Huevos nube: con jamón, patatas y tomate Prepárate para sorprender a tus invitados con esta receta innovadora: huevos nube con un toque gourmet de jamón serrano, patatas y tomate. Esta técnica culinaria, que ha conquistado las redes sociales, ofrece una presentación espectacular y una textura increíblemente suave, casi etérea. La clave reside en montar las claras a punto de nieve con unas gotas de limón, creando una base perfecta para incorporar trozos de jamón serrano y cebollino. El resultado es un entrante original y delicioso, donde la yema líquida se funde con la nube de clara cocinada, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado. Descubre cómo lograr este plato estrella y deleita a todos con esta receta fácil y sorprendente. https://www.lecturas.com/recetas/aun-no-has-probado-huevos-nube-disfrutalos-hoy-cena-jamon-patatas-tomate_4359.html #HuevosNube, #RecetaFacil, #OmeletteSaludable, #ComidaEspañola, #CocinaCasera

Natalie Portman, actriz (44 años): "Mi ensalada favorita la preparaba mi madre, la tomábamos para desayunar, comer y cenar" Con la llegada del verano, la búsqueda de comidas ligeras y refrescantes se intensifica. La actriz Natalie Portman ha revelado su secreto para disfrutar de desayunos, comidas y cenas frescas durante los meses cálidos. La estrella de Hollywood confiesa que su plato estrella es una sencilla ensalada, heredada de su madre, que consume desde hace años. Esta receta minimalista, solo con tomate y pepino, se convierte en un acompañamiento habitual para todas sus comidas. El ingrediente clave de esta refrescante preparación reside en la calidad de los productos: tomate y pepino frescos, aceite de oliva virgen extra y zumo de limón. La actriz destaca la importancia de seguir las enseñanzas culinarias de su madre, creando así una base perfecta para un verano lleno de sabor. Esta ensalada ligera es ideal para cualquier ocasión, desde un desayuno rápido hasta una comida completa o incluso como guarnición. Su sencillez y frescura la convierten en una opción atractiva para disfrutar del buen tiempo. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/natalie-portman-actriz-44-anos-mi-ensalada-favorita-es-que-mi-madre-preparaba-constantemente-tomabamos-para-desayunar-comer-cenar_19076 #NataliePortman, #RecetasDeFamilia, #ComidaSaludable, #Ensaladas, #CelebridadesCocinan

Dani García, chef: "Los sábados siempre me hago esta milanesa con pasta al limón. Es una receta única, una auténtica bomba atómica" La búsqueda de inspiración culinaria a menudo se ve obstaculizada por la rutina y la falta de tiempo, especialmente durante los meses de verano. El reconocido chef Dani García ofrece una solución sorprendente para elevar cualquier fin de semana: una milanesa con pasta al limón, definida como “una bomba atómica” por su sabor intenso y refrescante. Esta receta sencilla, ideal para sorprender a invitados exigentes, combina un corte de ternera empanado crujiente con una salsa de limón vibrante y pasta cocida "al dente". El chef destaca la simplicidad del plato, describiéndolo como “simple, directo... y brutal”, perfecto para acompañar con diversos ingredientes. Aprende a preparar esta receta innovadora que transforma un menú repetitivo en una experiencia gastronómica inolvidable. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/dani-garcia-chef-sabados-siempre-me-hago-esta-milanesa-pasta-limon-es-receta-unica-autentica-bomba-atomica_19194 #DaniGarciaChef, #MilanesaConPasta, #RecetasDeFinDeSemana, #CocinaEspañola, #GastronomiaEspanola

