Olvida medio siglo de conocimiento sobre Urano y Neptuno: tienen más roca de lo que imaginábamos La exploración del sistema solar nos ha llevado a descubrir secretos fascinantes acerca de los planetas más distantes, Urano y Neptuno. Un reciente modelo científico plantea una sorpresa revolucionaria: estos gigantes del espacio podrían estar compuestos por una mayor proporción de roca de lo que se pensaba anteriormente. Esta revelación pone en cuestión la etiqueta tradicional de "gigantes de hielo" y nos hace reflexionar sobre la magnitud del desconocimiento que aún existe acerca de su misteriosa estructura interna. La composición de estos planetas sigue siendo un enigma, y cada nuevo descubrimiento nos acerca a entender mejor el funcionamiento del universo. ¿Qué otros secretos ocultan Urano y Neptuno? https://es.wired.com/articulos/olvida-medio-siglo-de-conocimiento-sobre-urano-y-neptuno-tienen-mas-roca-de-lo-que-imaginabamos #PlanetasDelSistemaSolar, #AstronomiaActualizada, #UranoYNeptunoRevisados, #ConocimientosRenovadosEnAstronomia, #NuevasHallazgosEnEl

Migas y roscos, el legado gastronómico que une a Canjáyar En la localidad andaluza de Canjáyar, se vivió un día lleno de sabor y convivencia, donde la gastronomía tradicional se convirtió en el hilo conductor de la celebración. La tradición culinaria de este pueblo se reflejó a través de deliciosas migas y roscos, recetas que han sido pasadas de generación en generación y que ahora son compartidas por personas de diferentes edades. Un evento único que permitió a los asistentes disfrutar de la rica herencia gastronómica de Canjáyar, mientras se fortalecían los lazos entre vecinos y amigos. La convivencia y el compartir fueron los eje centrales de esta celebración, donde la comida tradicional se convirtió en un elemento que unía a todos. Un día inolvidable que dejó huella en los corazones de quienes participaron. https://www.ideal.es/almeria/provincia-almeria/migas-roscos-legado-gastronomico-une-canjayar-20251005122800-nt.html #CajamarGastronomia, #MigasyRoscosenCanjayar, #HerenciaCulinariaDeCanjayar, #FusionesGastronomicasEnCanjayar, #LegadosAlimentariosDeLaRegion

Comienza el tiempo de las setas: luz verde a la libre recogida para autoconsumo en los montes públicos de Almería La recogida de setas en los montes públicos de Almería ha ganado un nuevo impulso con la aprobación de la Junta para su libre recolección destinada al autoconsumo. Esta decisión busca fomentar la actividad silvestre y el aprovechamiento sostenible de estos recursos naturales en la región andaluza. Sin embargo, se establecen estrictas condiciones para garantizar la conservación del medio ambiente, como evitar alterar la capa superficial del suelo y utilizar técnicas no invasivas. Además, se prohíbe el uso de herramientas que puedan dañar el mantillo o removerlo, como rastrillos, escardillas o azadas. Estas normas buscan equilibrar la explotación de los recursos naturales con la protección del entorno y su biodiversidad. La recogida responsable de setas puede convertirse en una actividad beneficiosa para el medio ambiente y la economía local. https://www.ideal.es/almeria/provincia-almeria/comienza-tiempo-setas-luz-verde-libre-recogida-20251014144142-nt.html #RecogerSetasEnAlmeria, #LibreRecogidaDeSetasEnMontesPublicos, #SetasParaAutoconsumoEnAlmeria, #GastronomiaLocalEnLosMontesPúblicos, #AlmeriaAbiertaALaBiodiversidad

