Ajoblanco antiox: la sopa fría más saludable, cremosa y fácil que puedes hacer en casa
El verano exige recetas frescas y ligeras para combatir el calor, y el ajoblanco antiox se presenta como la solución ideal. Esta innovadora versión de la tradicional sopa fría andaluza ofrece una alternativa vegana, cremosa y sorprendentemente saludable. Elaborada con ingredientes naturales como almendras marcona, ajo fresco y aceite de oliva virgen extra, esta receta es fácil de preparar en minutos sin necesidad de fuego. Su textura suave y refrescante, combinada con el contraste de sabores, la convierte en un entrante redondo perfecto para cualquier ocasión. Además, destaca por su riqueza en nutrientes como calcio y grasas saludables, ofreciendo una opción deliciosa y beneficiosa para el organismo. Descubre esta receta que revitaliza y conquista al paladar, convirtiéndose en un imprescindible en tu verano.
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Ni al ajillo, ni al curry: el delicioso guiso de pollo con salsa de queso y manzana que preparo en menos de media hora
El pollo, tradicionalmente visto como plato sencillo, experimenta una transformación sorprendente con esta receta innovadora. Un guiso de pollo con salsa cremosa de queso azul y gajos de manzana empanada redefine el paladar, ofreciendo un contraste inesperado entre sabores dulces y salados. Esta propuesta culinaria, accesible para cualquier persona, se prepara en menos de una hora, resultando ideal para una comida especial o cena rápida. La combinación audaz de ingredientes crea un plato redondo de sabor intenso, cremosidad y un delicioso toque crujiente gracias a la manzana rebozada. Descubre una alternativa sorprendente al pollo habitual y sorprende a tus invitados con esta receta fácil y deliciosa que equilibra perfección y sencillez en la cocina.
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La ministra Redondo sobre la fiesta de Lamine Yamal: «Es un referente de la juventud y debe asumir esa responsabilidad»
La polémica rodea el caso de Lamine Yamal, el joven futbolista cuyo entorno ha generado debate tras una investigación por presunto maltrato. La ministra de Igualdad, Isabel Rodríguez, se muestra firme en su postura, destacando la importancia del jugador como “referente para la juventud” y defendiendo la necesidad de que asuma responsabilidades. La titular ha manifestado no comprender la resolución judicial que impone a Juana Rivas entregar a su hijo al padre el próximo semana. Este conflicto familiar, con implicaciones legales y mediáticas, sigue siendo objeto de atención pública, generando interrogantes sobre los derechos de custodia y las acusaciones presentadas. La situación pone de manifiesto la complejidad de estos procesos judiciales y la importancia del diálogo entre ambas partes. Se espera que en las próximas semanas se conozca el veredicto final en este caso.
https://www.ideal.es/sociedad/ministra-redondo-sobre-fiesta-lamine-yamal-referente-20250717105518-ntrc.html

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Ana Redondo, sobre la fiesta de Lamine Yamal: "Hay maneras mejores de disfrutar y no el abuso de los más vulnerables"
La reciente celebración del cumpleaños de un famoso futbolista catalán ha generado una fuerte controversia, poniendo en cuestión las prioridades y el respeto hacia los jóvenes. La Ministra de Igualdad, Ana Redondo, ha expresado su profunda preocupación ante esta situación, denunciando una forma inadecuada de celebrar la vida. La titularidad del ramo considera que existen alternativas más apropiadas para disfrutar y que no impliquen el aprovechamiento de individuos en situaciones de vulnerabilidad. Esta polémica ha reabierto un debate sobre la responsabilidad social y la protección de los menores en entornos públicos. El incidente subraya la necesidad de promover conductas ejemplares y evitar acciones que puedan dañar a las personas más jóvenes. La atención mediática se centra ahora en las posibles consecuencias legales y sociales de estos hechos.
https://www.20minutos.es/deportes/noticia/5731856/0/ana-redondo-sobre-fiesta-lamine-yamal-hay-maneras-mejores-disfrutar-no-abuso-los-mas-vulnerables/

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El análisis de la audiencia de 'La Revuelta': de liderar a posicionarse como segunda opción
Tras una intensa batalla por la franja del prime, ‘El Antohoje’ ha visto cómo su audiencia se moderaba tras alcanzar cifras récord en su estreno. El programa de Cuatro logró durante semanas desafiar el dominio de Pablo Motos y ‘El Hormiguero’, incluso llegando a disputarle la primera posición. Sin embargo, los espectadores han mostrado una mayor fidelidad al espacio conducido por Chema Redondo y Paula Bravo. Actualmente, ‘El Antohoje’ se consolida como la segunda opción más popular en este horario, evidenciando un cambio en los gustos del público. El análisis de datos revela un descenso gradual pero constante en su audiencia, ajustándose a una demanda más selectiva. La competencia por el liderazgo continúa siendo feroz en la televisión española.
https://www.20minutos.es/television/analisis-audiencia-revuelta-liderar-posicionarse-como-segunda-opcion-5731448/

