Alerta de los nutricionistas ante la obsesión por alimentos 'high protein': "El cuerpo no los necesita" La creciente popularidad de los productos “high protein” ha generado preocupación entre los nutricionistas españoles. El auge de alimentos como yogures, quesitos y hasta agua con este aditivo ha sorprendido a expertos que señalan su elevado coste y cuestionan su necesidad generalizada en la población. Se argumenta que el cuerpo humano, en su mayoría, no requiere cantidades tan elevadas de proteína si se consume una dieta equilibrada y variada, incluyendo alimentos como pan y cereales. La preocupación reside en un mercado saturado de productos con este reclamo, alejándose del público originalmente destinado a deportistas de alto rendimiento. Los profesionales sanitarios instan a la cautela y a priorizar una alimentación completa y natural sobre tendencias nutricionales que pueden resultar innecesarias y costosas. El debate científico continúa en torno a la verdadera necesidad de estos suplementos proteicos para el consumidor medio. https://www.meneame.net/story/alerta-nutricionistas-ante-obsesion-alimentos-high-protein-no #ProteínaAlta, #NutriciónSaludable, #AlimentaciónConsciente, #CuerpoHumano, #ConsejosNutricionales

Alimentos teóricamente sanos que no lo son tanto **Sorprendentes hallazgos revelan que ciertos productos "saludables" pueden perjudicar tu bienestar.** Estudios recientes arrojan luz sobre cómo algunos alimentos comúnmente considerados beneficiosos para la salud, en realidad, presentan un perfil nutricional cuestionable. La preocupación se centra en el consumo excesivo de productos como ciertos jugos naturales, granola barres o incluso algunos yogures enriquecidos, que a menudo contienen azúcares añadidos y aditivos que contrarrestan sus supuestas propiedades nutritivas. Es crucial investigar la composición real de los alimentos antes de incluirlos en una dieta equilibrada y priorizar opciones con ingredientes naturales y sin procesar. La clave para una alimentación saludable reside en la información y la elección consciente. https://www.20minutos.es/gastronomia/alimentos-teoricamente-sanos-que-no-son-tanto_6233778_1.html #AlimentaciónSaludable, #SuperalimentosFalsos, #NutriciónReal, #DietasEngañosas, #ComidaDeVerdad

Cuando el olfato se adelanta al gusto: cómo el cerebro crea el "sabor" antes de probar la comida **El Cerebro Anticipa el Sabor: Un Descubrimiento Revolucionario sobre los Sentidos** Un innovador estudio científico desvela cómo nuestro cerebro orquesta una experiencia sensorial compleja, integrando el gusto y el olfato de manera sorprendente. La investigación revela que la ínsula, una región cerebral clave, es donde se construye la percepción del "sabor", anticipándose al contacto físico con la comida. El aroma, por sí solo, puede evocar sensaciones gustativas previas, influyendo notablemente en nuestras preferencias alimentarias. Este hallazgo redefine nuestra comprensión de cómo percibimos el sabor y abre nuevas vías para entender las decisiones culinarias. La integración del olfato y gusto es un misterio resuelto que podría tener implicaciones importantes en la industria alimentaria y la nutrición. https://es.wired.com/articulos/cuando-el-olfato-se-adelanta-al-gusto-como-el-cerebro-crea-el-sabor-antes-de-probar-la-comida #SaborCerebral, #OlfatoGusto, #PercepciónSensorial, #NeurocienciaGastronómica, #ExperienciaDelComer

La Guardia Civil encuentra dos caballos en un estado lamentable en una parcela de Cádiar Se ha descubierto una escena impactante en la localidad zaragozana de Cádiar, donde agentes de la Guardia Civil encontraron dos caballos en un estado deplorable. Los animales, encontrados en una parcela abandonada, presentaban signos evidentes de desnutrición extrema y graves heridas, sumidos en condiciones insalubres con abundante basura a su alrededor. La falta de acceso a agua y alimento agravaba aún más la situación crítica de los equinos. Las autoridades han iniciado una investigación para determinar las circunstancias que llevaron a este lamentable estado y identificar al responsable de estos hechos. Este caso ha generado preocupación entre vecinos y aficionados al mundo equino, destacando la necesidad de reforzar medidas de protección para animales abandonados. La Guardia Civil continúa investigando para garantizar su bienestar. https://www.ideal.es/granada/la-alpujarra/guardia-civil-encuentra-dos-caballos-estado-lamentable-20250909125019-nt.html #GuardiaCivil, #Cádiar, #MaltratoAnimal, #Caballos, #NoticiasEspaña

¿Cuál es la diferencia entre higos y brevas? Los higos y las brevas, a menudo confundidos, comparten un origen en el mismo árbol, *Ficus carica*. Sin embargo, estas frutas presentan notables distinciones que afectan su sabor, textura y forma. Las brevas, caracterizadas por su piel gruesa y color verde oscuro, son frutos secos que se desarrollan bajo la sombra, concentrando sabores intensos. En contraste, los higos poseen una piel fina y suave, típicamente de color púrpura o negro, y un interior más dulce y jugoso. Este debate sobre las diferencias entre ambas frutas ha generado interés en consumidores y expertos por igual. Descubra ahora las claves que separan estas dos deliciosas opciones del mismo árbol. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/diferencia-higos-brevas_5730373_0.html #Higos, #Brevas, #Fruta, #ComercioDefrutas, #Nutrición

