Karlos Arguiñano da con "lo bueno" que tiene el trabajo El reconocido chef Karlos Arguiñano regresa de un merecido descanso con una reveladora observación sobre su labor culinaria. Tras pasar tiempo fuera del foco mediático, el aclamado cocinero ha compartido una reflexión profunda sobre la calidad de su trabajo. Según fuentes cercanas, el chef ha encontrado “lo bueno” que tiene en el desafío constante de crear platos innovadores y deliciosos. Esta inesperada declaración genera interés entre los amantes de la gastronomía y cuestiona la dedicación detrás de cada creación. La experiencia parece haber revelado una nueva perspectiva sobre la pasión por la cocina y su impacto. https://www.20minutos.es/television/karlos-arguinano-da-con-bueno-que-tiene-trabajo-5730991/ #KarlosArguiñano, #CocinaEspañola, #RecetasDeAutor, #BuenComida, #GastronomíaEspaña

El restaurante de Madrid que ha conquistado a Arguiñano: "Si os gusta el pescado a la parrilla" El reconocido chef, conocido por su exigencia culinaria, ha sorprendido a sus seguidores con una recomendación excepcional. Tras una visita reciente, el aclamado profesional ha destacado un restaurante madrileño como un imprescindible para los verdaderos aficionados al pescado a la parrilla. El establecimiento se ha ganado el reconocimiento del experto gracias a la calidad y autenticidad de sus elaboraciones. Se trata de un lugar donde el sabor intenso del pescado, cocinado a la perfección sobre las brasas, es la estrella principal. Este nuevo descubrimiento promete convertirse en una referencia para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en la capital española. El restaurante se alza como una opción ideal para los amantes del buen comer. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/filandon-restaurante-favorito-arguinano-madrid-parrilla-5729193/ #RestauranteMadrid, #Arguiñano, #PescadoAParrilla, #GastronomiaEspaña, #ComidaMadrid

"Esto no lleva grasa, pero le meto panceta": el toque personal de Arguiñano en una receta típica de Murcia El chef popular se atreve con un clásico murciano, reinterpretándolo para deleitar a los paladares más exigentes. La receta tradicional de rollo de carne picada recibe una inesperada y deliciosa modificación. Se ha añadido panceta, aportando una textura y sabor excepcionales que transforman la experiencia culinaria. Este innovador cambio, revelado por el cocinero, busca potenciar la jugosidad del plato. Los amantes de la gastronomía murciana y los aficionados a las recetas con carácter seguro que encontrarán en esta versión un toque gourmet irresistible. Descubre cómo Arguiñano eleva un plato humilde a una nueva dimensión de sabor. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/karlos-arguinano-toque-personal-receta-tipica-murcia-grasa-panceta-5729360/ #RecetasArguiñano, #MurciaGastronómica, #PancetaYArroz, #CocinaMediterránea, #GastronomíaEspañola

El truco para pelar el fuet, según el cocinero Joseba Arguiñano: "Me flipa" **El truco para pelar el fuet, según el cocinero Joseba Arguiñano: “Me flipa”** La popularidad del fuet, ese embutido curado y picante, ha llevado a muchos amantes de la buena cocina a buscar métodos para disfrutarlo al máximo. Y si hay alguien que sepa cómo sacar partido a los ingredientes, es el reconocido cocinero Joseba Arguiñano. En un vídeo recientemente subido a TikTok, Arguiñano desvela su truco personal para pelar el fuet de forma rápida y eficaz, una técnica que ha generado gran expectación entre sus seguidores. El secreto, según revela el propio Arguiñano en el vídeo, reside en la utilización de tres utensilios sencillos: un cuchillo de chef, un tenedor y una tabla de cortar. El proceso consiste en introducir el tenedor en la masa del fuet y, con movimientos circulares, “despelear” la piel del embutido. Una vez que se ha logrado separar la piel por completo, se utiliza el cuchillo para eliminar cualquier resto y asegurar un resultado limpio y profesional. “Me flipa”, comenta Arguiñano en el vídeo, mostrando su satisfacción con el resultado. La técnica, fácil de aprender y aplicar, ha sido rápidamente adoptada por numerosos usuarios de TikTok que han compartido sus propios vídeos demostrando cómo pelar el fuet siguiendo las indicaciones del cocinero. El truco, que se ha convertido en un fenómeno viral, destaca la importancia de la sencillez y la eficacia en la cocina. Un método rápido y accesible para disfrutar de uno de los ingredientes más populares de la gastronomía española. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/truco-pelar-fuet-segun-cocinero-joseba-arguinano-5724632/ #noticia, #España, #actualidad