La muerte del foodismo La muerte del foodismo fue un evento extraño, pero inevitable. Durante semanas, había seguido una dieta basada en la comida rápida, los postres y las porciones grandes. Era una práctica que la mayoría consideraría un error, pero el efecto fue de una lenta y dolorosa muerte para su salud mental y física. Al principio, se sintió bien con ella misma, disfrutando de cada bocado, sin preocuparse por las consecuencias. Sin embargo, a medida que pasaban los días, empezó a notar cambios sutiles en su cuerpo. Su piel se volvió grisácea, sus ojos se hundieron y su energía disminuyó. A medida que su salud empeoraba, también lo hacía su estado de ánimo. Se sentía culpable, avergonzada y desesperada. Intentó cambiar sus hábitos alimenticios, pero ya era demasiado tarde. El daño estaba hecho. La muerte del foodismo fue un recordatorio de que nuestras elecciones tienen consecuencias. Es importante cuidar nuestro cuerpo y nuestra mente, y no dejarnos llevar por los caprichos del momento. https://gourmet.ideal.es/opinion/benjamin-lana-muerte-foodismo-20250704003510-nt.html #muertefoodismo, #crisisalimentaria, #recursoslimitados, #sobreproduccion, #desperdicio

Tarta rápida de coco y yogur: el postre fácil en 5 minutos ¡y al microondas! Título: Tarta rápida de coco y yogur: el postre fácil en 5 minutos ¡y al microondas! Resumen: El microondas es ese electrodoméstico que todos tenemos en casa y que solemos usar para lo básico: calentar un plato, descongelar algo rápido... Pero ¿sabías que también puedes preparar postres deliciosos en él? Esta tarta de coco y yogur que te presentamos hoy aquí es la prueba. Se hace en solo 5 minutos, con cuatro ingredientes que probablemente ya tengas, y queda tan rica que te va a sorprender.También puedes preparar al microondas un bizcocho esponjoso de chocolate, un bizcocho de zanahoria o una tarta de queso. ¡Son recetas deliciosas!Perfecta para esos días en los que necesitas algo dulce sin complicarte, esta receta se ha convertido en uno de mis recursos estrella. No necesitas horno, ni moldes especiales, ni una lista infinita de ingredientes. Solo un bol, un microondas y muchas ganas de disfrutar.Suscríbete a Cocina Fácil y accede por 1 €/mes a todo el contenido exclusivo de la web. No te pierdas todas las novedades que tenemos para ti.Para prepararla, solo tienes que reunir un plátano grande (o dos pequeños), 250 gramos de yogur natural (lo que equivale a dos unidades de yogur), dos huevos y un poco de coco rallado. ¿A qué seguro tienes todo en casa? ¡Entonces, manos a la obra!Tritura el plátano, casca los huevos en un bol y bátelos bien. Añade el yogur, mezcla, y luego incorpora el plátano triturado. Cuando la mezcla esté bien integrada, añade el coco rallado, remueve una vez más y vierte todo en un molde apto para microondas. Cocínalo entre 5 y 7 minutos a máxima potencia. Desmolda con cuidado, deja enfriar un poco y listo. No tiene complicación y el resultado es delicioso.¿Te animas a probarla? A continuación, te contamos todo lo que necesitas para prepararla en casa paso a paso.Trucos para que te quede perfectaEl plátano, bien maduro: cuanto más maduro esté, más dulce será la tarta y menos necesitarás añadirle azúcar.El molde importa: si usas uno de silicona o ligeramente engrasado, será mucho más fácil desmoldar.Prueba con otros sabores: puedes añadir un poco de ralladura de limón, esencia de vainilla o canela para darle tu toque personal.Para un extra de textura: incorpora unas cucharadas de copos de avena a la mezcla si te apetece una versión más saciante. https://www.lecturas.com/recetas/tarta-rapida-coco-yogur-postre-facil-minutos-microondas_18989.html #recetasfaciles, #postresalmicroondas, #tartadecoco, #yogurt, #delicioso