Chips de zanahoria al horno: el snack saludable y crujiente que no podrás parar de comer La búsqueda de opciones saludables y deliciosas para picar ha encontrado un nuevo aliado: los chips de zanahoria al horno. Esta innovadora receta ofrece una alternativa crujiente y ligera a los snacks convencionales, repleta de vitaminas y minerales esenciales. Preparan­se en minutos con ingredientes básicos, resultando en un bocado perfecto para cualquier hora del día. Su sabor dulce y ligeramente terroso les confiere un atractivo irresistible, convirtiéndolos en el snack ideal para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados. Descubre una manera fácil y sabrosa de satisfacer tus antojos, priorizando la salud sin renunciar al placer de un capricho crujiente. ¡Experimenta esta alternativa sorprendente que ha conquistado paladares exigentes! https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/chips-zanahoria-horno-snack-saludable-crujiente-que-no-podras-parar-comer_6325647_0.html #SnackSaludable, #ZanahoriasAlHorno, #RecetasSaludables, #ComidaCasera, #PostresSaludables

Los errores que cometemos al cocinar con el horno, según un experto El secreto para unas comidas perfectamente doradas y jugosas radica, sorprendentemente, en pequeños detalles que a menudo pasamos por alto al usar el horno. Según un reconocido experto en cocina, el rendimiento de este electrodoméstico depende crucialmente del conocimiento sobre su funcionamiento interno. Se revela cómo la correcta colocación de las rejillas y la distancia entre los alimentos influyen directamente en la distribución del calor. Descubrirá consejos prácticos para evitar que los platos se quemen por abajo o no se cocinen completamente por arriba. Aprenda a optimizar cada zona del horno y logre resultados profesionales con facilidad. La clave está en dominar esta técnica, transformando su cocina y sus comidas. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/experto-electrodomesticos-explica-error-que-cometemos-diario-que-hace-que-no-se-cocine-bien-comida-horno_6326762_0.html #CocinaEnHorno, #ErroresDeCocina, #ConsejosDeCocina, #ExpertoEnCocina, #TipsParaHorno

Okonomiyaki, la tortilla japonesa más popular, saludable y rápida **Descubre el Sabor Japonés: La Tortilla Okonomiyaki, un Placer Rápido y Saludable** La tortilla japonesa, conocida como okonomiyaki, ha conquistado paladares alrededor del mundo por su versatilidad y rapidez en la preparación. Esta deliciosa receta, que combina huevo, harina, verduras frescas y una rica salsa, ofrece infinitas posibilidades de adaptación a tu gusto. Desde opciones tradicionales con tomate y mozzarella, hasta versiones más elaboradas con patatas, bacalao o champiñones, el okonomiyaki se presenta como un plato ideal para cualquier ocasión. Experimenta con ingredientes locales y descubre nuevas combinaciones que sorprenderán por su sabor y facilidad de elaboración. Aprende a dominar esta receta y explora la rica gastronomía japonesa, descubriendo también otros manjares como el katsu sando o la tamagoyaki. ¡Una experiencia culinaria única te espera! https://www.lecturas.com/recetas/okonomiyaki-tortilla-japonesa-mas-popular-saludable-rapida_18804.html #Okonomiyaki, #ComidaJaponesa, #RecetaRapida, #SaludableYDelicioso, #GastronomiaOriental

Pep Guardiola (54 años), y su receta estrella en la cocina: "En eso soy un artista, es lo único que sé hacer" Pep Guardiola, el célebre entrenador catalán, revela su receta más sencilla y querida: huevos fritos con patatas. En una conversación desinhibida, el técnico del Manchester City confiesa su “arte”, limitándose a dominar esta preparación básica. Esta honestidad sobre su habilidad culinaria nos acerca a un hombre que valora los sabores sencillos y las tradiciones familiares. La receta, heredada de la infancia y con raíces en los recuerdos de su abuelo y abuela, se ha convertido en un refugio para Guardiola, reflejo de tiempos difíciles y una forma de conectar con sus orígenes. Este plato, accesible y fácil de preparar, encarna el espíritu de disfrutar de momentos auténticos a través del sabor. La receta de huevos fritos con patatas es un ejemplo de cómo lo sencillo puede ser extraordinario. No se trata de técnicas difíciles ni ingredientes complicados de encontrar, sino de disfrutar del momento y del sabor auténtico de un plato hecho con cariño. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/pep-guardiola-54-anos-su-receta-estrella-cocina-eso-soy-artista-es-unico-que-se-hacer_19605 #PepGuardiola, #Fcb, #RecetasDeCampeones, #GastronomiaDeReyes, #CocinaDelÉlite

