Michel Camilo y Tomatito, el 'combo' perfecto El reciente encuentro entre dos gigantes de la música española y latina ha cautivado a los aficionados. En el Claustro de la Catedral de Almería, el virtuosismo del pianista dominicano Michel Camilo se fusionó con la maestría de la guitarra española Tomatito en una experiencia musical inolvidable. Este "combo" perfecto, protagonista de la última jornada del Festival de Flamenco y Danza, ofreció un espectáculo cargado de pasión y técnica. La combinación entre el piano y la guitarra resonó con fuerza, creando arreglos innovadores y emocionantes. El evento atrajo a un público deseoso de presenciar esta colaboración excepcional, consolidándose como uno de los momentos cumbre del festival. https://www.ideal.es/culturas/almeria/michel-camilo-tomatito-combo-perfecto-20250720164323-nt.html #MichelCamilo, #Tomatito, #JazzEnEspañol, #ComboPerfecto, #MúsicaLatina

Más de 4.500 personas disfrutan con el 58o Festival de Flamenco y Danza de Almería El vibrante corazón del flamenco ha vuelto a latir en Almería, donde más de 4.500 aficionados han presenciado una celebración artística inolvidable. El 58º Festival de Flamenco y Danza se ha consolidado como uno de los eventos más importantes del panorama cultural español. Durante casi dos meses, desde el 26 de junio hasta el 19 de julio, el público disfrutó de un programa repleto de talentos. La edición culminó con emocionantes actuaciones de figuras emblemáticas como Michel Camilo y Tomatito, sellando así una experiencia única para amantes del arte flamenco. El festival reafirma a Almería como capital indiscutible de la danza y la música andaluza. https://www.ideal.es/culturas/almeria/4500-personas-disfrutan-58o-festival-flamenco-danza-20250721140747-nt.html #FlamencoAlmeria, #FestivalDeFlamenco, #DanzaEspañola, #Almeria, #CulturaEnAlmeria

Vuelve la gran fiesta del flamenco a Fondón El corazón del flamenco vuelve a latir con fuerza en Fondón, celebrando una nueva edición de su emblemático festival. El próximo 6 de agosto, la Alpujarra se convierte en epicentro de este género musical con la presencia de dos figuras imprescindibles: el inigualable José Mercé y el reconocido ‘Tomatito’. Además, el evento honrará la memoria del legendario Pansequito, ofreciendo un emotivo homenaje a su legado. Se espera una jornada llena de pasión, virtuosismo y melodías que cautivarán al público local y nacional. La cita se consolida como uno de los festivales más importantes del flamenco en España, atrayendo a amantes de este arte desde hace décadas. https://www.ideal.es/culturas/almeria/vuelve-gran-fiesta-flamenco-fondon-20250731132531-nt.html #FlamencoFondon, #FestivalFlamenco, #FondonGalicia, #FiestasGallegas, #CulturaFlamenca

El alma de madera del flamenco en Granada En Granada, la tradición del arte de la percusión florece gracias a un artesano especializado en la creación de cajas flamencas de excepcional calidad. Daniel Soler, taller dedicado a preservar este oficio ancestral, produce anualmente alrededor de dos mil cajones que se convierten en el corazón de la música andaluza. Desde los iniciados que buscan su primera herramienta hasta percusionistas de renombre como Tomatito o Estrella Morente, el taller satisface una amplia demanda. Cada caja es un instrumento único, elaborado con madera noble y un profundo conocimiento de las necesidades del flamenco. La maestría de Soler garantiza la resonancia y el sonido característico que hacen tan especial a este componente esencial del género musical. Descubre la pasión y la técnica detrás de cada pieza en el corazón del flamenco granadino. https://www.ideal.es/culturas/alma-madera-flamenco-granada-20250720002322-nt.html #FlamencoGranada, #AlmaDeMadera, #CulturaEspañola, #TradicionFlamenca, #GranadaPoderosa

La ensalada fácil y rápida que ya es tradicional en mis cenas de verano (y la clave está en la vinagreta) La refrescante ensalada con tostas de queso y tomatitos cherry se ha convertido en un éxito asegurado en las cenas de verano y más allá. Esta receta sencilla, rápida y elegante ofrece una solución culinaria perfecta para momentos informales o cuando se busca algo resultón sin complicaciones. La clave del plato reside en una vinagreta equilibrada que transforma los ingredientes básicos –brotes, queso fresco, pan artesanal y tomates jugosos– en un bocado irresistible con toques mediterráneos. Ideal para sorprender a invitados o disfrutar de una comida ligera y saludable, esta propuesta permite la máxima flexibilidad adaptándose a lo que haya disponible en la nevera. Con pocos ingredientes y menos de veinte minutos, se logra un plato digno de un bistró parisino, destacando el contraste entre el pan crujiente y el queso fundido. Esta opción es perfecta para cualquier ocasión y promete satisfacción garantizada. https://www.lecturas.com/recetas/ensalada-facil-rapida-que-ya-es-tradicional-mis-cenas-verano-clave-esta-vinagreta_2100.html #EnsaladaVerano, #RecetasFaciles, #VinagretaCasera, #CenasDeVerano, #ComidaRapida

