Ferran Adrià: "Cuando dicen que los cocineros creativos hacen cosas raras, yo les digo, id a un buffet y ya veréis lo que es raro" https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/ferran-adria-chef-reconocido-mundialmente-mas-raro-que-se-hace-gastronomia-hace-gente-buffets_18798 #FerranAdrià, #GastronomíaCreativa, #CocinaDeAutor, #ExperienciaCulinaria, #InnovaciónGastronómica