Un estudio relaciona la carne roja con un mayor riesgo de artritis reumatoide Un reciente estudio científico ha revelado una nueva preocupación sobre el consumo de carne roja. Investigadores han encontrado una correlación significativa entre el consumo de productos cárnicos y un incremento en el riesgo de desarrollar artritis reumatoide, la enfermedad autoinmune más común. El análisis, publicado por expertos en salud, sugiere que ciertos tipos de carne, especialmente las procesadas y las rojas, podrían estar contribuyendo a la inflamación crónica del organismo. Esta nueva información refuerza la importancia de una dieta equilibrada y consciente del impacto que los alimentos pueden tener en nuestra salud. El estudio añade un nuevo elemento crucial a la creciente evidencia sobre los riesgos asociados al consumo excesivo de carne. https://www.20minutos.es/salud/actualidad/estudio-relaciona-carne-roja-mayor-riesgo-artritis-reumatoide-5731835/ #ArtritisReumatoide, #CarneRoja, #SaludYNutricion, #EstudioCientifico, #RiesgoSaludable

John Scharffenberg: "La carne roja tiene hierro hemo y eso aumenta el riesgo de cáncer" https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/john-scharffenberg-nutricionista-carne-roja-riesgo-cancer-hierro-hemo-harvard-5715628/ #CarneRoja, #HierroHemo, #RiesgoCancer, #NutricionSaludable, #AlimentacionSana