Ferran Adrià: “Cuando dicen que los cocineros...

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2025-06-24 18:08:53 -

Ferran Adrià: "Cuando dicen que los cocineros creativos hacen cosas raras, yo les digo, id a un buffet y ya veréis lo que es raro"
https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/ferran-adria-chef-reconocido-mundialmente-mas-raro-que-se-hace-gastronomia-hace-gente-buffets_18798

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Ferran Adrià: "Cuando dicen que los cocineros creativos hacen cosas raras, yo les digo, id a un buffet y ya veréis lo que es raro" https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/ferran-adria-chef-reconocido-mundialmente-mas-raro-que-se-hace-gastronomia-hace-gente-buffets_18798 #FerranAdrià, #GastronomíaCreativa, #CocinaDeAutor, #ExperienciaCulinaria, #InnovaciónGastronómica

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Ferran Adrià: “Cuando dicen que los cocineros creativos hacen cosas raras, yo les digo, id a un buffet y ya veréis lo que es raro”

El chef Ferran Adrià reflexiona sobre las mezclas que llega a ver en los buffets y nos propone una receta bien equilibrada y con un resultado delicioso

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