Comer picante regularmente podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular El consumo regular de alimentos con alto contenido de chile podría estar vinculado a una protección significativa contra enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Un estudio pionero, publicado en el Chinese Journal of Epidemiology, revela hallazgos prometedores tras analizar durante dos décadas la salud de 50.000 habitantes del municipio chino de Pengzhou, famoso por su rica tradición culinaria a base de chiles. La investigación, liderada por expertos del Colegio Médico de Chengdu, apunta a una correlación entre el consumo habitual y la reducción del riesgo. Los resultados, fruto de un riguroso análisis epidemiológico, sugieren un posible beneficio para la salud cardiovascular derivado de la ingesta de capsaicinas. Este descubrimiento abre nuevas vías en la comprensión de los efectos protectores de la gastronomía regional sobre la salud humana. https://www.meneame.net/story/comer-picante-regularmente-podria-reducir-riesgo-enfermedad #ComerPicante, #SaludCardiovascular, #BeneficiosDelPimiento, #AlimentacionYSalud, #PrevencionEnfermedades

Malas noticias para los adictos al queso: comerlo por la noche podría tener consecuencias El consumo nocturno de quesos ha sido objeto de debate durante años, alimentando una creencia popular sobre su relación con las pesadillas. Investigaciones recientes arrojan nueva luz sobre esta conexión, revelando que, aunque la correlación persiste, aún no se ha encontrado una causa directa y definitiva. Estudios previos habían fallado en establecer un vínculo claro, pero ahora emerge un equipo de científicos con datos prometedores. La investigación sugiere que el consumo de lácteos antes de dormir podría influir en los patrones de sueño, incrementando la probabilidad de experimentar sueños vívidos o perturbadores. Este hallazgo plantea interrogantes sobre las rutinas alimenticias y su impacto en la calidad del descanso nocturno. https://hipertextual.com/2025/07/comer-queso-noche-pesadillas #QuesoYSalud, #ConsumoDeQueso, #AlimentacionYSalud, #EfectosDelQueso, #DietasYQueso

Endometriosis: lo que la alimentación puede (y no puede) hacer por tu dolor e inflamación https://www.20minutos.es/mujer/blogs/el-blog-de-lilih-blue/endometriosis-alimentacion-dolor-inflamacion-5725303/ #Endometriosis, #AlimentacionYSalud, #DolorEndometrial, #Inflamacion, #BienestarFemenino