¿Por qué Etxebarri no es el mejor restaurante del mundo en 2025? La historia del asador vasco que reinventa la cocina a la brasa https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2025/06/21/68554139e4d4d84e618b45ad.html #Etxebarri, #GastronomíaVasca, #CocinaDeAutor, #AsadoresValles, #RestaurantesDeLujo