Estas son las horas a las que deberías desayunar, comer y cenar para vivir más, según Harvard Un estudio innovador de la Universidad de Harvard revela los horarios óptimos para las comidas diarias en función de una vida más larga y saludable. Tras analizar el comportamiento alimentario y la salud de casi 3.000 adultos, entre mediana edad y mayores, durante un seguimiento de 25 años, se identificaron patrones clave. La investigación sugiere que desayunar temprano, alrededor de las 7:00 a.m., podría estar asociado con mejores resultados en la salud cardiovascular. Por otro lado, una comida principal entre las 12:00 y las 2:00 p.m. parece ser crucial para el bienestar general. Finalmente, se recomienda una cena más tarde, después de las 7:00 p.m., para optimizar el metabolismo y el descanso nocturno. Estos nuevos datos ponen de manifiesto la importancia de los hábitos alimenticios en la longevidad. https://www.20minutos.es/salud/son-horas-deberias-desayunar-comer-cenar-vivir-harvard_6242254_0.html #Harvard, #NutriciónSaludable, #HábitosAlimenticios, #DietaSaludable, #ConsejosDietéticos

Los cinco alimentos que pueden hacer que te sientas "cansado todo el tiempo", según expertos La fatiga constante podría estar relacionada con lo que consumimos. Investigadores han identificado cinco alimentos que pueden estar alterando los patrones de sueño y generando sensación de agotamiento. Estos productos, caracterizados por un elevado nivel de tiramina, una sustancia química que impacta negativamente en el descanso, se encuentran entre los principales culpables. La acumulación de tiramina dificulta la producción de melatonina, la hormona clave para regular el ciclo nocturno. Comprender esta conexión es crucial para mejorar la calidad del sueño y combatir el cansancio crónico. Descubre si alguno de estos alimentos forma parte de tu dieta habitual. https://www.20minutos.es/salud/alimentos-sientas-cansado-dia-expertos_6238555_0.html #Fatiga, #AlimentosCansancio, #SaludYBienestar, #Nutrición, #EnergíaNatural

Qué alimentos aumentan los estrógenos y por qué son importantes en la dieta de una mujer La fluctuación hormonal durante la transición a la menopausia afecta significativamente la salud femenina, manifestándose en síntomas como sofocos e insomnio. Investigaciones recientes destacan la importancia de una alimentación estratégica para modular estos efectos. Ciertos alimentos pueden influir en los niveles de estrógeno, hormona clave en el equilibrio corporal. El consumo consciente de ingredientes específicos se ha convertido en un punto focal para prevenir y aliviar molestias asociadas a esta etapa vital. Se busca comprender mejor cómo la dieta puede apoyar una transición más suave hacia la menopausia. La comprensión de estos factores alimentarios es crucial para promover el bienestar general de las mujeres. https://www.20minutos.es/mujer/estar-bien/alimentos-aumentan-estrogenos-son-importantes-dieta-mujer_5234277_0.html #Estrógenos, #DietaSaludMujer, #AlimentosEstroganicos, #EquilibrioHormonal, #NutriciónFemenina

Un nutricionista advierte sobre un tipo de leche que se vende en Mercadona: "Se ha puesto muy de moda" El consumo de una determinada leche, actualmente popularizada en Mercadona, está generando preocupación entre los expertos en nutrición. Según el dietista Fran Susín, esta bebida no debe ser consumida como sustituto de un batido proteico completo. La creciente demanda de este producto ha llevado a algunos consumidores a subestimar sus propiedades y valor nutricional. Se advierte sobre la importancia de entender su composición real antes de incorporarla a la dieta diaria. El profesional destaca la necesidad de una alimentación equilibrada y consciente, alejándose del consumo excesivo de productos con alto contenido de azúcar añadido. Es crucial consultar siempre con un dietista para asegurar una óptima salud nutricional. https://www.20minutos.es/gastronomia/nutricionista-tipo-leche-mercadona-moda_6235335_0.html #NutriciónSalud, #Mercadona, #Leche, #AlimentaciónSana, #ConsejosNutricionales

«Que nadie se alarme: se puede comer cordero, queso y leche sin problema» La reciente preocupación por la "lengua azul" en la producción cárnica española ha sido desmentida por expertos. Un comunicado del director de la Oficina Climatológica de Álbegra, Órgiva, asegura que el fenómeno no representa un riesgo para el consumo de productos derivados del cordero, queso o leche. La alteración cromática observada en los animales se debe a una reacción natural ante el cambio climático y afecta únicamente al tejido muscular. Esta nueva información ofrece tranquilidad a consumidores e industria alimentaria, confirmando la seguridad de estos alimentos tradicionales. El organismo recalca que no existe evidencia científica que sugiera un daño para la salud humana asociado a esta condición. Se insta a mantener la calma y seguir consumiendo productos cárnicos españoles con confianza. https://www.ideal.es/granada/provincia-granada/alarme-puede-comer-cordero-queso-leche-problema-20250809225448-nt.html #Cordero, #Queso, #Leche, #AlimentaciónSaludable, #Nutrición