Chef Martín Berasategui: "La clave de un pescado perfecto está en la técnica de los 3 vuelcos, el tercero es el toque que realza todo el plato" Descubre el secreto para un pescado perfecto: La técnica de los tres vuelcos, revelada por Martín Berasategui. Este innovador método, sumamente sencillo y efectivo, transforma cualquier pescado en una explosión de sabor. Con un sofrito aromático de aceite de oliva, ajo y cayena, este truco permite que el jugo se impregne al máximo, evitando la sequedad y realzando cada bocado. Ideal para lubina, merluza o bacalao, esta técnica es perfecta para cocinas caseras y sorprender a tus invitados con resultados dignos de un restaurante. Aprende ahora cómo aplicar este sencillo pero revolucionario método y disfruta de pescados jugosos y llenos de sabor. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/chef-martin-berasategui-clave-pescado-perfecto-esta-tecnica-vuelcos-tercero-es-toque-que-realza-todo-plato_17585 #Berasategui, #PescadoPerfecto, #TécnicaCocina, #CocinaEspanola, #ChefProfesional

Alerta por esta freidora de aire de Cecotec: la marca retira miles de unidades por precaución **Alerta Europea por Freidoras Cecotec: Retiro Masivo de la Cecofry Pixel 2500 Touch** Una preocupación generalizada se extiende entre los consumidores tras la decisión de Cecotec de retirar miles de unidades de su popular freidora de aire, la Cecofry Pixel 2500 Touch. La empresa ha tomado esta medida preventiva siguiendo una alerta europea que detecta un riesgo de fuga de corriente en el aparato. Este fallo podría representar una grave amenaza para la seguridad de los usuarios. Cecotec ofrece ahora el cambio gratuito del producto a todos los compradores afectados, demostrando su compromiso con la calidad y la protección del consumidor. La marca insta a los clientes que posean este modelo a ponerse en contacto inmediatamente para solicitar la sustitución sin coste alguno. Este incidente resalta la importancia de las medidas de seguridad en electrodomésticos de cocina. https://www.20minutos.es/tecnologia/moviles-dispositivos/alerta-cecotec-retira-freidora-cecofry-pixel-2500-touch-fallo-electrico-5731719/ #Cecotec, #FreidorasDeAire, #RetiroProductos, #SeguridadAlimentos, #ProblemasElectrónicos

Berenjenas rellanas al estilo turco: una receta exótica y deliciosa La cocina turca ofrece un tesoro culinario con las berenjenas rellenas, una experiencia gastronómica llena de contrastes y sabores intensos. Este plato vegetariano destaca por la combinación sorprendente de texturas suaves y jugosas, junto con especias aromáticas que despiertan el paladar. La preparación tradicional implica envolver la berenjena cocida en una deliciosa mezcla de carne picada, arroz y hierbas frescas, creando un bocado irresistible. La receta resulta particularmente atractiva por su riqueza y complejidad, convirtiéndose en una opción ideal para aquellos que buscan alternativas sabrosas y nutritivas. Descubre la magia de esta especialidad turca, un plato que promete sorprender a los más exigentes comensales. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/berenjenas-rellanas-turcas-receta-barata-tipica-deliciosa-5718854/ #BerenjenasRellenas, #CocinaTurca, #RecetasExoticas, #ComidaDeliciosa, #GastronomiaEspañola

Así es la cafetera automática con molinillo que está arrasando en Amazon La revolución del café de calidad comienza en casa gracias a las cafeteras automáticas con molinillo. Un nuevo electrodoméstico, como la Philips Serie 2200, se ha convertido en un éxito absoluto entre los compradores online, ofreciendo una experiencia mucho más placentera que las tradicionales máquinas. Con una interfaz intuitiva y opciones de personalización para cada gusto, esta cafetera permite disfrutar de un café con leche, espresso o largo, ajustando intensidad y fuerza al instante. Su innovador molinillo cerámico preserva el aroma del grano, garantizando un sabor auténtico y profesional. Además, su sistema de mantenimiento simplificado y diseño compacto la convierten en una opción ideal para cualquier cocina, especialmente para aquellos que buscan comodidad y eficiencia en sus mañanas. Esta cafetera automática se perfila como la solución perfecta para los amantes del buen café que valoran la calidad y la facilidad de uso. https://andro4all.com/ofertas/asi-es-la-cafetera-automatica-con-molinillo-que-esta-arrasando-en-amazon #CafeterasAutomaticas, #MolinilloEnCafetera, #AmazonEspaña, #CaféCasero, #GadgetsParaCafé

