Miquel Guarro, chef pastelero y su cheesecake de té matcha: "El secreto es que el merengue esté poco montado y mezclarlo suavemente con mucho cariño" https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/miquel-guarro-chef-pastelero-y-su-cheesecake-te-matcha-secreto-es-que-merengue-este-poco-montado-y-mezclarlo-suavemente-mucho-carino_19480 #noticia, #España, #actualidad