Chef Samantha Vallejo-Nágera (55 años): "Esta ensalada es un chute de verduras, llena del sabor a tierra de la remolacha y el toque ácido de la manzana" Una explosión de color y sabor llega desde la cocina de Samantha Vallejo-Nágera con esta refrescante ensalada de verano. Este plato vibrante, repleto de vegetales frescos y texturas contrastantes, ofrece un chute nutritivo perfecto para una comida ligera o una cena rápida. La combinación audaz de remolacha, manzana y rábano aporta un equilibrio entre dulzor, acidez y picante que deleita el paladar. Con ingredientes sencillos y un aderezo cremoso a base de yogur griego, esta ensalada es ideal para cualquier momento del día, desde un desayuno saludable hasta una cena rápida y saludable. Descubre la frescura y el sabor de la naturaleza en este plato fácil y atractivo que revitaliza y te llena de energía. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/chef-samantha-vallejo-nagera-55-anos-esta-ensalada-es-chute-verduras-llena-sabor-tierra-remolacha-toque-acido-manzana_19155 #EnsaladaRemolacha, #SamanthaVallejoNagera, #CocinaSaludable, #VerdurasFrescas, #RecetasSanas

Samantha Vallejo-Nágera, chef, sobre sus crepes caramelizadas más fáciles: "El truco es mover muy bien la mano para que queden muy finas" Las crepes caramelizadas, una propuesta dulce y vistosa, han sido reveladas por Samantha Vallejo-Nágera como una opción fácil y rápida para cualquier ocasión. La chef destaca la importancia de un movimiento preciso al cocinar, asegurando que "el truco es mover muy bien la mano para que quede muy fina". Con ingredientes accesibles y pasos sencillos, estas crepes se presentan como un postre ideal para celebraciones o meriendas, incluso con una presentación elegante y un toque de Cointreau. La receta, descrita con entusiasmo, promete resultados deliciosos y es perfecta para aquellos que buscan recetas fáciles y rápidas sin complicaciones. Además, la chef ofrece consejos adicionales para adaptar la receta a diferentes gustos y preferencias, convirtiendo esta creación en una experiencia culinaria adaptable y divertida. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/samantha-vallejo-nagera-chef-sobre-sus-crepes-caramelizadas-mas-faciles-el-truco-es-mover-muy-bien-mano-para-que-queden-muy-finas_19154 #CrepesCaramelizados, #SamanthaVallejoNagra, #RecetasFaciles, #CocinaFacil, #ChefProfesional

Samantha Vallejo-Nágera: "Dicen que la pasta engorda, pero a mí me encanta ponerme morada, siempre con verduras. Esta es mi receta favorita" La reconocida chef y empresaria Samantha Vallejo-Nágera comparte su receta favorita para disfrutar de un plato de pasta que reconforta y nutre. La experta revela que, a pesar de los prejuicios sobre el aumento de peso, disfruta de la pasta morada con verduras, proteina y buenos condimentos, considerándola una opción equilibrada y deliciosa. Esta sencilla receta de pasta con setas y salchicha fresca destaca por su rapidez, ingredientes accesibles y sabor auténtico, ideal para un almuerzo o cena ligera. La clave reside en combinar los elementos correctamente, utilizando aceite de oliva virgen extra y queso para realzar el plato, ofreciendo una alternativa sabrosa y económica para los amantes de la pasta. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/samantha-vallejo-nagera-dicen-que-pasta-engorda-pero-mi-me-encanta-ponerme-morada-siempre-verduras-esta-es-mi-receta-favorita_19109 #SamanthaVallejo, #PastaSaludable, #ComidaSaludable, #RecetasSaludables, #CocinaSaludable