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    2025-06-30 07:01:17 -
    Martín Berasategui, chef: "Esta especia es fundamental para el marmitako"
    El marmitako, un tesoro culinario del País Vasco y Navarra, se erige como un símbolo de tradición y sabor. Este emblemático guiso de bonito, patatas y pimentón, ha cautivado paladares durante generaciones gracias a su capacidad para evocar recuerdos y emociones. La receta, ahora reinterpretada por Martín Berasategui, revela la importancia de los ingredientes de calidad, destacando el pimentón de la Vera como un componente esencial que marca la diferencia entre un plato sencillo y una experiencia gastronómica inolvidable. Descubre cómo este guiso humilde, con raíces en las barcas pesqueras del Cantábrico, se transforma en una obra maestra gracias a la maestría culinaria. Sumérgete en el sabor auténtico de esta receta tradicional y sorprende a tus invitados con un plato que celebra la riqueza de los productos locales.
    https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/martin-berasategui-chef-pimenton-vera-es-fundamental-para-marmitako_18624

    #Marmitako, #MartínBerasategui, #CocinaVasca, #GastronomíaEspañola, #Especias
    Martín Berasategui, chef: "Esta especia es fundamental para el marmitako" El marmitako, un tesoro culinario del País Vasco y Navarra, se erige como un símbolo de tradición y sabor. Este emblemático guiso de bonito, patatas y pimentón, ha cautivado paladares durante generaciones gracias a su capacidad para evocar recuerdos y emociones. La receta, ahora reinterpretada por Martín Berasategui, revela la importancia de los ingredientes de calidad, destacando el pimentón de la Vera como un componente esencial que marca la diferencia entre un plato sencillo y una experiencia gastronómica inolvidable. Descubre cómo este guiso humilde, con raíces en las barcas pesqueras del Cantábrico, se transforma en una obra maestra gracias a la maestría culinaria. Sumérgete en el sabor auténtico de esta receta tradicional y sorprende a tus invitados con un plato que celebra la riqueza de los productos locales. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/martin-berasategui-chef-pimenton-vera-es-fundamental-para-marmitako_18624 #Marmitako, #MartínBerasategui, #CocinaVasca, #GastronomíaEspañola, #Especias
    WWW.LECTURAS.COM
    Martín Berasategui, chef: "Esta especia es fundamental para el marmitako"
    El guiso marinero de Berasategui que sabe a estrella Michelin. Descubre cómo prepararlo.
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    2025-06-27 17:01:50 -
    Huevos rellenos estilo Donosti: los favoritos de la abuela vasca
    https://www.lecturas.com/recetas/huevos-rellenos-estilo-donosti-favoritos-abuela-vasca_11789.html

    #HuevosRellenos, #Donosti, #CocinaVasca, #RecetasTradicionales, #GastronomiaEspanola
    Huevos rellenos estilo Donosti: los favoritos de la abuela vasca https://www.lecturas.com/recetas/huevos-rellenos-estilo-donosti-favoritos-abuela-vasca_11789.html #HuevosRellenos, #Donosti, #CocinaVasca, #RecetasTradicionales, #GastronomiaEspanola
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    Huevos rellenos estilo Donosti: los favoritos de la abuela vasca
    ¿Has preparado alguna vez huevos a la donostiarra? Es una receta deliciosa en la que se rellenan y gratinan con bacalao, bechamel, gambas... ¡Mira qué fáciles!
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