El restaurante de Madrid donde probar 'la carbonara china': bambú encurtido y mucho parmesano **Madrid Descubre una Sorpresa Culinaria: Un Giro Inesperado a la Carbonara Clásica** Un innovador restaurante madrileño ha conquistado paladares aventureros con su reinterpretación de un plato icónico, ofreciendo una experiencia gastronómica que desafía las convenciones. El secreto reside en la audaz combinación de ingredientes tradicionales y toques inesperados: bambú encurtido y generosas cantidades de parmesano, creando un contraste de sabores sorprendentemente delicioso. La propuesta resulta en una carbonara cremosa y llena de matices, con un sutil punto picante que despierta el apetito. Este plato ha generado gran expectación entre los amantes de la buena comida y busca convertirse en una referencia obligada para aquellos que buscan originalidad en la cocina española. La fusión de culturas culinarias promete deleitar a los más exigentes paladares. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/biang-biang-restaurante-madrid-carbonara-china-5727496/ #CarbonaraChina, #RestaurantesMadrid, #ComidaChinaEspaña, #GastronomiaMadrid, #PlatosOriginales

Uno de los restaurantes más grandes de todo Madrid está en Alcorcón: comida mediterránea y dividido en 8 espacios **Descubre un Oasis de Sabores Mediterráneos en Alcorcón** Alcorcón se ha convertido en el epicentro gastronómico de Madrid, acoge uno de los restaurantes más grandes de la capital y un referente para los amantes de la cocina mediterránea. Este innovador espacio ofrece una experiencia culinaria única, dividida en ocho ambientes distintos que invitan a disfrutar de platos tradicionales con toques modernos. La carta, repleta de opciones inspiradas en las recetas más auténticas del Mediterráneo, promete deleitar paladares exigentes. Un destino imprescindible para aquellos que buscan calidad y variedad en Alcorcón, consolidando la oferta gastronómica de la ciudad. Una experiencia culinaria inigualable te espera. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/balamo-restaurantes-mas-grandes-madrid-alcorcon-comida-mediterranea-ocho-espacios-5721798/ #RestaurantesMadrid, #ComidaMediterranea, #AlcorconGastronomia, #MadridFoodie, #OcioMadrid

Dabiz Muñoz y sus alitas de pollo más jugosas: "La salsa le da una capa cremosita y queda un rebozado meloso" https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/dabiz-munoz-sus-alitas-pollo-mas-jugosas-salsa-le-da-capa-cremosita-queda-rebozado-meloso_18827 #DabizMuñoz, #AlitasDePollo, #GastronomiaEspañola, #RestaurantesMadrid, #ComidaCreativa

Metrópoli vuelve al quiosco con un especial 'gastro' lleno de propuestas para saborear un gran verano https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2025/06/26/685beba1e4d4d882298b4587.html #GastroMadrid, #VeranoMadrid, #ComidaMadrid, #RestaurantesMadrid, #PropuestasGastronómicas

Tetsu, el restaurante de dos estudiantes de 21 y 19 años que triunfa en Madrid con una versión moderna de la cocina japonesa a la plancha https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2025/06/26/685abcaffdddff57588b45a9.html #TetsuMadrid, #CocinaJaponesaModerna, #RestaurantesMadrid, #GastronomiaEspañola, #ComidaJaponesaEspaña

El bar de tapas regentado por una chef que colaboró para la Casa Real: un menú de tapeo por 36 euros https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/chef-casa-real-bar-tapas-alicante-menu-tapeo-36-euros-5720277/ #TapasDeAutor, #ChefEstrella, #TapeoMadrid, #GastronomiaReal, #RestaurantesMadrid

La ruta de las 5 mejores gildas de Madrid: el aperitivo más codiciado de la capital https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/ruta-mejores-gildas-madrid-aperitivo-mas-codiciado-capital_18874 #MadridGourmet, #AperitivosMadrid, #RutasGastronómicas, #GildasMadrid, #RestaurantesMadrid

El restaurante a una hora de Madrid que combina comida casera, rutas a caballo y una sobremesa no habitual https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/restaurante-una-hora-madrid-combina-comida-casera-rutas-caballo-sobremesa-no-habitual-5720179/ #RestaurantesMadrid, #RutasACaballo, #ComidaCasera, #ExperienciasRurales, #SobremesaMadrid

La alta cocina también se marida con cerveza: los 9 restaurantes de Madrid con armonías únicas https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/alta-cocina-marida-cerveza-saddle-mahou-5723275/ #AltaCocinaMadrid, #CervezaYComida, #RestaurantesMadrid, #GastronomiaMadrid, #MaridajesUnicos