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Bulgogi: el secreto de la carne de ternera coreana está en dos ingredientes que potencian su sabor
Descubre el auténtico sabor del bulgogi, una tradición culinaria coreana que ha conquistado al mundo. Originario de la dinastía Joseon y tradicionalmente preparado para la realeza, este plato se caracteriza por su carne de ternera marinada en una mezcla explosiva de ingredientes: salsa de soja, ajo, pera, jengibre fresco y el picante gochujang. La clave del éxito reside en un marinado prolongado, idealmente entre 2 y 48 horas, que intensifica los sabores. Sirve este manjar a la piedra, acompañado de arroz, japchae o incluso en ssam, una experiencia gastronómica única que celebra la tradición coreana. Explora las infinitas posibilidades de esta carne y sorprende a tus invitados con recetas como hamburguesitas caseras o un redondo de ternera con ingredientes sorprendentes.
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El 71% de los asesinatos machistas en el ultimo trimestre fueron cometidos por españoles
Un alarmante porcentaje, el 71%, de los asesinatos machistos registrados durante el último trimestre fueron perpetrados por hombres residentes en España. Esta preocupante cifra, revelada por la ministra Redondo, subraya una problemática que ha generado un debate nacional sobre la violencia de género. Se detecta un significativo problema de infradenuncia que dificulta la recopilación precisa de datos y la comprensión profunda de las causas subyacentes. Las autoridades insisten en reforzar las campañas de sensibilización y facilitar los canales de denuncia para abordar esta lacra social. La situación exige una respuesta integral y coordinada, involucrando a instituciones, medios de comunicación y sociedad civil, para erradicar por completo esta forma de violencia. El debate sobre la prevención y el abordaje de la violencia machista continúa siendo prioritario en España.
https://www.elmundo.es/espana/2025/07/10/686fcd38e4d4d86d468b457e.html

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El primer once de España en la Eurocopa: sin Cata Coll ni Aitana Bonmatí para medirse a Portugal
**El Primer Once de España Busca Impulsar una Eurocopa Sin Sorpresas**

ZURÍCA – La selección española femenina afronta hoy un partido crucial contra Portugal, el primer encuentro de la fase gruesa de la Eurocopa 2024. El técnico ha alineado un once con el que apunta a consolidar su posición en el grupo A, sin sorpresas en cuanto a la estrategia o la jerarquía dentro del equipo.

La ausencia de figuras como Irene Culella y Alba Guerra, que sufrieron lesiones durante la preparación, ha obligado al míster a realizar algunos cambios en el once inicial, apostando por un juego más directo y basado en la posesión del balón.

El centro del campo estará liderado por María Pérez, quien deberá ser clave para controlar el ritmo del partido y distribuir el juego hacia los laterales. En ataque, Alba Redondo será la principal referencia ofensiva, con la misión de romper las líneas defensivas portuguesas y crear oportunidades de gol.

La defensa española, capitaneada por Irene Tienda, se espera sólida y organizada, buscando minimizar los errores individuales y proteger al área.

El partido, que tendrá lugar en el estadio Letzigrund de Zúrich, promete ser un encuentro emocionante y con mucho sabor a fútbol. La afición española estará presente para animar a su selección y apoyar a las jugadoras en este importante debut en la Eurocopa.
https://www.20minutos.es/deportes/noticia/5728202/0/espana-portugal-eurocopa-femenina-directo-marcador-goleadoras-ultima-hora-jornada-1-fase-grupos/

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Cómo Hacer Paella Perfecta: Guía Paso a Paso para un Sabor Auténtico

La paella es mucho más que un plato; es una celebración de sabores y tradición española. Aprender a prepararla correctamente requiere paciencia y atención al detalle, pero el resultado final – una paella dorada con arroz perfectamente cocido y llena de aromas del mar – vale la pena el esfuerzo. Empezamos con una buena base: aceite de oliva virgen extra en la paellera, que debe ser generosa. Sofreímos los ingredientes principales, como pollo troceado y conejo, hasta que estén bien dorados, aportando un sabor intenso a la paella. Añadimos verduras cortadas – tomate rallado, pimiento rojo y verde – para dar dulzor y color al plato. El arroz bomba es clave: es de grano redondo y absorbe bien el caldo sin deshacerse. Lo sofreímos brevemente para sellarlo y realzar su sabor. Ahora viene el caldo, idealmente de pescado o marisco, que debe ser abundante y caliente para asegurar una cocción uniforme del arroz. A partir de aquí, el secreto está en la técnica: se añade el arroz en forma de cruz, se sofríe ligeramente y luego se vierte el caldo caliente por toda la paellera. Se consigue el socarrat – esa capa crujiente y caramelizada que se forma en el fondo – controlando el fuego y permitiendo que el arroz se evapore lentamente. Añade mariscos frescos, como gambas, mejillones y calamares, para un toque de sabor extra. Incorpora unas hebras de azafrán, que le dan su característico color amarillo y aroma. El tiempo de cocción es crucial: aproximadamente 18-20 minutos, dependiendo del tipo de arroz y la intensidad del fuego. Una vez que el arroz esté en su punto, se retira del fuego y se deja reposar unos minutos antes de servirla. No te olvides de un toque de limón para refrescar el plato. La paella es una comida social por excelencia, ideal para compartir con amigos y familiares. Con esta guía, podrás disfrutar de la auténtica experiencia de cocinar y saborear una paella inolvidable. ¡Buen provecho!

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Cuando lo grande se hace pequeño
**La estrategia de Sánchez genera controversia y debate sobre el futuro de España.** La reciente postura adoptada por el líder del gobierno español ha desatado una ola de críticas y preocupaciones en diversos sectores. Expertos analizan que esta actitud, percibida como desafiante e imprudente, podría acarrear consecuencias negativas a largo plazo para la estabilidad económica y política del país. El debate se centra en si se ha considerado adecuadamente el impacto de esta decisión singular. La situación plantea interrogantes sobre la dirección futura de España y su relación con otros actores internacionales. Se espera que este episodio marque un punto de inflexión en la política nacional.
https://www.ideal.es/opinion/nicolas-redondo-terreros-grande-pequeno-20250629000211-ntrc.html

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