Dabiz Muñoz, sobre su trabajo en un restaurante antes de DiverXO: "Tenía mi horario y cuando terminaba me quería quedar" El renombrado chef Dabiz Muñoz ha revelado detalles fascinantes sobre sus inicios profesionales, antes del éxito global de DiverXO. Durante su estancia en Londres, el creador de vanguardia experimentó una profunda conexión con un restaurante local. Se describe como un período donde tenía un horario definido y, al finalizar su jornada laboral, anhelaba permanecer más tiempo. Esta experiencia temprana le permitió perfeccionar sus técnicas y consolidar su visión culinaria. La historia de Muñoz ilustra el arduo camino que condujo a la creación del icónico restaurante madrileño. Estos recuerdos ofrecen una nueva perspectiva sobre las raíces del talento excepcional que define al chef. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/dabiz-munoz-trabajo-restaurante-londres-antes-diverxo-tenia-horario-cuando-terminaba-queria-quedarme-5727253/ #DabizMuñoz, #DiverXO, #RestaurantesMadrid, #GastronomiaEspañola, #HistoriaCulinaria

El restaurante de Dabiz Muñoz que ha elegido Jennifer López para cenar en su paso por Madrid El renombrado chef Dabiz Muñoz ha acogido recientemente a la estrella pop Jennifer López en su emblemático restaurante, DiverXO, en el corazón de Madrid. La visita, que ha generado gran expectación, se produjo durante la reciente estancia de la artista en la capital española. La experiencia gastronómica, centrada en la audaz y vibrante propuesta culinaria del establecimiento, ofreció a López una muestra de la cocina más gamberra y callejera del chef. Se rumorea que el menú incluyó platos innovadores y sorprendentes, reflejando el espíritu aventurero de DiverXO. Este evento exclusivo ha reafirmado la posición de Dabiz Muñoz como uno de los referentes gastronómicos más influyentes a nivel mundial. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-dabiz-munoz-ceno-jennifer-lopez-5731525/ #DabizMuñoz, #RestauranteCentral, #JenniferLopez, #MadridGastronomía, #CocinaInternacional

Dos pastelerías en menos de tres meses: Santiago Yáñez, de DiverXO a crear KeriKO La escena gastronómica gallega se viste de nuevos aires con la sorprendente apertura de dos pastelerías innovadoras en Ferrol. La iniciativa, liderada por Santiago Yáñez, un nombre reconocido tras su experiencia en DiverXO y Le Cordon Bleu, ha generado gran expectación entre los amantes del dulce. El emprendedor regresa a su tierra natal para ofrecer una propuesta culinaria vanguardista, combinando técnicas de alto nivel con la tradición gallega. KeriKO se presenta como un referente en repostería artesanal, prometiendo sorprendentes sabores y presentaciones. La apertura ha sido recibida con entusiasmo, anticipándose a una llegada que redefine el panorama del sector dulce en la zona. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/gastronomia-reposteria-cronica-dos-pastelerias-menos-tres-meses-santiago-yanez-diverxo-crear-keriko-ferrol-5730150/ #Pasteleria, #DiverXO, #KeriKO, #SantiagoYanez, #GastronomiaEspañola

Dos pastelerías en menos de tres meses: Santiago Yáñez, de DiverXO a crear KeriKO La escena culinaria gallega se viste de nuevas tendencias con la apertura de dos innovadoras pastelerías en Ferrol, impulsadas por un talento que ha transitado por las cocinas más prestigiosas del mundo. El reconocido experto en repostería Santiago Yáñez, anteriormente asociado a DiverXO, apuesta fuerte por su proyecto KeriKO, ofreciendo una propuesta dulce y vanguardista. Tras completar su formación en instituciones de renombre como Le Cordon Bleu, el emprendedor regresa a su tierra natal para dar vida a esta emocionante iniciativa. La llegada de KeriKO promete revolucionar el panorama del sector con sus creaciones originales y un enfoque innovador. El interés por descubrir estas nuevas delicias está en auge en Ferrol y alrededores. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/gastronomia-reposteria-cronica-dos-pastelerias-menos-tres-meses-santiago-yanez-diverxo-crear-keriko-5730150/ #Pasteleria, #KeriKO, #SantiagoYanez, #DiverXO, #DulceEspaña

En qué puesto ha quedado DiverXO de Dabiz Muñoz en la lista The World's 50 Best Restaurants https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/puesto-diverxo-dabiz-munoz-lista-50-best-restaurants-5724687/ #DabizMuñoz, #TheWorlds50Best, #RestaurantesTop, #GastronomiaEspañola, #DiverXO