Crepes rellenos de langostinos al whisky: una receta fácil y elegante para sorprender en la cena **Crepes Rellenos de Langostinos al Whisky: Un Placer Sofisticado para tu Mesa** ¿Buscas una receta que combine elegancia y facilidad? Descubre la sorprendente combinación de crepes rellenos de langostinos al whisky, un plato que cautiva a todos los paladares. Esta propuesta culinaria ofrece un toque gourmet ideal para sorprender en cenas especiales o simplemente para disfrutar de un bocado excepcional. Con una elaboración sencilla y rápida, podrás crear un plato que parece salido de un restaurante de alta cocina, sin necesidad de ser un experto chef. Esta innovadora versión salada de los crepes se presenta como una alternativa deliciosa a las opciones más tradicionales, aportando un sabor intenso y sofisticado. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta receta estrella! https://www.lecturas.com/recetas/crepes-rellenos-langostinos-whisky-receta-facil-elegante-para-sorprender-cena_2210.html #CrepesDeLangostinos, #RecetasFaciles, #CenasElegantes, #CocinaCreativa, #GastronomiaEspañola

Mar Flores (56 años): "Mi comida favorita es un desayuno mediterráneo, con frutas, cereales, jamón, tomate y pan" La figura pública Mar Flores ha revelado detalles sobre sus hábitos alimenticios, ofreciendo una visión íntima de su estilo de vida. La modelo confiesa su predilección por un desayuno mediterráneo completo, una explosión de sabores y texturas que incluye fruta fresca, cereales, jamón, tomate y pan recién horneado. En declaraciones recientes, Flores destaca la importancia de compartir este momento con sus seres queridos, considerándolo un ritual clave para comenzar el día. Además de su desayuno favorito, la famosa revela su pasión por la cocina macrobiótica, priorizando ingredientes saludables como verduras, frutas y proteínas. Para potenciar su energía, Mar Flores prepara un zumo energizante que combina fresas, cerezas, leche de almendras y otros superalimentos como chía. Este refrescante elixir se ha convertido en una constante en su rutina diaria. El secreto para lograr esta explosión de vitalidad reside en la combinación equilibrada de ingredientes naturales, adaptados a sus preferencias personales. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/mar-flores-56-anos-mi-comida-favorita-es-desayuno-mediterraneo-frutas-cereales-jamon-tomate-pan_19699 #MarFlores, #DesayunoMediterraneo, #ComidaFavorita, #AlimentacionSaludable, #GastronomiaEspañola

Los chef italianos lo tienen claro: los dos ingredientes que no debe llevar la salsa de tomate casera La auténtica salsa de tomate italiana, ese tesoro culinario que impregna platos icónicos como la pasta y la pizza, guarda un secreto bien guardado. Expertos chefs italianos coinciden en una recomendación sorprendente: evitar dos ingredientes comunes que, a menudo, restan sabor y complejidad a esta joya gastronómica. Se trata del azúcar y, sobre todo, de la sal añadida al tomate fresco durante su cocción. La clave reside en el potencial natural dulce del tomate maduro y en la necesidad de realzar sus propios sabores, permitiendo que la reducción alcance su máxima intensidad. Descubre cómo obtener una salsa de tomate casera verdaderamente sublime, respetando los métodos tradicionales y el arte de la simpleza. Un consejo para elevar tus platos italianos a otro nivel. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/dos-ingredientes-llevar-salsa-tomate-casera-chefs-italianos_6234576_0.html #SalsaDeTomate, #CocinaItaliana, #RecetasCaseras, #IngredientesPerfectos, #GastronomíaEspañola