentejas con aguacate ofrece una combinación vibrante de texturas y sabores que te cautivará. En tan solo diez minutos podrás disfrutar de un plato completo y nutritivo, ideal para combatir el calor. La riqueza de las lentejas se complementa a la perfección con el cremoso aguacate, creando un equilibrio perfecto entre ingredientes frescos y saludables. Esta receta es una verdadera joya culinaria que te sorprenderá por su sencillez y resultados. Una opción irresistible para quienes buscan una comida ligera y llena de vitalidad. https://www.pequerecetas.com/receta/ensalada-de-lentejas-y-aguacate/ #EnsaladaDeLentejas, #AguacateSaludable, #RecetasSaludables, #ComidaSaludable, #Vegetarianismo

Carme Ruscalleda y sus 3 trucos para el gazpacho: "Yo no haría gazpacho con estos tipos de tomate" El gazpacho, emblema de la gastronomía española, se presenta como un desafío culinario para muchos. La chef Carme Ruscalleda revela tres claves esenciales para dominar esta receta icónica y obtener un resultado excepcional. La frescura y calidad de los ingredientes, especialmente los tomates, son fundamentales según la experta. Además, una maceración previa de los componentes permite que los sabores se integren de manera óptima antes del batido. La técnica de batidora, utilizando uno potente para lograr una textura suave y cremosa, también es crucial. Con estos consejos, el gazpacho se transforma en un plato de sabor inigualable, capaz de satisfacer incluso a paladares más exigentes. Descubre la receta que eleva este clásico a nuevas alturas. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/carme-ruscalleda-sus-trucos-para-gazpacho-yo-no-haria-gazpacho-estos-tipos-tomate_17023 #Gazpacho, #CarmeRuscalleda, #RecetasTradicionales, #Tomate, #CocinaEspanola

María, de la 'Carnicería de Salamanca' y sus trucos para preparar lasaña: "Le puse un poquito de papada en láminas súper finas y no sabes qué sabor le dio" La elaboración de la lasaña boloñesa, un clásico italiano, se revela como una experiencia culinaria gratificante y llena de sabor. Un truco particularmente interesante surge de la carnicera de La Carnicería de Salamanca: la incorporación de papada en láminas finas aporta una melosidad y un perfil aromático inesperado que realza significativamente el plato. Esta innovación, combinada con ingredientes tradicionales como carne picada mixta, vino fino y ras el hanut, eleva la receta a otro nivel. La técnica de preparar la bechamel con leche de cabra añade un toque distintivo y sofisticado al resultado final. El proceso, aunque laborioso, ofrece recompensas en forma de una lasaña suave, sabrosísima y perfecta para cualquier ocasión. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/maria-carniceria-salamanca-sus-trucos-para-preparar-lasana-le-anado-poco-papada-carne-picada-mitad-cerdo-mitad-ternera_18354 #lasaña, #recetasfaciles, #carniceriaSalamanca, #cocinaCasera, #trucosde

Santiago Segura, actor y director, sobre el salmorejo: "Me vuelve loco, nada más mencionarlo, ya me apetecería uno fresquito" El salmorejo, plato emblemático del verano español, despierta pasiones y apetitos, especialmente cuando las temperaturas suben. Su versatilidad es una de sus mayores virtudes, ofreciendo desde la receta tradicional cordobesa hasta creaciones innovadoras con ingredientes como pimientos asados o frutas frescas. Este manjar, apreciado incluso por figuras destacadas como Santiago Segura, se ha consolidado como un clásico para disfrutar en momentos de calor. Su preparación, relativamente sencilla y adaptable a los gustos individuales, lo convierte en una opción ideal tanto como entrante como plato principal. El salmorejo ofrece una combinación perfecta de rapidez, saciedad y frescor, cualidades muy valoradas durante los meses estivales. La receta, accesible para cualquier cocinero, permite explorar diferentes variaciones y personalizaciones, asegurando así un bocado refrescante y delicioso en cada ocasión. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/santiago-segura-actor-director-sobre-salmorejo-me-vuelve-loco-nada-mas-mencionarlo-ya-me-apeteceria-uno-fresquito_19083 #SalmorejoExtremadura, #GastronomiaEspañola, #RecetasTradicionales, #ComidaEspanola, #SantiagoSegura

Estos nuggets saludables se hacen en 12 minutos en la airfryer mientras preparas una ensalada ¿Buscas una cena rápida, saludable y deliciosa? Descubre la receta ideal para sorprender a tu familia con nuggets de pechuga de pollo preparados en airfryer en tan solo 12 minutos. Esta alternativa innovadora a los tradicionales nuggets ofrece una opción mucho más ligera, sin necesidad de aceite en grandes cantidades ni pan rallado. La preparación es sencilla: tritura pechuga de pollo con ingredientes frescos y disfruta de unos nuggets crujientes y bajos en grasa gracias al uso de la airfryer. Acompaña tu plato con una refrescante ensalada o explora salsas caseras como la oriental o la de barbacoa para un toque gourmet. ¡Experimenta con esta receta y descubre nuevas formas de disfrutar de la pechuga de pollo! https://www.lecturas.com/recetas/nuggets-saludables_18785.html #NuggetsSaludables, #AirFryerReceta, #ComidaSaludable, #EnsaladaYNuggets, #CocinaRapida