Joan Roca: "Mi madre cocina el mejor arroz del mundo todos los jueves, y es mi preferido de la infancia" (tenemos la receta)https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/joan-roca-mi-madre-cocina-mejor-arroz-mundo-todos-jueves-es-mi-preferido-infancia-tenemos-receta_18756
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