Incautan más de 1.000 kilos de pulpo 'ilegal' en un restaurante de Níjar La Guardia Civil ha intervenido en un establecimiento de Níjar, Almería, una cantidad considerable de pulpo procedente de pesca ilegal. Se han decomisado más de mil kilos de este producto cárnico, detectados durante una inspección sorpresa llevada a cabo por la Junta de Andalucía. La operación se produjo debido al incumplimiento de normativas esenciales relacionadas con el origen y la trazabilidad del marisco. La mercancía no cumplía con los requisitos de seguridad alimentaria, ya que carecía de la documentación necesaria para acreditar su procedencia legal e identificación. Esta intervención pone de manifiesto la importancia de controlar las capturas pesqueras y garantizar la protección de los consumidores. La investigación continúa para determinar el origen exacto del producto y su distribución. https://www.ideal.es/almeria/provincia-almeria/incautan-1000-kilos-pulpo-ilegal-restaurante-nijar-20250716121049-nt.html #PulpoIndólico, #Níjar, #IncautaciónDePulpo, #PescaIlegal, #España

Mariano Rajoy: "En La Moncloa tienen la receta de la empanada gallega que se inventó mi suegra. La cocina gallega es fantástica" La gastronomía gallega ha capturado la atención del expresidente Mariano Rajoy, quien reveló un secreto familiar para elaborar su empanada favorita. Tras completar el Camino de Santiago, y durante su visita a Bertín Osborne, el exmandatario compartió que la receta de este emblemático plato es una invención de su suegra, guardada celosamente en La Moncloa. La empanada gallega, con sus múltiples variantes –de carne, atún o incluso pulpo– se ha convertido en un imprescindible para Rajoy, quien la disfrutaba a menudo durante el Camino y en cualquier ocasión. Su particular predilección es la empanada de pulpo “A Feira”, cocinada con pimentón y aceite de oliva, un bocado que recuerda a las tradiciones culinarias de su tierra natal. El interés por esta receta ha despertado curiosidad en muchos aficionados a la cocina, buscando replicar el sabor auténtico de Galicia. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/mariano-rajoy-moncloa-tienen-receta-empanada-gallega-que-se-invento-mi-suegra-cocina-gallega-es-fantastica_18992 #CocinaGallega, #LaMoncloa, #MarianoRajoy, #EmpanadaGallega, #GastronomíaEspañola

Los deliciosos planes para disfrutar del verano en cualquier parte de España **España Brilla: Un Verano de Sabores Auténticos** Las playas de Andalucía, la frescor de los bosques pirenalenses, la tradición marinera de Galicia y la alegría del Mediterráneo se fusionan en una explosión de sabor que define el verano español. Desde las tapas más tradicionales, como las gambas al ajillo en Valencia o las bravas en Madrid, hasta platos más elaborados como el pulpo a la gallega o la paella valenciana, cada región ofrece un festín para los sentidos. El sol invita a compartir momentos de convivencia alrededor de una mesa, degustando vinos locales y disfrutando de la gastronomía que hace historia. En Barcelona, se saborea un bocadillo de jamón ibérico y unas bravas con un pincho de tortilla. En Galicia, el mar ofrece sus tesoros más frescos: pulpo a la alga marinera, vieiras a la plancha o pescados del día elaborados con salsas tradicionales. En cada rincón de España, se puede encontrar una tradición culinaria única y auténtica, un reflejo de la historia y la cultura del país. Un vaso de vino tinto bajo el sol español, acompañado de unas tapas deliciosas, es la mejor forma de disfrutar de los cálidos días de verano en cualquier parte de España. Es una invitación a perderse entre pueblos con encanto, a descubrir paisajes increíbles y, sobre todo, a vivir una experiencia inolvidable. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/deliciosos-planes-verano-espana-5726150/ #noticia, #España, #actualidad

El pulpo vive su mejor arranque de campaña en años, pero la nécora confirma su caída El pulpo vivo su mejor arranque de campaña en años, pero la nécora confirma su caída Las ventas del cefalópodo se disparan tras el mayor parón en su captura hasta la fecha, de tres meses. La confianza entre los compradores ha aumentado significativamente, impulsada por una oferta renovada y una percepción de valor que no se veía desde hace años. Los analistas atribuyen este resurgimiento a varios factores, incluyendo un aumento en la demanda global de pulpo y una mejora en las condiciones climáticas que favorecen su captura. Sin embargo, la situación es compleja. La nécora, un cefalópodo relacionado, ha experimentado una fuerte caída en sus ventas, lo que sugiere problemas subyacentes en el mercado que podrían afectar negativamente al sector en general. La capacidad de producción se encuentra actualmente a un nivel óptimo y los expertos predicen que la demanda continuará creciendo en los próximos meses. Se han implementado nuevas estrategias para garantizar una distribución más eficiente y reducir los tiempos de entrega, lo que ha contribuido a mejorar la satisfacción del cliente. El aumento de las ventas también ha generado un impacto positivo en la economía local, creando empleos y estimulando el crecimiento empresarial. La industria se encuentra optimista con respecto al futuro, aunque se reconocen ciertos desafíos relacionados con la sostenibilidad y la gestión responsable de los recursos marinos. Se están llevando a cabo esfuerzos para asegurar que las prácticas de pesca sean respetuosas con el medio ambiente, garantizando así la viabilidad del sector a largo plazo. El pulpo, por tanto, sigue siendo un producto atractivo en el mercado global, pero se requiere una atención constante y un compromiso firme con la sostenibilidad. https://www.20minutos.es/noticia/5728330/0/pulpo-vive-mejor-arranque-campana-anos-mientras-necora-constata-su-declive/ #Política, #Elecciones, #Campaña, #Nécora, #Pulpo