La receta fácil para triunfar con un costillar de cordero al horno: en vistoso carré El cordero al horno, especialmente en su versión del carré, se ha convertido en un plato estrella para celebrar ocasiones especiales y disfrutar de una carne tierna y sabrosa. Esta receta ofrece una alternativa elegante y deliciosa a los cortes tradicionales, destacando por la facilidad con la que se prepara el costillar de cordero, ideal para compartir en familia o con amigos. El proceso, que implica retirar la carne del costillar y bridarla cuidadosamente, permite obtener un resultado espectacular donde la carne se deshace en boca. Acompañado de verduras frescas como puerros y tomatitos, o incluso frutas y frutos secos, este plato ofrece infinitas posibilidades culinarias. La clave reside en una cocción lenta y controlada, que garantiza la jugosidad de la carne y un sabor inigualable, convirtiendo al carré en una verdadera maravilla para cualquier mesa. https://www.lecturas.com/recetas/receta-facil-para-triunfar-costillar-cordero-horno-vistoso-carre_17817.html #CostillarDeCordero, #RecetaFacil, #CocinaEspañola, #ComidaAlHorno, #CarrerEnVistoso

¿Has probado los huevos benedict? Almuerza hoy a la inglesa con nuestra receta deliciosa y fácil ¿Has probado los huevos benedict? Almuerza hoy a la inglesa con nuestra receta deliciosa y fácil No hay domingo inglés que se precie sin un buen brunch. Este término surgió de la combinación de dos palabras inglesas, breakfast (que es el desayuno) y lunch (que es el almuerzo o comida del mediodía), o lo que es lo mismo, un desayuno tardío o una comida temprana. Se puede decir que el plato de brunch por antonomasia son los huevos benedict o benedictinos. Una base de delicioso muffin inglés, encima unas tiras de beicon crujientes y, encima, se coloca un huevo. La salsa holandesa pone el broche de oro a esta delicia.Hoy, en Cocina Fácil hemos hecho una versión más ligera y sustituimos el beicon por aguacate, salmón ahumado y unos tomatitos aliñados. El resultado es un desayuno-comida perfecto y delicioso.Si quieres que el huevo poché te quede perfecto, mira en este vídeo las dos técnicas para hacerlo, con y sin film:En un buen brunch, además de los huevos benedict, no puede faltar la fruta: este smoothie de naranja y apio o esta macedonia ligera de frutas, serán el complemento perfecto. La bollería también tiene su protagonismo, así que anímate a preparar estos croissants caseros con chocolate y almendras y... ¡ya tienes listo el brunch a la inglesa para sentirte como una reina este domingo!Suscríbete a Cocina Fácil y disfruta de todas las ventajas que tenemos para ti. Crearás tu libro de cocina, accederás a contenido exclusivo y mucho más ¡Por solo 1!Las tostas son una excelente forma de almorzar, sobre todo, si los ingredientes son apetitosos, como en la tosta cubana de jamón ibérico, las de sobrasada y miel con huevos o la de tortilla francesa con trucha ahumada. Buenas ideas para cualquier hora del día.Diferentes maneras de hacer un huevo pochéMétodo tradicional: pon un cazo con agua a calentar y casca el huevo con cuidado de no romper la yema. Cuando esté a punto de hervir, remueve con una cuchara para formar un remolino sobre el que dejaremos caer el huevo, de esta manera la clara envolverá la yema. Deja cocer 3 minutos.Con colador: para el método tradicional es importante que el huevo sea muy fresco, si tiene unos días la clara se vuelve más líquida y se dispersa por el agua. Para evitarlo, casca el huevo encima de un colador que dejará pasar esta parte más líquida. Introduce el huevo con el colador en el agua y cuece 3 minutos.En film transparente: es el método más fácil y el que explicamos en esta receta. Asegúrate de engrasar muy bien el film para que puedas retirarlo bien. https://www.lecturas.com/recetas/has-probado-huevos-benedict-almuerza-hoy-inglesa-nuestra-receta-deliciosa-facil_4152.html #ComidaInglesa, #RecetaFacil, #AlmuerzoDelDia

Michel Camilo y Tomatito abren en julio la edición más urbana y novedosa del «1001 Músicas-CaixaBank» https://www.ideal.es/culturas/michel-camilo-tomatito-abren-julio-edicion-urbana-20250624145104-nt.html #MúsicaUrbana, #CamiloTomatito, #1001Músicas, #CaixaBank, #JazzEspañol