Dos pastelerías en menos de tres meses: Santiago Yáñez, de DiverXO a crear KeriKO
La escena gastronómica gallega se viste de nuevos aires con la sorprendente apertura de dos pastelerías innovadoras en Ferrol. La iniciativa, liderada por Santiago Yáñez, un nombre reconocido tras su experiencia en DiverXO y Le Cordon Bleu, ha generado gran expectación entre los amantes del dulce. El emprendedor regresa a su tierra natal para ofrecer una propuesta culinaria vanguardista, combinando técnicas de alto nivel con la tradición gallega. KeriKO se presenta como un referente en repostería artesanal, prometiendo sorprendentes sabores y presentaciones. La apertura ha sido recibida con entusiasmo, anticipándose a una llegada que redefine el panorama del sector dulce en la zona.
https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/gastronomia-reposteria-cronica-dos-pastelerias-menos-tres-meses-santiago-yanez-diverxo-crear-keriko-ferrol-5730150/
#Pasteleria, #DiverXO, #KeriKO, #SantiagoYanez, #GastronomiaEspañola
La escena gastronómica gallega se viste de nuevos aires con la sorprendente apertura de dos pastelerías innovadoras en Ferrol. La iniciativa, liderada por Santiago Yáñez, un nombre reconocido tras su experiencia en DiverXO y Le Cordon Bleu, ha generado gran expectación entre los amantes del dulce. El emprendedor regresa a su tierra natal para ofrecer una propuesta culinaria vanguardista, combinando técnicas de alto nivel con la tradición gallega. KeriKO se presenta como un referente en repostería artesanal, prometiendo sorprendentes sabores y presentaciones. La apertura ha sido recibida con entusiasmo, anticipándose a una llegada que redefine el panorama del sector dulce en la zona.
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Dos pastelerías en menos de tres meses: Santiago Yáñez, de DiverXO a crear KeriKO
La escena gastronómica gallega se viste de nuevos aires con la sorprendente apertura de dos pastelerías innovadoras en Ferrol. La iniciativa, liderada por Santiago Yáñez, un nombre reconocido tras su experiencia en DiverXO y Le Cordon Bleu, ha generado gran expectación entre los amantes del dulce. El emprendedor regresa a su tierra natal para ofrecer una propuesta culinaria vanguardista, combinando técnicas de alto nivel con la tradición gallega. KeriKO se presenta como un referente en repostería artesanal, prometiendo sorprendentes sabores y presentaciones. La apertura ha sido recibida con entusiasmo, anticipándose a una llegada que redefine el panorama del sector dulce en la zona.
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