El restaurante casero que visitó la reina Sofía en Galicia: de filloas gallegas a pulpo à feira Galicia, tierra de sabores auténticos, ha sido testigo de un encuentro gastronómico de alto nivel durante la reciente visita de Su Majestad la Reina Sofía. La ocasión, el XXVIII Congreso de los Bancos de Alimentos, permitió al paladar real deleitarse con la rica tradición culinaria gallega. El menú, cuidadosamente seleccionado, ofreció una muestra representativa de la gastronomía local, desde las clásicas filloas gallegas hasta el emblemático pulpo à feira. Esta experiencia inmersiva en los productos y sabores del país ha captado la atención nacional por su valor cultural e histórico. La visita refleja el interés continuo por preservar y promover la riqueza gastronómica de Galicia. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-casero-visito-reina-sofia-galicia-filloas-gallegas-pulpo-feira-5721554/ #RestaurantesGalicia, #ComidaGalega, #FilloasPulpofeira, #GastronomiaEspañola, #ReinaSofiaGalicia

Pulpos tan gigantes que se comen a los dinosaurios: la mejor película del director de 'Jurassic World: El renacer' La innovadora película de Gareth Edwards, "Pulpos tan gigantes que se comen a los dinosaurios", sigue cautivando al público y alzándose como un hito del cine de ciencia ficción. Considerada una obra maestra por la crítica especializada, esta producción obtuvo múltiples premios y reconocimiento internacional tras su estreno. Ahora, los fans españoles tienen la oportunidad de disfrutarla en plataformas de streaming como Prime Video y Filmin. La película explora temas complejos sobre evolución y supervivencia con una narrativa visualmente impactante. Con una historia que recuerda a "Jurassic World: El renacer", se consolida como un título esencial para los amantes del género. El impacto de esta obra continúa generando debate y admiración en la industria cinematográfica. https://www.20minutos.es/cinemania/noticias/pulpos-gigantes-jurassic-world-renacer-streaming-gareth-edwars-monsters-5720001/ #PulposGigantes, #JurassicWorld, #Paleontología, #VidaMarina, #CineDeAventura

El Canal de la Mancha se llena de pulpos que se comen a las langostas y los británicos proponen venderlos a España La fauna marina del Canal de la Mancha experimenta un fenómeno sorprendente e inquietante, con una proliferación de pulpos depredadores que alteran el equilibrio ecológico local. Estos invertebrados, atraídos por las aguas más cálidas y transparentes, se alimentan vorazmente de especies tradicionales como cangrejos y langostas, generando preocupación entre los pescadores locales. Expertos analizan la posible causa de esta invasión, relacionándola con cambios en las corrientes oceánicas. La iniciativa británica para comercializar estos pulpos en España ha despertado interés y debate sobre el potencial aprovechamiento de este nuevo recurso. El impacto en la biodiversidad del estuario es un tema central de investigación científica, buscando comprender la magnitud de la alteración. Se investiga si esta nueva situación podría ofrecer oportunidades para la industria pesquera española. https://www.20minutos.es/internacional/canal-mancha-se-llena-pulpos-pero-cambio-desaparecen-las-langostas-5725794/ #CanalDeLaMancha, #PulposLangustas, #PescaEspaña, #TurismoGastronómico, #BiologíaMarina

El pueblo gallego donde sirven el pulpo de la manera más tradicional https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/pueblo-gallego-sirven-pulpo-manera-tradicional-5718623/ #PulpoGalego, #GastronomíaGallega, #TradiciónCulinaria, #ComidaRústica, #PueblosGallegos

Salpicón de marisco con pulpo https://www.pequerecetas.com/receta/salpicon-de-marisco/ #SalpicónDeMarisco, #Pulpo, #CocinaMediterranea, #RecetasConMarisco, #GastronomiaEspañola

Pulpo a la brasa o a la parrilla https://www.pequerecetas.com/receta/pulpo-a-la-brasa-o-a-la-parrilla/ #PulpoABrasa, #PulpoALaGrilla, #CocinaMediterranea, #GastronomiaEspañola, #RecetasConPulpo