Casa Torcuato, dos meses cerrado por el fuego: «Estamos trabajando con todo nuestro corazón para volver pronto» El emblemático restaurante Casa Torcuato, una joya gastronómica de Granada, ha permanecido cerrado al público durante dos meses tras sufrir un devastador incendio en su corazón culinario. El fuego, declarado el pasado 16 de mayo, afectó principalmente la cocina del establecimiento, obligando a suspender temporalmente sus operaciones. La noticia genera gran expectación entre los amantes de la alta cocina y los visitantes de la ciudad andaluza. Actualmente, el equipo de Casa Torcuato se encuentra trabajando incansablemente para llevar a cabo las tareas de reparación y restauración. Se ha anunciado con optimismo que “están trabajando con todo su corazón para volver pronto”, ofreciendo nuevamente una experiencia gastronómica inigualable. La comunidad gastronómica espera ansiosamente la reapertura de este clásico granadino. https://www.ideal.es/granada/casa-torcuato-dos-meses-cerrado-fuego-trabajando-20250716234513-nt.html #CasaTorcuato, #FuegoTorcuato, #RestauranteCerrado, #MadridGastronomía, #TurismoMadrid

Las mejores básculas de cocina digitales para que tus recetas salgan perfectas **La precisión en la cocina empieza con una báscula fiable.** En el mundo de la repostería y la gastronomía, el control exacto de las cantidades es crucial para lograr recetas perfectas. Numerosas básculas de cocina digitales están revolucionando la forma en que se miden los ingredientes. Estas herramientas avanzadas ofrecen una precisión inigualable, facilitando la gestión de porciones y garantizando resultados consistentes. La elección correcta se basa en factores como su facilidad de uso, materiales duraderos y la capacidad de adaptarse a las necesidades individuales de cada cocinero. Encontrar la báscula ideal puede marcar la diferencia entre una receta exitosa y un error culinario. https://www.ideal.es/de-tiendas/estilo-de-vida/mejores-basculas-cocina-digitales-para-recetas-salgan-perfectas-20250716135343-ntrc.html #BásculasDeCocina, #CocinaDigital, #MedirIngredientes, #RecetasPerfectas, #ElectrodomesticosParaCocinar

Dabiz Muñoz: "La tortilla de patatas española no lleva cebolla, solo huevo, patata, aceite de oliva y sal. Es jugosa por dentro, con textura de mousse y con la patata entre frita y pochada... ¡Mmm!" La controvertida discusión sobre la tortilla de patatas española alcanza nuevas cotas con la opinión del reconocido chef Dabiz Muñoz. El autor de Nake Davos defiende una receta tradicional sin cebolla, argumentando que esta “empeora” el sabor y la textura. Para Muñoz, la tortilla perfecta es una armonía de huevo, patata, aceite de oliva y sal, buscando un resultado jugoso por dentro con una textura similar a un mousse. Este innovador chef revela su secreto: hebras de azafrán tostado que aportan color y un toque especial, elevando la experiencia gastronómica. La receta, aparentemente simple, se centra en el punto justo de cada ingrediente para lograr una tortilla cremosa y elegante. Descubre cómo este maestro cocinero crea esta joya culinaria y decide si te unes al “team” sin cebolla o prefieres explorar otras versiones. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/dabiz-munoz-la-tortilla-patatas-espanola-no-lleva-cebolla-solo-huevo-patata-aceite-oliva-sal-es-jugosa-por-dentro-textura-mousse-patata-entre-frita-pochada-mmm_18617 #DabizMuñoz, #TortillaDePatatas, #CocinaEspañola, #GastronomíaEspaña, #RecetasTradicionales