Del tomate pera al kumato: qué variedad utilizar para cada receta La llegada del verano trae consigo una explosión de sabores y aromas, comenzando por el tomate, rey indiscutible de las tablas y las cocinas. El mercado ofrece ahora una asombrosa diversidad de variedades, desde los jugosos tomates pera hasta los intensos kumato, cada uno con un perfil único que eleva cualquier plato. Para disfrutar al máximo del potencial de este fruto, es crucial conocer sus características distintivas. Descubre la variedad ideal para salsas intensas, ensaladas refrescantes o incluso postres sorprendentes. Aprende a seleccionar el tomate perfecto según cada receta y sumérgete en un mundo de sabor inigualable. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/que-variedad-tomate-utilizar-cada-receta-5727595/ #Tomates, #VariedadesDeTomate, #CocinaConTomate, #RecetasConTomate, #Kumato

Estas son las mejores recetas con calabacín para preparar en los días calurosas de verano El calabacín, estrella de veranos intensos, emerge como la opción ideal para refrescar el paladar y nutrir el cuerpo. Esta humilde hortaliza, disponible en abundancia durante los meses más cálidos, ofrece una infinita variedad de preparaciones culinarias. Desde recetas ligeras y revitalizantes hasta platos reconfortantes y sabrosos, su versatilidad es inigualable. Descubre cómo transformar este vegetal en deliciosos guisos, asados crujientes o incluso postres sorprendentes. Explora las infinitas posibilidades que el calabacín tiene para ofrecer en tu mesa durante la temporada estival. Encuentra inspiración para tus comidas más frescas y saludables con esta humilde pero poderosa verdura. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/mejores-recetas-calabacin-sabor-frescas-verano-listas-minutos-5725086/ #calabacín, #recetasverano, #comidasaludables, #verano, #receitasconcalabacín

Con textura esponjosa y jugosa: receta para preparar la tarta de manzana y yogur más deliciosa La demanda de postres caseros y fáciles ha alcanzado nuevos máximos, y esta innovadora receta se presenta como la solución ideal para sorprender a seres queridos o disfrutar de un capricho saludable. La tarta de manzana y yogur destaca por su textura inconfundible: esponjosa, jugosa y con una dulzura equilibrada que deleita el paladar. Perfecta para cualquier hora del día, esta propuesta culinaria ofrece una alternativa refrescante y deliciosa a los postres tradicionales. Descubre la forma más sencilla de crear un postre irresistible en tu propia cocina. ¡Una experiencia gastronómica accesible y llena de sabor! https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/textura-esponjosa-jugosa-sencilla-receta-preparar-tarta-manzana-yogur-deliciosa-5717963/ #tartademanzanayogur, #recetadeamanza, #postrescaseros, #deliciaspasteleras, #recetasfaciles

Estas son las mejores recetas con calabacín para preparar en los días calurosas de verano El calabacín, estrella de la huerta en pleno verano, ofrece un escape refrescante y delicioso a los platos más pesados. Descubre cómo esta humilde verdura, rica en nutrientes y sorprendentemente adaptable, se transforma en opciones culinarias innovadoras. Desde recetas tradicionales hasta propuestas vanguardistas, el calabacín sorprende por su versatilidad de sabores y texturas. Aprende a cocinarlo asado, frito, en sopas o incluso en postres para disfrutar al máximo de esta hortaliza de temporada. Encuentra inspiración para tus comidas más frescas y descubre la magia del calabacín en verano. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/mejores-recetas-calabacin-verano-sabor-frescas-listas-minutos-5725086/ #calabacín, #recetasverano, #comidasaludables, #verano, #receitasconcalabacin

David Pallás, sobre su sándwich helado: "Perfecto para los días calurosos, fácil de hacer y absolutamente delicioso" El refrescante sándwich helado casero se alza como la estrella para combatir el calor del verano, ofreciendo una solución dulce y sencilla para satisfacer cualquier antojo. Esta deliciosa receta, compartida por el reconocido repostero David Pallás, resulta perfecta para crear un postre fácil de preparar en casa y con resultados espectaculares. La versatilidad de esta propuesta permite experimentar con diferentes rellenos y coberturas, desde cremas de chocolate hasta combinaciones de frutas y frutos secos. Con ingredientes básicos y pasos sencillos, cualquiera puede disfrutar de este clásico reinventado, convirtiéndolo en un éxito asegurado para compartir. Descubre la magia de crear tu propio sándwich helado, una opción ideal para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de un momento dulce y refrescante. ¡Experimenta con esta receta y transforma el verano en una explosión de sabores! https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/david-pallas-chef-repostero-sobre-su-sandwich-helado-perfecta-para-dias-calurosos-es-facil-hacer-y-absolutamente-deliciosa_18998 #SandwichHelado, #DavidPallás, #RecetasVerano, #PostresFaciles, #Delicioso

Pollo a la naranja El plato clásico que enamora paladares de todas las edades se reinventa en una versión casera e irresistible. Descubre el secreto para preparar un pollo a la naranja auténtico, digno del cariño y tradición familiar. Su salsa, con un equilibrio perfecto entre dulce y ácido, es la clave para un éxito seguro en cualquier ocasión. Esta receta, inspirada en las abuelas, ofrece un sabor que siempre triunfa y conquista a toda la familia. Un plato simple de elaborar pero lleno de encanto y aroma, ideal para compartir momentos especiales. Experimenta el placer de disfrutar de este clásico con una presentación inolvidable. https://www.pequerecetas.com/receta/pollo-a-la-naranja/ #PolloANaranja, #RecetaTradicional, #CocinaEspañola, #PostresExquisitos, #DulcesCaseros

Güllaç, el irresistible y aromático postre turco de leche y frutos secos Descubre el Güllaç: Un Postre Turco con Historia y Aromas Inolvidables. Sumérgete en la rica tradición culinaria turca con el gülläç, un postre ancestral que cautiva con su textura y sus intensos sabores. Originario de la época otomana y considerado precursor del baklava, este dulce se ha convertido en una pieza clave para romper el ayuno durante el Ramadán. Elaborado con hojas de masa finísimas y leche aromatizada con agua de rosas, cada capa se impregna de nueces y frutos secos, culminando con un toque de fresas o granada. Explora la magia de esta receta tradicional y disfruta de una experiencia gastronómica única llena de historia y tradición. Aprende a preparar este exquisito postre y descubre los secretos de la repostería turca. https://www.lecturas.com/recetas/gullac-irresistible-postre-turco-leche-frutos-secos-solo-ingredientes_18986.html #Gullac, #PostresTurcos, #RecetasTradicionales, #DulcesTurcos, #GastronomiaTurca

Pan de espinacas esponjoso en el microondas: una receta saludable y fácil **Descubre la forma más rápida y deliciosa de disfrutar un desayuno nutritivo.** Una innovadora receta ofrece un pan de espinacas increíblemente esponjoso, preparado directamente en el microondas en cuestión de minutos. Ideal tanto para acompañar sándwiches caseros como para untarlo con mantequilla por las mañanas, esta opción saludable simplifica la alimentación diaria. La textura suave y el sabor fresco de las espinacas lo convierten en un bocado irresistible, perfecto para aquellos que buscan opciones rápidas y nutritivas. Experimenta una alternativa sorprendente a los cereales tradicionales y descubre cómo disfrutar de un desayuno equilibrado sin complicaciones. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/pan-espinacas-esponjoso-microondas-una-receta-barata-saludable-facil-preparar-5723313/ #PanDeEspinacas, #RecetaSaludable, #Microondas, #ComidaFacil, #PostresSaludables